養(yǎng)生湯健康喝的五個(gè)飲食小常識(shí)
愛(ài)好養(yǎng)生的人一定會(huì)愛(ài)喝湯，湯類(lèi)營(yíng)養(yǎng)豐富，不同的湯也有不同的輔助治療功效，但是，喝湯需要我們注意的事情也很多，下面，我們就給您介紹五個(gè)喝湯小常識(shí)，讓您健康喝湯。
牛肉湯中放番茄
煲牛肉湯時(shí)，放一兩個(gè)番茄，可以增加湯中番茄紅素的含量，而且果酸能嫩化牛肉纖維，使肉質(zhì)更鮮美。
魚(yú)湯防哮喘
魚(yú)湯中含有一種特殊的脂肪酸，它具有抗炎作用，可以治療肺呼吸道炎癥，預(yù)防哮喘發(fā)作，對(duì)兒童哮喘病最為有效。
豬蹄湯不宜常吃
由于其中的.膠原蛋白不能完全利于吸收，會(huì)給胃腸消化系統(tǒng)帶來(lái)麻煩，即使要吃，也要與青菜、蓮藕放在一起煮，是需要我們非常注意的喝湯小常識(shí)之一。
骨湯抗衰老
骨湯中的特殊養(yǎng)分以及膠原蛋白可促進(jìn)微循環(huán)，50—59歲這10年是人體微循環(huán)由盛到衰的轉(zhuǎn)折期，骨骼老化速度快，多喝骨頭湯可收到藥物難以達(dá)到的功效。
雞湯抗感冒
雞湯，特別是母雞湯中的特殊養(yǎng)分，可加快咽喉部及支氣管膜的血液循環(huán)，增強(qiáng)黏液分泌，及時(shí)清除呼吸道病毒，緩解咳嗽、咽干、喉痛等癥狀。煲制雞湯時(shí)，里面可以放一些海帶、香菇等。
以上就是我們給您介紹的五個(gè)喝湯小常識(shí)。想必對(duì)您的健康喝湯幫助不小。除此之外，特別需要我們注意的是，煲湯并非時(shí)間越長(zhǎng)越好，過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的煲湯不僅會(huì)破壞湯中食材的營(yíng)養(yǎng)，使?fàn)I養(yǎng)大量流失，還會(huì)造成湯中嘌呤過(guò)高，影響健康。所以，煲湯的時(shí)間要盡量控制在一個(gè)到一個(gè)半小時(shí)之內(nèi)最好。
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