【必備】創(chuàng)業(yè)計(jì)劃模板合集8篇
時(shí)間的腳步是無(wú)聲的,它在不經(jīng)意間流逝,相信大家對(duì)即將到來(lái)的工作生活滿(mǎn)心期待吧!來(lái)為今后的學(xué)習(xí)制定一份計(jì)劃。你所接觸過(guò)的計(jì)劃都是什么樣子的呢?以下是小編收集整理的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃8篇,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇1
一、市場(chǎng)分析:
當(dāng)今冷飲店鋪生意競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈,傳統(tǒng)冷飲受季節(jié)性制約越來(lái)越明顯化,傳統(tǒng)的冷飲不能滿(mǎn)足人們的生活品嘗和需要,隨著消費(fèi)者的需求和品位的提高,店家都在按流行趨勢(shì)開(kāi)拓思路營(yíng)造自己的特色,而本開(kāi)店方案正是綜合環(huán)境優(yōu)雅、裝飾設(shè)計(jì)風(fēng)格、物美價(jià)廉、耳目一新、冷飲制作、冷飲種類(lèi)、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、銷(xiāo)售方式等方面來(lái)開(kāi)辦一家新式冷飲店,這個(gè)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目打破了傳統(tǒng)冷飲店單一性的格局。向冷飲多元化發(fā)展,時(shí)時(shí)與世界先進(jìn)的冷飲經(jīng)營(yíng)管理方式接軌。
冷飲店是經(jīng)營(yíng)清涼飲料飲品及食品的場(chǎng)所。冷藏飯店中也有冰凍淇淋屋、果汁店、水果吧等別稱(chēng),名稱(chēng)雖不同,經(jīng)營(yíng)范圍都差不多。新型特色專(zhuān)業(yè)冷飲店應(yīng)具備以下特點(diǎn):
1、必須要有食品或飲料供應(yīng);
2、有令人放松精神的環(huán)境或氣氛;
3、有固定場(chǎng)所,能滿(mǎn)足顧客差異性的需求與期望,并使經(jīng)營(yíng)者實(shí)現(xiàn)特定經(jīng)營(yíng)目標(biāo)與利潤(rùn);
二、冷飲店的分類(lèi)及特點(diǎn)
1、優(yōu)點(diǎn):顧客群體大,市場(chǎng)具有一定的潛力,市場(chǎng)占有份額大;產(chǎn)品及服務(wù)上都比較好一些。環(huán)境好一些。
2、缺點(diǎn):市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈,利潤(rùn)小。對(duì)于一個(gè)商家來(lái)講:想經(jīng)營(yíng)好這么一家具有寵大顧客群體的冷飲店,并能脫穎而出的話(huà),就得與眾不同,別出心栽!罢l(shuí)能適應(yīng)消費(fèi)者的需求,誰(shuí)就能贏得市場(chǎng)”,那么怎樣才能適應(yīng)消費(fèi)者的需求呢?冷飲產(chǎn)品質(zhì)量好,價(jià)格平穩(wěn),并能制訂正確的營(yíng)銷(xiāo)策略,以信譽(yù)為經(jīng)營(yíng)理念,為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),生產(chǎn)出既符合衛(wèi)生要求,又營(yíng)養(yǎng)、美味的冷飲食品,誰(shuí)就能贏得市場(chǎng)。另外,打造出你的店與別人與眾不同之處,有自己的特色。這是經(jīng)營(yíng)的關(guān)鍵所在。因此也有不少經(jīng)營(yíng)者反復(fù)揣摸消費(fèi)者的心理?墒峭话愕.經(jīng)營(yíng)者都做得不是很到位。難免有這樣或那樣的不足。
三、營(yíng)銷(xiāo)策略
選址:選址肯定是第一位的,一個(gè)好的店鋪位置會(huì)自帶大量的客流量,F(xiàn)在的餐飲市場(chǎng)主要消費(fèi)人群還是年輕人居多,一般商場(chǎng)、社區(qū)、電影院、學(xué)校、商業(yè)區(qū)等流量密集的地方,只要這步走對(duì),不愁沒(méi)有生意。
特色:冷飲店要有自己的風(fēng)格和獨(dú)特的口味;與眾不同;現(xiàn)在市場(chǎng)上的冷飲店你還單單賣(mài)冷飲的話(huà),那也是太單調(diào)了,創(chuàng)新和產(chǎn)品多樣化是冷飲市場(chǎng)必然趨勢(shì)。創(chuàng)業(yè)者還可以根據(jù)紅豆(綠豆)、花生、空心粉、椰肉、紅棗、西瓜粒、菠蘿粒、鵪鶉蛋、涼粉、椰奶等多種配料,制成各色飲品,可以讓飲品的種類(lèi)更加多。
健康冷飲:人們現(xiàn)在的健康飲食意識(shí)越來(lái)越高,綠色健康的冷飲是人們的必然選擇。消費(fèi)者在街頭小店吃東西,最怕吃到不健康的食品,F(xiàn)在的冷飲行業(yè)正在以現(xiàn)榨、現(xiàn)調(diào)制為主流。
創(chuàng)辦會(huì)員卡:會(huì)員卡的作用就是招攬回頭客,推出活動(dòng)老會(huì)員帶來(lái)新會(huì)員有優(yōu)惠等活動(dòng),在不斷裂變的情況下帶來(lái)源源不斷的客流量。
四、設(shè)備分析(成本)
1、固定設(shè)施及經(jīng)營(yíng)設(shè)備
A、店面裝修費(fèi)用:3萬(wàn)
1、觸屏收銀機(jī):3980元;
2、冷藏操作臺(tái):為冷飲食物原料提供保鮮,保持食物的營(yíng)養(yǎng)和口感,做果茶時(shí)需要用到大量新鮮水果。價(jià)格3000-4800元左右;
3、制冰機(jī):自動(dòng)制冰,價(jià)格在2800-7000元左右;
4、熱水器:熱水器的功能顧名思義就是用來(lái)燒水的,飲品店經(jīng)營(yíng)少不了的一部分是熱飲,熱飲比較適合大多數(shù)消費(fèi)者喝,所以熱水器是很有必要的。如果不用熱水器,熱水供應(yīng)就會(huì)不足,在營(yíng)銷(xiāo)上也是很不利的一點(diǎn);3000左右;
5、凈水器:用凈水器讓飲用水更加健康,F(xiàn)在經(jīng)營(yíng)飲品店講求現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài),顧客也比較喜歡新鮮的飲品,但是如果用自來(lái)水的話(huà)對(duì)健康是很不利的,用凈水器可以有效過(guò)濾自來(lái)水,保證水質(zhì)的健康,消費(fèi)者更加放心,價(jià)格900-1900元左右;
6、封口機(jī):封口機(jī)提升工作效率。封口機(jī)是用來(lái)給飲品封杯口的,一臺(tái)全自動(dòng)的封口機(jī)只要把杯子放上去就可以自動(dòng)操作了,非常的簡(jiǎn)單快捷,而且在杯子封口的時(shí)間還可以做其他的事情,提高了工作效率,2300-2600左右;
7、碎冰機(jī):碎冰機(jī)是夏季必不可少的設(shè)備之一。夏季多數(shù)人會(huì)選擇冰飲,而這類(lèi)飲品是最暢銷(xiāo)的,所以制作沙冰就成了一個(gè)必不可少的流程,用碎冰機(jī)一鍵式操作,不僅可以做沙冰,還可以制作鮮果汁;9000左右;
8、榨汁機(jī):榨汁機(jī)是飲品店必備設(shè)備之一,F(xiàn)在很多的年輕人喜歡喝現(xiàn)榨的果汁,既營(yíng)養(yǎng)又美味,榨汁機(jī)就成了必備品,一般來(lái)說(shuō)每一家飲品店都必須有這個(gè)機(jī)器,800-1500元左右;
9、電子稱(chēng):主要是用來(lái)稱(chēng)量的,因?yàn)楹芏喈a(chǎn)品做法都是有比例,單位精確到克的;300左右;
10、冰柜:至少需要一個(gè)冰柜,柜式和立式的都要一個(gè),這個(gè)得具體看店面的大小。放一些新鮮水果,珍珠,布丁等等;1500左右;
合計(jì):63280元左右
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇2
1.計(jì)劃概況
“中華現(xiàn)代健身中心”是一所正在創(chuàng)建的旨在向會(huì)員提供室內(nèi)和室外體育健身運(yùn)動(dòng)的俱樂(lè)部。與目前已存在的大部分健康俱樂(lè)部所不同的是,“中華現(xiàn)代健身中心”(簡(jiǎn)稱(chēng):健身中心)將為團(tuán)隊(duì)提供排球、籃球等運(yùn)動(dòng)場(chǎng)地,同時(shí)也為個(gè)人提供健身的場(chǎng)地和設(shè)施。健身中心將積極推動(dòng)單位和家庭的參與,并向那些有興趣提高體育技藝的人士提供專(zhuān)家指導(dǎo)和訓(xùn)練性課程。
一般來(lái)說(shuō),這個(gè)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)鍵在于地點(diǎn)的選擇、活動(dòng)項(xiàng)目的設(shè)計(jì)、服務(wù)的質(zhì)量和設(shè)備的條件。我們擬將健身中心設(shè)在北京東城區(qū),這里的居民收入比全國(guó)平均高出2.5倍;這里的工廠、企業(yè)以及其它單位的員工有著組隊(duì)進(jìn)行體育活動(dòng)的傳統(tǒng)。我們健身中心的活動(dòng)項(xiàng)目都是圍繞著人們的興趣而設(shè)計(jì)的,將會(huì)超過(guò)未來(lái)會(huì)員的期望。我們所提供的設(shè)備和經(jīng)驗(yàn)豐富的經(jīng)營(yíng)管理人員將使健身中心的服務(wù)超過(guò)其他類(lèi)似的俱樂(lè)部。
除了上述健身俱樂(lè)部所具備的成功外,更為重要的是,我們有一組經(jīng)驗(yàn)豐富、富有熱情和生氣并致力于經(jīng)營(yíng)這個(gè)健身中心的管理人員。張大為先生是一位出色的推銷(xiāo)專(zhuān)家,他將出任健身中心的總裁;王麗華女士將出任項(xiàng)目部和公關(guān)部主管;劉國(guó)棟先生將主管設(shè)備處并負(fù)責(zé)職員的培訓(xùn)。以上這三位都具有企管碩士學(xué)位并具有多年的這一行業(yè)的經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)。魏麥先生是一位財(cái)務(wù)方面的專(zhuān)家,將出任本中心的財(cái)務(wù)主管。
健身中心的.創(chuàng)建需購(gòu)置土地5公頃,連同建筑和設(shè)備安裝費(fèi)用共需投資450萬(wàn)元。以上提及的幾位主要經(jīng)理人員共投資60萬(wàn)元,一些外部投資者以獲得40%的股份為條件已承諾投資約190萬(wàn)元。健身中心還需向有關(guān)機(jī)構(gòu)貸款225萬(wàn)元,擬將建造此中心的土地和造好的房屋作為貸款的抵押,同時(shí)將提供40%的付款以確保此項(xiàng)抵押貸款的可靠。我們預(yù)計(jì)健身中心第一年的總銷(xiāo)售額將達(dá)180萬(wàn)元,利稅達(dá)7.5萬(wàn)元。
2.經(jīng)營(yíng)管理
經(jīng)理人員介紹
張大為先生,現(xiàn)年40歲,北京大學(xué)企管碩士,中山大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)學(xué)士。張先生在廣健身俱樂(lè)部擔(dān)任副總裁之職多年,從事過(guò)健康俱樂(lè)部的選址、日常經(jīng)營(yíng)和活動(dòng)項(xiàng)目開(kāi)發(fā)等多方面的工作。在此之前,張先生作廣州家庭健身中心的職員,從事過(guò)多年的直接銷(xiāo)售工作。張先生還是一位體育愛(ài)好者,他現(xiàn)在仍擔(dān)任中國(guó)室內(nèi)運(yùn)動(dòng)協(xié)會(huì)的理事。
王麗華女士,現(xiàn)年35歲,中國(guó)人民大學(xué)企管碩士,北京師蕩大學(xué)教育學(xué)碩士。王女士現(xiàn)任職于四通集團(tuán)公司職工活動(dòng)部經(jīng)理,對(duì)職工活動(dòng)項(xiàng)目設(shè)計(jì)和體育器材有豐富的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。王女士業(yè)余還兼任東城區(qū)青少年活動(dòng)協(xié)會(huì)的理事會(huì)成員。
劉國(guó)棟先生,現(xiàn)年38歲,北京師范大學(xué)體育系學(xué)士,現(xiàn)任職于國(guó)際海員俱樂(lè)部器材管理部,劉先生是北京體育界的活躍人士,同時(shí)參加幾個(gè)業(yè)余籃球隊(duì)和排球隊(duì)并兼任教練。
魏麥先生,現(xiàn)年48歲,中國(guó)財(cái)經(jīng)大學(xué)企業(yè)財(cái)務(wù)碩士,具有高級(jí)會(huì)計(jì)師職稱(chēng),現(xiàn)任職于全國(guó)青少年體育運(yùn)動(dòng)協(xié)會(huì)的主管會(huì)計(jì)師。
上述的每一位經(jīng)理人員均在自己的領(lǐng)域之中有多年的工作經(jīng)驗(yàn),其中兩位具有管理財(cái)務(wù)方面的經(jīng)驗(yàn),三位曾經(jīng)有經(jīng)營(yíng)健身俱樂(lè)部方面的經(jīng)驗(yàn)。這樣的經(jīng)理人員的組合給健身中心提供了一個(gè)堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),即使萬(wàn)一有某位經(jīng)理人員因故離任,其他成員可即時(shí)填補(bǔ)空白。
上述各位人士雖然目前仍在其他單位擔(dān)任要職,但并沒(méi)有與他們的單位簽定任何限制性合同,可以隨時(shí)離職而加入健身中心。這四位經(jīng)理人員已簽署的一項(xiàng)合同約定:他們從加入健身中心之日起將至少為本中心服務(wù)五年;如果任何一位將來(lái)離開(kāi)本企業(yè),那么從離開(kāi)之日起五年這內(nèi)將不能從事與中心競(jìng)爭(zhēng)性的業(yè)務(wù)。事實(shí)上,這四位原始創(chuàng)始人對(duì)創(chuàng)辦本中心投入了大量的人力和資金他們將會(huì)致力于辦成一個(gè)成功的健身俱樂(lè)部。
報(bào)酬
四位創(chuàng)始人每年的工資收入定為5萬(wàn)元,這與目前這個(gè)行業(yè)同等職位人員的工資水平相當(dāng)。
創(chuàng)業(yè)所有權(quán)分配
健身中心最初將發(fā)行10萬(wàn)股普通股票,四位創(chuàng)始人每人投資15萬(wàn)元,各換取14%即14,000股股票。每一位董事(共4人)將獲得1%(共4000股)的股份。另有三位不參與經(jīng)營(yíng)的投資者共出資190萬(wàn)元,將按出資多少分享40%的股份。
經(jīng)理人員的責(zé)任
總裁/推銷(xiāo)部:張大為先生將出任健身中心總裁,他是整個(gè)中心的核心。他的主要責(zé)任是領(lǐng)導(dǎo)企業(yè)的經(jīng)理人員,同時(shí)還擔(dān)負(fù)訓(xùn)練和指導(dǎo)中心的銷(xiāo)售人員的責(zé)任。
項(xiàng)目設(shè)計(jì)/公關(guān):王麗華女士將出任這方面的主管。王女士將對(duì)健康俱樂(lè)部行業(yè)的發(fā)展情況以及顧客的需求進(jìn)行持續(xù)的分析,制定出符合市場(chǎng)需求的活動(dòng)項(xiàng)目,并負(fù)責(zé)中心的廣告和宣傳業(yè)務(wù)。
器材部/人事部:這個(gè)部門(mén)由劉國(guó)棟先生負(fù)責(zé)。劉先生將負(fù)責(zé)中心的器材購(gòu)置、維護(hù)以及中心的雜務(wù)人員的管理。
財(cái)務(wù)/住處系統(tǒng):這個(gè)部門(mén)由魏麥先生負(fù)責(zé)。中心的計(jì)算機(jī)系統(tǒng)以有相應(yīng)的數(shù)據(jù)、文件也由魏先生負(fù)責(zé)管理。
董事會(huì)成員
健身中心的經(jīng)理人員意識(shí)到自身缺管某些經(jīng)營(yíng)此中心所必需的專(zhuān)長(zhǎng)。為了襝這種缺失,經(jīng)理人員吸收一位律師、一位健美方面的醫(yī)生、一位健美專(zhuān)家和一位體明星加盟董事會(huì)。他們將對(duì)中心的發(fā)展提供寶貴的經(jīng)驗(yàn)和技巧。每一位董事會(huì)成員將獲得1%的股份作為報(bào)酬,如果他們決定離開(kāi)中心的話(huà),中心的經(jīng)理人員有對(duì)他們的股份進(jìn)行收購(gòu)的第一優(yōu)先權(quán)。
3.市場(chǎng)分析
市場(chǎng)的分布情況
健身行業(yè)的市場(chǎng)分割最重要的形式是其區(qū)域性,80%的會(huì)員居住在距中心周?chē)?公里以?xún)?nèi),平均車(chē)程15分鐘可視確定距離范圍的基準(zhǔn)。健身中心是一個(gè)具有獨(dú)特體育運(yùn)動(dòng)設(shè)施的俱樂(lè)部,由于有室內(nèi)滑冰場(chǎng)、排球沙灘以及特殊訓(xùn)練廳,將吸引一些居住較遠(yuǎn)的人們,估計(jì)所有會(huì)員的工作、居住地不超過(guò)13公里。健身中心之所以選址在北京市東城區(qū),其原因是那里人口增長(zhǎng)迅速、家庭收入高以及該地區(qū)人們對(duì)體育運(yùn)動(dòng)有較大的潛在需求。
人口、年齡、家庭收入和從事管理、專(zhuān)業(yè)技術(shù)工作的人數(shù)是判斷顧客群中最重要的統(tǒng)計(jì)變量。東城區(qū)年人口增長(zhǎng)率為2.5%,是全國(guó)人口增長(zhǎng)率的1.5倍,是北京市人口年增長(zhǎng)率的1.3倍。大約590,000人口居住在健身中心場(chǎng)址
9公里以?xún)?nèi),據(jù)估計(jì),這個(gè)數(shù)字到1995年將超過(guò)650,000。分析專(zhuān)家說(shuō)健身行業(yè)會(huì)員的年齡中值是34歲,而東城區(qū)年齡中值為32歲。
根據(jù)中國(guó)國(guó)家室內(nèi)運(yùn)動(dòng)協(xié)會(huì)(簡(jiǎn)稱(chēng)室運(yùn)協(xié))的抽樣調(diào)查,家庭收入是判斷顧客群的另一重要因素,約77%的會(huì)員家庭收入超過(guò)2.5萬(wàn)元,而全國(guó)家庭收入超過(guò)此線的占56%;39%的會(huì)員家庭收入超過(guò)4.5萬(wàn)元。從事管理、專(zhuān)業(yè)技術(shù)工作的人員參加健身運(yùn)動(dòng)的人數(shù)遠(yuǎn)比其他行業(yè)人員多,而北京市專(zhuān)業(yè)技術(shù)和管理人員比例與全國(guó)平均相比多二倍以上。
對(duì)比全國(guó)平均水準(zhǔn),東城區(qū)體育運(yùn)動(dòng)的潛在市場(chǎng)高于95%。根據(jù)1991年國(guó)家統(tǒng)計(jì)局對(duì)以郵政編碼為區(qū)域范圍的居民各種服務(wù)的潛在需求量進(jìn)行的分析測(cè)算,東城區(qū)的需求指數(shù)為132,而全國(guó)的需求指數(shù)中值為103。
可行性分析
市場(chǎng)滲透分析是對(duì)興建商業(yè)娛樂(lè)、健身設(shè)施在一定的市場(chǎng)范圍內(nèi)的整體市場(chǎng)飽和狀態(tài)的預(yù)估方法。它已被公認(rèn)為重要的商業(yè)分析方法。這種方法被房地產(chǎn)評(píng)估者、金融機(jī)構(gòu)和專(zhuān)業(yè)顧問(wèn)用于測(cè)量市場(chǎng)對(duì)新建健身設(shè)施的需求程度。本計(jì)劃中的計(jì)算結(jié)果是根據(jù)與目標(biāo)市場(chǎng)和設(shè)施建筑面積有關(guān)人口統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)得來(lái)的(請(qǐng)參照附錄有關(guān)計(jì)算方法和討論結(jié)果)。
應(yīng)用這套分析方法的結(jié)果表明:東城區(qū)以其現(xiàn)有的人口仍可財(cái)建一所7,500平方米的多種體育運(yùn)動(dòng)俱樂(lè)部。這一市場(chǎng)滲透分析不能用于分析具體項(xiàng)目帶來(lái)的利弊,因而需要通過(guò)市場(chǎng)研究來(lái)進(jìn)一步確定該項(xiàng)目的可行性。我們的研究包括:選址分析,目標(biāo)市場(chǎng)調(diào)查,與一些體育組織、社團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)人、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的會(huì)員和雇員進(jìn)行交談。
4.競(jìng)爭(zhēng)分析
根據(jù)室運(yùn)協(xié)的調(diào)查結(jié)果得知,主要的競(jìng)爭(zhēng)來(lái)自6公里以?xún)?nèi)的提供同等設(shè)施條件的俱樂(lè)部,主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是東城區(qū)中心的中央俱樂(lè)部。這個(gè)俱樂(lè)部建筑面積7,000平方米,設(shè)有舉重室、聯(lián)合健身器材、體操房、奧林匹克標(biāo)準(zhǔn)游泳池、健美體操房、飲食及營(yíng)養(yǎng)教學(xué)中心。中央俱樂(lè)部的會(huì)員有2千人,同時(shí)有6個(gè)月的排隊(duì)名單。它的四周由醫(yī)院環(huán)繞,如果不是建筑中貴的話(huà),擴(kuò)建是可能的。對(duì)比這下,健身中心除了提供給會(huì)員個(gè)人健身運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目,還將提供團(tuán)體和家庭集體運(yùn)動(dòng)以適應(yīng)市場(chǎng)調(diào)查的結(jié)果。另一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是東城俱樂(lè)部,位于健身中心西部5公里左右。同中央俱樂(lè)部一樣,東城俱樂(lè)部也只為成年會(huì)員服務(wù)。它擁有800多名會(huì)員,建筑面積2,000多平方米,設(shè)施包括舉重室、聯(lián)合健身器材、室內(nèi)網(wǎng)球場(chǎng)、桑娜蒸氣浴室及旋轉(zhuǎn)水按摩浴池。它的主要優(yōu)勢(shì)是會(huì)費(fèi)低廉;最大弱點(diǎn)是衛(wèi)生條件不佳,設(shè)備更新不及時(shí)。1990年,由于更衣室等衛(wèi)生條件太差而被政府罰款。
一些我們?cè)L問(wèn)過(guò)的東城俱樂(lè)部的會(huì)員正在積極地尋找其他合適的俱樂(lè)部。但由于中央俱樂(lè)部一時(shí)不能接受新會(huì)員,他們的選擇受到限制。80%的被調(diào)查者認(rèn)為清潔的設(shè)施對(duì)于行業(yè)是最重要的因素。室運(yùn)協(xié)的調(diào)查還表明,東城俱樂(lè)部每百平方米擁有40名會(huì)員,而按一般標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)是每百平方米29名會(huì)員。我們準(zhǔn)備實(shí)施一項(xiàng)預(yù)防性的維護(hù)設(shè)備計(jì)劃,該計(jì)劃可以保證設(shè)備滿(mǎn)足會(huì)員要求,同時(shí)將保持一定的設(shè)備長(zhǎng)期維護(hù)費(fèi)用。
東城區(qū)的網(wǎng)球俱樂(lè)部擁有8個(gè)網(wǎng)球場(chǎng),其中6個(gè)室內(nèi)場(chǎng)地和2個(gè)室外場(chǎng)地,它還有旋轉(zhuǎn)水按摩浴池、小賣(mài)部等。這個(gè)網(wǎng)球俱樂(lè)部大概距我們的地址約4公里左右。盡管在我們的調(diào)查中網(wǎng)球被列為第三受歡迎的項(xiàng)目,但進(jìn)一步的調(diào)查表明該地區(qū)已有足夠的網(wǎng)球場(chǎng),因而健身中心決定目前不提供網(wǎng)球服務(wù)。
次一級(jí)的競(jìng)爭(zhēng)來(lái)自15公里范圍內(nèi)提供相似服務(wù)的俱樂(lè)部。這些俱樂(lè)部包括:北京朝陽(yáng)區(qū)的朝陽(yáng)俱樂(lè)部、東方俱樂(lè)部以及在崇文區(qū)的崇文俱樂(lè)部和國(guó)際俱樂(lè)部等。但這些俱樂(lè)部對(duì)于東城區(qū)的居民來(lái)說(shuō)距離較遠(yuǎn),乘車(chē)時(shí)間都超過(guò)20分鐘。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇3
一.戶(hù)外用品店創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)
1.創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)之一:市場(chǎng)空間較大
根據(jù)著名旅游網(wǎng)站“攜程網(wǎng)”的調(diào)查,我國(guó)旅游人數(shù)正以每年26%的速度增長(zhǎng),而其中增長(zhǎng)最快的就是20~40歲年齡段的“背包一族”;旅游用品市場(chǎng)需求則每年增長(zhǎng)17%。與全球戶(hù)外運(yùn)動(dòng)產(chǎn)業(yè)年交易額150多億美元的規(guī)模相比,中國(guó)的相關(guān)產(chǎn)業(yè)還處于興起階段,市場(chǎng)發(fā)展空間相對(duì)較大。
2.創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)之二:投資收益看好
據(jù)了解,專(zhuān)業(yè)裝備是目前戶(hù)外運(yùn)動(dòng)的主要開(kāi)銷(xiāo)之一,有些登山“發(fā)燒友”的裝備在萬(wàn)元以上,即使是中低擋的裝備也要XX多元。此外,戶(hù)外旅游用品的易耗性較大,顧客多次購(gòu)買(mǎi)的需求較強(qiáng)。
3.創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)之三:入行門(mén)檻不高
開(kāi)戶(hù)外旅游用品店,對(duì)創(chuàng)業(yè)者沒(méi)有太大的專(zhuān)業(yè)要求,只要其熱愛(ài)旅游,喜歡結(jié)交朋友,又善于溝通,就能開(kāi)張迎客。戶(hù)外旅游用品店的顧客大都多是年輕人,因此選在大中專(zhuān)院校附近可近水樓臺(tái)先得月。在廣告宣傳上也很省力,自助游特別是野外生存體驗(yàn),是時(shí)下都市年輕人追求的一種時(shí)尚,雖然在我國(guó)才剛剛興起,但人氣劇增。
二.市場(chǎng)分析調(diào)查與定位
一項(xiàng)有關(guān)戶(hù)外運(yùn)動(dòng)人群調(diào)查顯示,在經(jīng)常從事戶(hù)外運(yùn)動(dòng)的人群中,60.2%具有大學(xué)或同等學(xué)歷,27.4%的人有大學(xué)以上學(xué)歷,由此可見(jiàn)高學(xué)歷的人群占了近九成;從事戶(hù)外運(yùn)動(dòng)的人群有其高收入、高學(xué)歷、年輕化的特點(diǎn),這部分人群對(duì)于這種在歐美國(guó)家頗為普及的休閑方式更容易接受,戶(hù)外運(yùn)動(dòng)本身所蘊(yùn)涵的挑戰(zhàn)自我精神也與年輕人積極向上的特質(zhì)相吻合。
而目前在我國(guó),戶(hù)外用品店大多集中在少數(shù)的幾個(gè)大城市,一般中小型城市幾乎很少甚至沒(méi)有專(zhuān)業(yè)的戶(hù)外用品店,根本無(wú)法滿(mǎn)足社會(huì)巨大的需求和供應(yīng)短缺的矛盾。
選擇適合的品牌,即定位。前期在資金方面先做老百姓能消費(fèi)的起的高性?xún)r(jià)比品牌,高端品牌的消費(fèi)畢竟是金字塔尖的少部分人。
三.主要經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品
戶(hù)外用品包括很多種類(lèi),有包類(lèi)、戶(hù)外服裝、鞋襪類(lèi)、帳篷、野外照明、野外伙食、水具、登山攀巖、防護(hù)藥品、工具/儀器/眼鏡、書(shū)刊/音像、野外睡具等。
1.產(chǎn)品描述:本店主要代理經(jīng)營(yíng)國(guó)外品牌戶(hù)外運(yùn)動(dòng)所有用品,同時(shí)兼顧經(jīng)營(yíng)些其他品牌和外貿(mào)的東西。
2.產(chǎn)品結(jié)構(gòu):以下幾大類(lèi)是必不可少的.:
1.背包。2.帳篷。3.睡袋。4.登山鞋。5.服裝。6.攀登裝備。
7.其它裝備;指南針,水壺,防潮墊,軍刀,工具鏟,望遠(yuǎn)鏡,旅游書(shū)籍,其他戶(hù)外用品等
3.產(chǎn)品
1.聯(lián)系好兩到三家戶(hù)外運(yùn)動(dòng)廠商或經(jīng)銷(xiāo)商,具體細(xì)節(jié)可參見(jiàn)經(jīng)銷(xiāo)商方面,或者參看一下其他戶(hù)外用品店的代理方案。
2.原從代理國(guó)內(nèi)名牌戶(hù)外運(yùn)動(dòng)品牌開(kāi)始,走大眾化模式,即賣(mài)別人認(rèn)為好賣(mài)的東西,以便迅速入門(mén)和鞏固創(chuàng)業(yè)成果。
四.經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略
1.公司精神:誠(chéng)信,敬業(yè),團(tuán)結(jié),奮斗。
2.經(jīng)營(yíng)理念:顧客就是上帝。
3.戰(zhàn)略目標(biāo):用一年時(shí)間嘗試不同的經(jīng)營(yíng)方法和經(jīng)營(yíng)理念,結(jié)合本地經(jīng)濟(jì)區(qū)域特點(diǎn),探索適合自己發(fā)展的道路,為戶(hù)外網(wǎng)站的運(yùn)行做好基礎(chǔ)建設(shè)工作。用二年時(shí)間順利鞏固自己店面的基礎(chǔ),制定出一條適合本地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的戰(zhàn)略并初具自己特色,并初步做成自己的戶(hù)外運(yùn)動(dòng)俱樂(lè)部。用三年做成本地具有一定規(guī)模的和一定竟?fàn)帉?shí)力的綜合戶(hù)外用品店。
4.營(yíng)銷(xiāo)方案:
1.聚集人氣最關(guān)鍵
建議建立一個(gè)網(wǎng)上俱樂(lè)部,以會(huì)員制的形式吸納旅游愛(ài)好者加入,提供免費(fèi)的旅游路線、裝備咨詢(xún)服務(wù),開(kāi)設(shè)BBS供“驢友”交流心得,并定期策劃、組織會(huì)員旅游活動(dòng)。
2.低價(jià)進(jìn)貨很重要
由于走“群眾路線”,戶(hù)外用品小店大多采取平價(jià)策略,因此,控制商品進(jìn)價(jià)非常重要。上海本地旅游用品廠商的價(jià)格明顯偏高,因此去廣州、北京等地進(jìn)貨。進(jìn)貨時(shí)最好多聯(lián)系幾家供貨商,以便貨比三家。
3.宣傳推廣
如今,體育用品生產(chǎn)大量采用高科技,設(shè)計(jì)出多種類(lèi)型的專(zhuān)用戶(hù)外旅行用品,大大提高戶(hù)外活動(dòng)的安全性和舒適度。但這些新產(chǎn)品、新消費(fèi)理念需要通過(guò)不斷的介紹、推廣,才能被更多人認(rèn)可和接受。建議創(chuàng)業(yè)者通過(guò)自己的網(wǎng)站或?qū)I(yè)媒體進(jìn)行宣傳,也可聯(lián)合有關(guān)部門(mén)舉辦攀巖、群眾性登山等活動(dòng),在活動(dòng)中推廣產(chǎn)品。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇4
第一章 市場(chǎng)分析
第一節(jié) 中國(guó)高級(jí)餐廳的發(fā)展現(xiàn)狀
隨著新中國(guó)的建立,高級(jí)餐廳就是開(kāi)始了發(fā)展的腳步。北京國(guó)賓館、南京希爾頓大酒店成了盛名已久的高級(jí)宴會(huì)酒店的代名詞。隨著改革開(kāi)發(fā)的深入,從國(guó)外引進(jìn)了高星級(jí)酒店和高級(jí)西餐,刮起了西式餐飲風(fēng)。同時(shí),中國(guó)北京、上海等地也紛紛開(kāi)發(fā)出一系列極具中國(guó)特色的高級(jí)餐廳,這些餐廳或富麗堂皇、或高貴典雅,形成了文化韻味十足的中國(guó)式高級(jí)餐廳,滿(mǎn)足了現(xiàn)代社會(huì)不同口味、不同層次、不同趣味的高端消費(fèi)需求。
第二節(jié) 中國(guó)高級(jí)餐廳的經(jīng)營(yíng)模式
中國(guó)高級(jí)餐廳不像私人會(huì)所,消費(fèi)要憑會(huì)員卡才能進(jìn)入。一般來(lái)說(shuō)只要是客人就可以進(jìn)去消費(fèi),只是服務(wù)對(duì)象鎖定在社會(huì)上流階層。所以,經(jīng)營(yíng)模式大多是放開(kāi)式經(jīng)營(yíng),采取單店或連鎖的模式進(jìn)行管理,對(duì)會(huì)員的條件要求不是很高,對(duì)消費(fèi)具有價(jià)格方面的限定要求。
第三節(jié) 廣州高端宴請(qǐng)的實(shí)際需求
30年的改造開(kāi)發(fā)給中國(guó)帶來(lái)了高速發(fā)展的經(jīng)濟(jì)浪潮,廣東更是站在了發(fā)展的最前沿,什么新事物都從廣東先登陸。特別是餐飲方面的發(fā)展成就更是有目共睹,燕鮑翅、生猛海鮮、飛禽走獸、私房菜肴等等,廣州無(wú)奇不有。所以,在廣州乃至嶺南地區(qū)有錢(qián)人都嘗試過(guò)各種高檔餐飲消費(fèi),高端商務(wù)宴請(qǐng)什么地方都去過(guò),很多的高級(jí)客商已經(jīng)不滿(mǎn)足于僅僅吃點(diǎn)山珍海味了。但是,就廣州目前來(lái)說(shuō),能夠既有檔次、又有品位的頂級(jí)商務(wù)招待場(chǎng)所還真沒(méi)有,這就出現(xiàn)了一個(gè)市場(chǎng)空白。
第四節(jié) 廣州高級(jí)商務(wù)餐廳的未來(lái)
廣州因?yàn)楦叨苏写枨罅亢艽,所以南海漁村投入巨資打造了“空中一號(hào)”,讓很多人向往、也讓很多主賓體會(huì)了極度奢華的感覺(jué)。但是,還缺乏一定的文化底蘊(yùn)支撐,無(wú)法形成長(zhǎng)期穩(wěn)健發(fā)展的源動(dòng)力。所以,廣州高級(jí)商務(wù)餐廳將像“高品位、高格調(diào)、高境界”的方向發(fā)展,必將出現(xiàn)一批極具歷史文化底蘊(yùn)、高雅尊貴的頂級(jí)宴會(huì)餐廳,以滿(mǎn)足文化品位越來(lái)越高的商務(wù)宴請(qǐng)需求。
第二章 目標(biāo)客戶(hù)
第一節(jié) 市場(chǎng)切入點(diǎn)
創(chuàng)造一個(gè)具有深厚歷史文化底蘊(yùn)、極其尊貴高雅的頂級(jí)商務(wù)餐廳,以滿(mǎn)足高級(jí)商務(wù)宴請(qǐng)的市場(chǎng)需求為切入點(diǎn)。
第二節(jié) 客戶(hù)定位
1、南粵地區(qū)商務(wù)精英
2、南粵地區(qū)社會(huì)名流
第三節(jié) 會(huì)員條件
1、預(yù)存一定金額的款項(xiàng)就可成為會(huì)員。
2、認(rèn)同并接受會(huì)員章程。
第四節(jié) 會(huì)員益處
1、享受到絕對(duì)高貴的宮廷式服務(wù)。
2、享受到非常高雅的就餐環(huán)境。
3、可與知名企業(yè)家建立溝通聯(lián)系平臺(tái)。
4、獲邀出席各類(lèi)經(jīng)濟(jì)或文化討論及時(shí)尚活動(dòng)。
第三章 項(xiàng)目定位
第一節(jié) 南粵宮命名起源
1、“南越宮”是2200多年前在廣州建都的南越國(guó)宮殿遺址,位于越秀區(qū)中山四路至中山五路的兒童公園一帶,是廣州的古城中心。自20xx年在廣州市兒童公園內(nèi)進(jìn)行考古試掘發(fā)現(xiàn)了大型的南越國(guó)宮殿建筑遺存后,廣州市委、市政府決定搬遷兒童公園,進(jìn)行南越國(guó)宮署遺址的大規(guī)模考古發(fā)掘,投入高達(dá)14億人民幣用于搬遷、修建和保護(hù)南越宮。在南越宮遺址上還有南漢國(guó)宮殿遺址,在其遺址下還有秦道造船遺址。
所以,南越宮是廣州最早的建都的南越國(guó)王宮,其深厚的歷史價(jià)值無(wú)法估量。從廣州市委市政府的投入和保護(hù)力度來(lái)說(shuō),必將成為廣州最核心的歷史文化遺跡,會(huì)引發(fā)最為持久和濃烈的關(guān)注度。
2、越即粵,古代粵、越通用。是古代江南土著呼“人”語(yǔ)音,越與粵通,越是“人”的意思。越族就是生活在長(zhǎng)江以南的一個(gè)古老的民族。....秦代南海郡龍川縣(今廣東龍川縣)令趙佗曾建南越國(guó),割據(jù)自立為“南越武王”。 轄區(qū)漢初為南粵之地,故簡(jiǎn)稱(chēng)“粵”。 滾滾珠江水,濃濃粵山色。在千百年的繁衍生息中,創(chuàng)造出了著名的粵菜、獨(dú)特的粵劇和美麗的粵繡,形成了極具地方特色的南越文化體系。所以,南越宮即是南越地區(qū)的政治中心,也是文化中心、娛樂(lè)中心和飲食中心。獨(dú)特的宮廷宴席文化必將再次發(fā)出奪目的光芒。
綜上所述,我們將廣州即將出現(xiàn)的頂級(jí)高貴典雅的'餐廳定名為“南粵宮”,依托南越國(guó)的歷史人文,再創(chuàng)盛世輝煌的南越宮廷盛宴場(chǎng)景,讓廣州的名流精英體會(huì)到真正的高貴、奢華和品位。
第二節(jié) 南粵宮總體定位
南粵宮總體定位:粵地最高貴的宴會(huì)場(chǎng)所。
南粵宮是宴請(qǐng)招待、聚會(huì)交流最高級(jí)的場(chǎng)所,向廣州及南粵地區(qū)的社會(huì)名流、商界精英開(kāi)放,為他們提供高級(jí)餐飲服務(wù)和宴會(huì)服務(wù)。
第三節(jié) 南粵宮經(jīng)營(yíng)使命、
經(jīng)營(yíng)使命:讓宴請(qǐng)更高貴。
“奢華”已經(jīng)成了廣州乃至全國(guó)餐飲發(fā)展的一種趨勢(shì),廣州空中一號(hào)投資高達(dá)2個(gè)多億,奢華的場(chǎng)面、金碧輝煌的裝修、最昂貴的消費(fèi)價(jià)格讓多少?gòu)V州人望其項(xiàng)背,一號(hào)包廂雖然消費(fèi)最貴但每天都有客戶(hù)。但是如此奢華的背后,卻少了些許文化底蘊(yùn)的支撐。“南粵宮”源于歷史、高于現(xiàn)實(shí),是一個(gè)真正體現(xiàn)高檔次、高規(guī)格、高品位的頂級(jí)文化餐廳,在這里吃的就是品位,享受的就是尊貴;讓客人盡享尊貴,讓主人倍有面子。
第四節(jié) 南粵宮服務(wù)宗旨
服務(wù)宗旨:創(chuàng)造最高雅的宴請(qǐng)環(huán)境 提供最尊貴的餐飲服務(wù)
南粵宮作為粵地最高貴的餐飲場(chǎng)所,是因?yàn)樗哂凶钌詈竦臍v史文化、最尊貴的身份血統(tǒng)、最雅致的就餐環(huán)境、最精細(xì)的菜肴出品、最昂貴的美酒佳釀。
第五節(jié) 南粵宮核心主張
核心主張:高貴的宴請(qǐng)更有面子。奢華表明檔次,高貴體現(xiàn)品位。宴請(qǐng)重要嘉賓,檔次一定要高,但更要追求高雅尊貴的境界,這樣才能成為擁有高貴氣質(zhì)和品位的新貴族,不至于被人看做奢侈的暴發(fā)戶(hù)。
第四章 經(jīng)營(yíng)功能
第一節(jié) 南粵宮主要功能
南粵宮的主要功能就是:高級(jí)宴會(huì)交流。所以,服務(wù)功能、空間格局和軟文化方面全部要按照“宴會(huì)交流和商務(wù)宴請(qǐng)”的功能去設(shè)計(jì),創(chuàng)造一個(gè)符合定位和經(jīng)營(yíng)使命的環(huán)境來(lái),為客戶(hù)提供高級(jí)宴會(huì)交流服務(wù)。
第二節(jié) 南粵宮經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)
南粵宮的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)就是:重宴會(huì)、輕娛樂(lè),突出宴席規(guī)格和文化品位,體現(xiàn)與眾不同的餐飲服務(wù)和消費(fèi)環(huán)境。
第三節(jié) 南粵宮經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目
南粵宮經(jīng)營(yíng)以餐飲為主,同時(shí)提供茶道服務(wù)。雖然有相關(guān)的娛樂(lè)表演,但沒(méi)有娛樂(lè)服務(wù)項(xiàng)目供客戶(hù)消費(fèi)。
南粵宮最著名的就是南越宮廷菜,就是南越王的官宴和私人家宴發(fā)掘而來(lái)的菜式,成為南粵宮的鎮(zhèn)宮之寶。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇5
孕嬰生活館成立的指導(dǎo)思想是通過(guò)我們的個(gè)性化的貼心服務(wù),使準(zhǔn)媽媽和寶寶們得到科學(xué)的生活照料,獲得與之相關(guān)的護(hù)理和教育方面的服務(wù),輔助家庭完成科學(xué)育嬰工作;并且,我們將提供相配套的各類(lèi)優(yōu)質(zhì)孕嬰商品,引導(dǎo)科學(xué)孕嬰消費(fèi),滿(mǎn)足不同層次的消費(fèi)需求。
1、公司概述
孕嬰生活館是一個(gè)提議中的公司,它倡導(dǎo)的是一種全新的、以文化為核心的科學(xué)育嬰方式,反對(duì)傳統(tǒng)的“只重物質(zhì)不求方法”的教條式育嬰做法,以“輕輕松松做媽媽?zhuān)炜鞓?lè)樂(lè)當(dāng)寶貝”為公司服務(wù)宗旨,讓專(zhuān)業(yè)化、科學(xué)化的孕嬰服務(wù)走入家庭,創(chuàng)造健康和諧新生活。
本公司針對(duì)孕嬰這一特殊消費(fèi)群,提供孕前、孕期以及育嬰階段的相關(guān)護(hù)理、保健知識(shí),并提供優(yōu)質(zhì)、新穎的孕嬰產(chǎn)品,希望通過(guò)我們的服務(wù)和產(chǎn)品,幫助準(zhǔn)媽媽們輕松愉快地度過(guò)孕產(chǎn)期,并指導(dǎo)“父母?jìng)儭边\(yùn)用科學(xué)的方法對(duì)0—3歲嬰兒的飲食、睡眠、動(dòng)作技能、智力開(kāi)發(fā)、社會(huì)行為和人格發(fā)展進(jìn)行訓(xùn)練,促進(jìn)他們?cè)诎l(fā)育與健康、感知和運(yùn)動(dòng)、認(rèn)知與語(yǔ)言、情感與社會(huì)性等各方面的健康發(fā)展。
同時(shí),我們還將根據(jù)顧客的需求提供一系列的影音制品,如紀(jì)念畫(huà)冊(cè)等,以備留念。
2、市場(chǎng)機(jī)會(huì)和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)
2.1市場(chǎng)機(jī)會(huì)
我國(guó)特殊的歷史發(fā)展時(shí)期與特殊的國(guó)情造就了一批特殊的消費(fèi)者,也造就了我國(guó)孕嬰相關(guān)產(chǎn)業(yè)的巨大商機(jī)。
。1)孕嬰知識(shí)需求強(qiáng)烈但又缺乏經(jīng)驗(yàn)——將文化、服務(wù)導(dǎo)入市場(chǎng),是孕嬰行業(yè)未來(lái)最大的賣(mài)點(diǎn)。
隨著我國(guó)晚生晚育政策的實(shí)施,特別是從上世紀(jì)90年代以來(lái),新生兒父母年齡偏大,文化層次相對(duì)提高,帶來(lái)地是對(duì)育養(yǎng)知識(shí)的渴求和健康意識(shí)的增強(qiáng)。他們都非常重視孕嬰知識(shí)的學(xué)習(xí),也非常在意各種保健知識(shí)。
與之相對(duì)的,這些“新父母?jìng)儭睅缀醵贾簧粋(gè)孩子,缺乏孕育實(shí)踐,但又覺(jué)得他們父母輩的傳統(tǒng)孕養(yǎng)觀念不科學(xué)、不符合現(xiàn)在的情況,這就造成了傳統(tǒng)育養(yǎng)觀念與現(xiàn)代化文明進(jìn)程的沖突。這使現(xiàn)代父母對(duì)嬰兒健康的要求不僅停留在物質(zhì)的供應(yīng)上,而且對(duì)孕嬰文化與服務(wù)有強(qiáng)烈的渴望。
因而,將文化、服務(wù)導(dǎo)入市場(chǎng),是孕嬰行業(yè)未來(lái)最大的賣(mài)點(diǎn)。
。2)價(jià)格不敏感——產(chǎn)業(yè)利潤(rùn)高。
相對(duì)其他產(chǎn)品而言,孕嬰產(chǎn)業(yè)的消費(fèi)人群對(duì)產(chǎn)品價(jià)格不是十分敏感。經(jīng)過(guò)相關(guān)調(diào)查我們發(fā)現(xiàn),現(xiàn)階段,居住于城鎮(zhèn)的新生兒父母大多都是等到事業(yè)有成后才開(kāi)始要小孩,有足夠的`經(jīng)濟(jì)實(shí)力;同時(shí),大批年輕的準(zhǔn)媽媽們具備現(xiàn)代觀念,她們想生一個(gè)健康活潑的小寶寶,更想讓自己保持健康美麗的形象和充滿(mǎn)活力的心態(tài),并且其中的大多數(shù)在孕期都還堅(jiān)持工作,因此在孕婦產(chǎn)品上要求就很高,但只要產(chǎn)品品質(zhì)過(guò)硬,父母一般說(shuō)來(lái)還是舍得的。
這些就造成了該產(chǎn)業(yè)相對(duì)于其他零售產(chǎn)品的高利潤(rùn)。
。3)對(duì)產(chǎn)品的安全性要求極高——要重視產(chǎn)品品牌。
這類(lèi)消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品安全性的考慮是毋庸置疑的。在自己經(jīng)濟(jì)實(shí)力所能及的范圍內(nèi),消費(fèi)者總是盡量選擇他們信任的品牌。據(jù)《媽媽寶寶》雜志的讀者調(diào)查顯示,寶寶1歲內(nèi)最常喝的前十名奶粉是(按占有率):美贊臣、雀巢、惠氏、多美滋、伊利、完達(dá)山、雅培等。寶寶最常用的生活用品的品牌有恬愛(ài)1+1、娃哈哈、強(qiáng)生、米奇等。
可見(jiàn),在孕嬰產(chǎn)品行業(yè),人們的品牌意識(shí)表現(xiàn)得尤為突出。
。4)消費(fèi)市場(chǎng)廣闊,消費(fèi)人群范圍明確——容易進(jìn)行數(shù)據(jù)庫(kù)營(yíng)銷(xiāo)。
隨著城鎮(zhèn)一體化的加快,鄉(xiāng)鎮(zhèn)生活水平日益提高,城鎮(zhèn)居民對(duì)孕嬰文化與服務(wù)有著更為強(qiáng)烈的渴求,孕嬰產(chǎn)業(yè)消費(fèi)市場(chǎng)空前廣闊。在中國(guó)的現(xiàn)實(shí)國(guó)情下,婦幼保健醫(yī)院、各醫(yī)院婦產(chǎn)科無(wú)疑是劃定這個(gè)消費(fèi)范圍的特定場(chǎng)合,因此,消費(fèi)者的具體資料從這些場(chǎng)所較容易取得,一定區(qū)域內(nèi)的消費(fèi)者數(shù)據(jù)分析也較容易做出,容易進(jìn)行數(shù)據(jù)庫(kù)營(yíng)銷(xiāo)。
2.2競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)
中國(guó)現(xiàn)有0至3歲嬰兒約6500萬(wàn),其中90%以上的0至3歲嬰兒、學(xué)前兒童未進(jìn)入學(xué)前教育機(jī)構(gòu)。經(jīng)調(diào)查有90%以上0至3歲嬰幼兒由父母、祖父母或保姆照料,在科學(xué)喂養(yǎng)和育兒觀念以及知識(shí)和方法方面都需科學(xué)指導(dǎo)。而獨(dú)生子女的嬰幼兒期教育不可重復(fù),年輕父母?jìng)兤惹邢M艿玫角袑?shí)有效的幫助,我們生活館的建立將提供優(yōu)雅、輕松、便捷的“一站式”服務(wù),指導(dǎo)他們以最科學(xué)、最高效的方法養(yǎng)育子女。
隨著人們文化層次的不斷提高,將會(huì)有越來(lái)越多的“父母?jìng)儭毙枰覀兲峁┑姆⻊?wù)。以濟(jì)寧市為例,據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn),目前濟(jì)寧市還沒(méi)有一家涉及范圍如此全面的育嬰服務(wù)公司。本公司的出現(xiàn)可以填補(bǔ)這一空白,引領(lǐng)一種新的育嬰文化市場(chǎng)。公司本身整體較高的文化素質(zhì)和全面貼心的服務(wù),將使我們的產(chǎn)品在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占有一定優(yōu)勢(shì),并為顧客提供高質(zhì)量產(chǎn)品和服務(wù)的保障。
3、產(chǎn)品服務(wù)前景
隨著全民教育意識(shí)的加強(qiáng),越來(lái)越多的家長(zhǎng)和教育工作者認(rèn)識(shí)到,0—3歲是人一生發(fā)展的起點(diǎn)和基礎(chǔ)。這個(gè)時(shí)期嬰兒能否得到適當(dāng)?shù)那楦嘘P(guān)愛(ài)、智力刺激和生活照料,對(duì)寶寶今后成長(zhǎng)成才有著重要的影響。
通過(guò)對(duì)孕婦和嬰兒生理、心理發(fā)育特點(diǎn),嬰兒生活照料、嬰兒日常生活保健與護(hù)理等專(zhuān)業(yè)育嬰知識(shí)的系統(tǒng)學(xué)習(xí),家長(zhǎng)們將全面系統(tǒng)地提高自己對(duì)嬰兒的生活照料、護(hù)理、教育和潛能開(kāi)發(fā)的能力。此外,我們提供的服務(wù)將在很大程度上為“準(zhǔn)媽媽”和“寶寶們”創(chuàng)建了交流互動(dòng)的平臺(tái),通過(guò)這種交流互動(dòng),可使育嬰知識(shí)變地實(shí)用、高效。
總之,我們公司將吸取特許加盟、代理經(jīng)營(yíng)的管理模式,以設(shè)計(jì)為靈魂、質(zhì)量為生命、市場(chǎng)為基點(diǎn)、客戶(hù)為依托,在目前尚未形成市場(chǎng)統(tǒng)占格局的育嬰領(lǐng)域里,開(kāi)創(chuàng)一個(gè)嶄新的人性化品牌。
4、團(tuán)隊(duì)概述
創(chuàng)業(yè)小組的成員將參與公司財(cái)務(wù)、營(yíng)銷(xiāo)、推廣和人力資源管理工作,他們具有相對(duì)專(zhuān)業(yè)的管理和營(yíng)銷(xiāo)知識(shí),可以有效的控制人力成本和材料成本,提高公司運(yùn)營(yíng)效率;育嬰文化知識(shí)部分將由公司聘請(qǐng)的營(yíng)養(yǎng)師專(zhuān)家和育嬰師專(zhuān)家承擔(dān),他們具備最科學(xué)、全面的育嬰知識(shí);產(chǎn)品設(shè)計(jì)、制作人員主要由藝術(shù)和文學(xué)專(zhuān)業(yè)的員工組成,他們具備良好的文學(xué)藝術(shù)基礎(chǔ)和優(yōu)秀的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng);同時(shí),公司將聘請(qǐng)權(quán)威心理學(xué)和育嬰專(zhuān)家為顧問(wèn),不但能滿(mǎn)足客戶(hù)的特殊需求,更能根據(jù)客戶(hù)需求不斷擴(kuò)充公司文化的外延。
5、創(chuàng)業(yè)公司經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)及內(nèi)容
。1)育嬰文化知識(shí)類(lèi):孕前期、孕期、哺育期三期的相關(guān)問(wèn)題知識(shí)講座;“好媽媽交流會(huì)”、“好媽媽在線論壇”、“微笑媽媽服務(wù)熱線”等互動(dòng)交流活動(dòng);“寶貝在聽(tīng)”、“教您做個(gè)好媽媽”等輔助育嬰的音像制品等。
(2)孕嬰紀(jì)念類(lèi):“準(zhǔn)媽媽寫(xiě)真集”、“寶貝寫(xiě)真集”、“幸福一家”等紀(jì)念畫(huà)冊(cè)類(lèi)產(chǎn)品;以及相關(guān)的DV制品。
。3)孕嬰商品類(lèi):各種孕嬰商品。
6、創(chuàng)業(yè)公司設(shè)立程序
。1)提出設(shè)立公司的意向,商定公司的名稱(chēng)為孕嬰生活館,開(kāi)展的業(yè)務(wù)范圍及經(jīng)營(yíng)宗旨。
(2)向工商行政管理機(jī)關(guān)提出申請(qǐng),預(yù)先核準(zhǔn)公司名稱(chēng);涉及國(guó)家法律、法規(guī)規(guī)定項(xiàng)目的,辦理專(zhuān)項(xiàng)審批或《許可證》。
。3)制訂公司章程,除了寫(xiě)明公司法規(guī)定的法定內(nèi)容外,還可以寫(xiě)明股東認(rèn)為需要寫(xiě)入章程的其他內(nèi)容。
。4)認(rèn)繳注冊(cè)資本,股東按照約定的出資數(shù)額、時(shí)間、地點(diǎn)及時(shí)繳納認(rèn)繳的注冊(cè)資本。
。5)驗(yàn)證資本,股東選出代理人委托其向具有驗(yàn)資資格的法定。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇6
甜品類(lèi)休閑食品一直是女性朋友們的最?lèi)?ài),因此如果能在女性聚集區(qū)開(kāi)一家蛋糕店應(yīng)該是不錯(cuò)的選擇,同時(shí)還經(jīng)營(yíng)生日蛋糕,只要做出自己的特色就一定會(huì)受到廣大朋友們的喜愛(ài)。
一、蛋糕店概況
1.本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2.本店打算開(kāi)在社區(qū)貿(mào)易街,開(kāi)創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店,未來(lái)打算逐步發(fā)展成為像谷馨房、麥豐爾那樣的蛋糕連鎖店。
二、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)
1.由于地理位置處于貿(mào)易街,客源相對(duì)豐富,但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少,特別是本店剛開(kāi)業(yè), 想要打開(kāi)市場(chǎng),必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍以滿(mǎn)足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟,一年收回本錢(qián)。長(zhǎng)期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場(chǎng)的著名品牌。
三、市場(chǎng)分析
1.客源:本店的目標(biāo)顧客有:到貿(mào)易街購(gòu)物娛樂(lè)的一般消費(fèi)者,約占50%;四周學(xué)校的學(xué)生、商店工作職員、小區(qū)居民,約占50%?驮磾(shù)目充足,消費(fèi)水平中低檔。
2.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手:根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國(guó)內(nèi)品牌蛋糕店有很多,僅邢臺(tái)市連鎖蛋
糕店就有很多如好利來(lái)、荔枝村、麥豐爾等。因此競(jìng)爭(zhēng)是很大的。
四、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃
1.先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報(bào)”,摸清不同種類(lèi)和尺寸蛋糕的本錢(qián)價(jià)。了解各類(lèi)蛋糕店的經(jīng)營(yíng)理念以及經(jīng)營(yíng)的“小花招”。
2.開(kāi)業(yè)金籌齊后,開(kāi)始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時(shí),偷偷跑過(guò)往和店里師傅商量。或者招聘糕點(diǎn)師傅,開(kāi)蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。
3.據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費(fèi)定率:“顧客永遠(yuǎn)沒(méi)有最便宜的價(jià)錢(qián)。今天你能降低幾元錢(qián),明天可能就有同行競(jìng)爭(zhēng)者以更低的價(jià)錢(qián)與你爭(zhēng)奪訂單!睆闹畜w會(huì)到產(chǎn)品市場(chǎng)一定的競(jìng)爭(zhēng)策略:“降價(jià)促銷(xiāo)并不是長(zhǎng)期的`經(jīng)營(yíng)策略,唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。
4.蛋糕店主要是面向大眾,因此價(jià)格不會(huì)太高,屬中低價(jià)位。
5.可印一些廣告?zhèn)鲉?以?xún)?yōu)惠券的形式發(fā)放,以達(dá)到廣告宣傳的效果
6.蛋糕店可以專(zhuān)門(mén)開(kāi)辟休閑區(qū)域,設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買(mǎi)上一些點(diǎn)心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強(qiáng)化。
7.經(jīng)過(guò)多方調(diào)查,出于競(jìng)爭(zhēng)等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒(méi)有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品,藉以形成新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。在經(jīng)營(yíng)的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比如在炎炎夏季,會(huì)合時(shí)令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類(lèi)的飲料深受顧客青睞。
8.建立會(huì)員卡制度?ㄉ嫌≈茣(huì)員的名字。會(huì)員卡的優(yōu)惠率并不高,如
9.5折。一方面,這可以給消費(fèi)者受尊重感,另一方面,也便于服務(wù)員對(duì)于消費(fèi)者的稱(chēng)呼。特別是假如消費(fèi)者和別人在一起,而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱(chēng)他(她)為*
先生、小姐,他們會(huì)覺(jué)得很受尊重。
9.在桌上放一些宣傳品、雜志,內(nèi)容是關(guān)于糕點(diǎn)飲料的知識(shí)、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費(fèi)者對(duì)品牌好感。
10.無(wú)論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺(jué)。蛋糕店一定要嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家《食品衛(wèi)生法》,這是立足之本。
11.食品行業(yè)有特別的崗位勞動(dòng)技能要求:從業(yè)職員必須持有“健康證”。
五、風(fēng)險(xiǎn)及制約因素分析
由于蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店,顧客很難改變一貫的口味,所以就得花費(fèi)更大的財(cái)力物力和“花招”來(lái)招攬顧客。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇7
一、奶茶行業(yè)分析
奶茶、咖啡屬于大眾消費(fèi),消費(fèi)者甚多,主要以青少年學(xué)生為主,不管是現(xiàn)在的市場(chǎng)需求還是未來(lái)的市場(chǎng)需求都極大,不過(guò)奶茶店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)也很激烈,我們必須做出特色才能不被淘汰,才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我們要想做的出色,必須創(chuàng)新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,讓顧客耳目一新。同時(shí)要注重奶茶店的衛(wèi)生,讓顧客一走進(jìn)奶茶店就有一種干凈清新的感覺(jué)。
二、奶茶選址要素
奶茶是一種快速消費(fèi)的休閑飲品,完全是一種可有可無(wú)的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒(méi)有人會(huì)"不遠(yuǎn)萬(wàn)里"的跑去專(zhuān)門(mén)喝你一杯奶茶,我們總結(jié)以下地段供大家選擇。
1、商業(yè)步行街
這樣的繁華地段因?yàn)楹艽蟮娜肆髁繒?huì)為奶茶店帶來(lái)源源不斷地顧客,但是這樣的位置一般不是很好找,而且租金也很貴,前期的投資會(huì)比較多,奶茶店只有達(dá)到一個(gè)很高的銷(xiāo)售額才能賺錢(qián),一般店面租金不能超過(guò)銷(xiāo)售額的18%。所以考慮在這樣的地方開(kāi)店自己一定要有足夠的資金,不然很可能奶茶店剛開(kāi)沒(méi)多久,就因?yàn)橘Y金短缺而開(kāi)不下去。
2、高校里面或周邊
高校地區(qū)消費(fèi)者特別的集中,奶茶這樣的時(shí)尚飲品也特別受大學(xué)生們喜愛(ài),消耗量大,而且很多高校都在郊區(qū),店面的租金一般不是很貴,是很完美的一個(gè)選址地點(diǎn)。不過(guò)有一個(gè)問(wèn)題,那就是高校會(huì)發(fā)放寒暑假,在這一時(shí)期一般店面沒(méi)什么生意。如果店主不是很在意的話(huà),順便休息一下也不錯(cuò)。
3、各種交通要道
火車(chē)站、汽車(chē)站、地鐵入口、航空站等地方的客流量很大,顧客在等車(chē)的過(guò)程中會(huì)帶來(lái)大量的消費(fèi)。能進(jìn)駐這樣的店面也許會(huì)比商業(yè)街更好。
4、其他理想地址
除上述地方外,還有一些理想地址也是不錯(cuò)的選擇,例如,風(fēng)味美食街、大型的游樂(lè)場(chǎng)、娛樂(lè)廣場(chǎng)、旅游勝地以及集中地寫(xiě)字樓商務(wù)區(qū)等。
這也是按照你的投資額度及消費(fèi)水平和產(chǎn)品搭配情況來(lái)進(jìn)行裝修設(shè)計(jì)并裝修的。裝修的風(fēng)格要做到概符合消費(fèi)能力,又顯得舒服、衛(wèi)生、簡(jiǎn)潔、大 方。特別注意吧臺(tái)的流水設(shè)計(jì),要根據(jù)產(chǎn)品需求和設(shè)備配備情況進(jìn)行程序設(shè)計(jì),操作流暢的同時(shí)盡可能考慮產(chǎn)品的更進(jìn)和設(shè)備的添加所需空間。這里面也包含水電的 布局和水力電力要求。
三、奶茶店面裝修
按照你的投資額度及消費(fèi)水平和產(chǎn)品搭配情況來(lái)進(jìn)行裝修設(shè)計(jì)并裝修的。裝修的風(fēng)格要做到概符合消費(fèi)能力,又顯得舒服、衛(wèi)生、簡(jiǎn)潔、大 方。特別注意吧臺(tái)的流水設(shè)計(jì),要根據(jù)產(chǎn)品需求和設(shè)備配備情況進(jìn)行程序設(shè)計(jì),操作流暢的同時(shí)盡可能考慮產(chǎn)品的更進(jìn)和設(shè)備的添加所需空間,這里面也包含水電的 布局和水力電力要求。
四、奶茶設(shè)備選購(gòu)
很多人想開(kāi)奶茶店,卻不知道開(kāi)個(gè)奶茶店需要哪些設(shè)備,F(xiàn)在,我們來(lái)告訴你具體的奶茶店設(shè)備清單吧。
1、 封口機(jī)
封口機(jī)有兩種,一種是全自動(dòng)封口機(jī),還有一種是手動(dòng)封口機(jī),它們的用途都是密封杯口。不過(guò),全自動(dòng)的會(huì)方便很多,你只需把杯子放上去,它就能自動(dòng)封口,它比手動(dòng)的快,而且你在封口的那個(gè)時(shí)間可以做其他的事,可以提高工作效率。
2、熱水器
主要用途是燒熱水泡茶。不要小看這個(gè)設(shè)備,以為泡茶可以自己燒水來(lái)泡,那你就大錯(cuò)特錯(cuò)。茶是奶茶店的主要原料,極少有產(chǎn)品中沒(méi)有茶,因而它的用量很大。用熱水器能保證熱水隨時(shí)供應(yīng),自己燒熱水不僅很麻煩,而且一旦茶沒(méi),水又沒(méi)燒開(kāi),產(chǎn)品都賣(mài)不。奶茶店的熱水不能斷,不僅泡茶要用到,調(diào)試產(chǎn)品的時(shí)候也要用到,例如一些粉末狀原料,如抹茶,就需要你用熱水來(lái)調(diào)開(kāi),那樣才不會(huì)粘在一起變成一坨,影響產(chǎn)品口感。
3、凈水器
自來(lái)水過(guò)濾。做飲品的都離不開(kāi)水,奶茶現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài),需要用到大量的水。自來(lái)水不經(jīng)過(guò)過(guò)濾,直接用于奶茶的制作的話(huà)對(duì)于消費(fèi)者的健康是不利的。
4、沙冰機(jī)、碎冰機(jī)
沙冰機(jī)主要是做沙冰,碎冰機(jī)就是打碎冰。因?yàn)橄募竞軣岷芏嗳硕枷矚g喝冰的東西,奶茶店相應(yīng)的推出一些冰類(lèi)飲品會(huì)比較受歡迎。沙冰機(jī)不僅是做沙冰,水果榨汁也是很大的一方面用途。碎冰機(jī)也有兩種類(lèi)型:手動(dòng)和自動(dòng)。
5、手動(dòng)壓榨機(jī)
主要用來(lái)榨檸檬和青桔。奶茶店一般檸檬水是賣(mài)得比較多的,所以需要用到它。
6、收銀機(jī)
用于收銀。每個(gè)小店必備,它不僅是收錢(qián)、找錢(qián)這么簡(jiǎn)單,每賣(mài)出一杯產(chǎn)品,這上面都會(huì)有記錄,這樣便于查詢(xún)和對(duì)比哪些產(chǎn)品賣(mài)得好哪些賣(mài)得不好。
7、果糖定量機(jī)
用于果糖的定量加糖。通過(guò)果糖的`定量來(lái)使同一種產(chǎn)品的甜味保持一致,不至于出現(xiàn)有的很甜,有的又不夠甜的情況。它的價(jià)格也比較高,在2200左右。如果你的奶茶店所使用的不是果糖的話(huà)就不需要用到它。
8、保鮮柜和冷凍
保鮮柜主要用于保存一些容易變質(zhì)開(kāi)封的物料和鮮果之類(lèi)的東西。冷凍柜主要用于冰塊的冷藏,當(dāng)然如果有條件的可以買(mǎi)一個(gè)制冰機(jī)。
9、 電子稱(chēng)
主要用于稱(chēng)重。由于奶茶的很多產(chǎn)品都是要按一定的比例來(lái)的,因而需要用到電子稱(chēng)。
10、各種量杯和盎司杯
量杯的規(guī)格有5000ML、1000ML、250ML等。5000的用來(lái)泡茶和當(dāng)容器。盎司杯有40ML的和20ML的。
五、奶茶技術(shù)服務(wù)
奶茶的主要成份有:奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很遠(yuǎn),你用的是自來(lái)水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過(guò)濾水?這是完全不同的,山泉水雖然貴,但口感好,產(chǎn)品好才能有回頭客。冰也是,制冰的程序也會(huì)嚴(yán)重影響每杯奶茶的品質(zhì)。所以,為企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展,作業(yè)人員有真正的學(xué)會(huì)奶茶技術(shù);疽茫1、學(xué)會(huì)品味奶茶;2、原料成份配方;3、調(diào)味份量與時(shí)間;4、設(shè)備的應(yīng)用與調(diào)味火候;5、調(diào)味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包裝要求;8、奶茶的變化,包括樣變與質(zhì)變,比如:拉花。
六、奶茶營(yíng)銷(xiāo)策略
1、廣告
企業(yè)的知名度,我們會(huì)通過(guò)傳單的方式讓顧客解"茶 物語(yǔ)",在店門(mén)口我們會(huì)設(shè)有海報(bào)之等,告知近期的新產(chǎn)品推出及近日的促銷(xiāo)活動(dòng)。店面的招牌使用顯眼、引人注目的顏色和款種。在后期積累一定資金后還可以在報(bào)紙、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等投入廣告。另外,工作人員一律著本店工作服。
2、促銷(xiāo)計(jì)劃
A、辦理會(huì)員,25元/人,一次性消費(fèi)滿(mǎn)20元是可免費(fèi)辦理,會(huì)員使用會(huì)員卡可打9折,而且會(huì)員在生日會(huì)收到本店送出的祝福和禮物。
B、使用奇特新穎的杯具和吸管類(lèi)工具,讓人有耳目一新的感覺(jué)。
C、采用情侶杯具和吸管,情侶來(lái)時(shí),可以推薦情侶套餐,并送情侶禮物。
D、在各種節(jié)日時(shí),推出節(jié)日特別產(chǎn)品及活動(dòng),以此吸引顧客。
E、在一次性消費(fèi)到15元時(shí)送出小禮物。有時(shí)可以送本店特別定做的有本店店名的T-shirt,不僅歡愉顧客,同時(shí)可以提高本店的知名度。
3、價(jià)格
在每次推出新產(chǎn)品的前兩天會(huì)有特價(jià),其余的按市場(chǎng)平均價(jià)格來(lái)售出,在后期有自己的品牌的時(shí)候適當(dāng)提價(jià)。
4、隊(duì)伍管理
各人員做好自己的工作,在重要事務(wù)中有店長(zhǎng)召集人員進(jìn)行討論并作出決策。
5、服務(wù)
店里人員統(tǒng)一做好服務(wù)工作,保持良好的心情,要對(duì)顧客仔細(xì)禮貌,不能對(duì)顧客發(fā)脾氣。
奶茶的創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備計(jì)劃書(shū)篇2
奶茶,發(fā)展趨勢(shì)很好的,而且有非常巨大的潛力。但是,要注意幾點(diǎn):
1、您的經(jīng)營(yíng)必須有特色。沒(méi)有特色的產(chǎn)品是沒(méi)有市場(chǎng)的。
2、您的品質(zhì)要好,口感是否保持一致。我接觸過(guò)眾多您同行,成功的在這方面做得比較好。
3、小店也要專(zhuān)業(yè)管理。
4、及時(shí)解消費(fèi)者消費(fèi)愛(ài)好和同行產(chǎn)品,及時(shí)調(diào)整您的產(chǎn)品和口味。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇8
一、創(chuàng)業(yè)目標(biāo)
經(jīng)營(yíng)目標(biāo):在xx師范大學(xué)xx學(xué)院建立首家專(zhuān)業(yè)甜品店——xx甜品店,經(jīng)營(yíng)范圍為中西式甜品。品種包括冰淇淋蛋糕類(lèi)、冰淇淋類(lèi)、冰淇淋曲奇餅類(lèi)、沙冰刨冰類(lèi)、糖水類(lèi)、羹(露)類(lèi)、粥類(lèi)、果汁類(lèi)、調(diào)味乳制品類(lèi)、布丁類(lèi)、藥膳滋補(bǔ)燉品類(lèi)、涼茶類(lèi)龜苓膏類(lèi)、中式傳統(tǒng)點(diǎn)心類(lèi)等。
經(jīng)營(yíng)宗旨:甜美、健康、時(shí)尚。
二、市場(chǎng)及競(jìng)爭(zhēng)分析
市場(chǎng)介紹:xx師范大學(xué)xx學(xué)院是一個(gè)很年輕的學(xué)校,建校至今僅2年多。目前校內(nèi)缺乏一家能夠系統(tǒng)化管理的甜品店。而本計(jì)劃所擬建的xx甜品店正是填補(bǔ)了這樣一個(gè)空白。
市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析:xx師范大學(xué)xx學(xué)院是一個(gè)年輕的學(xué)校,校內(nèi)一切設(shè)施正在完善之中,資源困乏,學(xué)生的消費(fèi)環(huán)境更令人擔(dān)憂(yōu),飲食問(wèn)題亟待解決。我們的服務(wù)宗旨能夠克服以上所述的困難,能夠滿(mǎn)足目標(biāo)消費(fèi)者的需求,能夠很快的切入這塊市場(chǎng),我們的經(jīng)營(yíng)理念能夠支撐起屬于我們的天空。經(jīng)過(guò)分析,我們可以開(kāi)拓這個(gè)市場(chǎng)。xx專(zhuān)業(yè)經(jīng)營(yíng)甜品,堅(jiān)持品牌化差異化人性化的經(jīng)營(yíng)。用潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲的滲透方法,建立和擴(kuò)大知名度和美譽(yù)度,讓消費(fèi)者從認(rèn)識(shí)我到愛(ài)我,買(mǎi)我。
目標(biāo)顧客:有人誤認(rèn)為女生比男生更喜愛(ài)甜食,其實(shí)是個(gè)錯(cuò)誤。事實(shí)上,口味的喜好并無(wú)性別之分,許多男生也喜愛(ài)甜品。不少女生為了保持苗條身段或?yàn)榱藴p肥,往往視甜食為洪水猛獸。而且如今消費(fèi)者越來(lái)越理智。所以xx的目標(biāo)顧客是全校學(xué)生。
三、產(chǎn)品與服務(wù)特色
原料專(zhuān)業(yè),放心更多:xx與知名品牌飲用水、乳制品以及其他原材料的地區(qū)供應(yīng)商建立合作關(guān)系,在xx店堂內(nèi)點(diǎn)餐區(qū)域和各類(lèi)宣傳品上進(jìn)行標(biāo)識(shí)。從原料供應(yīng)商值得信賴(lài)的角度出發(fā),給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺(jué)。
品種豐富,選擇更多:眾口難調(diào)。xx要盡可能讓甜品口味適應(yīng)各各類(lèi)品味的顧客。推出諸多款式的甜品可供各類(lèi)顧客挑選。
營(yíng)養(yǎng)全面,健康更多:xx經(jīng)營(yíng)品種除了普通的冰品甜品外,想創(chuàng)業(yè),找項(xiàng)目 就上大學(xué)生創(chuàng)業(yè)網(wǎng),還有在我國(guó)南方部分地區(qū)教為流行的藥膳滋補(bǔ)燉品類(lèi)、涼茶類(lèi)、龜苓膏類(lèi)。價(jià)格表上列明每種甜品所含的補(bǔ)品成分、藥膳滋補(bǔ)功效、適應(yīng)癥等,以便顧客按需選擇。低熱量、有良好養(yǎng)顏功效的甜品,尤其針對(duì)愛(ài)美的女生。吃甜品和保持好身材不僅不沖突,而且能夠通過(guò)食補(bǔ)養(yǎng)顏。
服務(wù)規(guī)范,滿(mǎn)意更多:xx員工分為管理、甜品加工制作、點(diǎn)餐收銀、店堂清潔四類(lèi)。分別著統(tǒng)一服裝進(jìn)行操作和服務(wù)。員工要求技能專(zhuān)業(yè),服務(wù)統(tǒng)一使用普通話(huà),建立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆⻊?wù)管理規(guī)范和投訴回訪機(jī)制,并嚴(yán)格進(jìn)行監(jiān)督管理。
四、選址分析
xx門(mén)店設(shè)置在xx師范大學(xué)xx學(xué)院食堂一樓東首,可以充分利用食堂的桌椅,容納更多的顧客。
五、人事與管理
人事:xx每個(gè)員工必須是專(zhuān)業(yè)的,包括點(diǎn)餐收銀人員和店堂清潔人員在內(nèi)的每個(gè)人必須進(jìn)行嚴(yán)格培訓(xùn),確保正常工作時(shí)的規(guī)范操作。管理人員設(shè)置人事管理和企業(yè)管理人員各2名,要求本科以上學(xué)歷,專(zhuān)業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實(shí)踐操作能力;甜品加工制作人員設(shè)置配方員2名,加工操作員6名,要求大專(zhuān)以上學(xué)歷,專(zhuān)業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實(shí)踐操作能力;點(diǎn)餐收銀和店堂清潔人員若干,嚴(yán)格培訓(xùn)后上崗。所有員工須辦理健康證。
管理思想:優(yōu)良科學(xué)管理的前提是確定和貫徹正確先進(jìn)的管理思想。我們將采取以人為本,重視團(tuán)隊(duì)合作精神的'管理思想。重視個(gè)人的發(fā)展,尊重個(gè)人價(jià)值,各職能部門(mén)相互協(xié)調(diào)合作,求得餐廳的整體發(fā)展,實(shí)現(xiàn)1+1>2的效果。
管理理念
(1)尊重餐飲業(yè)人員的獨(dú)立人格
(2)下管一級(jí):上級(jí)對(duì)下級(jí)進(jìn)行規(guī)劃管理,下級(jí)應(yīng)服從上級(jí)的工作指導(dǎo),盡力完成上級(jí)發(fā)放的任務(wù)。
(3)互相監(jiān)督:管理層監(jiān)督員工的工作,同時(shí)員工也可以向上級(jí)提出自己的意見(jiàn)或見(jiàn)解。
(4)營(yíng)造集體氛圍:既要上下屬感受到甜品店紀(jì)律的嚴(yán)明,也要關(guān)懷員工,讓員工感受到來(lái)自集體的溫暖,有利于加強(qiáng)凝聚力,提高工作積極性。
(5)公平對(duì)待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干
管理隊(duì)伍:投資是一項(xiàng)經(jīng)營(yíng)人才的業(yè)務(wù)。我們將構(gòu)建一支在各種有影響力的崗位上具有直接技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)的管理隊(duì)伍,并歡迎一切有志于謀求本甜品店發(fā)展的人才加入本甜品店。
管理制度:建立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆⻊?wù)管理規(guī)范和投訴回訪機(jī)制,并嚴(yán)格進(jìn)行監(jiān)督管理。完善員工守則,考核制度和獎(jiǎng)懲制度。
六、企業(yè)形象
傳媒廣告:考慮電視廣告或印刷媒體等傳媒方式,做為最切實(shí)可行的宣傳渠道,調(diào)查證實(shí)高品質(zhì)甜品通過(guò)精美的電視廣告或印刷媒體能樹(shù)立良好的品牌形象。另特別會(huì)在新生開(kāi)學(xué)之際,下發(fā)宣傳單,設(shè)點(diǎn)宣傳并接受咨詢(xún)。
形象代言:制作可愛(ài)的xx吉祥物,以卡通造型作為形象代言,從卡通造型上體現(xiàn)甜美、健康、時(shí)尚的企業(yè)宗旨。
店面布置:xx店堂做到清潔光亮,窗明幾凈。滲透好甜美、健康、時(shí)尚的企業(yè)文化。根據(jù)不同甜品品種,使用各類(lèi)特制碗碟。碗碟高雅脫俗,使顧客一看餐具就產(chǎn)生舒心感覺(jué)。
七、促銷(xiāo)決策
美食手冊(cè):制訂xx健康時(shí)尚美食手冊(cè)。內(nèi)容介紹中國(guó)各個(gè)地區(qū)名小吃,最新的美食甜點(diǎn),最新的養(yǎng)生養(yǎng)顏藥膳配方等。這本手冊(cè)每年修訂一次,放在店堂供顧客翻閱。
節(jié)日活動(dòng):在新年、端午節(jié)、中秋節(jié)及西方的圣誕節(jié),情人節(jié)等重大節(jié)日,在校內(nèi)或店外組織露天主題活動(dòng),旨在增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)xx產(chǎn)品的印象;顒(dòng)通過(guò)分發(fā)快遞活頁(yè)廣告、進(jìn)行產(chǎn)品知識(shí)問(wèn)題競(jìng)答、組織小型演出等方式,給予參與者相應(yīng)獎(jiǎng)勵(lì)。獎(jiǎng)品包括印有xx卡通圖案的小禮物、優(yōu)惠券及最新產(chǎn)品品嘗券,每次活動(dòng)花費(fèi)約1000~20xx元。
許愿樹(shù):店堂設(shè)置許愿樹(shù)兩棵,消費(fèi)即可得到許愿卡?稍谠S愿樹(shù)上掛上寫(xiě)好的許愿卡,每個(gè)月的第一個(gè)星期天店員將收集許愿卡,以抽獎(jiǎng)的方式挑出實(shí)現(xiàn)過(guò)程花費(fèi)在300元以下的愿望,幫助顧客實(shí)現(xiàn)。
店內(nèi)常備各種小禮物,如xx的卡通造型汽球、卡片等。一次性消費(fèi)滿(mǎn)60元的顧客可獲贈(zèng)卡通小卡片一張,積滿(mǎn)一套三張可獲贈(zèng)6寸冰淇淋蛋糕一塊。顧客也可購(gòu)買(mǎi)優(yōu)惠卡,每卡售價(jià)9元,持卡者可永久享受購(gòu)買(mǎi)店內(nèi)除新品和特價(jià)品以外的任一商品8。8折優(yōu)惠。憑借上乘的品質(zhì)加上靈活的促銷(xiāo)手段來(lái)贏得穩(wěn)定的顧客群。
八、財(cái)務(wù)需求與運(yùn)用
開(kāi)張成本
桌椅、碗勺、廚具、消毒柜等設(shè)備
預(yù)付店租、裝潢
原材料
以上項(xiàng)目將移交專(zhuān)業(yè)人士代為預(yù)算評(píng)定。
九、xx的發(fā)展
根據(jù)企業(yè)實(shí)力,xx以xx師范大學(xué)xx學(xué)院這個(gè)市場(chǎng)為起點(diǎn),放眼xx五所高校的市場(chǎng)。,逐漸向連鎖店發(fā)展。具體分為以下三步:
1.立足xx師范大學(xué)xx學(xué)院市場(chǎng),占據(jù)一定份額
填補(bǔ)xx師范大學(xué)xx學(xué)院市場(chǎng)的空白,把企業(yè)做得專(zhuān)業(yè)、規(guī)范,穩(wěn)步發(fā)展。
2.占領(lǐng)xx師范大學(xué)xx學(xué)院市場(chǎng),建立連鎖機(jī)制
當(dāng)企業(yè)形象被接受并開(kāi)始喜愛(ài)之后,根據(jù)需求在xx五所高校開(kāi)設(shè)連鎖店。在實(shí)際操作中學(xué)習(xí)經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)。
3.走向xx市場(chǎng),開(kāi)放加盟經(jīng)營(yíng)
在xx市場(chǎng)能夠得到良好控制、正常運(yùn)轉(zhuǎn),有了一定流動(dòng)資本、區(qū)域內(nèi)知名度,掌握一定市場(chǎng)運(yùn)作體系理論和操作經(jīng)驗(yàn),申請(qǐng)到產(chǎn)品自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)之后,在xx市內(nèi)擴(kuò)張連鎖店,開(kāi)放加盟經(jīng)營(yíng)。
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