不可不知的健身常識(shí)
減重時(shí)，除了少吃多動(dòng)外，許多人認(rèn)為蔬果含有豐富纖維素，少脂肪及蛋白質(zhì)，可以無節(jié)制食用。但有些蔬果的淀粉質(zhì)或糖分很高，像是玉米。有人會(huì)以為玉米是蔬菜，但玉米其實(shí)是主食類，熱量比一般蔬菜高出很多;此外還有龍眼、芒果等水果。如果想靠吃這些蔬果來減肥，可能一不小心吃進(jìn)過多熱量，并導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)攝取不均。
1.玉米，是主食而非蔬菜
許多人會(huì)誤以為玉米是蔬菜類，但玉米的主要成分是淀粉，容易轉(zhuǎn)化成脂肪儲(chǔ)存在體內(nèi)，且玉米在營(yíng)養(yǎng)學(xué)上算是主食，熱量也比一般蔬菜高，想要減重的人不適合多吃。
一根玉米的熱量約是一碗八分滿的白飯，如果吃了玉米，則應(yīng)同時(shí)減少主食類的攝取量。
注意.一罐玉米罐頭約220大卡，熱量接近一碗白飯。而計(jì)算烤玉米的熱量時(shí)，因?yàn)楸砻娑紩?huì)涂抹沙茶等調(diào)味料，因此除了玉米本身的熱量之外，還要算上調(diào)味料的熱量。所以吃玉米時(shí)，建議以水煮玉米為佳，且當(dāng)天要少吃米飯、芋頭、地瓜、馬鈴薯等淀粉含量高的食物。
2.地瓜，含大量糖分淀粉
地瓜含豐富纖維質(zhì)，能幫助腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)排便順暢，但一份中型地瓜(約120公克)就有半碗飯的'熱量。
一般人常有地瓜養(yǎng)生的觀念，也有人吃地瓜餐減肥，但地瓜、馬鈴薯、芋頭等根莖類食物，主成分是淀粉，尤其地瓜含糖量高，加上午后人體新陳代謝率降低，最好避免在傍晚過后吃，且食用時(shí)應(yīng)和平日吃的米飯、面類替換，不應(yīng)多吃。
注意.烤地瓜時(shí)，因會(huì)烤去水分，所以地瓜較甜。然而甜度高，也相對(duì)熱量較高，因此吃地瓜時(shí)，可利用電鍋蒸煮，以降低攝取的熱量。
3.櫻桃，粒小香甜宜控制量
櫻桃含豐富維生素和膳食纖維，且單顆櫻桃的熱量不高。但櫻桃顆粒小，吃多才有飽足感，在吃櫻桃時(shí)容易不知不覺增加數(shù)量，一碗櫻桃(約100公克)的熱量有71大卡，約是三分之一碗飯的熱量。
注意. 8顆櫻桃的熱量就占每天需攝取水果分量的一半，如果不想吃進(jìn)多馀熱量，建議一天不要吃超過16顆。且選購(gòu)櫻桃時(shí)，不應(yīng)購(gòu)買醃漬罐頭食品，或像蛋糕上的櫻桃，這些熱量都比未加工過的高。
4.龍眼，吃多容易上火
龍眼的糖分含量高，熱量也高，12顆龍眼的熱量就有60大卡，熱量相當(dāng)于四分之一碗飯。如果抓一把龍眼當(dāng)零嘴，就要吃進(jìn)不少熱量。
且在中醫(yī)理論裡，龍眼屬燥性水果，在夏天吃多容易上火，會(huì)有口乾舌燥、嘴破、長(zhǎng)痘子等癥狀。
注意. 一般人吃龍眼時(shí)，并不會(huì)特別節(jié)制或刻意去計(jì)算熱量。其實(shí)24顆龍眼就相當(dāng)于一天水果的攝取量，如果當(dāng)天吃了龍眼，建議就不要再吃其他水果。
5.芒果，香甜多汁糖分高
農(nóng)產(chǎn)技術(shù)的不斷進(jìn)步，使果農(nóng)不時(shí)研發(fā)新品種以增加芒果甜度，但愈甜的芒果代表內(nèi)含糖分愈高。
一顆土產(chǎn)的芒果( 約600公克) 有240大卡，相當(dāng)于一碗飯的熱量。如果是人工栽培的特種芒果，其熱量就更高，也更容易讓人在不知不覺中，吃進(jìn)過多的糖分。
注意.一份芒果冰的熱量相當(dāng)于一顆人工栽培芒果的熱量，且冰里還添加調(diào)味料，像是煉乳等。一般建議吃芒果時(shí)最好與家人一起享用，每人一天不要吃超過三分之一顆為宜。
6.香蕉，有助通便熱量高
有人會(huì)把香蕉當(dāng)作減重時(shí)的食物，因?yàn)橄憬度菀鬃屓擞酗栕愀�，而且含有許多纖維，可刺激腸胃蠕動(dòng)。
但香蕉的熱量和糖分都偏高，一根香蕉就含有約半碗飯的熱量，因此如果吃了香蕉，就應(yīng)該減少其他食物的攝取量。
注意.有些減重者會(huì)喝香蕉牛奶來幫助排便，但香蕉牛奶裡，常會(huì)加入超過兩根的香蕉，如果再加上糖，一杯500c.c. 的香蕉牛奶裡，就有360大卡的熱量，比一碗飯還多。因此建議打香蕉牛奶時(shí)，以低脂牛奶、不加糖為宜。
還要建議減重的人在吃蔬菜時(shí)應(yīng)避免用炒的方式，最好以汆燙為佳，以防止吃進(jìn)過多的油脂。如果在夏天，還可以先燙過放涼，再少許添加調(diào)味料即可食用。
同時(shí)每人每日的水果攝取量以兩份為宜，而一份的熱量約60大卡。如果吃進(jìn)過量水果，就應(yīng)減少其他食物的攝取量，以免愈吃愈胖。
最后很多人以為不吃東西就會(huì)瘦，這只能短暫的效果。進(jìn)食有助身體代謝，如果完全不吃東西，身體的碳水化合物不足，就無法消耗熱量，不但會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不良，還會(huì)延長(zhǎng)減重的停滯期。
【不可不知的健身常識(shí)】相關(guān)文章：
出門旅行不可不知的常識(shí)12-05
裝修人員不可不知的裝修常識(shí)10-29
澳洲留學(xué)不可不知的入關(guān)常識(shí)08-08
出門旅行不可不知的旅游常識(shí)06-29
不可不知的秋季旅游小常識(shí)09-23
不可不知的十個(gè)烹飪常識(shí)10-10