“快餐式”教學(xué)在英語(yǔ)課堂中初探

        快餐是改革開放后從國(guó)外引進(jìn)的一種食品，很短時(shí)間內(nèi)它便以其快而實(shí)用，營(yíng)養(yǎng)豐富，種類繁多，迎合我國(guó)不同層次，不同經(jīng)濟(jì)狀況人士的用餐需求。特別是快節(jié)奏的都市人更視之為“美餐”。“快餐”這種廣受歡迎的現(xiàn)象也引起各個(gè)領(lǐng)域的專家、學(xué)者的關(guān)注，他們稱其為“快餐現(xiàn)象”“快餐文化”。與此同時(shí)也出現(xiàn)了“音樂快餐”“文化快餐”“電腦快餐”等且收到了意想不到的效果。他們的成功引起了我的思考：高雅的藝術(shù)、艱深的學(xué)問可以通過“快餐”的形式走近普通百姓的生活，那么，被不少中學(xué)生認(rèn)為“難啃”的英語(yǔ)是否也可以精心制作成某一形式的“快餐”，讓不同的學(xué)生都能“吃得飽，吃得好”并從中體驗(yàn)到學(xué)英語(yǔ)的樂趣呢？
        一、 “快餐式”英語(yǔ)教法可行性的理論基礎(chǔ)
        新標(biāo)準(zhǔn)要求人人得到不同的發(fā)展。英語(yǔ)快餐教學(xué)就遵循“學(xué)生為主體，教師為主導(dǎo)，訓(xùn)練為主線”的教學(xué)原則，特點(diǎn)是快捷、精煉，形式多樣，分層次教學(xué)，人人都有成功的機(jī)會(huì)。讓不同層次的學(xué)生可以選“吃”各式英語(yǔ)快餐。每道快餐都提供了成功的機(jī)會(huì)。但是，英語(yǔ)快餐并非舉手之勞，而是要通過“適度緊張”才能達(dá)到目的，也就是說要通通過跳一跳才能摘到果子。心理學(xué)研究結(jié)果表明：學(xué)生的認(rèn)知過程處于適度的緊張狀態(tài)下，認(rèn)知活動(dòng)效果能夠提高。英語(yǔ)快餐不等同于家庭作業(yè)和測(cè)試而是根據(jù)本節(jié)課的教學(xué)、教材內(nèi)容和練習(xí)的特點(diǎn)相結(jié)合，制作成聽、說、讀、寫等形式的英語(yǔ)快餐。大多數(shù)快餐在課堂結(jié)束前五至十分鐘分層次限時(shí)完成，也有的留在課外完成。不管何種形式或何層次的英語(yǔ)快餐，他們的特點(diǎn)都是把教師授課的內(nèi)容，在適度緊張的氛圍中分層次、快而準(zhǔn)確地得到檢驗(yàn)和鞏固。對(duì)學(xué)生來說，每節(jié)課的英語(yǔ)快餐都為他們提供了成功的機(jī)會(huì)，每次成功，都是有力的鼓勵(lì)和積極的刺激。這無疑對(duì)提高教學(xué)質(zhì)量和效率有重大的作用。
        二、 英語(yǔ)快餐制作的實(shí)效性和針對(duì)性
        英語(yǔ)快餐教學(xué)成功與否關(guān)鍵是如何制作。它的質(zhì)量的好壞直接影響著學(xué)生的答題質(zhì)量，影響學(xué)生對(duì)本節(jié)課或課本知識(shí)的鞏固，從而影響著教學(xué)質(zhì)量。 

        1） 制作原則。首先要緊扣?標(biāo)準(zhǔn)?、教材內(nèi)容及本節(jié)課的教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)。其次，內(nèi)容不能太多，要少而精，練習(xí)時(shí)間在5-10分鐘。第三，題目難易度比例適中，適合各層次學(xué)生。第四，題型要和中考和學(xué)生實(shí)際情況相結(jié)合。第五，每份快餐滿分100分。最后，英語(yǔ)快餐可以為聽、說、讀、謝等形式的快餐。
        2） 材料選取。英語(yǔ)快餐的質(zhì)量好壞重要一步是選取材料。材料選取要“精”“廣”“新” “精”即試題內(nèi)容要認(rèn)真研究和帥選�！皬V”即知識(shí)面要廣，要全面。“新”即題目要新穎，有創(chuàng)新。材料來源有以下三個(gè)方面：A課本及補(bǔ)充習(xí)題，B同步導(dǎo)學(xué)，C教師編寫。根據(jù)材料的特征可以相應(yīng)制作成口語(yǔ)快餐（時(shí)間為5分鐘）、閱讀理解快餐、語(yǔ)法知識(shí)快餐、聽力快餐、寫作快餐等。      三、 英語(yǔ)快餐使用的時(shí)機(jī)選擇
        英語(yǔ)快餐的實(shí)施比較靈活，主要有以下三種形式：
        1） 課前做預(yù)習(xí)使用。閱讀理解和語(yǔ)法知識(shí)快餐可以放在課前做預(yù)習(xí)使用。
        2） 授課時(shí)使用。教師在講解完新詞匯后進(jìn)行閱讀時(shí)，可以用英語(yǔ)快餐來幫助學(xué)生提高閱讀理解的準(zhǔn)確性，更好地理解、熟悉短文內(nèi)容，從而提高閱讀能力，聽力快餐也是在課內(nèi)完成的，它要在教師的指導(dǎo)下完成。
        3） 下課前五到十分鐘使用。按照教學(xué)環(huán)節(jié)，當(dāng)教師授完新課內(nèi)容后都要進(jìn)行鞏固性練習(xí)和小結(jié)。英語(yǔ)快餐可以作鞏固性練習(xí)使用，但一定要先做小結(jié)，然后讓學(xué)生獨(dú)立完成，最后進(jìn)行結(jié)果評(píng)判。如果學(xué)生課堂接受能力一般，可以先做一些鞏固性練習(xí)，再小結(jié)，最后使用英語(yǔ)快餐來檢查教學(xué)效果。
        四、 結(jié)果的藝術(shù)評(píng)價(jià)
        英語(yǔ)快餐可制作每份滿分100分。結(jié)果評(píng)價(jià)可采用三種方式：1）教師評(píng)價(jià)2）學(xué)生互評(píng)3）學(xué)生自評(píng)。教師可根據(jù)三種評(píng)價(jià)結(jié)果給出綜合性評(píng)價(jià)，并給每位學(xué)生以評(píng)語(yǔ)，讓每位學(xué)生感受到自已的進(jìn)步和成功，以及教師的鼓勵(lì)與表?yè)P(yáng)，增加學(xué)生學(xué)習(xí)的信心。
        “快餐式”英語(yǔ)教學(xué)法，讓不同層次的學(xué)生得到不同層次的發(fā)展，讓每位學(xué)生品嘗到成功的喜悅，從而激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)英語(yǔ)的興趣和積極性。 

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