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  • 百貨店創(chuàng)業(yè)計劃書

    時間:2023-03-09 09:58:48 創(chuàng)業(yè)計劃書 我要投稿

    百貨店創(chuàng)業(yè)計劃書

      在創(chuàng)業(yè)的路上,YJBYS小編將伴隨大家一路走下去,為大家?guī)砀嗟男畔ⅲ嗟馁Y源。今天,我們?yōu)榇蠹曳窒硪黄儇浀陝?chuàng)業(yè)計劃書,歡迎參考。

    百貨店創(chuàng)業(yè)計劃書

      百貨店創(chuàng)業(yè)計劃書 篇1

      一、零售百貨公司的潛力及趨勢

      近年來,由于大型賣場的數(shù)量不斷增加,中小型賣場由于在商品品種以及經(jīng)營項目、經(jīng)營理念的落后,加上經(jīng)營成本居高不下,導(dǎo)致生存空間越來越小,從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革,從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)——零售百貨公司。

      零售百貨公司主要是為方便周圍的居民或是人群而開設(shè)的一種小型超市,是生存于大型綜合賣場及購物中心的商圈市場邊緣的零售業(yè)態(tài)。

      以經(jīng)營項目齊全及經(jīng)營日用快速消費品為主的一種零售業(yè)態(tài),主要開設(shè)于各社區(qū)及流動人口教多且以快速消費商品的地方,或?qū)W校附近。商圈范圍一般只覆蓋周圍200M的范圍。

      零售百貨公司的經(jīng)營應(yīng)緊緊抓住大型賣場的市場空白點,以方便消費者為前提,為消費者提供一個方便、快捷的購物環(huán)境,以此來贏得消費者。

      主要經(jīng)營快速消費食品,日用品,書報,收費業(yè)務(wù)代辦,面點,果蔬等商品。

      因為他具有超市的經(jīng)營特點,雜貨鋪的經(jīng)營成本價格優(yōu)勢及便利優(yōu)勢,迅速贏得了消費者的青睞,因而得以快速發(fā)展,并形成了連鎖化經(jīng)營。

      未來隨著生活節(jié)奏的不斷加快,一是綜合的大型賣場,一是方便快捷的零售百貨公司經(jīng)營應(yīng)是零售行業(yè)發(fā)展趨勢。

      國內(nèi)由于經(jīng)濟收入水平比較低下,起步較晚,所以在零售百貨公司業(yè)態(tài)目前尚沒有很突出的企業(yè),大家都在邊做邊摸索,導(dǎo)致業(yè)態(tài)的發(fā)展緩慢。

      二、選址

      (一)商圈理念

      零售百貨公司的商圈一般是位于店鋪的直線距離0---200米內(nèi),超過200米的效果就比較差了,經(jīng)營面積一般在60---200平方。

      (二)經(jīng)營選址

      一般都在社區(qū)(擁有自己的商圈)及路邊的人氣比較旺的地方,或是大賣場旁邊(借助人家的商圈),以此來達到自己的經(jīng)營贏利。

      三、投資計劃

      (一)CI設(shè)計

      1、企業(yè)標(biāo)識

      要明顯的體現(xiàn)出零售百貨公司的經(jīng)營信息,要符合零售百貨公司的經(jīng)營特點,并且要能有效的結(jié)合現(xiàn)有的資源來設(shè)計企業(yè)的CI。

      既要體現(xiàn)出陽光超市的經(jīng)營特點來設(shè)計連鎖經(jīng)營的零售百貨公司的企業(yè)標(biāo)識。

      2、企業(yè)理念

      為大眾提供便利購物條件

      為消費者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)

      為消費者提供適合的商品

      (二)投資計劃

      1、固定設(shè)施

      天花——零售百貨公司的裝修不必講究奢華,只要符合自己的經(jīng)營特點,且能達到給顧客留下清潔,舒適的環(huán)境即可,一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可,但是在布局裝飾時比較講究搭配,比較常見的有白色膩子頂,或者是石膏板。

      地面——零售百貨公司由于營業(yè)的時間比較長,加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售占50-60%),要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新,地面由于燈光的.反射效果,一般要求店面地板以素色,淺色為主,一般使用乳白色或是米黃色的地板。

      招牌——零售百貨公司的招牌一般等同于店面的臨街寬度,制作時不用考慮豪華,只需符合自己特點,能有效的契合企業(yè)的經(jīng)營特點,且能符合零售百貨公司本身的特征,必要時為節(jié)約成本還可以考慮由企業(yè)贊助制作。

      店前的地面——只要平整,容易搞好衛(wèi)生,不至于使灰塵太多即可,一般會用素色地板或是直接使用水泥地面。

      墻面—為保證店堂的光度,零售百貨公司一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調(diào),還可以以突出商業(yè)氣氛為目的,使用廣告圖來裝飾,使用廣告圖時一般要求使用反光度較高的燈箱片。

      照明—白色或暖色的色彩為主,比較多的都是使用白色的日光燈管,正常情況下,需要保持10-15平方一根燈管即可使光度符合經(jīng)營需要。

      音響—為保證顧客的舒適的購物心理情緒,零售百貨公司一般都配備有小功率的音響,并且主要以開放舒緩的背景音樂。

      2、經(jīng)營設(shè)備

      電腦—一般每店配備收銀機一臺,其功能兼具前后臺,無需另行配備專門的后臺操作系統(tǒng)。

      軟件—與總部實行連網(wǎng),各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng),以方便總部對其進行管理監(jiān)控,并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來進行庫存管理。

      收銀臺—收銀臺兼管理人員工作臺。

      貨架—以平方數(shù)計,每4-4.5平方需要一組貨架,貨架只需使用一般的貨架即可。 冰柜—因零售百貨公司是方便于就近的居民,故零售百貨公司一般都備有2個冰柜,一個是飲料啤酒柜,另一個作為冰激凌專用冰柜。

      其他設(shè)備—如書報柜,糕點柜,根據(jù)經(jīng)營的項目需要來進行設(shè)備的增加。

      3、商品

      零售百貨公司的商品結(jié)構(gòu)中,食品占比50%,日用化妝品20%,日用百貨20%,其他10%, 約需單品數(shù)2000至3000種。

      (三)經(jīng)營理念

      1、符合目標(biāo)消費者需求—零售百貨公司因為都是經(jīng)營的快速消費品,一般選擇在店鋪范圍內(nèi)比較常銷的商品作為其經(jīng)營商品,主要講究庫存小,周轉(zhuǎn)要快

      2、為消費者提供方便—就近的購買條件,可適當(dāng)考慮送貨上門,經(jīng)營項目要根據(jù)周圍居民的需求來進行商品配置

      四、管理運營

      1、 制度管理

      在連鎖零售百貨公司的經(jīng)營過程中,管理與效益是密切相關(guān)的,因此,制度化的管理在運營過程中是相當(dāng)重要的

      相關(guān)的管理制度有:

      出勤制度

      衛(wèi)生管理制度

      報表管理制度

      能耗管理制度

      設(shè)備管理制度

      固定資產(chǎn)管理制度

      采購管理制度

      現(xiàn)金管理制度

      工資的發(fā)放管理規(guī)定

      員工的擔(dān)保制度

      管理人員的權(quán)限規(guī)定

      員工的獎懲制度

      員工工作制度

      貨架作業(yè)管理制度

      商品配送管理制度

      倉庫管理制度

      會議管理制度

      耗材領(lǐng)用管理制度

      通訊器材及設(shè)備管理制度

      2、商品管理

      為維護企業(yè)的形象,保證顧客在店內(nèi)能買到合乎自己要求的,新鮮的商品,相關(guān)的制度有:

      商品的進場制度

      商品的銷售報表

      采購報表

      滯銷報表

      暢銷商品統(tǒng)計表

      關(guān)于商品的獎罰制度

      商品的配備申報制度

      臨近商品的處理

      商品銷售考核

      促銷商品的管理制度

      3、庫存管理

      因零售百貨公司的商品周轉(zhuǎn)量很小,所以在經(jīng)營過程中嚴格的商品管理制度能有效的杜絕商品的滯銷,和提高商品的周轉(zhuǎn)率,建立有效的商品配送機制,相關(guān)的制度有

      庫存報表管理

      庫存的限制

      商品的周轉(zhuǎn)周期與庫存的參考

      調(diào)貨申請表

      退貨管理規(guī)定

      庫存周轉(zhuǎn)考核

      商品配送管理制度

      滯銷商品考核

      4、系統(tǒng)管理

      系統(tǒng)化,信息化,數(shù)字化的管理能有效的減少商品的損耗,加強店與店之間的溝通頻率,能快速的實現(xiàn)商品的流轉(zhuǎn),從而使資金的流轉(zhuǎn)更加有效,促進企業(yè)的良性發(fā)展,因此連鎖店必須將其電腦系統(tǒng)進行連網(wǎng)統(tǒng)一管理,以提高工作準確率和工作效率,相關(guān)的制度有 操作員的管理規(guī)定

      操作員的權(quán)限

      操作員的保密規(guī)定

      營業(yè)額與員工工資的關(guān)系制定

      a)損耗管理

      制定有效的防損制度,提高員工的防損意識,發(fā)揮員工的防損積極性,有效的防損降耗

      措施,相關(guān)的制度有

      員工內(nèi)盜的處理意見 損耗的管理規(guī)定 損耗的獎懲制度 耗材管理

      關(guān)于盜損的管理規(guī)定

      b) 促銷管理

      實行統(tǒng)一的促銷政策,有利于增強企業(yè)的形象,促進商品的銷售,有利于整合促銷資源,實現(xiàn)資源利用的合理化,充分化.相關(guān)的制度有

      促銷管理規(guī)定

      促銷的申請

      促銷的執(zhí)行考核

      五 投資分析

      預(yù)算按120平米計算(單店)

      1、A 固定設(shè)施:首期(即開業(yè)前)

      天花+墻面:直接刮膩子(120+120)3.5/平方=840元

      水電設(shè)備:2500元

      地板;120平方6+600+120平方12=2760元 鋪面外:2030平方=600元 店招:20平方30=600元 合計840+2500+2760+600+600=7300元

      B 經(jīng)營設(shè)備

      貨架:28020+18030=11000元

      電腦收銀設(shè)備:3500+500+800=4800元

      冰柜:18002=3600元

      軟件:15002=3000元

      分攤總部連網(wǎng)費用:2000元

      收銀臺:1000元

      煙柜:400元

      酒柜;600元

      電話初裝費:2003=600元

      其他設(shè)備;1000元

      合計11000+4800+3600+3000+2000+

      1000+400+600+600+1000=28000 元

      C 租賃押金;2000元

      D 消防設(shè)備:2000元

      總投入7300+28000+2000+2000=39300元

      2、經(jīng)營成本及經(jīng)營費用

      租金——-800—1000元/月

      稅———-500元(國稅)+200(地稅)=700/月

      工商管理——150元月

      水———50元/月

      電———800元/月

      工資———5004=2000元/月

      耗損預(yù)估——500元/月

      總部配送費—400元/月

      總部管理費用—400元/月

      其他費用——300元/月

      合計1000+700+150+50+800+2000+500+400+400+300=6300元/月

      3、營業(yè)效益

      預(yù)計營業(yè)額1000—1500元/日

      月計營業(yè)額40000元

      營業(yè)利潤4000022%利潤率=8800元

      營業(yè)外收入500元/月

      合計效益8800+500=9300元

      4、貨值800元/平方120平方=96000元

      5、后期開業(yè)后的追加投入30000元

      6、收益分析

      收益=效益-費用=9300-6300=3300元/月

      年收益=3300/月12月=39600/年

      不可預(yù)計費用5000元/年

      實際預(yù)計收益39600-5000=34600元/

      總投入=首期投入+后期追加=39300+30000=69300

      年回報率=年收益總投入=3460069300=0.4992

      預(yù)計收回投入需2年

      四、項目可行性

      行業(yè)的發(fā)展趨勢及社會經(jīng)濟的發(fā)展水平的上升,使項目的可行性更加強烈,鑒于此,推薦涉入此行業(yè)并形成連鎖化經(jīng)營,在本地市場尚未成熟之際搶占行業(yè)的制高點

      五、風(fēng)險規(guī)避

      由于行業(yè)風(fēng)險的不確定性,因此,建議在開業(yè)之后3個月,可以通過核算將店面執(zhí)行承包經(jīng)營,具體方式待定,前提是統(tǒng)一采購,統(tǒng)一品牌,統(tǒng)一經(jīng)營,可通過下述方式來執(zhí)行降耗從而實現(xiàn)降低風(fēng)險的目的,且能提高員工的工作積極性.

      A方案;員工入股

      B方案;前期投資算做風(fēng)險投資,由員工進行擔(dān)保抵押經(jīng)營,自負盈虧

      C方案;以委托經(jīng)營的模式交給員工經(jīng)營,多勞多得,上交費用 D方案;繳納承包金的形式進行承包經(jīng)營

      六、投資解析

      1. 前期投資

      固定設(shè)施及營業(yè)設(shè)施,可以利用部分現(xiàn)有的設(shè)備,以降低其投入

      2. 追加投資

      因以利用了現(xiàn)有賣場的客戶資源,在首期投入中已經(jīng)沒有了貨款投入,故在后期需要追加部分貨款投入,即是后期追加的3萬元貨款投入來作為后期的資金運營,此投入可視總部對供應(yīng)商的整合而降低投入數(shù)量。

      百貨店創(chuàng)業(yè)計劃書 篇2

      一、基本情況:

      1、企業(yè)名:百貨超市

      2、行業(yè)類型:零售

      3、組織形式:個體工商戶

      主要經(jīng)營范圍:自己家鄉(xiāng)的鎮(zhèn)中心,這里是人流的中心集合處

      4、 經(jīng)營地點:廣東省清遠市陽山縣七拱鎮(zhèn)

      面積:占地大概150平方米

      選擇該地點的理由:因為鎮(zhèn)中心處沒有一間較大的超市,該地點是人流車流的集中地帶,交通方便,市場前景非常廣闊。

      5、創(chuàng)業(yè)者個人情況:

      姓名:張文健

      性別:男

      年齡:21

      文化程度:大專

      相關(guān)工作經(jīng)歷:曾經(jīng)在商店里賣過東西,懂得一點怎樣經(jīng)營,但在日后的日子里本人會增加社會實踐的,學(xué)習(xí)與這方面的知識的。

      二、立項概述:

      我是一名大學(xué)生,專業(yè)是計算機專業(yè),從小對經(jīng)營方面感興趣,F(xiàn)在將要大學(xué)畢業(yè)了,憑著自己對經(jīng)營的愛好和向往,一直希望在自己的鄉(xiāng)鎮(zhèn)開一間超市,用此來發(fā)展自己鄉(xiāng)鎮(zhèn)的經(jīng)濟,是廣州市的許多超市吸引了我,我去超市購物時的啟迪,使我對此產(chǎn)生極大的興趣。根據(jù)本人的經(jīng)驗,資金情況及對當(dāng)今社會的了解,決定要謹慎從事,三思而行,因為這有非常大的風(fēng)險的,加上自己的經(jīng)驗不足。

      隨著居民生活水平的不斷提高,追求環(huán)保,健康的消費已成為一種生活時尚,所以我打算要銷售一些綠色的產(chǎn)品,以保證人民的身心健康,顧客至上,這是我們的宗旨。

      三、市場調(diào)查(見表)

      商圈范圍

      潛在的消費群體

      消費能力

      競爭情況

      市場潛力

      徒步商圈(200500米半徑范圍內(nèi))

      居民區(qū)

      消費能力高

      附近只有一間不算很大的超市

      人們生活水平提高,需要的物質(zhì)有所增加,生活方式改變,大多數(shù)消費觀念增強,消費結(jié)構(gòu)合理

      居民住宅

      消費能力中等

      附近有一間中學(xué)

      生活商圉

      (5001000米半徑范圍內(nèi))

      鄰近有幾個村子

      消費觀念增強,消費水平提高

      有較多的商店,但銷售的東西比較少

      四、對其它大型超市的調(diào)查:

      1、店鋪硬件調(diào)查。主要包括:競爭店的選址、店鋪外觀形象、建筑物構(gòu)造、停車場的設(shè)計、經(jīng)營設(shè)施配置等方面的調(diào)查。

      2、店堂陳列布局調(diào)查。主要包括:競爭店的樓面構(gòu)成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營造等方面的調(diào)查。

      3、商品能力調(diào)查。對競爭商店商品品種齊全的程度、商品的價格帶、商品的品質(zhì)、貨源供應(yīng)等情況進行調(diào)查分析。

      4、顧客層次的調(diào)查。主要從年齡層次和收入層次進行調(diào)查。

      5、店鋪運營管理調(diào)查。對促銷、補貨、陳列及環(huán)境衛(wèi)生等方面的調(diào)查。

      需求與供給的關(guān)系有以下幾種類型:①需求旺盛,供給偏低型;②需求旺盛,供給旺盛型;③需求不旺,供給也不旺型; ④需求不旺,供給旺盛型。從倉儲式超市選址看,其立地商圈內(nèi)需求與供給關(guān)系呈現(xiàn)出第一種類型最佳,第二種次之,第三、第四種類型要盡力回避。對需求和供給的調(diào)查,要注意對潛在需求和供應(yīng)的調(diào)查,要特別留意可能會引起供需變化的一些因素的發(fā)展趨勢。

      6、倉儲式超市的調(diào)查:

      在倉儲式超市選址時,除了對以上大的項目調(diào)查外,具體地點選址還必須對以下幾個雖屬細節(jié)問題但又頗為重要的幾個因素進行調(diào)查。

      可見度?梢姸仁巧痰瓯煌鶃硇腥嘶虺塑囌咚芸吹降某潭。場所可見度越高,商店越容易引起客流的重視,他們來店購物的可能性越大。因此倉儲式超市選址時要選擇可見度高的地點,如兩面臨街的十字路口或三岔路口。

      適用性。如果要征用土地建房子要考慮土地面積形狀與商店的類型是否相符,如果租用現(xiàn)成的房子則要考慮建筑的構(gòu)造、材料、立面造型及其可塑性,倉儲式超市貨架比一般商場的高,相應(yīng)地要求建筑物的層高也比較高。同時還要了解有關(guān)城市建設(shè)發(fā)展規(guī)劃要求,詳細了解該地點的交通、市政、綠化、公共設(shè)施、住宅建設(shè)或改造項目的近期、遠期規(guī)劃。

      交通便利性。主要了解兩方面的情況:

      a、是該地是否接近主要公路,交通網(wǎng)絡(luò)能否四通八達,商品從火車站、碼頭運至商店是否方便,白天能否通過大型貨車,因為大城市普遍對大型貨車實行運輸管制,中心區(qū)許多街道不允許通貨車,有的只允許夜間通車。

      b、是該地是否有較密集的公交汽車路線經(jīng)過,各條公交路線的?奎c能否均勻全面地覆蓋整個市區(qū),當(dāng)前我國私家車普及不廣,這點顯得尤為重要。因為這直接關(guān)系到顧客購物的便利程度。

      五、開業(yè)前的市場調(diào)查 :

      在開超市之前我得訪問一些超市和商家,仔細觀察了消費者購物的情況,并詢問了一些消費者,比如: 不同年齡、不同職業(yè)、不同收入水平的消費者,有著不同的購物習(xí)慣和消費需求,我認為精明的商家在經(jīng)營過程中要不斷的揣摩各種消費群的心理變化和需求變化。

      (一)高收入消費群的消費行為及心理特征:

      1、品牌偏好明顯,受文化需求的影響大于價格上的誘惑。高收入群體多為高學(xué)歷、高品位、高消費需求的三高消費群體,易于接受新事物和大品牌,并會由此產(chǎn)生相應(yīng)的品牌偏好。

      2、購買數(shù)量較大,購買頻率和次數(shù)較少。高收入群體忙于工作,因而他們在生活上表現(xiàn)出極大的不規(guī)律性。除周末以外,逛街購物對他們來說只能是一種奢侈。但是若進商場購物,他們購買的數(shù)量很多,從吃的、喝的到用的,一消費就是數(shù)百元。據(jù)了解, 這種集中購物的消費者并不少,在周末購物群中占了很大的比例。

      3、購物期望值較高。高收入消費者受其社會地位的影響,在購物時也期望商家能給予其特殊的關(guān)照,比方如售前服務(wù)和售后服務(wù)方面等等。我訪問過許多消費者,他們一致認為,購物時他們最重視的是商家的服務(wù)態(tài)度。

      (二)低收入消費群的消費行為及心理特征:

      1、注重價格。很多人都有過手頭拮據(jù)的經(jīng)歷,沒錢的日子,他們總不得已掐算著一分一厘的支出。對低收入消費群而言,在這方面表現(xiàn)得尤為突出。用最少的支出滿足盡可能多的消費需求是他們最為奢侈的美好愿望。在調(diào)查中,我發(fā)現(xiàn)商場的特價處,大多數(shù)是低收入群。因為對他們來說,低價是實惠。很多外面大城市的超市就以這樣的實惠吸引了眾多的'市民。

      2、注重質(zhì)量。目前,城鎮(zhèn)里的低收入群中。在調(diào)查中,我發(fā)現(xiàn)他們的消費習(xí)慣遠遠不同于農(nóng)村消費者。他們已經(jīng)具有了消費過程中的自我保護意識和對健康生活、營養(yǎng)飲食的追求。即使他們?yōu)榱斯?jié)儉而去購買肉菜市場里的低價肉菜,但他們?nèi)匀粨?dān)憂肉菜的質(zhì)量,并渴盼放心肉菜的到來。因為質(zhì)量是實在,東西在便宜的同時還要中用、中吃。

      3、購物數(shù)量少,購物頻次多。下崗工人尤其是其中的家庭主婦,生活很有規(guī)律,每天基本上是按時起、按時睡,按時買東西,按時看電視他們的單次購物數(shù)額很小,但是購物頻次很多,有時一天就會發(fā)生數(shù)次購買行為。

      六、超市市場調(diào)查目的及內(nèi)容:

      做好市調(diào),提升競爭力

      一次好的市調(diào),可以提升本身的競爭力,掌握自己的發(fā)展方向,了解競爭者的動態(tài),做到知已知彼,百戰(zhàn)不殆。

      零售業(yè), 一個商品平凡不能平凡的商品交易場所,她帶給的人們的一些期望,沒有負于其它行業(yè)。如何在這一塊新型的圣地發(fā)揮商品的潛能,如何駕馭商品的成功之帆?這就要學(xué)會如何做到商品正確市場調(diào)查。

      七、商品分類:

      1、主婦商品,這種商品的價格如有輕微的變動有些顧客即有相當(dāng)?shù)年P(guān)注。顧客對這種商品的價格敏感度最高。同時在銷售時應(yīng)注意此類商品的質(zhì)量。例:生鮮的商品更應(yīng)注意鮮度及陳列的量感,媽媽菜藍商品是每家店以生鮮為主,一般是用來吸引顧客,走低價位及市場鮮度較強的商品,此類商品市調(diào)時要非常注意價格的幅度。

      2、紅色商品:顧客對此類商品的價格敏感度次之, 這一類商品銷量一般比媽媽菜藍那一類商品銷量大,價格也一般比媽媽菜藍商品高些。此類商品一般都適應(yīng)中層消費者。所以對此類商品要注重品牌及質(zhì) 量,這種商品也稱之為價格商品,暢銷品排行榜上經(jīng)常有此類商品。綠色商品:顧客對綠色商品的價格敏感度最低。

      3、 市調(diào)完商品后要做商品的整理,要將營業(yè)額商品.毛利商品.敏感性商品.季節(jié)性商品.形象商品區(qū)別,做一次整理。包括排面和價格。

      一次完善的市調(diào)你會注意到我們的很多商品屬于暢銷商品還是屬于滯銷商品,可以讓你在最短的時間里調(diào)整你的商品。

      市場調(diào)查表明:客戶十分重視產(chǎn)品的質(zhì)量,重視產(chǎn)品的價格,我個人認為市場潛力還有的,如果加大宣傳,使人們的消費觀念改變消費就等于讓社會發(fā)展,適度的消費能夠促進社會經(jīng)濟的發(fā)展,使社會進步;所以通過多種手段和廣告宣傳,讓人們改變以前封建的思想,是非常重要的,也是當(dāng)務(wù)之急。超市的銷售產(chǎn)品要豐富多彩。

      八、產(chǎn)品與服務(wù):

      在超級市場里,大分類的劃分最好不要超過十個,比較容易管理。不過,這仍須視經(jīng)營者的經(jīng)營理念而定,業(yè)者若想把事業(yè)范圍擴增到很廣的領(lǐng)域,可能就要使用比較多的大分類。大分類的原則通常依商品的特性來劃分,如生產(chǎn)來源、生產(chǎn)方式、處理方式、保存方式等,類似的一大群商品集合起來做為一個大分類,例如,水產(chǎn)就是一個大分類,原因是這個分類的商品來源皆與水、;蚝佑嘘P(guān),保存方式及處理方式也皆相近,因此可以歸成一大類。

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