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飲品店與手機(jī)連鎖店
~5元/杯的價(jià)格最符合大眾消費(fèi)心理
創(chuàng)業(yè)之路:定價(jià)低 與連鎖店合作
2001年時(shí),就讀于大學(xué)2年級(jí)的徐勝廣開始有創(chuàng)業(yè)的念頭,并馬上付諸于行動(dòng)。他先是經(jīng)營文具批發(fā),后來又在某新開的商場經(jīng)營飾品經(jīng)營,還開過家教班,但結(jié)果因?yàn)楹匣锶私馍⒒蜇?cái)務(wù)問題而以失敗告終。3個(gè)月前在員村家樂福開設(shè)的流行飲品店是他的第五次創(chuàng)業(yè)。
在開店前,精明的徐勝廣做了完全的準(zhǔn)備,進(jìn)行詳細(xì)的市場調(diào)查。他發(fā)現(xiàn),消費(fèi)者購買飲品時(shí)的習(xí)慣是大多數(shù)能接受5元/杯的價(jià)格,如果高于5元/杯,購買上較為猶豫。而其他飲品企業(yè)能夠發(fā)展擴(kuò)大的,單價(jià)定位均不超過5元/杯。因此,他心中有了打算,流行飲品不需要過高定位,3~5元/杯的價(jià)格最符合大眾消費(fèi)心理。
雖然他使用的進(jìn)口原醬在當(dāng)?shù)貎r(jià)格不高,但加上運(yùn)費(fèi)和其他費(fèi)用,成本翻了幾倍,每桶達(dá)1200元左右。不過他算了一筆賬,以1:7的比例兌冰后可制成400杯飲品,按每杯5元的價(jià)格算,一桶原醬的毛利為800元左右,還是有賺頭。
與手機(jī)連鎖店合作
他選定了員村作為自己的第一個(gè)試點(diǎn),是因?yàn)樗J(rèn)為以走量為主的商品更關(guān)注的是人流,而不是消費(fèi)層次。于是,在3個(gè)月前,他在家樂福廣場開始經(jīng)營。由于在盛夏推出,馬上受到周邊大眾的歡迎,每個(gè)月的銷售額高達(dá)30000元左右,贏利為12000元左右。
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