【精品】方案策劃范文錦集五篇
為了確保工作或事情有序地進(jìn)行，就不得不需要事先制定方案，方案屬于計(jì)劃類(lèi)文書(shū)的一種。那么你有了解過(guò)方案嗎？下面是小編幫大家整理的方案策劃5篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。
方案策劃 篇1
感恩父親節(jié)：
、主題：一生父愛(ài)，真情表達(dá)、舉辦時(shí)間：6月19日、地點(diǎn)：xx廣場(chǎng)售樓處、思路：突出和諧、溫馨的氣氛，活動(dòng)主要以互動(dòng)為主、活動(dòng)內(nèi)容：
(1)前期準(zhǔn)備工作：
、聯(lián)系一名能帶動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)氣氛的資深節(jié)目主持人(最好是男士)。
、對(duì)外提示(報(bào)紙、DM單頁(yè)等)"凡6月16至18日簽約的前五名商戶(hù)和6月19日(父親節(jié))簽約的商戶(hù)，即可參與6月19日現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)并免費(fèi)贈(zèng)送精美禮品一份"。
、制作印有"xx購(gòu)物廣場(chǎng)提醒您：爸爸節(jié)快到了，趕快為老爸送上祝福吧!"下面印上x(chóng)x購(gòu)物廣場(chǎng)名稱(chēng)、招商和招聘聯(lián)系方式。
這種宣傳方式從消費(fèi)者的感情需要出發(fā)，可謂細(xì)微之處見(jiàn)真情。很容易引起子女們對(duì)父親的感念，而且這種宣傳是公益性的，顧客完全不會(huì)有抵觸心理。對(duì)樹(shù)立一個(gè)有感情、有責(zé)任感的xxxx形象有很好的作用。
、活動(dòng)集中聚集點(diǎn)的布置：布置一舞臺(tái)，墻面中央用康乃馨、玫瑰、滿(mǎn)天星、綠葉等布置一處1米*1.5米的心形圖案作為活動(dòng)背景。圖案的左邊"一生父愛(ài)"，圖案右邊"真情表達(dá)"(見(jiàn)附圖二)。
因生性的含蓄與內(nèi)斂，導(dǎo)致中國(guó)男人不善言辭不善表達(dá)內(nèi)心情感，但這些并不代表他們不需要溫情，鮮花不只是女性的專(zhuān)利，男人同樣渴望。
、提前通知員工歌唱較好的選擇一首激進(jìn)的歌曲，準(zhǔn)備活動(dòng)當(dāng)天進(jìn)行即興表演。
(2)現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)( 活動(dòng)當(dāng)天即6月19日，具體時(shí)間待定))父子(女)親情照：活動(dòng)當(dāng)天對(duì)于一同來(lái)簽約的父子，如果子女能說(shuō)清楚父親的生日，可贈(zèng)拍父子(女)照片一張。
) 簽名留言：寫(xiě)"最想給父親的一句話(huà)"可在大紅布或是紙張上由顧客寫(xiě)上給父親的一句話(huà)�；顒�(dòng)以煽動(dòng)性海報(bào)引發(fā)情感上的觸動(dòng)。
)參與游戲。如：
、 默契大考驗(yàn)：由一同簽約的兩個(gè)人合作，一個(gè)作問(wèn)卷，回答一些喜好的問(wèn)題。另一個(gè)(不許看答卷)由現(xiàn)場(chǎng)主持人員對(duì)其提問(wèn)，如果兩人答案相同，便可以領(lǐng)取相應(yīng)的小禮品或是繼續(xù)參加其他的活動(dòng)。
、 兩人雙足賽跑、 長(zhǎng)桿夾乒乓球：人站在一米線(xiàn)外，用兩根長(zhǎng)桿把乒乓球從一個(gè)盆里夾到另一個(gè)盆里，夾到多少顆有獎(jiǎng)或是其他的。
以上參與游戲勝出者均送康乃馨一支，其他游戲內(nèi)容還可以再考慮，中間穿插歌手演唱。
方案策劃 篇2
根據(jù)區(qū)教育局暑期工作安排，為做好本校今年暑期教師培訓(xùn)工作，特制定本方案。
一、指導(dǎo)思想
以“加強(qiáng)教師隊(duì)伍建設(shè)、提高教師的師德和業(yè)務(wù)水平”為根本出發(fā)點(diǎn),以改革創(chuàng)新為動(dòng)力,以校本培訓(xùn)為基礎(chǔ),堅(jiān)持從實(shí)際出發(fā),解放思想,講求實(shí)效,以提高教師的素養(yǎng)為宗旨,規(guī)范教師教學(xué)行為,提高教師的教學(xué)能力和業(yè)務(wù)水平。
二、培訓(xùn)時(shí)間
20xx年7月8日——20xx年7月10日
三、培訓(xùn)內(nèi)容
1、師德師風(fēng)培訓(xùn)
2、計(jì)算機(jī)培訓(xùn)
3、教育教學(xué)主題研討
4、教師讀書(shū)分享交流
四、組織機(jī)構(gòu)
學(xué)校成立寒假校本培訓(xùn)工作領(lǐng)導(dǎo)小組,負(fù)責(zé)寒假校本培訓(xùn)的規(guī)劃、組織、實(shí)施和督查工作。
組長(zhǎng):XX
副組長(zhǎng):XX
組員:XX
五、具體活動(dòng)安排
時(shí)間 活動(dòng)內(nèi)容 負(fù)責(zé)人 地點(diǎn) 資料收集
7.8上午教師總結(jié)大會(huì)肖校長(zhǎng)會(huì)議室會(huì)議記錄
下午教學(xué)質(zhì)量檢測(cè)分析各教研組長(zhǎng)辦公室教學(xué)質(zhì)量分析表
7.9上午1、師德培訓(xùn)
2、教師個(gè)人總結(jié)和反思交流文校長(zhǎng)
會(huì)議室培訓(xùn)記錄、
個(gè)人總結(jié)反思表
下午好書(shū)好文推薦與學(xué)習(xí)z校長(zhǎng)會(huì)議室讀書(shū)筆記
7.10上午計(jì)算機(jī)培訓(xùn)(新聞發(fā)布)z電腦室培訓(xùn)記錄
下午自學(xué)《國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要》z辦公室自學(xué)筆記
注:如教育局有安排,則另行調(diào)整。
六、暑假學(xué)習(xí)安排
1、教師在家自學(xué)一本教育教學(xué)專(zhuān)著(建議:蘇霍姆林斯基《給教師的一百條建議》),并做好2次讀書(shū)筆記或心得體會(huì)。
2、教師在家整理好教師成長(zhǎng)記錄袋,不斷完善更新。
3、以上學(xué)習(xí)作業(yè)于9月1日上交至教研室。
方案策劃 篇3
一、指導(dǎo)思想：
以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，以普法宣傳教育為重點(diǎn)，以推進(jìn)依法治校為落腳點(diǎn)，認(rèn)真做好“五五普法”總結(jié)、表彰工作，依法維護(hù)教育系統(tǒng)和諧穩(wěn)定，充分保障廣大群眾享有的受教育權(quán)，確保國(guó)家教育方針和法律法規(guī)的貫徹實(shí)施。
二、目標(biāo)任務(wù)：
1、創(chuàng)新普法形式，提高全校教師和青少年學(xué)生及其家長(zhǎng)的法制水平。
2、建立校園保護(hù)機(jī)制，維護(hù)教師和學(xué)生合法權(quán)益；加強(qiáng)教育行政執(zhí)法針性，促進(jìn)社會(huì)辦學(xué)機(jī)構(gòu)良性發(fā)展。
3、堅(jiān)持依法執(zhí)教，規(guī)范辦學(xué)行為，不斷提高教育教學(xué)管理水平和民主法治水平。
三、主要任務(wù)
�。ㄒ唬╅_(kāi)展普法教育，打造與我區(qū)教育事業(yè)改革發(fā)展相適應(yīng)的法制環(huán)境。
1、量化考核，教師法制教育落到實(shí)處。近幾年來(lái)，國(guó)家和我省新頒布和修訂出臺(tái)了數(shù)部涉及教育的法律法規(guī)，對(duì)教育的發(fā)展產(chǎn)生了較大的推動(dòng)作用，因此大力做好宣傳教育工作顯得尤為重要。學(xué)校應(yīng)該以這些法律法規(guī)為學(xué)習(xí)重點(diǎn)，采取自主學(xué)習(xí)與集中培訓(xùn)相結(jié)合，組織多形式的學(xué)習(xí)和培訓(xùn)活動(dòng)，確保學(xué)校教職員工學(xué)法時(shí)間不少于40學(xué)時(shí)，并進(jìn)行全校教職工普法考核。
2、以人為本，青少年法制宣傳注重實(shí)效，要充分研究不同年齡階段青少年法制教育應(yīng)采取的不同策略，要以人為本，以學(xué)生喜聞樂(lè)見(jiàn)的活動(dòng)為載體，途徑要多、角度要新，避免空洞說(shuō)教，例如可采用：法制小故事演講、法制小品表演、法制漫畫(huà)、攝影評(píng)比、模擬法庭、參觀看守所、制作法制宣傳標(biāo)志，開(kāi)展經(jīng)常性的教育活動(dòng)，著力推進(jìn)學(xué)生法制宣傳教育工作，切實(shí)增強(qiáng)青少年的法律意識(shí)，學(xué)校要掌握分析在校生思想情況，對(duì)有不良行為的學(xué)生開(kāi)展教育轉(zhuǎn)化和管理方式專(zhuān)題研究，積極探索有效地幫教方式，遏制在校生違法犯罪。
3、整合資源，青少年法制教育形成合力。要采取多種形式把學(xué)校教育與社會(huì)教育、家庭教育有機(jī)結(jié)合起來(lái)，構(gòu)建學(xué)校、家庭、社會(huì)三位一體法制教育網(wǎng)絡(luò)。
�。ǘ┖粚�(shí)基礎(chǔ)，發(fā)揚(yáng)民主，依法治校工作再上新臺(tái)階。
推進(jìn)民主和依法治校進(jìn)程，既是深化學(xué)校管理體制改革，保障師生合法權(quán)益的重要手段，也是逐步實(shí)現(xiàn)學(xué)校辦學(xué)民主化、法制化、科學(xué)化的重要途徑。
1、進(jìn)一步增強(qiáng)了廣大師生的民主法治意識(shí)和依法育人、依法參與民主管理、依法進(jìn)行民主監(jiān)督、依法維護(hù)自身合法權(quán)益的能力，為學(xué)校構(gòu)建開(kāi)放、民主、以人為本的管理方式。建立依法治校的現(xiàn)代化學(xué)校制度奠定了基礎(chǔ)。
2、打造有力的法制隊(duì)伍。進(jìn)一步打造好學(xué)校法制安全辦公室這一機(jī)構(gòu)載體，選派好法制聯(lián)絡(luò)員，繼續(xù)實(shí)行聘任制副校長(zhǎng)制度，聘請(qǐng)思想品德好、工作經(jīng)驗(yàn)豐富的政法部門(mén)人員擔(dān)任法制副校長(zhǎng)，加強(qiáng)法制副校長(zhǎng)來(lái)校工作的制度化建設(shè)，并創(chuàng)新工作模式，提高法制教育的針對(duì)性和有效性。分管校長(zhǎng)、德育主任、工作模式，提高法制教育的針對(duì)性和有效性。分管校長(zhǎng)、德育主任、法制聯(lián)絡(luò)員、班主任及品德課教師要認(rèn)真學(xué)習(xí)法律、法規(guī)知識(shí)提高，切實(shí)提高法制教育隊(duì)伍的整體水平。
�。ㄈ⿵�(qiáng)化意識(shí)，落實(shí)責(zé)任，依法行政質(zhì)量尋求新突破。
1、樹(shù)立依法行政意識(shí)。積極組織有關(guān)人員參加各類(lèi)法律法規(guī)知識(shí)培訓(xùn)，建立和完善行政執(zhí)法責(zé)任制度，深入排查和解決存在的突出問(wèn)題，嚴(yán)格按照行政執(zhí)法程序，不斷規(guī)范執(zhí)法行為。進(jìn)一步強(qiáng)化依法行政和服務(wù)的意識(shí)，規(guī)范教育行政管理行為，加大對(duì)學(xué)校規(guī)范辦學(xué)的監(jiān)督力度。
2、完善執(zhí)法責(zé)任和追究制度。建立和完善行政執(zhí)法督查制度，深入排查和解決存在的突出問(wèn)題，不斷規(guī)范執(zhí)法行為。進(jìn)一步落實(shí)和完善執(zhí)法辦案工作流程和質(zhì)量考評(píng)辦法，形成一套制度完備、責(zé)任明確、考評(píng)科學(xué)的案件質(zhì)量長(zhǎng)效管理控制機(jī)制。
方案策劃 篇4
前 言
本策劃書(shū)是受孝感某地鶴展大酒店(以下簡(jiǎn)稱(chēng)鶴展)的委托，進(jìn)行一系列調(diào)研活動(dòng)后，重新評(píng)估了其企業(yè)理念，構(gòu)造新的經(jīng)營(yíng)策略和ci總方針，并作為未來(lái)作業(yè)的總方向。
本策劃書(shū)是對(duì)鶴展大酒店策劃的企業(yè)識(shí)別系統(tǒng)的企劃書(shū)，是公司最高主管的建議。建議完全站在客觀的立場(chǎng)上，消除了公司內(nèi)部管理者對(duì)酒店發(fā)展建議不能客觀看待的因素，策劃所需資金都是必要的，望能客觀利用。
稽 核 問(wèn) 題
調(diào)查顯示，鶴展大酒店在孝感某地屬中檔型酒店，只有一年的歷史，沒(méi)形成自己的企業(yè)理念和企業(yè)文化，識(shí)別系統(tǒng)不甚規(guī)范，并且還存在一些基本問(wèn)題，如口味、價(jià)格等因素也影響了客源。具體信息在調(diào)查報(bào)告中已做詳細(xì)闡述。
解決基本問(wèn)題
(1)建立完善的服務(wù)，調(diào)整菜系結(jié)構(gòu)。該酒店在一定程度上不能滿(mǎn)足顧客的需要。消費(fèi)者反應(yīng)鶴展的菜系單一。沒(méi)有特色風(fēng)味，建議增加菜的風(fēng)格、口味。如閩菜、粵菜等，盡量滿(mǎn)足大部分顧客需要。
(2)調(diào)整價(jià)格結(jié)構(gòu)。54%的消費(fèi)者反映，鶴展的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)過(guò)高，包括餐飲標(biāo)價(jià)和住宿標(biāo)價(jià)。同樣的消費(fèi)，在乾坤、孝感賓館就顯得更加便宜。雖然不提倡薄利多銷(xiāo)，但從孝感的整體消費(fèi)水平來(lái)看，高價(jià)位的確不是明智之舉。建議鶴展放下“降價(jià)就降低了檔次”的想法，適當(dāng)下調(diào)價(jià)格，在導(dǎo)入cis系統(tǒng)的同時(shí)，建立vi識(shí)別系統(tǒng)，以消費(fèi)者滿(mǎn)意為中心，將菜價(jià)分出檔次。
(3)服務(wù)方面，調(diào)查顯示，認(rèn)為鶴展工作人員態(tài)度較好的占42.9%，認(rèn)為一般態(tài)度的占54.4%，根據(jù)消費(fèi)者的反應(yīng)，首先建議多增加一些免費(fèi)娛樂(lè)項(xiàng)目(如臺(tái)球、飛鏢、乒乓球等)，進(jìn)一步提高員工素質(zhì)，服務(wù)人員要積極主動(dòng)的服務(wù)；再次，要加強(qiáng)安全措施的建設(shè)。
(4)環(huán)境方面，根據(jù)實(shí)地考察，鶴展的布局?jǐn)[設(shè)總體上給人的感覺(jué)不錯(cuò)，色調(diào)方面搭配的較為合理，但在某些細(xì)節(jié)還存在問(wèn)題，這就有可能導(dǎo)致以小亂大，反受其亂，破壞整體效果，大廳給人有一種壓抑感，建議將上面的綠藤絲收縮一些，打破單調(diào)的擺放，添加一些吉祥物，以烘托出氣氛。
(5)基礎(chǔ)設(shè)施的完善建議增設(shè)發(fā)電設(shè)備和自己的停車(chē)場(chǎng)地。
(6)可增加措施，在孝感城區(qū)，凡到鶴展已經(jīng)消費(fèi)達(dá)到100元以上的顧客，鶴展承包返回的士費(fèi)用。
(7)特色食品的引進(jìn)和高級(jí)廚師的聘請(qǐng)。由于社會(huì)人口流動(dòng)和商品文化交流的加速，人們?cè)谝膊痪窒夼c傳統(tǒng)的口味，特色食品反而能跨某某傳播甚至在全國(guó)范圍內(nèi)得到推崇，所以推崇特色菜和聘請(qǐng)高級(jí)廚師勢(shì)在必行。
尋 求 發(fā) 展
1、短期目標(biāo)
(1)、重點(diǎn)加強(qiáng)廚房工作建設(shè)
廚房是核心部分，直接關(guān)系到酒店的生存。綜合消費(fèi)者意見(jiàn)和廣告調(diào)查小組實(shí)地考察的情況，鶴展的廚房建設(shè)不到位，存在諸多問(wèn)題。首先是口味，不談各種菜系，也并非是一直認(rèn)為的口味選擇的問(wèn)題，而是口味不到位的問(wèn)題。原因是廚師的技術(shù)存在問(wèn)題。其次，內(nèi)部衛(wèi)生問(wèn)題值得重視，雖然制定了工作人員的守則，但并沒(méi)有嚴(yán)格執(zhí)行,徹底拋棄原有的識(shí)別系統(tǒng)。
鶴展以前引進(jìn)“上海人家”的企業(yè)形象，由于不成功而拋棄了以往的識(shí)別系統(tǒng)，重新樹(shù)立形象，但以往“上海人家”遺留下來(lái)的種種標(biāo)識(shí)系統(tǒng)極易誤導(dǎo)消費(fèi)者對(duì)鶴展的形象造成了不好的影響，建議立即撤除原有的不合規(guī)范的路標(biāo)和霓虹燈廣告。放下“舍不得”的錯(cuò)誤思想。設(shè)計(jì)制作其具有創(chuàng)意的廣告。孝感廣告的整體水平較差，廣告牌任何人都會(huì)做，但卻只有“廣而告之”的作用，要取得效果，還是要靠其關(guān)鍵部分——?jiǎng)?chuàng)意，這就是孝感人做的廣告為何沒(méi)有效果的關(guān)鍵所在，因而導(dǎo)致了一些人對(duì)廣告宣傳的淡漠，經(jīng)濟(jì)發(fā)展因此缺少催化劑。建議請(qǐng)專(zhuān)業(yè)廣告公司設(shè)計(jì)具有專(zhuān)業(yè)水平的廣告或廣告牌。廣告牌張貼的地方，應(yīng)該選擇人員較多的地方如：廣嘗汽車(chē)站、火車(chē)站。選擇較為引人注目的方位，達(dá)到最佳可視效果。
(2)、舉行廣告活動(dòng)
�、�、文娛活動(dòng)，如歌舞晚會(huì)等，請(qǐng)專(zhuān)業(yè)人士策劃，讓鶴展在消費(fèi)者心中潛移默化的形成良好形象。
②、與電視臺(tái)或廣播臺(tái)合作，提供贊助或舉辦健康飲食欄目，樹(shù)立鶴展的良好形象。
�、�、制作影視廣告，請(qǐng)專(zhuān)業(yè)人士策劃。
2、長(zhǎng)期目標(biāo)——導(dǎo)入cis
全球生態(tài)環(huán)境的惡化，使人們意識(shí)到了建設(shè)"綠色飯店"的重要性，管理就是做人的工作 ，而人文的東西都少不了一個(gè)文化內(nèi)涵，所以，近年來(lái)，酒店管理者開(kāi)始傾向于管理，即綠化與文化，特別是文化，管理者們經(jīng)受了太多的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，部分人開(kāi)始搞起酒店形象塑造工程(即cis，企業(yè)形象識(shí)別系統(tǒng))，這就不能不提到企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念的問(wèn)題，而一種理念都必須建立在一定的文化基礎(chǔ)之上。影響中國(guó)數(shù)千年發(fā)展的儒家思想文化是中國(guó)管理學(xué)的來(lái)源和精髓，是中國(guó)現(xiàn)代文化和管理的瑰寶。運(yùn)用儒家思想文化進(jìn)行管理是現(xiàn)代中國(guó)經(jīng)營(yíng)管理者們不可避免的傾向性的選擇之一。二十一世紀(jì)已經(jīng)到來(lái)，國(guó)內(nèi)的酒店建設(shè)、上星熱仍在持續(xù)升溫，用一話(huà)來(lái)形容——某地場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈。這一切，為我們敲響了警鐘。針對(duì)鶴展現(xiàn)狀，廣告策劃小組冥思苦想，如何在酒店管理與儒家文化當(dāng)中尋求一些結(jié)合點(diǎn)，也歸納了幾條，愿起到拋磚引玉的作用。
(1)、從酒店管理者角度出發(fā)：儒家思想文化的核心為"仁"，孔子宣傳"仁政"，則酒店也應(yīng)該考慮"以仁管理"。 孔子多次對(duì)他的學(xué)生和一些從政者說(shuō)："政者，正也"其意為"政的意思就是端正"，不管是管理一個(gè)國(guó)家，還是一個(gè)企業(yè)，首先要求管理者思想端正、行為舉止端正，因?yàn)?以正，孰敢不正？"管理者先做到端正了，下邊的人誰(shuí)還敢不端正呢？孔子對(duì)"仁"由多種釋其中很重要的一條是"克己復(fù)禮為仁"，也就是說(shuō)，"克制自己，使言語(yǔ)行動(dòng)都合乎禮，就是仁"�？鬃铀f(shuō)的"禮"，是指當(dāng)時(shí)周王朝沿用形成的一整套的社會(huì)禮儀制度�？陀^地講，幾乎所有飯店企業(yè)，不管規(guī)模大小，無(wú)論完善與否，都有自己的一套管理制度，如員工守則服務(wù)質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)，衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn)，崗位責(zé)任制等等。管理者應(yīng)該從自身做起，自上而下用制度來(lái)管理，用制度來(lái)約束。盡管這是人人皆知的道理，但別忘了，在實(shí)際的管理供需作過(guò)程中，存在一個(gè)很大的矛盾，就是制度存在，不可謂不健全，但貫徹不力，執(zhí)行不嚴(yán)�？鬃拥�"仁政"思想告訴我們，要有制度，管理者首先要遵循，起表率作用，對(duì)被管理有一定的.約束力。這是"仁"給我們的啟示之一。其二，孔子強(qiáng)調(diào)"仁"是人的最內(nèi)在的本性，而且闡明了這樣一種觀點(diǎn)，即人在人格上是平等的。也就是以"慈愛(ài)"為基調(diào)，要求尊重人生命與人格。從這一點(diǎn)出發(fā)，鶴展大酒店的管理者就可以把"以仁管理"作為企業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念。
(2)、 從創(chuàng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)的角度出發(fā)：孔子曾說(shuō)"里仁為美"，根據(jù)這一觀點(diǎn)，酒店可以引申為怎樣為客人創(chuàng)造舒適、舒心、優(yōu)雅的居住環(huán)境。
中國(guó)實(shí)行改革開(kāi)放之后，飯店也由昔日的招待所性質(zhì)往現(xiàn)代化旅游涉外飯店方向上轉(zhuǎn)變。"顧客就是上帝"，"客人永遠(yuǎn)是對(duì)的"，盡管一開(kāi)始國(guó)人在觀念上難以接受，但畢竟還是接受了。人們意識(shí)到，要想提高效益，必須有客人來(lái)，要想讓客人來(lái)，必須有優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，優(yōu)美的環(huán)境，要讓客人感覺(jué)到物有所值，物超其值。
方案策劃 篇5
一、 活動(dòng)主題：弘揚(yáng)中華飲食文化，倡導(dǎo)健康飲食風(fēng)尚
二、 活動(dòng)背景：五月春暖花開(kāi)，萬(wàn)物復(fù)蘇，正是養(yǎng)生健脾之季。在“創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)”的浪潮下，干部的模范帶頭作用不僅是口頭，而應(yīng)落實(shí)在行動(dòng)上，通過(guò)本次“名師高徒”烹飪大賽，經(jīng)過(guò)廚藝比拼，帶動(dòng)全校健康飲食風(fēng)潮。中華民族的飲食文化將跨長(zhǎng)江越黃河，南北相聚一桌，共享飲食的美好盛宴。
三、 活動(dòng)目的：為加強(qiáng)食堂與學(xué)生直接的聯(lián)系，提高同學(xué)們的實(shí)際操作能力，也為同學(xué)們提供一個(gè)鍛煉和自我展示的平臺(tái)。通過(guò)廚藝比拼，讓來(lái)自不同地區(qū)的同學(xué)在此平臺(tái)相互交流學(xué)習(xí)，最終譜成一曲美食盛宴的贊歌。
四、 活動(dòng)時(shí)間：5月14日—xx年5月29日
五、 主辦單位：廣西大學(xué)飲食管理服務(wù)中心、廣西大學(xué)學(xué)生委員會(huì)
六、 策劃承辦單位：廣西大學(xué)學(xué)生伙食管理委員會(huì)
七、 活動(dòng)內(nèi)容：
1. “走進(jìn)食堂”環(huán)節(jié)
2. “名師高徒”環(huán)節(jié)
3. “烹飪大賽”環(huán)節(jié)
前期準(zhǔn)備
活動(dòng)宣傳：1、在碧湖苑、東苑、翠苑、西苑、南苑餐廳前設(shè)置展板宣傳
2、在雨無(wú)聲、空谷、校會(huì)網(wǎng)站上設(shè)置廣告宣傳，在空谷及校會(huì)網(wǎng)站設(shè)置活動(dòng)專(zhuān)題
3、運(yùn)用“校園飲食報(bào)”宣傳
4、在6b小廣場(chǎng)及東一食堂前設(shè)置宣傳點(diǎn)，并派發(fā)宣傳單
5、申請(qǐng)利用崇左橋電子屏幕宣傳
報(bào)名方式：烹飪大賽為系列活動(dòng)，參賽者同時(shí)參加以上子活動(dòng)。
1. 在校學(xué)生通過(guò)向本學(xué)院學(xué)院生活部報(bào)名，每學(xué)院限兩名參賽者(一名部門(mén)成員，一名大一學(xué)生)，組成一支學(xué)院代表隊(duì)。(注：名單要按照以下方式發(fā)：主題：第三屆飲食文化節(jié)，xx學(xué)院、參賽名單(姓名、聯(lián)系方式、年級(jí)、是否為部門(mén)成員)，并且要在5月14日晚上10點(diǎn)前發(fā)到伙管會(huì)郵箱 )
2. 所有學(xué)院代表隊(duì)分成8組，2-3隊(duì)一組，分組隨機(jī)，每一組學(xué)生代表隊(duì)組合分配至8個(gè)食堂(南苑，春華苑，秋實(shí)苑，萃苑，東苑，碧湖苑，水塔餐廳，東三食堂)，編號(hào)1-8組。
3. 每食堂選派1-2名食堂師傅與相應(yīng)學(xué)生代表隊(duì)組合合作，通過(guò)走進(jìn)食堂熟悉食堂操作，“名師高徒”環(huán)節(jié)由食堂師傅向合作學(xué)生組合傳授做菜技巧，最終在烹飪大賽上8組代表隊(duì)進(jìn)行廚藝比拼。
4. 走進(jìn)食堂
活動(dòng)目的：為了使食堂的工作更加透明化、公開(kāi)化，促進(jìn)食堂衛(wèi)生條件和服務(wù)態(tài)度等各方面的提高，增進(jìn)同學(xué)們對(duì)食堂工作的監(jiān)督和了解。讓參賽學(xué)生與食堂師傅更好的磨合相處，通過(guò)代表隊(duì)同學(xué)對(duì)食堂的參觀和體驗(yàn)，消除同學(xué)們對(duì)于食堂由于認(rèn)識(shí)不全面而存在的誤解，也讓食堂更加的了解同學(xué)們的心聲和需要，從而把食堂的工作做得更好，更好的為同學(xué)們服務(wù)。
活動(dòng)時(shí)間： 5月14日
活動(dòng)地點(diǎn)：南苑餐廳，春華苑，碧湖苑
主辦單位：廣西大學(xué)飲食服務(wù)部、廣西大學(xué)學(xué)生委員會(huì)
承辦單位：廣西大學(xué)學(xué)生伙食管理委員會(huì)
活動(dòng)流程：
1、1號(hào)和2號(hào)參賽組派代表負(fù)責(zé)參與采購(gòu)流程
�、俨少�(gòu)組在和食堂商定好采購(gòu)時(shí)間
�、谂c預(yù)定時(shí)間與食堂才買(mǎi)人員接洽，由采買(mǎi)人員介紹采買(mǎi)過(guò)程
�、叟c食堂采購(gòu)師傅一同前往，體驗(yàn)食堂購(gòu)進(jìn)原材料的過(guò)程;
2、3號(hào)，4號(hào)，5號(hào)參賽組派代表負(fù)責(zé)參與體驗(yàn)環(huán)節(jié)
�、袤w驗(yàn)組成員在活動(dòng)當(dāng)天凌晨3:30在東校園碧湖苑集合
�、诟程脦煾狄黄饏⑴c早餐和午餐制作過(guò)程
�、塾墒程霉ぷ魅藛T帶領(lǐng)，開(kāi)始為期一個(gè)上午的食堂販?zhǔn)垠w驗(yàn)
3、6號(hào)，7號(hào)，8號(hào)參賽組及別組剩下人員參與參觀環(huán)節(jié)
①參觀組成員早上9：00在西校園6b小廣場(chǎng)集合;
②由飲食管理服務(wù)中心老師發(fā)表簡(jiǎn)短講話(huà)，說(shuō)明此次參觀的目的及意義;
③參觀團(tuán)由飲食管理服務(wù)中心老師帶領(lǐng)，同學(xué)們按計(jì)劃路線(xiàn)參觀各食堂，對(duì)食堂的原料來(lái)源，定價(jià)，清洗和加工，以及餐具的清潔消毒等環(huán)節(jié)進(jìn)行參觀和了解;
�、苊恐了獏⒃L(fǎng)的食堂，均由該食堂的負(fù)責(zé)人向參觀團(tuán)介紹該食堂的相關(guān)情況，記者和相關(guān)同學(xué)也可以自由提問(wèn);
(注：該活動(dòng)的參賽名單請(qǐng)?jiān)?月18號(hào)晚上10點(diǎn)前發(fā)到伙管會(huì)郵箱，負(fù)責(zé)人：伙管會(huì)秘書(shū)處歐廣慧，聯(lián)系方式14797712506)
4. 活動(dòng)全程由媒體記者跟蹤報(bào)道。
活動(dòng)要求：各組參賽隊(duì)在體驗(yàn)過(guò)程中，各學(xué)院需派記者或由選手自己記錄本活動(dòng)，包括圖片拍攝(不少于10張，要寫(xiě)上相片名稱(chēng)、學(xué)院)等，參加完各自環(huán)節(jié)后，需將體驗(yàn)經(jīng)歷寫(xiě)成新聞稿(主題：走進(jìn)食堂，xx學(xué)院，新聞稿，并在5月21日晚上11點(diǎn)前發(fā)至伙管會(huì)郵箱)，經(jīng)篩選后擇優(yōu)在校園網(wǎng)站(校會(huì)網(wǎng)站，雨無(wú)聲網(wǎng)站，空谷網(wǎng)站)或網(wǎng)站活動(dòng)專(zhuān)題上發(fā)表。
評(píng)分細(xì)則：
新聞投稿占70%(每組參賽隊(duì)的3個(gè)學(xué)院都要發(fā)表)，文章發(fā)表占30%
走進(jìn)食堂環(huán)節(jié)占系列活動(dòng)總分的15%
名師高徒
活動(dòng)目的：為提高學(xué)生動(dòng)手能力，增強(qiáng)學(xué)生與食堂師傅的聯(lián)系，增強(qiáng)學(xué)生團(tuán)隊(duì)合作能力，培養(yǎng)良好團(tuán)隊(duì)精神，通過(guò)學(xué)生向食堂師傅討教烹飪技巧，促使我們具備大學(xué)生健康向上，團(tuán)結(jié)奮進(jìn)的精神面貌!
活動(dòng)時(shí)間：5月22日
活動(dòng)地點(diǎn)：萃苑食堂二樓
主辦單位：廣西大學(xué)飲食管理服務(wù)中心、廣西大學(xué)學(xué)生委員會(huì)
承辦單位：廣西大學(xué)學(xué)生伙食管理委員會(huì)
活動(dòng)流程：“名師高徒”即由食堂師傅對(duì)參賽隊(duì)進(jìn)行賽前烹飪培訓(xùn)
1.所有參賽組于萃苑食堂二樓集中，與各自師傅見(jiàn)面(負(fù)責(zé)人：伙管會(huì)秘書(shū)處歐廣慧，聯(lián)系方式14797712506)
2. 參賽組與各自師傅根據(jù)各組情況商量參賽菜品
3. 由食堂師傅先對(duì)做菜基本要求及相應(yīng)烹飪理論進(jìn)行講解并現(xiàn)場(chǎng)演練
4. 學(xué)生實(shí)地操作演練
5. 師傅根據(jù)學(xué)生表現(xiàn)提出意見(jiàn)及改進(jìn)建議
6. 活動(dòng)全程由媒體記者跟蹤報(bào)道
活動(dòng)要求：參賽隊(duì)在培訓(xùn)過(guò)程中，各學(xué)院需派記者或由選手自己記錄本活動(dòng)(包括圖片拍攝(不少于10張，要寫(xiě)上相片名稱(chēng)、學(xué)院)等)，參加完各自環(huán)節(jié)后，需將體驗(yàn)經(jīng)歷寫(xiě)成新聞稿(主題：名師高徒，xx學(xué)院，新聞稿，投至伙管會(huì)郵箱)，經(jīng)篩選后擇優(yōu)在校園網(wǎng)站(校會(huì)網(wǎng)站，雨無(wú)聲網(wǎng)站，空谷網(wǎng)站)或網(wǎng)站活動(dòng)專(zhuān)題上發(fā)表。另外各組參賽隊(duì)需將各自的食堂體驗(yàn)過(guò)程及培訓(xùn)過(guò)程制成ppt(5月24日晚上10點(diǎn)前發(fā)到伙管會(huì)郵箱，格式：名師高徒，xx學(xué)院，ppt/視頻)或視頻(ppt或視頻在烹飪大賽期間播放，要求一名隊(duì)員進(jìn)行ppt的講解，播放時(shí)間不超過(guò)3分鐘)。
評(píng)分細(xì)則：
新聞投稿占70%(每組參賽隊(duì)的3個(gè)學(xué)院都要發(fā)表)，文章發(fā)表占30%
此環(huán)節(jié)占系列活動(dòng)總分的10%
烹飪大賽
活動(dòng)目的：為了促進(jìn)同學(xué)們對(duì)于健康綠色飲食的關(guān)注，提高同學(xué)們的動(dòng)手能力，豐富大學(xué)校園文化生活，展示當(dāng)代大學(xué)生的風(fēng)采和素質(zhì)，陶冶大學(xué)生的情操。提高同學(xué)們的動(dòng)手和創(chuàng)新能力，培養(yǎng)合作能力和集體意識(shí)，增強(qiáng)學(xué)生與食堂的聯(lián)系，特舉辦烹飪大賽。
活動(dòng)地點(diǎn)：萃苑餐廳2樓
活動(dòng)時(shí)間：5月28日
主辦單位：廣西大學(xué)飲食管理服務(wù)中心、廣西大學(xué)學(xué)生委員會(huì)
承辦單位：廣西大學(xué)學(xué)生伙食管理委員會(huì)
參賽對(duì)象：1號(hào)至8號(hào)參賽隊(duì)，教師邀請(qǐng)隊(duì)，外校邀請(qǐng)隊(duì)，外教邀請(qǐng)隊(duì)，留學(xué)生邀請(qǐng)隊(duì)
比賽流程：
賽前準(zhǔn)備：
1、對(duì)參賽人員進(jìn)行賽前培訓(xùn)，使其了解比賽流程(負(fù)責(zé)人：伙管會(huì)秘書(shū)處歐廣慧，聯(lián)系方式14797712506)
2、依據(jù)參賽組數(shù)布置比賽場(chǎng)地，準(zhǔn)備好桌子、廚具和碗碟等比賽工具
3、根據(jù)參賽組數(shù)準(zhǔn)備調(diào)料(鹽、油、醬油、味精、料酒、蒜米、姜)，準(zhǔn)備相應(yīng)數(shù)量的餐具
比賽規(guī)則：
1、選手們所用食材需自行準(zhǔn)備，主辦方只準(zhǔn)備各式調(diào)料(特別調(diào)料需要參賽選手自己準(zhǔn)備)、操作工具及碗碟，選手還需準(zhǔn)備本菜品的名字將其制成牌置于菜品前(需要做兩份)
2、比賽前播放各組參賽隊(duì)的ppt或視頻(每組時(shí)間不超過(guò)3分鐘)，此項(xiàng)占系列活動(dòng)總分5%
3、比賽時(shí)各參賽組同時(shí)進(jìn)行比賽，每個(gè)小組準(zhǔn)備三道菜，比賽時(shí)間為60分鐘
4、作品完成后由評(píng)委老師根據(jù)作品的色香味、營(yíng)養(yǎng)、造型、創(chuàng)新創(chuàng)意等項(xiàng)目進(jìn)行評(píng)分，評(píng)分時(shí)組員需對(duì)菜品進(jìn)行講解。
此項(xiàng)評(píng)分占系列活動(dòng)總分70%
比賽流程：
1、主持人介紹到場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓、評(píng)委及組織單位
2、校團(tuán)委老師講話(huà)
3、伙管會(huì)主席介紹本次活動(dòng)
4、飲食管理服務(wù)中心老師宣布活動(dòng)開(kāi)始
5、主持人宣讀比賽規(guī)則及評(píng)分細(xì)則
6、烹飪大賽開(kāi)始
7、播放每組參賽隊(duì)ppt或視頻，由相應(yīng)參賽隊(duì)隊(duì)員進(jìn)行講解
8、各組ppt播放完畢后比賽正式開(kāi)始
9、比賽間隙進(jìn)行互動(dòng)游戲并同時(shí)利用現(xiàn)場(chǎng)幕布播放各食堂宣傳篇
10、比賽規(guī)定時(shí)間到后，評(píng)委們統(tǒng)一對(duì)參賽作品進(jìn)行評(píng)分
11、評(píng)分結(jié)束后由工作人員將菜品端至展覽區(qū)，由現(xiàn)場(chǎng)觀眾(每個(gè)學(xué)院出一個(gè)親友團(tuán)2~3名，5月26日中午12點(diǎn)前將親友團(tuán)人數(shù)用短信發(fā)給歐廣慧)投票選出最具人氣獎(jiǎng)
12、比賽結(jié)果統(tǒng)計(jì)出后，由飲食管理服務(wù)中心老師宣布本次比賽獲獎(jiǎng)結(jié)果
12、由飲食管理服務(wù)中心老師與校團(tuán)委老師為獲獎(jiǎng)選手頒獎(jiǎng)
13、由校團(tuán)委老師宣布本次大賽圓滿(mǎn)結(jié)束
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