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奶牛場數(shù)字化管理論文參考
1、數(shù)據(jù)采集和分析是奶牛場管理的基礎(chǔ)
1.1建立奶牛的身份證檔案卡（電子版）
散養(yǎng)農(nóng)戶和奶牛小區(qū)基本上沒有為奶牛建檔，這直接影響了奶牛的育種工作，繼而影響了奶牛后代的品質(zhì)和生產(chǎn)性能。建立奶牛檔案卡的主要目的是準(zhǔn)確無誤地填寫奶牛相關(guān)數(shù)據(jù)，并附上牛只圖片。傳統(tǒng)的數(shù)據(jù)來源主要為手工記錄和每個(gè)數(shù)據(jù)計(jì)算后手工填入檔案卡，而使用DHI測試和管理軟件，獲得的數(shù)據(jù)將更加準(zhǔn)確、方便和簡捷；傳統(tǒng)檔案卡圖片由手工繪制，由于繪圖技術(shù)差異很大，對牛只識別造成了相當(dāng)大的困難，應(yīng)用數(shù)碼相機(jī)獲得圖像，再進(jìn)行電腦處理后的牛只檔案卡圖片準(zhǔn)確無誤，便于電腦保存和打印成冊（表1）。
1.2奶牛信息管理軟件的使用
結(jié)合DHI測定數(shù)據(jù)分析和應(yīng)用，采用一牛一號、一牛一卡，大大提高了奶牛生產(chǎn)性能、牛只檢疫、繁殖信息的準(zhǔn)確性。
2、牛場數(shù)據(jù)來源及作用
奶牛信息管理系統(tǒng)和DHI測定為奶牛生產(chǎn)管理、飼養(yǎng)管理、繁殖育種、日糧配制、疾病防治、生鮮乳質(zhì)量控制等提供了重要的可利用數(shù)據(jù)。
2.1牛群結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)不但反映了一個(gè)牛場的牛群結(jié)構(gòu)是否合理，還反映了一個(gè)牛場的經(jīng)營管理、生產(chǎn)效益等�？筛鶕�(jù)DHI數(shù)據(jù)制定合理的繁殖計(jì)劃、牛只淘汰計(jì)劃等。
2.2奶牛場配種是一項(xiàng)重要的管理工作，奶牛信息管理系統(tǒng)可提供適配牛、空懷牛匯總，返情預(yù)警以及配種、妊檢、產(chǎn)犢、流產(chǎn)數(shù)據(jù)登記等。DHI數(shù)據(jù)為制定牛場年度配種計(jì)劃和績效考核標(biāo)準(zhǔn)、查找原因、采取措施等起到了決定性的作用。如某牛場2011年連續(xù)6個(gè)月累計(jì)生產(chǎn)92頭牛，8個(gè)月后只有8頭牛只配妊。其原因是配種員為當(dāng)?shù)亓鲃荧F醫(yī)，工資為月定額工資，沒有配種計(jì)劃和任務(wù)，因此造成了巨大的損失。
2.3奶牛單產(chǎn)下降的原因，可針對DHI測定數(shù)據(jù)來進(jìn)行分析和處理，提出改進(jìn)方案。如2013年3月，某奶牛場由于精料改變，而日糧配方未做調(diào)整，導(dǎo)致產(chǎn)奶量下降，奶牛出現(xiàn)瘤胃酸中毒、蹄病，對5月DHI報(bào)告中的脂蛋比（0.97）進(jìn)行分析后，對日糧進(jìn)行調(diào)整，1個(gè)月后牛只恢復(fù)了瘤胃健康，并提高了產(chǎn)奶量，脂蛋比也恢復(fù)了正常（表2）。
2.4DHI檢測的體細(xì)胞數(shù)是最早和最多用于牛場乳房炎的防治和管理方面的數(shù)據(jù)之一，利用它不僅可以防治隱性乳房炎，還可以對獸醫(yī)、擠奶員、技術(shù)員、管理人員進(jìn)行考核。如體細(xì)胞數(shù)升高造成的年產(chǎn)奶量損失可用于管理人員的績效和年終考核。2.5DHI綜合損失報(bào)告給牛場管理人員提供了飼養(yǎng)管理、繁殖育種、牛只淘汰等有效管理的數(shù)據(jù)依據(jù)，也為獸醫(yī)、配種員提供了有效參考數(shù)據(jù)，綜合利用這些數(shù)據(jù)可對牛場各項(xiàng)工作進(jìn)行管理。如通過高峰奶損失報(bào)告數(shù)據(jù)分析可查找損失原因，調(diào)整牛群飼養(yǎng)管理方案等。
3、如何利用DHI數(shù)據(jù)管理奶牛場
3.1目標(biāo)計(jì)劃管理
奶牛場經(jīng)營者或管理者必須確定重點(diǎn)，結(jié)合當(dāng)?shù)馗鞣N因素、牛場實(shí)際情況、牛群狀況等數(shù)據(jù)制定牛場各項(xiàng)目標(biāo)管理方案和各種年度計(jì)劃來實(shí)現(xiàn)預(yù)期目標(biāo)和計(jì)劃。
3.2目標(biāo)執(zhí)行管理
實(shí)際生產(chǎn)中通過對不同牛群、個(gè)體差異、班組差異、崗位差異及不同季節(jié)、不同草料、不同日糧等進(jìn)行分析，查找問題來細(xì)化數(shù)據(jù)管理，執(zhí)行數(shù)據(jù)管理，驗(yàn)證數(shù)據(jù)管理。
4、制約DHI數(shù)據(jù)管理的因素
4.1認(rèn)識程度
經(jīng)營者有決策權(quán)，但不看DHI報(bào)告；管理者看DHI報(bào)告，但沒有決策權(quán)，這是目前DHI數(shù)據(jù)管理滯后的首要原因。
4.2準(zhǔn)確程度
DHI測定過程中存在著采樣不準(zhǔn)、數(shù)據(jù)不準(zhǔn)、資料不準(zhǔn)，經(jīng)營者和管理者不重視、不專業(yè)、不認(rèn)真等問題。如一個(gè)奶樣分裝在多個(gè)樣瓶中，一天只采一次樣等。
4.3專業(yè)程度
多數(shù)牛場仍采用家族式管理方式，缺乏專業(yè)知識和數(shù)據(jù)資料，多數(shù)管理者不會分析報(bào)告和利用數(shù)據(jù)指導(dǎo)生產(chǎn)、配制日糧等。
5、小結(jié)
奶牛場要想效益好，就要保證數(shù)據(jù)、資料、檔案的完整；重視科學(xué)管理、數(shù)據(jù)管理；重視新技術(shù)的利用和專業(yè)人員的指導(dǎo)。奶牛場管理人員應(yīng)盡可能地將DHI數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)換為經(jīng)營者的敏感數(shù)據(jù)，讓其知道利弊程度，從而重視DHI工作、重視牛場數(shù)據(jù)管理工作�？傊�，奶牛場管理由經(jīng)驗(yàn)管理、被動管理轉(zhuǎn)變?yōu)閿?shù)據(jù)管理、主動管理，是由傳統(tǒng)管理邁向科學(xué)化管理的一次跨越式轉(zhuǎn)變。
作者：鄭偉 馮艷 單位：陜西省千陽縣DHI測試中心
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