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  • 方案策劃

    時間:2022-05-20 11:21:51 策劃書 我要投稿

    【實用】方案策劃四篇

      為確保事情或工作高質(zhì)量高水平開展,預(yù)先制定方案是必不可少的,方案的內(nèi)容多是上級對下級或涉及面比較大的工作,一般都用帶“文件頭”形式下發(fā)。方案應(yīng)該怎么制定才好呢?以下是小編為大家整理的方案策劃4篇,歡迎大家分享。

    【實用】方案策劃四篇

    方案策劃 篇1

      一、活動目的

      好的產(chǎn)品需要好的人品,好的人品制造好的產(chǎn)品。在當(dāng)今日益競爭的社會中, 公司要實現(xiàn)持續(xù)快速發(fā)展,就必須打造一支高素質(zhì)的員工隊伍。本次活動,意在以慶祝國慶系列活動為契機,在公司上下大力興起一股學(xué)習(xí)熱潮,促進(jìn)公司員工知識和技能的有機結(jié)合,營造建設(shè)“學(xué)習(xí)型”企業(yè)文化精神。

      二、活動主題

      創(chuàng)建學(xué)習(xí)型企業(yè),爭當(dāng)知識型員工

      三、活動時間和地點

      9月30日晚7:00-9:00,在餐廳舉行

      四、組織機構(gòu)

      分成策劃組和活動組兩個組。

      1、策劃組

      主要職責(zé):負(fù)責(zé)對本次活動的分析策劃、宣傳貫導(dǎo)、資料準(zhǔn)備和器材安排等內(nèi)容。

      人員安排:

      ① 總策劃: *****

     。▽顒舆M(jìn)行統(tǒng)籌,聽取小組匯報,及時解決活動困難)

     、 執(zhí)行策劃:****

     。ň唧w組織策劃方案討論定稿,指導(dǎo)各項策劃活動進(jìn)展工作)

     、鄢蓡T:

      *****(負(fù)責(zé)對本次活動員工方面外圍宣傳,調(diào)動員工參與熱情,組織員工的儲備知識學(xué)習(xí)培訓(xùn)) *****(負(fù)責(zé)對本次活動產(chǎn)品或質(zhì)量類知識素材的準(zhǔn)備)

      *****(負(fù)責(zé)對活動場地的布置準(zhǔn)備)

      *****(負(fù)責(zé)對本次活動知識素材圖片、音樂、視頻、換燈片制作的準(zhǔn)備)

      *****(負(fù)責(zé)對本次活動物料采購準(zhǔn)備)

      2、現(xiàn)場組

      主要職責(zé):負(fù)責(zé)對活動現(xiàn)場的組織,保證活動有序進(jìn)行。

      人員安排:9月28日由策劃準(zhǔn)備組決定劇務(wù)人員及分工職責(zé)、節(jié)目單。

      五、所需資源

      1、場地資源:公司餐廳

      2、場地物資:

      ①正前方橫梁懸掛“東方紅首屆“迎國慶、學(xué)文化”知識競賽”橫幅一條,紅底白字,由廣告公司按實際尺寸制作;

     、谌☆}和兌獎處設(shè)于舞臺后側(cè)邊,標(biāo)架注明“兌獎處”;

     、鄄噬珰馇蚣s50個,原有彩燈及活動桌椅;

     、苡霉疽繇懺O(shè)于舞臺右側(cè)邊,標(biāo)架注明“音響處”,電視最好借用一投影儀,與電腦相聯(lián),播放視頻; ⑤分成6個隊,標(biāo)架注明“攀墊1隊,攀墊2隊、攀墊3隊、輔料1隊、輔料2隊、輔料3隊”,正前方準(zhǔn)備白板計分,左邊三隊,右邊三隊;

     、尬枧_下方第一排設(shè)評委席,后排起設(shè)觀眾席。

      3、活動道具:知識競賽題由電腦中(共100題),白板筆10支,小白板答題板6塊。

      4、其它物資:礦泉水兩箱,鈔表、音樂光碟、話筒3個、相機、零現(xiàn)金若干(10元零錢)。

      六、競賽方式

      本次活動由團隊知識競賽、觀眾互動問答和娛樂活動三部分穿插組成,其中團隊知識競賽比賽規(guī)則如下:

      1、活動參賽隊由攀墊1隊,攀墊2隊、攀墊3隊、輔料1隊、輔料2隊、輔料3隊等6個隊組成,每個隊由5人組成(其中人選中男員工3人,女員工1人,管理員工1人),每個隊需選出一名隊長。

      注:(1)攀墊1隊由現(xiàn)攀墊1線人員(含線檢員)2人+辦公室1人組成;

     。2)攀墊2隊由現(xiàn)攀墊2線人員(含線檢員)2人+生產(chǎn)計劃部1人組成;

     。3)攀墊3隊由現(xiàn)攀墊3線人員(含線檢員)2人+倉庫1人組成;

     。4)輔料1隊由注塑組和粘皮組2人+業(yè)務(wù)部1人組成;

     。5)輔料2隊由印花組和縫制組2人+采購部1人組成;

      (6)輔料3隊由外協(xié)組和下料組2人+品質(zhì)部1人組成。

      2、此次每隊底分為100分,競賽答題分(1)必答題、(2)搶答題和(3)風(fēng)險題三種題型,其中出賽題目90%均出自競賽題庫中。

      其中競賽規(guī)則如下:

      (1)必答題:本輪由每隊代表進(jìn)行了電腦抽簽選題,每種題由5道小題組成,題目在投影儀中出現(xiàn),其中每人按座次順序輪次必答,同隊人員不能替代。答對者給10分,簽錯者不扣分。本輪時間控制在40分鐘內(nèi)。

      此輪目的在于每位隊員基礎(chǔ)知識的熟知度,要位每位隊員為團隊個人做戰(zhàn)。

     。2)搶答題:題目在投影儀中出現(xiàn),主持人念完題說“開始”后,各隊通過舉手進(jìn)行搶答。搶到題的隊可由代表答題,同隊人員可以提示和補充,回答完畢后,要說“回答完畢”。本輪共設(shè)15道,答對者給20分,答錯者扣20分,不全者扣10分。本輪時間控制在15分鐘內(nèi)。

      此輪目的在于每隊對中度知識熟知度,可集體作戰(zhàn),體現(xiàn)團隊精神。

      (3)風(fēng)險題:由各隊自由選擇風(fēng)險分值(20分,30分和50分三種),投影儀出現(xiàn)風(fēng)險題,答對者可給相應(yīng)分值,答錯者不扣分。本輪時間控制在15分鐘內(nèi)。

      此輪目的在于每隊對難度知識熟知度,培養(yǎng)團隊進(jìn)取和風(fēng)險精神。

     。4)以上問題若隊員不能回答出來,應(yīng)將機會留給觀眾,并予相應(yīng)獎品。如有異議,請評委判決。(評委由中高層管理員2名、基層管理1名和員工2名組成)

      3、知識競賽每輪比賽中可穿插三輪各類觀眾互動問答題,總共設(shè)置12道題。另外,可由公司員工自帶娛樂節(jié)目,設(shè)置5個助興。每輪中插時間控制在12分鐘,共計40分鐘。

      4、活動最后,劇務(wù)人員進(jìn)行分?jǐn)?shù)統(tǒng)計,確定獲獎名單,由公司領(lǐng)導(dǎo)對優(yōu)勝團隊進(jìn)行現(xiàn)場發(fā)獎。

      七、獎項設(shè)置

      本次活動設(shè)團隊獎和個人獎,其中團隊獎由一、二、三等獎和優(yōu)秀獎組成,一等獎一名,獎金600元;二等獎一名,獎金300元;三等獎一名,獎金150元,優(yōu)秀獎三名,獎金90元。(共計1500元)

      個人表演獎設(shè)一、二、三等獎各一名,獎金100元、50元和30元。(共計180元)觀眾獎金每人10元。(共計120元,總計1800元)

      八、前期準(zhǔn)備

      1、題目準(zhǔn)備:根據(jù)策劃方案,由策劃組指定人員進(jìn)行題庫準(zhǔn)備。其中題庫由(1)廠規(guī)廠紀(jì)(20道);(2)產(chǎn)品工藝(30道);(3)質(zhì)量檢驗(30道);(4)安全知識(10道);(5)趣味問答(10道)五部分共100道組成,每部分按2:3:5(難:中:易)比例出題。比賽實際出題51道,命中率為51%*90%=45.9%。

      2、活動宣傳:根據(jù)題庫,策劃組提前三天在全公司公開,建議車間或部門負(fù)責(zé)人利用早會時間對其宣貫,以便達(dá)到熟知目的。

      3、節(jié)目選定:策劃組發(fā)出通知,征集有內(nèi)容、趣味性的節(jié)目5-10個,進(jìn)行最后篩選5個。各隊也可派隊員參加。節(jié)目選定截止到29日下午為止。

      4、場地布置:提前半天進(jìn)行會場布置,電腦、投影、燈光及音響等進(jìn)行安裝調(diào)試,列桌椅板凳,放置礦泉水,獎品規(guī)置。

      九、財務(wù)預(yù)算

      1、獎金類共計1800元(1500+180+120);

      2、礦泉水兩箱計40元;

      3、橫幅、標(biāo)語制作200元;

      4、彩帶、汽球合計50元;

      5、答題白板6個600元、筆12支15元;

      6、音樂光盤100元;

      7、參與獎品200元8、照片沖洗50元9

      總計預(yù)算3055元

      十、活動流程(略)

    方案策劃 篇2

      這次活動主要是為了體現(xiàn)子女對母親的一片濃濃深情,反哺之恩的體現(xiàn),是獻(xiàn)給母親的一份值得永久珍藏回味的禮物。在牢記父母的養(yǎng)育之恩的同時學(xué)會感恩,學(xué)會回報身邊的人,回報那些幫助過你的人,同時幫助需要幫助的人。

      1、在母親節(jié)發(fā)出的一份公開信和小朋友給媽媽的寄語:新世紀(jì)的第一個母親節(jié)到來了,作為兒女,一片反哺之恩,舐犢深情何以體現(xiàn)?可能,千言萬語,正是體現(xiàn)于這份短短的寄語之中。

      2、我給媽媽做一張賀卡:由學(xué)生自己動手,通過繪畫、照片剪貼等形式制作一張體現(xiàn)母子親情的卡,作為一種親情的記錄,永久的留念。

      3、親情檔案:天底下每一個母親都記得孩子的生日、愛好、以及其他每一個重要的日子,而又有多少孩子了解媽媽的生日和愛好呢?悄悄地收集起這些東西,并把它記錄下來,不時地給媽媽送上一份意外的驚喜!

      4、我的自立小計劃:回報母親厚愛,重要的是要早日學(xué)會自立,學(xué)會幫媽媽分擔(dān)力所能及的事情,讓媽媽從此少為我操心。把我的自立小計劃寫在這里吧!跟媽媽說:媽媽!您放心!這些事情再也不用您為我操心了!

      5、設(shè)計感謝媽媽的5種方式:

      1)請媽媽看一次電影

      2)幫媽媽洗一次衣服

      3)為媽媽表演一段節(jié)目

      4)慰問媽媽

      5)給媽媽泡一杯茶

      “母親節(jié)”行動八部曲:

      1、該給媽媽做一天家務(wù),讓她放松一天,有一個好心情;

      2、然后,再陪她玩一整天,事事順著她;

      3、背著她出去訂一個蛋糕,不要太大了,上面用暖色圖案裝飾,顯得溫暖;

      4、出去選購禮物,可以根據(jù)媽媽的喜好決定。要是喜歡時尚、華麗的話,手鐲和包包是首選,其次便是工藝品。要是喜歡樸素的話,還是紗巾吧,鮮花也不錯嘛,可以根據(jù)媽媽的性格來挑花,如康乃馨、水仙花等;(偷偷地哦!)

      5、傍晚,趁著夕陽西下,全家一起去比較安靜的地方散步,如草坪、老城街等,營造一個溫馨的氣氛;

      6、買些彩條來,裝飾一下家里,最好是五顏六色的;(僅限于喜歡時尚、華麗的媽媽,要是喜歡樸素的話,那就把屋子收拾干凈了,顯得寬敞);

      7、晚上,在家里為母親過節(jié)日,齊聲高喊:母親節(jié)快樂!

      8、獻(xiàn)禮物。付出簡單吶,除了挑選的禮物外,再口頭附上一句“媽媽我愛你”。

      只要照著我的“母親節(jié)”行動八部曲去做,保證讓父母樂得癲!

    方案策劃 篇3

      活動主題:戰(zhàn)友你好

      活動性質(zhì):戰(zhàn)友聚會

      活動原則:

      1、堅持自愿的原則;

      2、聚會費用AA制原則;

      3、堅持財務(wù)公開原則;

      4、堅持一切從儉原則。

      一、聚會目的

      1、20xx讓我們再聚,讓四十年前的時間在我們的回憶中展開。讓我們真誠面對,互相交流,讓我們歡聚一起,分享快樂!

      2、加強與戰(zhàn)友們的廣泛聯(lián)系,增進(jìn)我們之間的'友誼。

      二、活動內(nèi)容

      戰(zhàn)友聚首,共話當(dāng)年。歡歌暢舞,夜宴觥籌。不以文爭高下,不以酒見短長(講話、采訪,進(jìn)餐、唱歌、跳舞、互動聯(lián)歡)

      三、主辦單位

      原江西生產(chǎn)建設(shè)兵團七團化工營十三連

      四、聚會時間

      20xx年5月8日。(5月7日為全團活動)

      五、聚會地點

      頤景園或生米葫蘆島

      六、報名方式、活動費用、報名截止時間及報名人數(shù)要求

      報名方式:向十三連籌備小組萬哲民、萬友華報到。上海、萍鄉(xiāng)戰(zhàn)友3月底以前將名單報來。

      活動費用:200元/人,實行多退少不補。其中150元交團大會,50元交本連會務(wù)組肖遜。

      七、分組實施

      1、籌備組長:譚方千(團籌備小組成員)、萬哲明、萬友華、

      籌備小組成員間的聯(lián)絡(luò)、確定聚會日程表,活動期間的人員調(diào)配

      具體分工:

      譚方千負(fù)責(zé)通知落實原營部的人員名單,及準(zhǔn)備會議車輛。

      萬哲明負(fù)責(zé)通知落實原十三連人包括上海、萍鄉(xiāng)戰(zhàn)友名單。

      萬友華負(fù)責(zé)場地的安排、餐飲安排及車輛。

      2、活動策劃人:黃小陸(團籌備小組成員)、趙衛(wèi)紅(實際執(zhí)行人)

      活動方案的起草及確定、整體活動的編排、指導(dǎo)、監(jiān)督執(zhí)行;

      3、節(jié)目組:萬友華 鄧美鳳 劉亞民

      負(fù)責(zé)聚會節(jié)目,組織成員積極報名參加。負(fù)責(zé)節(jié)目的篩選、排練和節(jié)目順利進(jìn)行。包括主持人的選擇、節(jié)目的編排審核及聚會全流程的銜接等。

      4、接待組:龔毅 龔小勝

      負(fù)責(zé)聚會的接待工作,外地戰(zhàn)友的接送站,外地戰(zhàn)友的車票代購,車輛調(diào)度。

      5、后勤組:肖 遜 康恭敏

      負(fù)責(zé)聚會的財務(wù)工作,負(fù)責(zé)收取活動費用和接受贊助。制定人均費用預(yù)算、收費及費用支出,會議結(jié)束后向籌備組如實公布本次聚會的支出情況。負(fù)責(zé)活動的整體后勤保障如購買和準(zhǔn)備及會場服務(wù)物品如飲料、小吃等,和各項工作的消費付款。協(xié)助接待組的工作。

      6、攝像組:任建軍

      負(fù)責(zé)現(xiàn)場攝影、通訊錄制作、聚會光盤的編制、發(fā)放。

      八、各項階段任務(wù)、工作分配及活動流程

      1、活動前三個階段:

     。1)活動策劃及準(zhǔn)備期(20xx年1月起至20xx年4月8日):本階段主要完成宣傳、節(jié)目收集、確定參加人數(shù)。

     、俟(jié)目收集:由節(jié)目組負(fù)責(zé)。采取各個環(huán)節(jié),落實節(jié)目內(nèi)容及數(shù)量。

     、谶M(jìn)行經(jīng)費預(yù)算,確定贊助數(shù)額和差額。

     、矍捌谛麄鳎涸诒具B網(wǎng)站及團網(wǎng)站顯要位置給予強化宣傳,通報各階段工作進(jìn)展。

      (2)活動協(xié)調(diào)及進(jìn)展期(4月8日-4月20日):

      本階段主要完成節(jié)目篩選及中期宣傳、場地的確定,費用的核算、物品購買。

     、俟(jié)目篩選:由節(jié)目組負(fù)責(zé)聯(lián)系報名人,篩選節(jié)目并對節(jié)目進(jìn)行編排,確定所需道具。

     、谥衅谛麄鳎捍_定基本參加人數(shù)。

      ③場地確定:后勤組負(fù)責(zé)確定最后場地,如有改動及時通知。

     、芪锲焚徺I:確定晚會所需道具或物品,由后勤組購買到位。

     。3)活動倒計時期(4月20日-5月4日)

      本階段主要完成全過程確定(包括節(jié)目單確定)、籌備人員的會面、細(xì)節(jié)的商榷,費用收集等等。

      2、活動當(dāng)日流程:

      (1)流程一:

      a、所有參加活動的人請準(zhǔn)時9點在XXX地方集合,由車輛接往活動地。

      b、由接待組負(fù)責(zé)帶隊至?xí)h室

      c、全部人員到場后,填寫登記薄(姓名、性別、聯(lián)系電話、MSN、交納會費)并清點人數(shù)。

      (2)流程二:

      a、由主持人宣布聚會活動開始。

      B、各地代表發(fā)言

      c、午餐

     。3)流程三:

      a、訪談三位戰(zhàn)友(先在網(wǎng)上發(fā)帖征求戰(zhàn)友們最想訪談的人士)

      b、隨機抽彩:為活躍氣氛,用轉(zhuǎn)盤、擊鼓傳花或其他形式隨機抽取人員,當(dāng)場提問或表演節(jié)目。(預(yù)先準(zhǔn)備問題單)

      c、節(jié)目表演:(負(fù)責(zé)單位:節(jié)目組)

      d、有獎游戲:(負(fù)責(zé)單位:節(jié)目組)未定

      e、晚餐

      f、舞會或其他

      3、活動后期工作:

     。1)財務(wù)匯總:肖遜、康恭敏

     。2)視頻制作、照片處理及網(wǎng)絡(luò)宣傳,落實聚會光盤的發(fā)放 (任建軍)

      十、資金預(yù)算

      聚會所需資金暫估清單

      項目 金額 備注

      場地租用 元

      聚會現(xiàn)場橫幅 元 用于活動地

      場地租金 元 簡單布置

      氣球 彩條 元 布置場地。

      會議及表演用道具 元

      酒類 元

      小吃類 元

      飲料 元

      餐費 元

      光盤、通訊錄制作 元

      十一、注意事項

      1、人均費用:連里聚會50元/人,所有費用聚會后全部公開。

      2、聚會是大家的活動,不是某一個人的聚會.所以,希望每個人,都要積極主動,把活動的氣氛活躍起來。

      3、遵守公共道德標(biāo)準(zhǔn).我們都是有文化、有層次、有修養(yǎng)的人,想把聚會提高檔次,我們首先自己要提高檔次。

      4、響應(yīng)現(xiàn)場氣氛,如果有臨時節(jié)目落到你的頭上,別猶豫,上!

      5、希望大家聽從現(xiàn)場安排,積極參與活動 。

    方案策劃 篇4

      湖北周黑鴨食品有限公司是一家專業(yè)從事鴨類、鵝類、鴨副產(chǎn)品和素食產(chǎn)品等熟鹵制品生產(chǎn)的品牌企業(yè)。周黑鴨系列產(chǎn)品始創(chuàng)于1996年,以其獨特的風(fēng)味深受廣大消費者喜愛,其系列產(chǎn)品暢銷湖北,輻射全國。至如今市面上已出現(xiàn)多家競爭鹵味品牌,如絕味、精武、小胡鴨、煌上煌等。再加之房價上漲,飲食安全等問題的出現(xiàn),使周黑鴨面臨著各種市場營銷環(huán)境的威脅。

      一、策劃目的

      根據(jù)消費者的反饋,作出這次的調(diào)查策劃,以比較各競爭鹵味品牌的優(yōu)劣所在,把握現(xiàn)有顧客,挖掘潛在顧客,提高周黑鴨在同類鹵味產(chǎn)品中的市場占有率,最終使得周黑鴨在眾多產(chǎn)品中脫穎而出,提升周黑鴨的品牌知名度。

      二、企業(yè)背景狀況分析

     。ㄒ唬┕竞喗

      湖北周黑鴨食品有限公司是一家專業(yè)從事鴨類、鵝類、鴨副產(chǎn)品和素食產(chǎn)品等熟鹵制品生產(chǎn)的品牌企業(yè)。周黑鴨系列產(chǎn)品始創(chuàng)于1996年,主要經(jīng)營“周黑鴨”牌鴨系列鹵制品以其獨特的風(fēng)味深受廣大消費者喜愛,其系列產(chǎn)品暢銷湖北,輻射全國。

      湖北周黑鴨食品有限公司堅持以“產(chǎn)品創(chuàng)新為基礎(chǔ),連鎖經(jīng)營為脈絡(luò),跨越發(fā)展,集團運作”的發(fā)展思路,本著“以信譽為生命,以產(chǎn)品為先導(dǎo),以質(zhì)量為依托、以服務(wù)為保證”的經(jīng)營理念,為廣大顧客提供一流的產(chǎn)品、一流的服務(wù),將“周黑鴨” 塑造成為家喻戶曉的優(yōu)良品牌形象。由于周黑鴨長期秉持“自主經(jīng)營,自主發(fā)展”的經(jīng)營理念,拒絕任何形式的加盟和傳授技術(shù)的經(jīng)營行為。至今為止,周黑鴨始終堅持走品牌直營的道路,目前,在湖北省武漢市及周邊二級城市宜昌、荊州、襄陽、仙桃、黃州、黃石、鄂州、孝感、咸寧、安陸、新洲等均開設(shè)有直營店,在北京、南昌、長沙、深圳、廣州、上海等地設(shè)有7家全資子公司及3個產(chǎn)業(yè)化基地,在全國共開設(shè)“周黑鴨”品牌直營店400余家。

     。ǘ┊a(chǎn)品概況

      1、散裝種類:鴨盹、鴨頭、鴨舌、鴨肝、鴨掌、鴨翅、鴨脖、鴨腿、鴨鎖骨、

      香干、藕片、雞翅尖、鳳爪、周黑鴨、金牌黑鴨;

      2、包裝種類:真空簡包、真空彩包、精裝、時尚禮盒、經(jīng)典禮盒、尊享禮盒;

      3、新增品類:鎖鮮裝(如右圖)。采用德國意大利設(shè)備生

      產(chǎn),采用密封包裝形式,盒內(nèi)充滿保鮮氣體,在產(chǎn)品營養(yǎng)、

      色澤、口味完全保留的同時,延長了產(chǎn)品的保鮮期。產(chǎn)品甜

      辣麻香鮮,色香味俱全,入口微甜爽辣,吃后回味悠長,是

      饋贈親友、居家旅行、歡聚必備佳品;

      三、 營銷環(huán)境分析

     。ㄒ唬 市場背景

      根據(jù)我們此次調(diào)查顯示,99%的武漢市民都吃鹵味產(chǎn)品并且有過購買行為。除少數(shù)年紀(jì)大的消費者之外,其他消費者均會為自己或朋友家人朋友購買鹵味產(chǎn)品。至如今市面上已出現(xiàn)多家競爭鹵味品牌,如絕味、精武、小胡鴨、煌上煌等。再加之房價上漲,飲食安全等問題的出現(xiàn),使周黑鴨面臨著各種市場營銷環(huán)境的威脅。

     。ǘ┦袌鼍硾r分析

      1.市場潛力

      武漢地區(qū)人民的口味偏向麻辣味,調(diào)查顯示,周黑鴨的特殊風(fēng)味剛好適合他們的口味。并且此次調(diào)查中,多數(shù)消費者均表示周黑鴨有一種說不出來的獨特口感,使其在同類產(chǎn)品有一種特別之處。

      武漢市的人口數(shù)較多,消費群體大;而且武漢大學(xué)較多,學(xué)生團體龐大;再者,武漢是個吸引眾多游客的城市,許多外市、外省、甚至外國游客也匯聚于此,作為武漢特產(chǎn)之一的周黑鴨自然會成為外來消費人群的嘗試和青睞。

      2.目的消費群

      周黑鴨采用特殊工藝和神秘配料制作剛?cè)肟跁r“有點甜”,然后越來越辣,其味悠遠(yuǎn),甜中帶辣,辣中帶麻,麻中帶香,香味入骨,具有香、辣、麻、酥、嫩的特點。兒童在家長的帶領(lǐng)下飲食;老年人以清淡口味為主,再加之生理原因,因此兩者不能成為主要消費人群。中青年團體具有自主選擇權(quán),經(jīng)濟獨立,而周黑鴨獨特的口感恰好符合此類人群的口味。而鹵制產(chǎn)品也已經(jīng)深受廣大青年的喜愛,因此他們是主要消費者。

      3.競爭對手

      目前市面上有很多與周黑鴨類似的鹵味品牌,例如:絕味、精武、小胡鴨、煌上煌等。

      根據(jù)此次對武漢消費者的調(diào)查,消費者對于這幾種鹵味產(chǎn)品的喜愛程度如下:

      調(diào)查顯示,武漢消費者中,68.3%最喜歡的鹵制品是周黑鴨,精武鴨脖、絕味鴨脖、小胡鴨的喜愛者分別占10.6%、12.6%、8.6%,而對于煌上煌,則大部分消費者反映沒有聽說過。其中一位女性受訪者表示,因為之前在江西南昌讀書,因此吃煌上煌較多,但她依然把周黑鴨排在第一位,煌上煌位列第二。

     。ㄈ┯绊懸蛩胤治

      根據(jù)調(diào)查顯示,大部分人選擇鹵制品更注重環(huán)境衛(wèi)生和口感,其中環(huán)境衛(wèi)生占47.1%,口感占44.2%。

      受訪者中,部分消費者對于周黑鴨的來源表示疑惑,尤其在禽流感敏感時期,

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