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李衛(wèi)東：爆米花也能創(chuàng)業(yè)成功
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引言：經過深思熟慮，李衛(wèi)東決定試著放棄一些平時賣得也不錯的小商品，因為他們實在忙不過來了。但他又不敢一下子全放棄，怕這小小的爆米花承載不起他們一家的生活。然而，事實又一次證明，李衛(wèi)東的擔心是多余的。月底清點收入，他們的純利潤已經逼近2000元!是當時三四個普通工人月工資的總和!
經過一段時間的摸索，李衛(wèi)東已經儼然成了爆米花的行家，而且，還改變了以前的銷售方式。以前，顧客一買就只能別無選擇地買整整一鍋，有些顧客尤其是女孩子根本吃不完，這就必然會造成浪費，而且，還影響了銷售。李衛(wèi)東靈機一動，心想：裝袋銷售不就解決這個問題了嗎?說干就干，李衛(wèi)東趕緊購買了幾種大小不一的包裝袋，把一鍋爆米花分裝成兩袋、三袋或四袋。這樣一來，問題果然迎刃而解，營業(yè)額也隨之上升。
另外，李衛(wèi)東還根據顧客的具體要求酌情添加輔料的量，為顧客“量身定做”各自所需要的爆米花。比如，有些女孩子擔心發(fā)胖而要求少加糖。一些老年人因健康原因而要求不加糖。當然，也有顧客要求多加糖……不管怎樣，李衛(wèi)東都一概給予滿足。
2000年4月，因為爆米花賣得越來越好，而且他們已經忙得顧不上百貨攤的生意了。李衛(wèi)東終于痛下決心，徹底撤除了曾經賴以養(yǎng)家的百貨攤，讓百貨攤圓滿地完成了它“過渡”的歷史使命。
后來，李衛(wèi)東又突發(fā)奇想，立志要開一家“爆米花專營店”。親友們都說他瘋了，這小玩意兒露天擺攤賣事實證明養(yǎng)家沒問題，可是，開店搞“專賣”，能賺出房租來嗎?2000年6月，李衛(wèi)東執(zhí)意以月租3000元的價格租下了青島市延安路142號的一個店面。小店離原來擺攤的地方不遠，靠近公交車站，附近還有一所中學，地理位置不錯。他在爆爆米花的同時兼營糖炒栗子和冷飲，還代銷各種面包、牛奶。
不久，李衛(wèi)東找人給爆米花重新起了名字——“帥香”牌爆米花!
最好的廣告莫過于顧客的口碑。經附近那所中學的學生和在此候車的乘客當作新鮮事一宣傳，“帥香”牌爆米花立刻成了“島城名牌”，一時間，二三十人排隊買爆米花的情形成為延安路一景。
不久，一個鍋已經不能滿足顧客的需要了，李衛(wèi)東又趕緊添置了一個鍋�？纱翱谇芭牌鸬年犖椴粌H不見縮短，反而變成了兩排!李衛(wèi)東又一次振奮不已，也就催生了他的又一個大膽的想法：請工人!很快，經李衛(wèi)東親自培訓，兩個年輕的小伙子上崗了!
“帥香”爆米花專營店的發(fā)展勢頭煞是喜人，到2001年2月份，李衛(wèi)東毫不猶豫地把原來兼營的雜貨清出了小店，空出的地方經過一番改造，被支上了3個鍋!這樣，加上以前的兩個鍋，李衛(wèi)東的小店已經擁有了5個鍋。李衛(wèi)東夫婦、請來的兩個工人，還有李衛(wèi)東的內弟一起上陣，平均一天能爆五六百鍋，日營業(yè)額接近2000元!
然而，李衛(wèi)東并沒有在喜悅中停滯不前，他知道要想吸引客人，必須讓客人“常吃常新”。于是，他決定開發(fā)新品種。李衛(wèi)東的岳母退休前是一名糕點師，在岳母的點撥下，李衛(wèi)東購進了花生、巧克力、椰蓉、芝麻、香芋等各種輔料開始了實驗，每實驗出一種，李衛(wèi)東就馬上特價推出，并誠懇征求顧客的意見。就這樣，李衛(wèi)東開發(fā)的新品種越來越多。迄今為止，他已經成功地推出了28種不同口味的爆米花!
最重要的是，李衛(wèi)東通過增加新品種成功地鞏固了“帥香”牌爆米花的客戶群，使排隊購買爆米花這一有意思的景致得以保存下來。天道酬勤。2002年春節(jié)前，李衛(wèi)東終于還清了最后一筆欠款!這個春節(jié)，李衛(wèi)東一家過得格外舒心。
也就在這時，新的《商標法》頒布實施，這個消息讓李衛(wèi)東為之一振。不久，他走進了青島市商標事務所。半個月后，李衛(wèi)東接到了通知：他的“帥香”牌商標注冊被批下來了!消息傳出，李衛(wèi)東立刻成了新聞人物。當然，最大的受益人還是李衛(wèi)東自己，因為他的“帥香”牌爆米花成了青島真正的知名品牌!
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