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5萬(wàn)元級(jí)投資項(xiàng)目
2萬(wàn)元開(kāi)家DIY餅干小鋪
現(xiàn)代人追求個(gè)性，送禮物不僅要送心意，更要有創(chuàng)意。DIY餅干價(jià)廉物美，禮輕但“情意重”。DIY餅干作坊便是一個(gè)低成本、低風(fēng)險(xiǎn)的投資項(xiàng)目。
【記者調(diào)查】
CQ餅干作坊，很容易便讓人有一種別樣的感覺(jué)。暖色的墻紙，柔和的燈光，柔軟的沙發(fā)，一掃以往烘焙坊中西式廚房的感覺(jué)，使人倍感家的溫馨浪漫。店主曹小姐說(shuō)，之所以這樣布置，更能吸引顧客的眼球，拉近店鋪與顧客的距離。
【創(chuàng)業(yè)分析】
盈利：目前，CQ餅干作坊每月成本包括店鋪?zhàn)饨稹⑺娰M(fèi)、管理費(fèi)約為1700元。人員聘用和每月原材料的采購(gòu)、模具的更新等費(fèi)用，成本總計(jì)為2700左右。低廉的店鋪?zhàn)饨鸫蟠蠼档土私?jīng)營(yíng)的總成本，使曹小姐有更大的獲利空間。據(jù)曹小姐透露，現(xiàn)在店鋪的營(yíng)業(yè)額穩(wěn)定在每月5000元以上。當(dāng)然，這里并沒(méi)有將曹小姐自己的工資計(jì)算在內(nèi)。
選址：DIY餅干作坊一定要在人流量大的地方開(kāi)店。DIY項(xiàng)目的趣味性深受學(xué)生一族的歡迎，所以把店址選在學(xué)校周邊，也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。曹小姐所選擇的地下一層不僅租金便宜，而且相對(duì)安靜，這就更能讓顧客集中精力，享受自制餅干的樂(lè)趣。
風(fēng)險(xiǎn)：新事物的層出不窮，對(duì)曹小姐的店是一個(gè)考驗(yàn)。如果顧客對(duì)DIY餅干的過(guò)程失去了新鮮感，就會(huì)影響客流，使收入減少。所以如何維持顧客對(duì)曹小姐是一個(gè)潛在的風(fēng)險(xiǎn)。其次，曹小姐面對(duì)的客戶群主要是學(xué)生，那么當(dāng)學(xué)生的學(xué)業(yè)繁重時(shí)，其客源就會(huì)相對(duì)減少。
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