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盤點現(xiàn)在最火的創(chuàng)業(yè)項目
特色小吃加盟：投小錢賺快錢無人能及
中國連鎖經(jīng)營協(xié)會郭會長表示，在整體經(jīng)濟疲弱的大環(huán)境下，投資股市和樓市愈加困難，而加盟開家特色小吃不僅看得見摸得著，且投資門檻不高(多數(shù)在四五萬元)，特別是技術(shù)門檻較低。更為主要的是其的投資回報期很短，比較適合現(xiàn)存市場環(huán)境下，滿足逐利型投資者的需求，因此其在2013年再次成為加盟領(lǐng)域的投資熱點。
重點關(guān)注：炸雞類小吃接受度高
從目前看炸雞類小吃會在未來1—2年內(nèi)成為重點類別，一是，其技術(shù)成熟;二是，受市場主客觀因素，成本要低于其他肉類產(chǎn)品;三是，經(jīng)過一些國際快餐品牌的市場“鋪墊”，國人對炸雞接受度高。
水族業(yè)：火了又火持續(xù)盈利
據(jù)天津、上海、廣州全國三大水族集散地調(diào)查，2013年，水族市場投資、消費依然火爆。總體發(fā)展穩(wěn)定，且投資者持續(xù)盈利能力很強。
重點關(guān)注：造景水族箱、高端平民化
造景水族箱簡單講就是在魚缸中借助底砂、水草、造景石、沉木、水生物等進行造景的水族箱。美觀程度高，在休閑觀念越發(fā)普及的大趨勢下，越來越受到普通人的歡迎。同時，由于造景水族箱消費品種更多樣，且持續(xù)消費強，盈利高，將是未來重點品種。
此外，高端品種的平民化趨勢已經(jīng)顯現(xiàn)。在水族行業(yè)，以往有不少高端品種讓普通人望而卻步。一是因為價格高，二是養(yǎng)殖難度高。而隨著大批“老玩家”的沉淀，以及高端品種人工繁育量的增加、飼養(yǎng)難度的降低。大批玩家傾向于高端品種。因此，可作為未來重點經(jīng)營品種，甚至專營，也便于形成差異賣點。例如，異型魚、海缸、高端觀賞蝦等。
美容美體服務(wù)業(yè)：需求穩(wěn)中有升
受到外部經(jīng)濟環(huán)境疲軟的影響，美容美體服務(wù)業(yè)因為具備損耗小、物業(yè)要求低、增長空間大和附加值高的特點，成為了投資者的新寵。
重點關(guān)注：服務(wù)質(zhì)量提升將會成為競爭利器
知金顧問總裁韓雨廷表示，超過65%的一二線城市女性有到專業(yè)美容機構(gòu)接受服務(wù)的意愿。其實美容美體服務(wù)業(yè)并不新鮮，但因為現(xiàn)有的市場現(xiàn)狀很難滿足市場需求，這種供需差異不是簡單體現(xiàn)在數(shù)量供需方面，而是服務(wù)質(zhì)量、品牌效應(yīng)的供需方面。別和歐美市場相比，就與香港、臺灣兩地同行相比，國內(nèi)美容美體服務(wù)業(yè)只能算是剛剛起步。
同時，大而全的美容服務(wù)機構(gòu)在市場失去競爭力，專業(yè)性和細分化才是如今美容院行業(yè)市場的生存之道。快捷連鎖美容院、純SPA、社區(qū)便利美容院、專業(yè)項目美容會所成為未來市場的主營業(yè)態(tài)。
餐飲業(yè)：火鍋、快餐當(dāng)“紅”不讓，老年餐飲多關(guān)注
中國烹飪協(xié)會常務(wù)副會長馮恩援表示，今年中國餐飲市場遭遇嚴(yán)重下滑，但以火鍋、快餐為代表的大眾餐飲需求不斷提高，市場份額占到60%。為擺脫行業(yè)困境，餐飲行業(yè)向大眾化餐飲逐步轉(zhuǎn)型，全行業(yè)利潤趨薄已成定局。另外，老年公共餐飲服務(wù)需求空間巨大，社會餐飲服務(wù)概念逐漸成熟。
火鍋加盟：標(biāo)準(zhǔn)化增強助盈利
隨著各個火鍋品牌的細化，2013火鍋加盟行業(yè)趨勢發(fā)展的經(jīng)營模式針對性更加明顯�；疱伈似废鄬^為簡單、便于復(fù)制，標(biāo)準(zhǔn)化程度較高，并且火鍋生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)少、底料和調(diào)料的統(tǒng)一配置，能夠保證產(chǎn)品的穩(wěn)定性和一致性。加盟總部更容易對門店進行監(jiān)督和管理，使人員解放出來更多的投入經(jīng)營，這是未來火鍋加盟行業(yè)趨勢發(fā)展的必然趨勢。
移動支付：明年很可能有驚喜
2013年最讓人意外項目當(dāng)數(shù)移動支付。第三方支付領(lǐng)軍企業(yè)之一匯付天下總裁周曄表示，移動互聯(lián)網(wǎng)和云計算技術(shù)的推動下，未來一兩年之內(nèi)移動支付、網(wǎng)絡(luò)支付與線下收單將實現(xiàn)“三位一體”。這意味著，未來移動支付的市場需求量越來越大。
休閑食品專賣：二三線城市“吃貨”大增
過去被忽略的二三線城市市場在2013年迎來了大發(fā)展。業(yè)內(nèi)近六成的品牌都將重點放到了二三線城市，不少品牌在二三線城市的加盟店數(shù)量已經(jīng)占到加盟總店數(shù)的三分之二，甚至更多。
養(yǎng)生酒業(yè)：搶白酒市場迎“春天”
隨著消費者對養(yǎng)生日益重視和生活品質(zhì)意識的提高，白酒行業(yè)“嚴(yán)冬”的到來，使養(yǎng)生酒成為新的飲酒消費趨勢。公開數(shù)據(jù)顯示，保健酒行業(yè)正以年均30%的增速發(fā)展。從2011年開始，汾酒集團開始將保健酒品牌汾酒獨立運作，銷售收入迅速從幾千萬升至億元。白酒專家梁邦昌認為養(yǎng)生酒的市場容量有望進一步提高。
咖啡連鎖：市場強力回暖，可惜房租太貴
在最近兩三年中，咖啡連鎖店在加盟連鎖領(lǐng)域中從絕跡到復(fù)蘇，再到2013年的強勢回暖。據(jù)業(yè)內(nèi)人分析，其和目前商業(yè)地產(chǎn)火爆有很大關(guān)聯(lián)，預(yù)計這種強勢回歸可以持續(xù)兩三年的時間。不過投資者需要注意，這類生意對于店址要求較高，而2013年第一季度影響投資者利潤的主因是房租上漲速度過快，整個加盟領(lǐng)域房租平均漲幅超過10%。這種現(xiàn)象有可能會延續(xù)到2014年，這意味著投資者的實際收益要比預(yù)想的少。
工程機械租賃：欠款嚴(yán)重，危機重重
從2010年開始，國家針對房地產(chǎn)市場調(diào)控的政策便不斷推出，限購令的出臺更帶來沉重打擊，房地產(chǎn)開發(fā)熱戛然而止。整個工程機械租賃市場從2011年開始迅速入冬。加之目前整個工程機械行業(yè)也不景氣，導(dǎo)致工程機械租賃生意危機重重，工程欠款現(xiàn)象十分嚴(yán)重。
有機食品：未來五年不樂觀
目前，中國境內(nèi)有機食品銷售僅占食品銷售總額的0.02%，與發(fā)達國家相差近100倍。而草原興發(fā)集團董事長徐鵬認為目前我國的有機食品行業(yè)很不規(guī)范，未來五年內(nèi)并不看好有機項目。
玉米深加工：新增長點還“沒譜”
今年以來，政府嚴(yán)控“三公消費”，對政府采購和專賣店等傳統(tǒng)白酒銷售渠道帶來了巨大的打擊。在多地玉米主產(chǎn)區(qū)，玉米深加工產(chǎn)業(yè)受到宏觀經(jīng)濟放緩影響，深加工企業(yè)普遍開工率較低，整體利潤較差。專家認為，國內(nèi)玉米很難找到需求增長點，中長期內(nèi)將持續(xù)供大于求的狀況。
綠色環(huán)保餐具：依然叫好不叫座
用植物秸稈，甘蔗等材料通過清洗、消毒、粉碎等工藝模壓成型的綠色環(huán)保餐具、PE質(zhì)地的保鮮膜和保鮮袋等環(huán)保產(chǎn)品在國外有很大的市場，在國內(nèi)市場占有率卻明顯不足，叫好不叫座。
品牌服裝：庫存壓力還是不小
庫存已經(jīng)成為不少服裝品牌的巨大壓力，單一的低價處理并不能根本解決問題。超市特賣場成為品牌服裝的新出路。目前李寧、探路者、波司登、耐克等品牌均已經(jīng)進入超市賣場。
快遞業(yè)：利潤首度下滑，陷入價格戰(zhàn)
快遞行業(yè)收入首度下滑也有價格戰(zhàn)的“功勞”。在粗放式的加盟擴張中，快遞行業(yè)已經(jīng)深陷價格戰(zhàn)中，“誰先漲價誰先死”成為一道魔咒。這讓快遞業(yè)在迅猛發(fā)展的同時，也進入微利時代，利潤僅5%。在這種大背景下，不少快遞加盟商有錢不敢投，造成了服務(wù)質(zhì)量下滑，形成惡性循環(huán)。
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