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  • 關(guān)于圣誕節(jié)餐廳活動(dòng)策劃方案

    時(shí)間:2021-12-06 08:15:58 策劃書(shū) 我要投稿

    2021年關(guān)于圣誕節(jié)餐廳活動(dòng)策劃方案

      為了確保活動(dòng)有序有力開(kāi)展,常常要根據(jù)具體情況預(yù)先制定活動(dòng)方案,活動(dòng)方案其實(shí)就是針對(duì)活動(dòng)相關(guān)的因素所制定的書(shū)面計(jì)劃。那要怎么制定科學(xué)的活動(dòng)方案呢?以下是小編整理的2021年關(guān)于圣誕節(jié)餐廳活動(dòng)策劃方案,希望能夠幫助到大家。

    2021年關(guān)于圣誕節(jié)餐廳活動(dòng)策劃方案

      關(guān)于圣誕節(jié)餐廳活動(dòng)策劃方案1

      一、活動(dòng)時(shí)間:

      12月20日—1月10日

      二、活動(dòng)主題:

      相約xx歡樂(lè)優(yōu)惠在圣誕、元旦

      三、活動(dòng)說(shuō)明:

      每年的12月25日,稱(chēng)為圣誕節(jié),是西方國(guó)家一年中最盛大的節(jié)日,可以和新年相提并論,類(lèi)似我國(guó)過(guò)春節(jié)。

      四、活動(dòng)目的:

      通過(guò)圣誕、元旦的策劃活動(dòng),擴(kuò)大酒店的知名度,加強(qiáng)與商務(wù)客戶(hù)的感情聯(lián)系,引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費(fèi),從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

      五、 場(chǎng)境布置:

      A. 門(mén)口:一服務(wù)員妝扮成圣誕老人站在門(mén)口迎侯賓客,迎候語(yǔ)必須是‘merry christmas!’遇上大約10歲以下的小客人則發(fā)一粒水果糖。

      B. 大堂:中央擺上圣誕樹(shù),圣誕樹(shù)要大,要與大堂的空間協(xié)調(diào)一致,樹(shù)上必須有閃爍的彩燈吸引客人的注意陳列各種圣誕禮品(空箱子 用禮品袋包裝就可以),放在圣誕樹(shù) 下排成一排,配以各種彩燈、裝飾品等,加上海報(bào)、音樂(lè)等來(lái)渲染圣誕氛圍,將酒店變成圣誕晚會(huì)的天堂。

      E. 玻璃門(mén)窗:貼上圣誕畫(huà)如:雪景,圣誕老人等(精品批發(fā)市場(chǎng)有現(xiàn)成的出售)

      D. 服務(wù)員和收銀員全部戴一頂紅色圣誕小帽子,襯托節(jié)日氣氛,刺激顧客消費(fèi)。餐廳:服務(wù)員頭戴圣誕紅帽,給每桌客人先上一盤(pán)別致的圣誕點(diǎn)心,點(diǎn)心主要有蛋糕,餅干,也可以是平時(shí)很受歡迎的賓館特色點(diǎn)心,周?chē)鷶[上各式各樣的糖果。

      六、活動(dòng)內(nèi)容:

      餐飲部:

     。、活動(dòng)期間,推出圣誕套餐(標(biāo)準(zhǔn)由餐飲部定)

     。病⑹フQ節(jié)特價(jià)套餐:

      提前預(yù)定,贈(zèng)送圣誕禮品一份。

     。、活動(dòng)期間,每桌可享受特價(jià)菜一道

      4、活動(dòng)期間,每桌贈(zèng)送精美特色小點(diǎn)一份。

      客房部:

      1、 活動(dòng)期間6樓、7樓商務(wù)標(biāo)間特價(jià)房100元/間。

      2、 入住客人均贈(zèng)送價(jià)值價(jià)值58元代金券。(代金券只限在散客價(jià)的基礎(chǔ)上進(jìn)行優(yōu)惠、最低房?jī)r(jià)保證在100元)

      3、 入住客人,可免費(fèi)使用酒店游泳池,退房當(dāng)日可享受退房至14:00。

      4、 入住套房的客人,享受貴賓待遇、房間配董事長(zhǎng)歡迎詞、并免費(fèi)贈(zèng)送水果一份、礦泉水兩瓶。

      別墅區(qū):

      1、 每天推出一套特價(jià)300元?jiǎng)e墅。

      2、 入住別墅均贈(zèng)送水果一份。

      2、 入住客人,可免費(fèi)使用酒店游泳池,退房當(dāng)日可享受退房至14:00。

      游泳館:

      1、 活動(dòng)期間辦理:30次卡贈(zèng)送5張成人泳票、15次卡贈(zèng)送2張成人泳票。

      2、 建議在淡季可以印刷5元體驗(yàn)券(用名片制作 蓋上鋼印 限日期 顧客只用付5元成本費(fèi) ) 群發(fā)給客戶(hù) 邀請(qǐng)來(lái)體驗(yàn)!

      七、 內(nèi)部宣傳:

     。1) 由人事部將酒店節(jié)日宣傳策劃活動(dòng)以及圣誕節(jié)的由來(lái)花絮以板報(bào)的形式向員工進(jìn)行宣傳(十二月二十日前完成);

     。2) 各部門(mén)屬下員工進(jìn)行節(jié)日期間的語(yǔ)言規(guī)范、禮儀禮貌方面的培訓(xùn)(十二月二十日前完成)

     。3) 由人事部挑選服務(wù)員扮演圣誕老人,并進(jìn)行適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)(十二月二十日前完成);

     。4) 由保安部播放節(jié)日期間的背景音樂(lè)CD碟,以烘托整個(gè)酒店的過(guò)節(jié)氣氛。(大堂、客房)

      八、外部宣傳:

      以短信形式 對(duì)新老顧客進(jìn)行宣傳。各部門(mén)、營(yíng)銷(xiāo)部以電話(huà)拜訪(fǎng)方式向顧客介紹這次活動(dòng)內(nèi)容!

      關(guān)于圣誕節(jié)餐廳活動(dòng)策劃方案2

      一、活動(dòng)策劃思路和目的:

      1、 尚海派主題餐廳節(jié)日特色的裝飾,營(yíng)造圣誕節(jié)喜慶的節(jié)日氣氛,為消費(fèi)者提供一個(gè)節(jié)慶消費(fèi)的環(huán)境。

      2、 主打低價(jià)格、高品質(zhì)的促銷(xiāo)模式,再加以節(jié)日禮品贈(zèng)送,更好地吸引消費(fèi)者的目光;并積極利用有效的促銷(xiāo)活動(dòng)宣傳,引起廣大消費(fèi)者對(duì)尚海派主題餐廳的關(guān)注,以達(dá)到提升直營(yíng)店銷(xiāo)售業(yè)績(jī),鞏固顧客忠誠(chéng)度,開(kāi)拓新客源等目的。

      3、 安排小提琴演奏等表演服務(wù),烘托溫馨浪漫氣氛,提升消費(fèi)檔次,加深消費(fèi)者的體驗(yàn)印象。

      4、 活動(dòng)目的:通過(guò)圣誕節(jié)的策劃活動(dòng),擴(kuò)大尚海派主題餐廳的知名度,加強(qiáng)與商務(wù)客戶(hù)的'感情聯(lián)系,引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費(fèi),從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

      二、活動(dòng)地點(diǎn):

      xXx餐廳延安路店

      三、活動(dòng)對(duì)象:

      尚海派主題餐廳延安路店

      地址:xx市長(zhǎng)寧區(qū)延安西路1066號(hào)(xx酒店二樓)

      電話(huà):xxxxxx

      四、活動(dòng)時(shí)間:

      12月24日(星期五)晚上18.30-20.30

      五、活動(dòng)主題:

      品嘗愛(ài)情的味道,聆聽(tīng)浪漫的聲音。

      六、活動(dòng)內(nèi)容:

      尚海派圣誕浪漫大餐588元,2人用

      菜單:

      注:可根據(jù)本餐廳特色菜單。

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      1、通過(guò)店面裝飾,營(yíng)造喜慶的圣誕節(jié)日氣氛,利用圣誕樹(shù)、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費(fèi)者來(lái)店消費(fèi)。

      2、制作圣節(jié)日促銷(xiāo)宣傳海報(bào)、x展架在店面促銷(xiāo)宣傳。(12月15日前貼出去,提前宣傳)

      3、制作宣傳單張,12月15日前開(kāi)始在店面周?chē)M(jìn)行派單宣傳。

      (公司提供統(tǒng)一的促銷(xiāo)宣傳單張和海報(bào)等)

      4、橫幅宣傳,在12月10日前制作好促銷(xiāo)橫幅,掛在店面進(jìn)行宣傳。

      橫幅內(nèi)容參考:品嘗愛(ài)情的味道,聆聽(tīng)浪漫的聲音。

      整個(gè)活動(dòng)氛圍一下三個(gè)部分:

      一、 外場(chǎng):

      (1)酒店門(mén)前的綠化區(qū)域及小樹(shù)上均以滿(mǎn)天星點(diǎn)綴裝飾,在門(mén)前噴水池兩側(cè)布置兩個(gè)圣誕小鹿的泡沫雕塑。安排一位工作人員裝扮成圣誕老人迎賓。

      (2)酒店門(mén)前擺放一個(gè)大跨度的彩虹門(mén)并以滿(mǎn)天星裝飾邊緣

      (3)酒店門(mén)前的雨簾下方懸掛彩色巨幅橫幅

      (4)可透視出的櫥窗均用圣誕泡沫圖案裝飾

      二、 二樓大廳:

      (1)進(jìn)門(mén)處圣誕標(biāo)識(shí)地毯以及隨時(shí)都能播放圣誕歌曲的圣誕老人

      (2)身著圣誕裝的禮儀迎賓員

      (3)二樓進(jìn)門(mén)處旁邊布置出一處圣誕主題景點(diǎn)(3米高左右的圣誕樹(shù)、拉著圣誕小車(chē)的小鹿和泡沫雕塑、籬笆等)

      (4)在大堂頂部懸掛若干面關(guān)于圣誕主題的小飾品或小吊旗

      三、 電梯:

      (1)電梯間門(mén)口的門(mén)頭及兩側(cè)的門(mén)柱均以圣誕主題裝飾

      (2)懸掛若干人工雪花裝點(diǎn)節(jié)日效果

      人員服裝:

      (1)2-3樓所有服務(wù)人員以及前廳外場(chǎng)人員(經(jīng)理除外)一律佩戴圣誕帽及雪花小圍裙;

      (2)需要四位身著圣誕禮服的女生作為活動(dòng)期間的主要迎賓接待

      (3)需要兩名表現(xiàn)力極佳的男生人選扮演圣誕老人

      四、 禮品、紀(jì)念品

      (1)海量的糖果、巧克力、小禮盒、圣誕玩偶等

      (2)嘉賓參與環(huán)節(jié)的獎(jiǎng)品(或是大于10元)的紀(jì)念品

      (4)紀(jì)念品(印有尚海派主題標(biāo)志的高檔水晶杯)

      (5)每對(duì)情侶一朵玫瑰花

      五、 活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)施組織:

      主持人演員等

      游戲道具等

      圣誕樹(shù)點(diǎn)亮設(shè)施(模擬道具)

      六、內(nèi)部宣傳

      (1) 將餐廳節(jié)日宣傳策劃活動(dòng)以及圣誕節(jié)的由來(lái)花絮以板報(bào)的形式向員工進(jìn)行宣傳

      (2) 屬下員工進(jìn)行節(jié)日期間的語(yǔ)言規(guī)范、禮儀禮貌方面的培訓(xùn)

      (3) 挑選服務(wù)員扮演圣誕老人,并進(jìn)行適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)

      (4) 播放節(jié)日期間的背景音樂(lè)cd碟,以烘托整個(gè)酒店的過(guò)節(jié)氣氛。

      六、前期工作安排,比如布置會(huì)場(chǎng)

      七、活動(dòng)經(jīng)費(fèi)預(yù)算

      關(guān)于圣誕節(jié)餐廳活動(dòng)策劃方案3

      一、圣誕節(jié)、平安夜活動(dòng)策劃

      1、活動(dòng)主題:

      2、浪漫燭光平安夜,繽紛圣誕狂歡節(jié)!

      3、浪漫燭光西式牛排套餐,驚喜就在xxx!

      (針對(duì)24日晚平安夜的)

      4、本次活動(dòng)主推牛排套餐,24日平安夜晚推出浪漫燭光牛排晚餐,25日白天主推牛排家庭套餐,大搞節(jié)日氛圍,宣傳xxx餐廳人氣。

      二、活動(dòng)目的和意義

      1、即“圣誕”活動(dòng)之后再次宣傳xxx餐廳,強(qiáng)化xxx餐廳知名度,增加人氣;

      2、慶祝圣誕節(jié),現(xiàn)如今圣誕節(jié)也是中國(guó)人比較喜歡過(guò)的一種西方節(jié)日,有家庭式的,朋友式的,情人式的各種各樣PARTY。在圣誕活動(dòng)宣傳期間,公司可宣傳企業(yè)文化,提升品牌形象,強(qiáng)化企業(yè)知名度。

      三、活動(dòng)時(shí)間

      20xx年12月24日晚(平安夜)

      20xx年12月25日白天(圣誕節(jié))

      四、活動(dòng)內(nèi)容:

      1、在餐廳開(kāi)展圣誕節(jié)活動(dòng),在餐廳做圣誕布置,加強(qiáng)餐廳的喜氣、熱鬧的活躍氣氛,重要的是讓顧客有種過(guò)節(jié)的感覺(jué)。放置圣誕樹(shù),裝飾圣誕樹(shù),禮品堆放在樹(shù)下突顯節(jié)日氛圍。

      2、餐廳推出特別圣誕牛排菜單,具體可分為:圣誕美餐,情侶套餐,兒童套餐,家庭套餐。

      3、針對(duì)平安夜售賣(mài)平安果(用包裝紙裝飾后的蘋(píng)果)

      4、用餐即可抽獎(jiǎng)送禮品,中獎(jiǎng)即送圣誕樹(shù)下堆放的禮品。 將每個(gè)禮品都貼上號(hào)碼,顧客在用餐時(shí),由服務(wù)員上前讓顧客抽號(hào)碼,抽到哪個(gè)送哪個(gè)。獎(jiǎng)品為帶餐廳logo的杯子,圣誕帽,和一些創(chuàng)意小禮品

      5、進(jìn)店消費(fèi)的顧客消費(fèi)滿(mǎn)100即送咖啡特飲券1張(下次用餐時(shí)可使用),小朋友免費(fèi)送氣球,所有員工都著圣誕帽突顯節(jié)日氛圍。

      6、制作餐廳專(zhuān)屬會(huì)員卡,免費(fèi)贈(zèng)送會(huì)積分會(huì)員卡,到餐廳消費(fèi)享受優(yōu)惠。

      7、餐廳內(nèi)播放圣誕頌歌。

      五、具體推廣產(chǎn)品

      1、餐廳推出豪華圣誕美餐(4人份),情侶套餐(2人份),兒童套餐(1份),家庭套餐(3人份)。

      2、其中本次活動(dòng)主打產(chǎn)品為24日晚的浪漫燭光情侶牛排套餐,原價(jià)為108元,活動(dòng)價(jià)格為52.1元,寓意我愛(ài)你。

      套餐內(nèi)容包括:牛排2份(含牛排、煎蛋、面、)、西式濃湯2份、美味沙拉2份、特調(diào)雞尾酒—情定122杯。

      3、豪華圣誕美餐包括:牛排4份(含牛排、煎蛋、面、)、西式濃湯4份、美味沙拉4份、特調(diào)雞尾酒—情定13144杯,xx特制點(diǎn)心4款,原價(jià)為238元,活動(dòng)價(jià)格為130元。

      4、兒童套餐包括:牛排1份(含牛排、煎蛋、面、)西式濃湯1份、美味沙拉1份、特調(diào)兒童飲品—快樂(lè)成長(zhǎng)1杯,西式點(diǎn)心1款,原價(jià)為58元,活動(dòng)價(jià)格為30元。

      5、家庭套餐(3人份):牛排3份(含牛排、煎蛋、面、)、西式濃湯4份、美味沙拉4份、特調(diào)雞尾酒—花田喜事2杯,特調(diào)兒童飲品—快樂(lè)成長(zhǎng)1杯,花田錯(cuò)特制點(diǎn)心4款,原價(jià)為168元,活動(dòng)價(jià)格為110元。

      6、如若單獨(dú)點(diǎn)牛排包括:牛排1份(含牛排、煎蛋、面、)、西式濃湯1份、美味沙拉1份、特調(diào)雞尾酒1杯,活動(dòng)價(jià)格為35元/份。

      關(guān)于圣誕節(jié)餐廳活動(dòng)策劃方案4

      一、活動(dòng)主題:

      冬季生活的戀歌,提拉米蘇傳送圣誕祝福

      二、副主題:

      (例)讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方,也讓我們把友愛(ài)和贊美灑向人間。

      三、活動(dòng)目的:

      1、加強(qiáng)公司連鎖店的銷(xiāo)售力度、提高營(yíng)業(yè)收入;

      2、強(qiáng)化企業(yè)知名度、提升連鎖店品牌;

      3、慶祝圣誕節(jié)。

      四、活動(dòng)意義:

      圣誕節(jié)必不可少的節(jié)目,有家庭式的,朋友式的,情人式的各種各樣PARTY。一種友情,親情,愛(ài)情聚會(huì)的好時(shí)光。戴著圣誕帽,唱著圣誕歌,說(shuō)說(shuō)大家的圣誕愿望。作為一個(gè)隆重的節(jié)日,少不了的是圣誕大餐,在中國(guó)就是以西餐為主了。在圣誕活動(dòng)宣傳期間,公司可宣傳企業(yè)文化,提升各連鎖店品牌,強(qiáng)化企業(yè)知名度。

      五、活動(dòng)內(nèi)容:

      在各連鎖店開(kāi)展圣誕節(jié)活動(dòng),放置圣誕樹(shù),在顯眼位置顯示連鎖店標(biāo)志,裝飾圣誕樹(shù),將禮品放在樹(shù)上的每個(gè)位置。進(jìn)店消費(fèi)的每位顧客都贈(zèng)送圣誕帽,推出圣誕大餐及其優(yōu)惠活動(dòng),各連鎖店員工都著以圣誕裝。

      六、活動(dòng)形式:

      1、將每個(gè)禮品都貼上號(hào)碼,顧客在用餐時(shí),由服務(wù)員上前讓顧客抽號(hào)碼,抽到哪個(gè)送哪個(gè)。

      2、進(jìn)來(lái)進(jìn)餐的顧客都送圣誕帽,最好標(biāo)有公司標(biāo)志(可與其他商家合作)。

      3、制作宣傳單,在圣誕優(yōu)惠活動(dòng)的紙張范圍內(nèi)可作裁剪,可相當(dāng)消費(fèi)券。

      4、由廚房推出圣誕特價(jià)菜單,具體可分為:圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐等等,制作相關(guān)的海報(bào)傳單進(jìn)行宣傳。(點(diǎn)排餐可贈(zèng)送咖啡特飲券一張)

      5、圣誕訂位。

      6、連鎖店所有職員都必須著紅色圣誕裝,加強(qiáng)節(jié)日氣氛。

      7、在餐廳做簡(jiǎn)單的布置,加強(qiáng)餐廳的喜氣、熱鬧的活躍氣氛,重要的是讓顧客有種過(guò)節(jié)的感覺(jué)。

      8、各餐廳內(nèi)播放圣誕頌歌。

      七、備注:

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