提高物理化學(xué)雙語(yǔ)課堂教學(xué)效果的幾點(diǎn)想法
論文關(guān)鍵詞:物理化學(xué) 雙語(yǔ)教學(xué) 課堂教學(xué)
論文摘要:隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)、科技和文化等事業(yè)日趨全球化，在高校教育中雙語(yǔ)教學(xué)的開(kāi)展越來(lái)越受到重視。物理化學(xué)是一門理論性較強(qiáng)的基礎(chǔ)科學(xué)，只有在雙語(yǔ)課堂教學(xué)中明確教學(xué)目標(biāo)，遵循教學(xué)規(guī)律及注重提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性才能取得較好的教學(xué)效果。通過(guò)近兩年的物理化學(xué)雙語(yǔ)教學(xué)實(shí)踐，文章就提高物理化學(xué)雙語(yǔ)課堂教學(xué)效果提出了幾點(diǎn)想法。
0引言
目前，我國(guó)的經(jīng)濟(jì)、科技和文化等事業(yè)不斷與國(guó)際接軌，日趨全球化，培養(yǎng)一大批視野開(kāi)闊、善于交流和訓(xùn)練有素的國(guó)際化人才已越來(lái)越被重視。早在2001年，教育部在《關(guān)于加強(qiáng)高等學(xué)校本科教學(xué)工作提高教學(xué)質(zhì)量的若干意見(jiàn)》中明確提出“本科教育要?jiǎng)?chuàng)造條件使用英語(yǔ)等外語(yǔ)進(jìn)行公共課和專業(yè)課教學(xué)”的要求。自此國(guó)內(nèi)高校積極響應(yīng)，先后開(kāi)始對(duì)部分本科課程試行雙語(yǔ)教學(xué)，取得了一些的效果，同時(shí)也提出了一些需要改進(jìn)的問(wèn)題。自2008年起，我校也開(kāi)始對(duì)部分本科課程試行雙語(yǔ)教學(xué)，進(jìn)一步提高本科教學(xué)質(zhì)量，加強(qiáng)學(xué)生綜合素質(zhì)。筆者多年來(lái)一直從事物理化學(xué)專業(yè)課教學(xué)，經(jīng)過(guò)近兩年的物理化學(xué)雙語(yǔ)教學(xué)的探索與實(shí)踐，取得了一些認(rèn)識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，在此對(duì)提高物理化學(xué)雙語(yǔ)課堂教學(xué)的質(zhì)量提出以下幾點(diǎn)想法，以期共同推進(jìn)物理化學(xué)雙語(yǔ)教學(xué)。
1教學(xué)模式的選擇和目標(biāo)定位
雙語(yǔ)教學(xué)作為培養(yǎng)高素質(zhì)雙語(yǔ)人才的重要途徑之一，目前，雙語(yǔ)教學(xué)的實(shí)行大概有三種模式:①沉浸型教學(xué)模式(immersionbilingual education)，學(xué)校完全使用一種非學(xué)生母語(yǔ)的第二語(yǔ)言教學(xué);②保持型教學(xué)模式(maintenance bilingual education)，學(xué)生剛進(jìn)入學(xué)校時(shí)使用母語(yǔ)教學(xué)，然后逐漸使用第二語(yǔ)言進(jìn)行部分學(xué)科的教學(xué)，有的學(xué)科仍使用母語(yǔ)教學(xué);③過(guò)渡型教學(xué)模式(transitionalbilingual education) ,學(xué)生進(jìn)入學(xué)校后部分或全部使用母語(yǔ)，然后逐步轉(zhuǎn)變?yōu)橹皇褂玫诙N語(yǔ)言進(jìn)行教學(xué)。雙語(yǔ)教學(xué)并不是簡(jiǎn)單的“用外語(yǔ)上課”，它強(qiáng)調(diào)的是在非語(yǔ)言類學(xué)科中用外語(yǔ)進(jìn)行教學(xué)，通過(guò)非語(yǔ)言類學(xué)科知識(shí)的學(xué)習(xí)來(lái)促進(jìn)學(xué)生專業(yè)外語(yǔ)水平的提高。除了學(xué)生聽(tīng)老師用外語(yǔ)上課外，雙語(yǔ)教學(xué)更強(qiáng)調(diào)的是師生之間用外語(yǔ)進(jìn)行課堂學(xué)習(xí)的交流和互動(dòng)及學(xué)生掌握專業(yè)外語(yǔ)知識(shí)的表達(dá)和寫作。通過(guò)對(duì)本院學(xué)生進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查及平時(shí)教學(xué)效果的觀察，我們以過(guò)渡型教學(xué)模式為主。對(duì)于課堂教學(xué)中的重點(diǎn)和難點(diǎn)，特別是學(xué)生無(wú)法理解的內(nèi)容，用中英文重復(fù)解釋，避免學(xué)生因聽(tīng)不懂而產(chǎn)生厭學(xué)情緒。合適的雙語(yǔ)教學(xué)模式的選擇，可以提高學(xué)生學(xué)習(xí)物理化學(xué)知識(shí)的興趣和增強(qiáng)他們學(xué)習(xí)的自信心，從而提高課堂教學(xué)質(zhì)量。
2重視課前預(yù)習(xí):遵循教學(xué)規(guī)律
由于物理化學(xué)學(xué)時(shí)數(shù)有限及其理論性較強(qiáng)，往往需要學(xué)生課前先預(yù)習(xí)，查找相關(guān)的英文單詞和了解專業(yè)英文的表達(dá)習(xí)慣。通過(guò)對(duì)比，雙語(yǔ)課堂教學(xué)中，學(xué)生先預(yù)習(xí)和不預(yù)習(xí)的效果相差甚遠(yuǎn)。先預(yù)習(xí)的學(xué)生能理解教師提到的某個(gè)專業(yè)英語(yǔ)詞匯的含義，并有興趣繼續(xù)思考下面的內(nèi)容;而沒(méi)有預(yù)習(xí)的學(xué)生在不清楚教師提到的某些專業(yè)詞匯的含義后，失去了聽(tīng)懂和理解后續(xù)知識(shí)的耐心和信心，從而課堂效率低下。在我們的雙語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中，我們要求每個(gè)學(xué)生必須進(jìn)行課前預(yù)習(xí)，提前閱讀和查閱相關(guān)資料，并對(duì)課堂預(yù)習(xí)筆記實(shí)行檢查制度。在課堂教學(xué)中，采用英文板書(shū)和制作英文多媒體課件，盡量用英文講授。由于學(xué)生英文水平及專業(yè)領(lǐng)悟能力參差不齊，一些較難專業(yè)詞匯及重難點(diǎn)內(nèi)容的講授采用中、英文并用的方式。雙語(yǔ)課堂教學(xué)中，用英語(yǔ)提問(wèn)，采取一些激勵(lì)的措施(如提高平時(shí)成績(jī))鼓勵(lì)學(xué)生用英文回答。每一章學(xué)習(xí)完畢后，布置英文作業(yè)，鼓勵(lì)學(xué)生用英文解答。遇到內(nèi)容聽(tīng)不懂，英文不會(huì)表達(dá)等問(wèn)題，鼓勵(lì)學(xué)生之間進(jìn)行討論交流;提供相應(yīng)的英文網(wǎng)址讓學(xué)生自己查找相關(guān)信息，并鼓勵(lì)學(xué)生積極與教師進(jìn)行文流和討論。同時(shí)還建議學(xué)生利用課余時(shí)間多渠道訓(xùn)練口語(yǔ)。課后，找學(xué)習(xí)委員及時(shí)了解學(xué)生的心態(tài)與學(xué)習(xí)情況，并積極尋找與之相應(yīng)的措施。所有這些嘗試，將為我們逐步完善和實(shí)現(xiàn)物理化學(xué)課程的雙語(yǔ)教學(xué)積累經(jīng)驗(yàn)。
3靈活運(yùn)用多種教學(xué)模式
在物理化學(xué)雙語(yǔ)課堂教學(xué)中，一定要避免“填鴨”和“滿堂灌”式教學(xué)。由于物理化學(xué)是一門比較抽象的理論性科學(xué)，再加上英語(yǔ)畢竟不是母語(yǔ)，更會(huì)使得物理化學(xué)教學(xué)過(guò)程枯燥乏味，使得學(xué)生對(duì)這門課敬而遠(yuǎn)之。所以在課堂教學(xué)中，抓住學(xué)生的表現(xiàn)欲和興趣等特點(diǎn)，靈活采用多種教學(xué)模式，充分體現(xiàn)學(xué)生學(xué)習(xí)的主體性。根據(jù)教學(xué)內(nèi)容可以采取“問(wèn)題一討論”式、啟發(fā)式和師生或?qū)W生間討論式教學(xué)模式，讓學(xué)生積極參與到課堂教學(xué)中，充分發(fā)揮他們的主動(dòng)性和創(chuàng)造性，并促使學(xué)生用外語(yǔ)來(lái)思考、陳述和解決問(wèn)題，從而提高雙語(yǔ)課堂教學(xué)的效率和提高學(xué)生的綜合素質(zhì)和能力。在物理化學(xué)雙語(yǔ)課堂教學(xué)中，師生互動(dòng)設(shè)計(jì)的內(nèi)容很多，例如結(jié)合所學(xué)理論分析一個(gè)具體的實(shí)例;或?yàn)橐粋�(gè)具體問(wèn)題提出多種解決方案;或根據(jù)已學(xué)的概念自己演繹、推導(dǎo)新的概念及其特性;或根據(jù)多種現(xiàn)象歸納普遍規(guī)律等等。
4注重傳統(tǒng)和現(xiàn)代化教學(xué)手段的有機(jī)結(jié)合
多媒體輔助教學(xué)已成為現(xiàn)代化教育中的一種有效手段，它能利用圖形、圖像、文本、聲音和動(dòng)畫(huà)等多種媒體信息刺激學(xué)生的感官，通過(guò)形象生動(dòng)和顏色鮮艷的畫(huà)面、悅耳動(dòng)聽(tīng)的音樂(lè)等充分展示知識(shí)的形成過(guò)程，培養(yǎng)學(xué)生的思維能力，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)，從而提高課堂教學(xué)質(zhì)量。盡管多媒體教學(xué)受到廣大師生的青睞，但并不適用于任何學(xué)科。由于物理化學(xué)是一門比較抽象、理論性較強(qiáng)的學(xué)科，具有理論多、概念多、公式及條件多等特點(diǎn)，學(xué)生往往對(duì)該課程的學(xué)習(xí)產(chǎn)生畏難情緒。隨著高等教育課程結(jié)構(gòu)的改革，各專業(yè)的物理化學(xué)學(xué)時(shí)數(shù)大大減少，盡管多媒體教學(xué)的使用可以大大節(jié)省一些不必要的板書(shū)時(shí)間，但涉及到一些公式的推導(dǎo)及使用條件，就必須結(jié)合板書(shū)進(jìn)行推導(dǎo)和講解，這樣學(xué)生在較慢的速度中學(xué)習(xí)，才會(huì)融會(huì)貫通。
5采用多種方式，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣
托爾斯泰曾經(jīng)說(shuō)過(guò):“成功的教學(xué)，所需的不是強(qiáng)制，而是激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。”由于興趣是在需要的基礎(chǔ)上，在生活和實(shí)踐過(guò)程中形成和發(fā)展起來(lái)的，通過(guò)積極引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)教學(xué)理念和教學(xué)方式，在物理化學(xué)雙語(yǔ)課堂教學(xué)中，教師可以千方百計(jì)使傳統(tǒng)課堂教學(xué)變得形象直觀、妙趣橫生，從而有利于培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)物理化學(xué)的積極性和創(chuàng)造性。比如，可以通過(guò)貼切、簡(jiǎn)單易懂的生活實(shí)例或從生活中遇到的現(xiàn)象和問(wèn)題引入講授的知識(shí)內(nèi)容;適當(dāng)引入當(dāng)代科技(前沿研究)簡(jiǎn)介學(xué)科新成就或把化學(xué)史和化學(xué)家史料融入課堂來(lái)活躍課堂，從而激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。例如，可以通過(guò)“提出生活中遇到的問(wèn)題—如何解決—引入新內(nèi)容—提出解決問(wèn)題的原理”這一過(guò)程以吸引學(xué)生的注意并讓他們思維進(jìn)行創(chuàng)新活動(dòng)。在講到稀溶液依數(shù)性的時(shí)候，可以提問(wèn)08年南方雪災(zāi)人們是如何讓大雪融化的，它利用了物理化學(xué)中什么原理，然后利用物理化學(xué)中相平衡的知識(shí)解釋這個(gè)問(wèn)題，這樣學(xué)生就饒有興趣地接受新知識(shí)。比如2009年干旱，甘肅省進(jìn)行人工降雨，利用了什么物理化學(xué)知識(shí)，農(nóng)藥中為什么要加入少量表面活性劑，為什么農(nóng)民要鋤地，僅只為除雜草嗎，二這一連串的問(wèn)題都可用表面化學(xué)的知識(shí)內(nèi)容進(jìn)行圓滿的解釋[8]。像這樣引起學(xué)生思考的問(wèn)題在每一章中都有，課堂教學(xué)過(guò)程中注重理論與實(shí)踐的聯(lián)系，使學(xué)生對(duì)周圍遇到、看到或聽(tīng)說(shuō)過(guò)的現(xiàn)象進(jìn)行思索、尋求答案或提出解決的方法，最大限度地激發(fā)學(xué)生的參與意識(shí)，創(chuàng)造英語(yǔ)氛圍。通過(guò)這些方式，可以有效避免“空”對(duì)“空”的課堂說(shuō)教，使學(xué)生體驗(yàn)到學(xué)習(xí)物理化學(xué)知識(shí)的成就感和樂(lè)趣，從而提高物理化學(xué)雙語(yǔ)課堂教學(xué)的質(zhì)量。
6重視學(xué)生學(xué)習(xí)方法和科學(xué)素質(zhì)的培養(yǎng)
在物理化學(xué)雙語(yǔ)課堂教學(xué)中，在教會(huì)學(xué)生基礎(chǔ)理論的同時(shí)，更應(yīng)注重教會(huì)他們學(xué)習(xí)物理化學(xué)的科學(xué)思維方法，培養(yǎng)他們提出問(wèn)題、研究問(wèn)題和分析問(wèn)題的能力，培養(yǎng)他們獲取知識(shí)并用來(lái)解決實(shí)際問(wèn)題的能力。所謂“授人以魚(yú)，不如授人以漁”。物理化學(xué)是一門基礎(chǔ)理論課，它在將經(jīng)驗(yàn)事實(shí)上升到理論時(shí)，主要采用了以下幾種方法:①歸納法，即從個(gè)別性知識(shí)，引出一般性知識(shí)的推理，是由已知真的前提，引出可能真的結(jié)論。②演繹法，即從普遍性結(jié)論或一般性事理推導(dǎo)出個(gè)別性結(jié)論的論證方法。③假設(shè)法，即當(dāng)某一變因素的存在形式限定在有限種可能時(shí)，假設(shè)該因素處于某種情況，并以此為條件進(jìn)行推理的方法。④模型法，即通過(guò)模型來(lái)揭示原型的形態(tài)、特征和本質(zhì)的方法。模型法借助于與原型相似的物質(zhì)模型或抽象反映原型本質(zhì)的思想模型，間接地研究客體原形的性質(zhì)和規(guī)律。熱力學(xué)四大定律是從大量經(jīng)驗(yàn)事實(shí)中歸納得到的。然后，以這四大定律為基礎(chǔ)，運(yùn)用嚴(yán)密的演繹法，得到許多具有實(shí)用價(jià)值的方程和結(jié)果。所以在熱力學(xué)雙語(yǔ)課堂教學(xué)中，注重對(duì)學(xué)生用演繹法學(xué)習(xí)基礎(chǔ)知識(shí)的培養(yǎng)，而不能靠讓學(xué)生死記硬背記住那些符號(hào)、公式及其使用條件。假設(shè)和模型法在物理化學(xué)中的應(yīng)用很多。這種方法的實(shí)質(zhì)是緊緊地抓住現(xiàn)象的主要矛盾，暫時(shí)撇開(kāi)次要因素，建立一個(gè)能反映現(xiàn)象本質(zhì)的模型。然后再用數(shù)學(xué)演繹出基本上符合實(shí)驗(yàn)事實(shí)的方程和結(jié)果。這種方法雖然具有一定的近似性，但卻是人們認(rèn)識(shí)事物和現(xiàn)象的最常用的方法。因此，要加強(qiáng)學(xué)生對(duì)這種方法和實(shí)例的學(xué)習(xí)，從而培養(yǎng)他們提出和建立模型和分析模型的能力。注重傳授學(xué)生獲取知識(shí)的方法和思想，從而更進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和科學(xué)品質(zhì)。
在物理化學(xué)雙語(yǔ)課堂教學(xué)中，還要注重學(xué)生科學(xué)素質(zhì)和品質(zhì)的培養(yǎng)。通過(guò)例舉象Clausius、Nernst}Klevin, I,angmiur, Gibbs及Arrhenius等科學(xué)家們?cè)诳茖W(xué)上的建樹(shù)，點(diǎn)評(píng)告訴學(xué)生要想取得成功，需要做到以下幾點(diǎn)①勤奮和具有百折而不饒的精神;②善于觀察生活;③善于總結(jié)、提煉、升華;④尊重實(shí)驗(yàn)事實(shí)，不弄虛作假。除此之外，通過(guò)介紹一些我國(guó)科學(xué)家的成就，如黃子卿教授上世紀(jì)三十年代作的水的三相點(diǎn)，至今仍在世界通用等等，增強(qiáng)青年學(xué)生的自豪感和使命感。同時(shí)，在教學(xué)中適當(dāng)介紹本學(xué)科的最新成就及發(fā)展前景，激發(fā)學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)，通過(guò)一些相關(guān)前沿實(shí)驗(yàn)的嘗試，培養(yǎng)他們的創(chuàng)新能力。
7加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)
師資隊(duì)伍是影響課堂教學(xué)質(zhì)量的核心因素，實(shí)施雙語(yǔ)教學(xué)，師資是關(guān)鍵。雙語(yǔ)教學(xué)的教師必須具備外語(yǔ)教育素質(zhì)和專業(yè)教育素質(zhì)。具體而言，雙語(yǔ)教學(xué)的教師必須具有扎實(shí)的外語(yǔ)語(yǔ)言功底、較強(qiáng)的口語(yǔ)表達(dá)能力和精深的專業(yè)知識(shí)。因此，教師必須以積極的態(tài)度認(rèn)真對(duì)待，要經(jīng)常閱讀一些英文文獻(xiàn)、書(shū)籍等不斷給自己充電，努力把學(xué)科的前沿新知及時(shí)融入教學(xué)內(nèi)容。同時(shí)，還需要讓相關(guān)教學(xué)的老師參加英語(yǔ)集訓(xùn)，進(jìn)一步提高他們的口語(yǔ);或送往國(guó)外訪問(wèn)學(xué)習(xí)，向國(guó)外課堂教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富的老師學(xué)習(xí)，從而引進(jìn)一些新的課堂教學(xué)方式和經(jīng)驗(yàn)。
物理化學(xué)雙語(yǔ)課堂教學(xué)效果除了受上述幾個(gè)因素的影響外，還受其他很多因素的影響。如學(xué)生學(xué)習(xí)的熱情及其英語(yǔ)水平等，會(huì)對(duì)雙語(yǔ)課堂教學(xué)效果產(chǎn)生很大的影響。因此教師和學(xué)校應(yīng)該采取一些激勵(lì)措施(如提高平時(shí)成績(jī)和增加這門課程學(xué)分等)激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。經(jīng)過(guò)以上幾個(gè)方面的改進(jìn)，本人發(fā)現(xiàn)物理化學(xué)雙語(yǔ)課堂教學(xué)質(zhì)量有了很大的提高，同時(shí)還發(fā)現(xiàn)堅(jiān)持進(jìn)行雙語(yǔ)學(xué)習(xí)的學(xué)生不論是在公共英語(yǔ)，還是專業(yè)英語(yǔ)方面，其聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫能力都有很大的長(zhǎng)進(jìn)，其四、六級(jí)分?jǐn)?shù)普遍較高。
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