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咖啡廳圣誕節(jié)策劃方案
一、活動(dòng)名稱
圣誕節(jié)狂歡party
二、活動(dòng)目的
1、利用圣誕節(jié)活動(dòng)的機(jī)會(huì)，與顧客建立好的關(guān)系。
2、通過(guò)活動(dòng)小禮品發(fā)放或抽獎(jiǎng)的方式以達(dá)到廣告宣傳營(yíng)銷的作用。
3、加大活動(dòng)套餐的推銷，提升營(yíng)業(yè)額。
4、讓各部門全體員工參與活動(dòng)的策劃與執(zhí)行，提高各部門協(xié)作能力，提升員工工作積極性，改善工作氛圍。
三、活動(dòng)日期
2014年12月24日-2014年12月25日晚8點(diǎn)。
四、活動(dòng)地點(diǎn)
愛(ài)琴�？Х葟d重慶兩路口店。
五、活動(dòng)內(nèi)容
1、當(dāng)晚主廚傾力打造豪華圣誕套餐。(詳細(xì)內(nèi)容見(jiàn)附一)
2、當(dāng)晚到店嘉賓可免費(fèi)體驗(yàn)著名咖啡師、調(diào)酒師現(xiàn)場(chǎng)制作餐前開(kāi)胃酒。
3、當(dāng)晚凡到店客人即可獲得由愛(ài)琴�？Х韧瞥龅某楠�(jiǎng)活動(dòng)的抽獎(jiǎng)資格。獎(jiǎng)品分為特等獎(jiǎng)一名(Teclast P89s mini 7.9英寸平板電腦一臺(tái))、一等獎(jiǎng)兩名(紅酒一瓶398)、二等獎(jiǎng)三名(主廚精選澳洲雪花果木牛扒一份168)、三等獎(jiǎng)五名(30元代金卷)和感恩獎(jiǎng)N名(精美小禮品1個(gè))。
六、活動(dòng)布置
1、采購(gòu)圣誕裝飾物品對(duì)咖啡廳門口、吧臺(tái)、卡座、包房及大廳進(jìn)行裝飾。
七、活動(dòng)宣傳
1、對(duì)前期到店客人的單頁(yè)發(fā)放和通知，
2、到咖啡廳附近進(jìn)行單頁(yè)發(fā)放和宣傳。
3、通過(guò)微信、微博和論壇進(jìn)行宣傳。
八、前期準(zhǔn)備
1、在12月10號(hào)以前制作好單頁(yè)進(jìn)行發(fā)放，對(duì)微信、微博和論壇開(kāi)始宣傳。
2、在12月12號(hào)以前完成對(duì)咖啡廳的裝飾，
3、在12月20號(hào)以前完成圣誕節(jié)所需物品及材料的備貨和半成品的制作。
4、在12月24號(hào)上午完成自助餐臺(tái)的搭建及自助餐的準(zhǔn)備工作。
5、咖啡廳全體員工做好工作準(zhǔn)備。
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