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“舞”出熱辣身材：鋼管教練經(jīng)驗(yàn)訪談
有道是：春困秋乏夏打盹。秋高氣爽的季節(jié)，連陽光都變得慵懶起來，讓人在緊張的工作之余，只想窩在沙發(fā)里，想些不知所以的心事�？墒牵諠u臃腫的體形又讓我們不得不為如何瘦身絞盡腦汁。時(shí)下，在歐美以及國內(nèi)一些大都市的健身房里，鋼管舞(Pole Dance)正取代Pilates（普拉）或是Yoga（瑜伽）的課程，成為健身運(yùn)動(dòng)的新寵。在那些鋼管林立的健身房里，隨著爵士電子樂曲的節(jié)奏，穿著皮靴、熱褲的學(xué)員，在教練的帶領(lǐng)下，用兩手握著鋼管，優(yōu)雅地微笑著，把身體重量交付到鋼管上，慢慢繞著鋼管走動(dòng)。當(dāng)然，這只是前奏，很快，隨著動(dòng)感舞曲的加快，柔軟的身體開始附著堅(jiān)固的鋼管做起了高難度動(dòng)作，或是上下跳動(dòng)，或是劈腿、仰臥起坐。沒有了艷舞的挑逗意味，所有的動(dòng)作優(yōu)美嫵媚，女人味十足。許多明星例如麥當(dāng)娜、安吉麗娜-朱莉、容祖兒、莫文蔚等都是鋼管舞的推崇者。
鋼管舞教練告訴我們，作為一種發(fā)源于民間的舞蹈，鋼管舞動(dòng)感十足，每小時(shí)可燃燒人體內(nèi)熱量250卡。只要扶住鋼管扎實(shí)做好每一個(gè)基本動(dòng)作，就可以得到相當(dāng)于徒手做相同動(dòng)作的10倍、20倍的效果。上桿、旋轉(zhuǎn)、懸掛等難度較高的動(dòng)作更是在強(qiáng)身健體之余，塑造完美體形，讓女人變得性感嫵媚。但要鞏固鋼管舞的塑身及健美效果，合理的飲食也是非常重要的哦。在一場酣暢淋漓的鋼管舞之后，我們需要一種食材，不僅簡單易得，而且富含身體所需要的多種營養(yǎng)成分，尤其是能夠有效補(bǔ)充在鋼管舞中消耗的體內(nèi)水分，同時(shí)，又不因攝入能量過多而影響鋼管舞的塑身效果。
最好的選擇當(dāng)然是芹菜。雖然是最為常見的素食食材，芹菜的功用可不容小覷。它富含多種人體所需要的維生素和鐵、鈣等多種礦物質(zhì)，可以清胃滌熱，通利血脈，還具有明目醒腦、潤肺止咳的功效。同時(shí)，由于水分含量高達(dá)95%，在大汗淋漓地跳完鋼管舞后，用來補(bǔ)充體內(nèi)的水分是再適合不過的了。同時(shí)，一棵芹菜大約只含有4到5卡路里的熱量，而咀嚼它需要4到5卡路里的熱量，進(jìn)入腸胃中又需要大約5卡路里的熱量，這樣消化芹菜所需的熱量超過芹菜本身提供給人體的熱量，可以充饑卻不必?fù)?dān)心增加脂肪。更妙的是，由于富含粗纖維，芹菜還可加速腸道蠕動(dòng)，利于消化，減少脂肪堆積，防止在鋼管舞健身運(yùn)動(dòng)中由于手臂用力過猛而變得粗壯。
芹菜不僅有用，而且好吃。將芹菜切成寸許長短，沸水中撈一下，滿目的鮮嫩碧綠，清新如小家碧玉。再入香干絲、瘦肉絲、佐些姜絲、蒜蓉，椒絲，香氣悠然飄出，綿延不絕，也難怪古代的大美食家蘇軾將香芹與鮮鯽相提并論，揮毫寫下 “鮮鯽銀絲膾，香芹碧澗羹”的佳句。在性感熱辣的鋼管舞之后，佐以如此清新爽口的佳肴，不僅利胃，而且怡心，怎么樣？心動(dòng)不如行動(dòng)吧！
健身教練談
私人小檔案：
羅蘭：
祖籍江西
2007年6月，獲得國際鋼管舞教師資格證書，為國內(nèi)第一人
同時(shí)，獲得國際鋼管舞裁判資格證書，為國內(nèi)第一人
2006年7月，正式注冊成立羅蘭鋼管舞健身俱樂部，為國內(nèi)首家鋼管舞健身俱樂部
尋味：作為鋼管舞教練，鋼管舞最吸引您的是什么？
羅蘭：鋼管舞能夠讓人煥發(fā)性感的魅力，展現(xiàn)不一樣的自己。其實(shí)鋼管舞是集技巧、造型、舞蹈、音樂為一體的體操式舞蹈，具有較高的觀賞性，各自喜歡的音樂、風(fēng)格各異的舞蹈、眼花繚亂的旋轉(zhuǎn)和空中技巧，使人得到高雅優(yōu)美與驚險(xiǎn)刺激的藝術(shù)享受。而這些舞蹈動(dòng)作又是每個(gè)女性天生就應(yīng)該會的，鋼管舞更能激發(fā)她們的想象力吧，不需要像芭蕾那么高不可攀的基礎(chǔ)。
尋味：您是從什么時(shí)候開始接觸鋼管舞的？您覺得最大的收獲是什么？
羅蘭：我第一次接觸鋼管舞是在法國，2000年。那種旋轉(zhuǎn)飄逸的感覺是一種震驚體驗(yàn)，當(dāng)時(shí)覺得那種舞蹈很難，沒有想過要自己學(xué)，但是那種感覺我始終沒有辦法忘記，后來看到一篇報(bào)道說英國流行鋼管舞健身，我想這東西就不是高不可攀的了，肯定很多人也和我一樣想學(xué)吧，我就開一個(gè)鋼管舞俱樂部，把和我一樣的愛好者聚集起來。我很喜歡這種舞蹈，我把它當(dāng)成一種健身運(yùn)動(dòng)，一直在堅(jiān)持，它給我?guī)砹俗尯芏嗳肆w慕不已的好身材。
尋味：您平時(shí)會注意合理的飲食嗎？您比較喜歡什么樣的食物？
羅蘭：對于飲食，我沒有特別的講究，也沒有特別的禁忌，我是想吃什么了，或是覺得身體可能需要什么了，就去吃什么的。但是平時(shí)我會比較注意維生素的攝入，所以吃的蔬菜比較多，尤其是那些帶綠葉的菜，我很喜歡。
尋味：您能給學(xué)習(xí)鋼管舞的朋友們一些飲食方面的建議嗎？
羅蘭：也沒有什么特別的建議，但是學(xué)習(xí)鋼管舞體能消耗很大，揮汗如雨，體內(nèi)水分也流失很多，所以在跳過鋼管舞之后，補(bǔ)充體內(nèi)的水分是很必要的，可以選擇一些水分比較多的瓜果和蔬菜。
尋味：學(xué)習(xí)鋼管舞，您覺得需要注意些什么呢？
羅蘭：安全和熱身最重要的，一定要在專業(yè)的鋼管舞教師的指導(dǎo)下學(xué)習(xí)，不要自己模仿。因?yàn)殇摴芪璧挠行﹦?dòng)作必須要做到身體的某些部位徹底熱身后才不會造成扭傷，還有些動(dòng)作技巧性很強(qiáng)，自己模仿可能會出意外，并且對身體也不好。
推薦菜肴
西芹百合
西芹性味甘涼，具有清胃、滌熱、祛風(fēng)之功效，含較多的膳食纖維。百合味甘微苦，性平，有潤肺止咳、清心安神之功。此菜西芹脆、百合酥，青青白白，美味清涼爽口。
香芹炒熏干
香芹青翠欲滴、入口脆而不韌，獨(dú)特的辛香不僅能夠增進(jìn)食欲，而且具有保健功能，熏干是豆腐制品，有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，此菜同時(shí)輔以紅椒和黃椒，營養(yǎng)豐富，色澤誘人。
復(fù)興中宮苑
北京市海淀區(qū)增光路45號中國勞動(dòng)關(guān)系學(xué)院東門中工大廈內(nèi)
010-88566026
相關(guān)知識
鋼管舞的起源與特點(diǎn)
鋼管舞，顧名思義是圍著鋼管跳舞，它起源于19世紀(jì)末美國日夜不休的建筑工地。最初是一些建筑工人拿著建筑鋼管一邊跳舞一邊歌唱，在繁重的工作中娛樂一把，之后流傳開來，成為中下層社會的民間舞蹈。在歐美，它曾經(jīng)是夜總會文化最“聲名顯赫”的代表。舞娘衣著暴露，不斷撫弄、夾纏著一根鋼管，透過挑逗的眼神、火辣的舞蹈動(dòng)作向觀看者不斷進(jìn)行著性暗示，多帶有色情成分，僅供成人觀賞。而到了今天，鋼管舞已經(jīng)演變成為一種時(shí)尚的健身減肥運(yùn)動(dòng)，受到女性尤其是白領(lǐng)女性的歡迎。
芹菜的營養(yǎng)與食用
芹菜在我國的栽培歷史久遠(yuǎn)，并歷來受到人們的喜愛。《詩經(jīng)》里就有“觱沸檻泉，言采其芹”“思樂泮水，薄采其芹”的詩句，《呂氏春秋》也曾經(jīng)稱贊“菜之美者，有云夢之芹”。這里的云夢，據(jù)《本草綱目》之芹條解釋，就是楚地的蘄州、蘄縣。據(jù)載，蘇東坡被貶黃州，偶爾來到鄰近的羅州——今天的黃岡市蘄春縣蘄州鎮(zhèn)，發(fā)現(xiàn)此地盛產(chǎn)芹菜，做菜脆嫩味美，靈感頓現(xiàn)，就把他家鄉(xiāng)特有的春鳩膾的作法揀了起來，創(chuàng)《蘄芹春鳩膾》菜肴，取斑鳩胸脯肉配以芹菜，留下了一品美味，一段佳話和“霽容天在水，春色柳藏橋”的妙句。
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