【精華】創(chuàng)業(yè)計劃模板錦集9篇
日子如同白駒過隙，不經(jīng)意間，我們又將續(xù)寫新的詩篇，展開新的旅程，做好計劃，讓自己成為更有競爭力的人吧。那么我們該怎么去寫計劃呢？下面是小編幫大家整理的創(chuàng)業(yè)計劃9篇，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇1
項目名稱：咖啡時間（coffee time）咖啡廳 經(jīng)營范圍：奶茶、咖啡、冰激凌、甜點、果汁、其他 項目投資：2萬人民幣 場地選擇：利聯(lián)超市二樓 一、項目概述
喝咖啡是一種流行，同時喝咖啡也成了一種文化，一種情調(diào)和一種生活方式。隨著咖啡文化的流行，校園也成為了咖啡文化入駐的重要場所�？Х葟d已正在成為人們與人溝通和自我享受的一個重要場所，它的價值在于它能提供給消費者高層次的精神享受�？Х炔粌H僅是一種飲料，而是一種氛圍文化和生活追求。經(jīng)濟和社會的發(fā)展必然映射到校園來，咖啡文化消費在校園市場大有可為。二、市場分析
目前高校周邊咖啡廳并不多見，校園咖啡廳具有很大潛在商機，校外咖啡廳都有把高校老師和學生作為自己潛在顧客的考慮和行動，但是并不是有明確的細分和定位――他們不僅僅為高校師生提供咖啡。經(jīng)營一家定位高校市場的校園咖啡廳，如何在學生和老師站穩(wěn)腳跟，樹立優(yōu)質(zhì)形象，需要綜合考慮各種有利和不利的因素，發(fā)揮自己的優(yōu)勢，為顧客創(chuàng)造差異化價值，才能在校園市場切下一塊自己的蛋糕。校園咖啡廳特點: 高校是人口極為密集的場所，同時整體上知識文化素質(zhì)比較高,接受了較多西方思想和生活方式,易于接受新事物。他們有強烈的追求較高品位的生活方式的欲望，有一部分群體消費水平較高，有較多的可支配收入購買非生活必需品。在校園里面經(jīng)營一家咖啡店，一方面可以豐富教師與學生的生活，另一方面對于經(jīng)營者而言，潛力巨大，大有可為。 企劃方案：
part a: 消費者群體分析：a．群體構成分析校園市場潛在顧客年齡收入，消費習慣較為單一，為有針對性的高效營銷提供了可能性。按照職業(yè)主要可以分為學生和教師兩個大的群體。其高校，學生的數(shù)量最大，教職工次之。學生又以本科生最多。
●學生消費群體 按照學歷分為本科生和研究生，本科生按照年級分為入巢，守巢，離巢三個階段。 a: 本科：
1．入巢： 主要是大一年級。初來乍到，處于對學校環(huán)境和周邊環(huán)境的熟悉階段，對一切都十分好奇，有充足的課外時間，對校內(nèi)外乃至整個武漢市的飲食有較濃厚的興趣。另外因為通過社團活動等和高年級的師兄師姐的接觸，漸漸建立起對學校環(huán)境和社會環(huán)境的大致認知。大一入巢期雖然不會有較頻繁的咖啡消費行為，但是是建立良好形象的關鍵時期（新生對新接觸到的事務總是充滿好奇，易于接受并且先入為主很容易建立良好的第一印象而且可以長期維持），事實上，入巢期的新生之一部分的先行者開始體驗，對其他的入巢者起著示范和引導的作用。
2．守巢： 主要是大二和大三年級。經(jīng)過大一的迷惘和適應期之后，心態(tài)逐漸和學校的環(huán)境合拍，消費行為由大一的大學生活必需品的消費（手機，電子詞典，衣服等）轉(zhuǎn)為非生活必需品的體驗性和情感性的消費。一部分人尋找兼職工作，可支配收入增加，同時相當一部分守巢期的消費群體開始戀愛，情感需要表達，品咖啡是一種很好的寄托和途徑。針對情侶市場大有可為。
3．離巢： 大四可歸入離巢期。因為就業(yè)和考研的壓力，可支配的剩余時間減少，針對離巢期的消費群體可以采取情感營銷的方式，營造一種濃濃的歸屬感，得到消費者的情感認同。 b：碩博士： 這是一個不同于本科生的消費群體，一方面他們學歷較高，可支配收入也較多一些，消費習慣趨于理性，思想更為成熟，另一方面他們并非專業(yè)的上班族，有充足的時
間和更高層次的生活追求，易于成為忠誠的咖啡消費者 ●教師消費群體
1．年輕教師：剛畢業(yè)不久，留校的年輕老師，一般單身，沒有家庭，處于學生和教師角色的轉(zhuǎn)換之。生活穩(wěn)定，有較穩(wěn)定的收入，易于接受新事物，追求自己的生活方式。
2．其他教師：相對于年輕教師而言，收入較高，有子女和家庭，可支配收入更多。是潛在的咖啡消費者。
●其他顧客群社會消費群體，秦皇島屬于旅游城市，很多本校學生會接待來游玩的同學好友，這些人構成一部分社會消費群體消費能力和消費習慣分析： 從《標高分析數(shù)據(jù)》我們可以發(fā)現(xiàn)如下信息：
1． 在所調(diào)查的本科生總體，每月生活費主要集在400到500之間，占37.1%，其次是400以下和500至700，分別占26.2％和21.9％，這三者占據(jù)了總體的85.2％，構成了本科生消費群體月生活費的主體。可見，在武漢市物價水平的大環(huán)境下，學生消費群體可支配收入不顯得特別緊張，同時也并不寬裕。
2． 在對咖啡和西餐的消費偏好的調(diào)查，可以發(fā)現(xiàn)，大約四分之一的目標消費群體態(tài)度是“喜歡”，大約一半的群體態(tài)度為“一般，沒有特別偏好”，這兩者占據(jù)了總體的大部分，不喜歡的顧客只占15％左右。
3． 在對咖啡和西餐消費頻率的調(diào)查，可以發(fā)現(xiàn)，有四分之一強的目標顧客選擇“會經(jīng)常去”，三分之一的顧客選擇“偶爾去”，而選擇“不會去，沒有此需求”的潛在顧客也占到了四分之一強，和上面的比較之后，我們發(fā)現(xiàn)，有一部分潛在消費者（約10％）對咖啡和西餐懷有好感，但是需求的意識處于沉睡狀態(tài)，經(jīng)過宣傳和市場開發(fā)，這部分消費者有望成為咖啡和西餐的忠實消費者。
4． 在去咖啡廳的消費目的的調(diào)查，可以發(fā)現(xiàn)，聚會和用餐的目的占據(jù)了一半以上的比例，談事占了大約10％，這說明了校園消費群體去咖啡廳消費是因為有需求和事情才去，并非為了單純的追求精神的享受。這暗示我們在消費者分析，更應該重視團體消費（而非散客消費）。同時除開咖啡這項主營業(yè)務之外，應該適當增加一些輔助的業(yè)務。
5． 在每次的消費額的調(diào)查，可以發(fā)現(xiàn)，接受每次10～20元的消費額的消費者占據(jù)了25.3％，少于十元占據(jù)了22.4％，可以接受20～30的消費額的群體占了13.5％，三者共占了六成以上的份額，這說明大部分的消費者消費能力仍是有限的，暗示我們的定價策略應該采取檔偏低的價格。
6． 在影響消費的因素的調(diào)查，可以發(fā)現(xiàn)，口味和價格是最重要的影響因素，分別占據(jù)了34.2％和33.5％，另外氣氛和私密性分別為12.5％和13.6％，這暗示我們應該為潛在顧客提供大眾化價格高品質(zhì)享受的服務，同時，重視氣氛的營造（私人的空間和宜人的氣氛）。
7． 從消費偏好的消費頻率的年級構成調(diào)查，可以發(fā)現(xiàn)，隨著年級的增加，會經(jīng)常去消費的學生與偶爾消費的學生的比值逐漸增加，另一方面，隨著年級的增加，很喜歡咖啡的學生與一般喜歡咖啡消費的學生的比值逐漸減小，這說明了兩點，一是高年級學生的消費頻率比低年級消費頻率高，二是低年級學生咖啡消費偏好比高年級強烈。這一個重大的發(fā)現(xiàn)告訴我們應該按照年級細分市場，理順顧客的消費生命周期，低年級市場采取培育策略，高年級市場采取維持和收割策略。
8． 從潛在顧客的可支配收入的多少與咖啡消費的分析來看，收入較高的本科生（尤其是月生活費在800以上）對咖啡懷有更強烈的消費欲望（喜歡咖啡占據(jù)該群體的的百分之七
十），當然，該群體的消費能力相對而言也是比較高的，針對這部分市場可以采取細分的策略，重點在于顧客關系的維持，使之成為忠誠的顧客。
part b: 市場細分和定位
☆ 細分分析：集在高校師生，為高校師生提供咖啡�！� 定位分析：休閑，飲食，娛樂于一體，以消費者可接受的價格提供一種情感和精神享受的場所。
確定訴求點：
a．飲食、娛樂和休閑，輕松，浪漫，享受；
b．不高昂的價格，高層次的享受；
c．學習，交流的場所；
d．校園生活群體的精神家園。
三、市場營銷策略
服務說明與定價
(1)奶茶：
草莓奶茶，香芋，西瓜，柳橙，布丁，雪泡，木瓜，
檸檬，花生，杏仁，菠蘿，藍梅，荔枝，咖啡，芒果奶茶， 哈密瓜奶茶，水蜜桃，朱古力，青蘋果，百香，紅豆沙，椰香，葡萄奶茶等
（均為8元小杯，10元杯， 12元大杯）
(2)咖啡：
濃縮咖啡：杯價格:22.00元小杯價格:17.00元
拿鐵咖啡：大杯價格:26.00 元 杯價格:23.00元 小杯 價格:19.00 元
卡布奇諾：大杯價格:26.00 元 杯價格:23.00元 小杯價 格:19.00 元 摩卡咖啡：大杯價格:29.00 元 杯價格:26.00元 小杯價格:23.00 元
美式咖啡：大杯價格:23.00 元 杯價格:19.00元 小杯價格:16.00 元
焦糖瑪奇朵：大杯價格:30.00 元 杯價格:27.00元 小杯價格:24.00 元
(3)冰激凌：
果仁冰激凌 香芋冰激凌 巧克力冰激凌 三色冰激凌香蕉冰激凌 香草口味冰激凌 （均為10元一份）
(4)甜點：
巧克力黃油蛋糕，黃奶油蛋糕，紅糖辛香蛋糕，糖霜小蛋糕，傳統(tǒng)蛋糕，沙卡蛋糕，白蛋糕，戚風蛋糕，魔鬼蛋糕， 海綿蛋糕，天使蛋糕，果凍海綿卷，慕斯海綿蛋糕，杏仁蛋糕，餅干，曲奇，蛋乳凍，布丁，慕斯，蛋奶酥糖漬水果， 酒煮水果，焦糖水果，焗烤水果餅，果醬，水果沙司，膠糖 巧克力杏仁糖泥，牛軋?zhí)?/p>
（5元一小碟）
(5)果汁：
獼猴桃汁、橙汁、、葡萄汁、西瓜汁、番茄汁、木瓜牛奶、綜 合果汁
�。ň鶠�8元小杯，10元杯， 12元大杯）
(6)其他服務：
鮮花、小飾品；
相冊記憶；
優(yōu)質(zhì)的服務，悠揚的音樂；
撲克、跳棋、軍旗、象棋、三國殺等
說明：
1、鮮花，小飾品為在節(jié)假日的贈品
2、棋類為免費提供的娛樂用品
3、相冊記憶：每位來店消費的人都可免費獲贈一次與朋友 或者情侶的合影留念 經(jīng)營策劃
(1)場所定位：
�、龠x擇商家眾多、消費人群多的地點
�、趫鏊苓叚h(huán)境安靜
�、圻x擇的場所在利聯(lián)二樓
④場所的面積不少于100m2 。
(2)設定經(jīng)營場所：
1、營銷策略：
加強宣傳、不斷了解客戶需求、推陳出新、做出自己的特色、 滿足需求。
2、營銷手段：
1)同學推薦：同學之間的口碑相互介紹。
2)節(jié)日促銷：在重大節(jié)假日，進行推廣促銷。 3)宣傳推廣：在學校設點進行宣傳推廣工作，特別是午、 下午放學時的宣傳。4)特色體驗：店的裝修風格具有特色、悠揚的音樂、舒適的 環(huán)境、可口的美味、完美的服務、記憶相冊 等都能給每個消費者留下一美好的消費體驗
四、組織與管理
由于我們有六個人，根據(jù)個人能力分工，咖啡屋設臵有店長兼收銀（兩人輪班），三人負責采購原料，加工制作等后勤，一人負責營銷策劃。
平時由店長負責一些小事務的處理，遇到重大決策，則有我們六個合伙人共同商議。店里每天至少要有兩名后勤人員在勤。
五、薪資預算
按合作出資金額占總合作出資金額的百分比例分配盈利金
六、經(jīng)營成本預算
七、經(jīng)營目標
�。�1）實現(xiàn)顧客光顧人次目標每月800人。
�、僦芤恢林芪迳险n期間每天25人次左右
�、谥苣┬菹⑷掌陂g每天40人次左右
�、鄯ǘ偃彰刻�60人次左右
每月營業(yè)額目標：16000元，平均每人次20元
�、偕险n期間營業(yè)額20×25×4×5=10000元
�、谥苣┢陂g營業(yè)額20×40×2×4=6400元
�。�2）投資收益預算
月營業(yè)利潤=年營業(yè)額一總成本稅金
=16400-13300
=3100元
八、盈虧預測
平均每人至少消費20元
如果一月顧客人次為500人左右，則能保本經(jīng)營；
如果每月顧客低于500人，就會出現(xiàn)虧損；
如果每月顧客高于500人，就會有盈利；
按計劃顧客人次為800人，每個月盈利6000元，三個月收回成本投入，平均每人每月分紅1000元左右
九、風險預測(1)選擇經(jīng)營場地的地理位臵是否合理：
(2)對競爭對手的了解不足；
(3)實際投資超出預算；
(4)管理制度不完善；
（5）不能吸引顧客前來光顧；
(6)咖啡屋的價格、服務態(tài)度能否被廣大同學接受；
控制辦法：
�、龠x擇經(jīng)營場所必須進行實地考察，多選幾個點，多提幾個方案，選擇學生流量最大同時易于消費的位臵
②加深對附近同類店面的了解：避實就虛，做到他無我有、他有我特，擁有自己的特色，并且定價合理。
�、蹖γ看瓮顿Y要進行經(jīng)濟核算，在預算時要寬松或上下互補。 ④制定有效的管理方案，對正常上課日與節(jié)假日的顧客高峰期做好充分調(diào)查及應對的服務員分配，保證良好的服務態(tài)度與質(zhì)量 ⑤做好宣傳活動，定期組織服務人員在人員量大的地方發(fā)傳單等活動，并定期組織促銷優(yōu)惠活動
�、拚J真調(diào)查學生消費能力，制定合理價格，嚴格要求服務人員保證良好服務質(zhì)量，培養(yǎng)長期顧客
創(chuàng)業(yè)計劃 篇2
本店位于大學聚集中心地段，主要針對的客戶群是大學生、教師、以及打工人員。經(jīng)營面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。 學生食堂的早餐一般只有包子、饅頭、豆?jié){之類的，而且后門的各早餐店很少有供應面包、蛋糕之類的早餐。因此本餐廳的早餐將以供應溫熱的鮮牛奶，現(xiàn)加工的各種口味的面包、蛋糕，以及水煮蛋為主。主要特點為新鮮有營養(yǎng)，且一點也不油膩，充分符合女生的瘦身飲食。而且對于女生來說，早晨醒來最好要喝一杯溫熱的蜂蜜水，這樣既有益于皮膚，又有益于順腸排毒，以保持良好的身材。因此本餐廳每天早晨特免費為每一位來就餐的顧客提供一杯溫熱的蜂蜜水。
而本餐廳的午餐和晚餐則以中餐為主。很多同學經(jīng)常會抱怨學校食堂每天都是一樣的菜，每天打來打去還是一樣的菜。因此本餐廳每天都至少要提供6樣與前兩天均不一樣的菜式。按照目前的想法，每天要準備5個冷菜，30個品種的熱菜，然后每月進行統(tǒng)計，淘汰1—2個最冷門的菜，加進幾個新菜，品種控制在30個以內(nèi)。菜色在保持全年基本不變的情況下根據(jù)季節(jié)進行一定調(diào)整。除了川菜，本餐廳每天還會特推出兩三道其他地方特色的菜。且米飯會保證香軟可口，并免費提供蔬菜湯。晚餐還另外提供各種稀飯，八寶飯等。
且本餐廳在各時點均提供各種飲品。夏天的時候，本餐廳可提供各種冷飲，如水果杯，刨冰，冰奶茶等。而冬天的時候則可提供各種熱飲，如熱咖啡，熱奶茶，熱柚汁等。此外，本餐廳特為女生供應美容養(yǎng)顏的蔬果粥，蔬果飲品等。
本餐廳裝飾自然，隨意，同時負有現(xiàn)代氣息，墻面采用偏淡的溫色調(diào)，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇3
項目名稱：“美滋鮮味”麻辣燙 本店名：“美滋鮮味“
創(chuàng)業(yè)人： 趙鑫
計劃者：廖煥朝
實施者: 趙鑫 羅偉 胡文匯 張詩宇 祝成成 劉秀 趙會琴
張少云 廖煥朝 王正鑫
一、項目簡介
在我們學校沒有很多的娛樂休閑場所，能吃的地方也很少，而且不夠安全衛(wèi)生，這對于我們這些農(nóng)大人來說雖然來了一段時間已經(jīng)基本接受了，但是心理上還是不情愿的，都想吃得放心安心開心，所以，我想創(chuàng)辦一家既好吃而且又能吃得好吃得放心的麻辣燙餐館。因為自麻辣燙誕生以來，上至達官貴人，下至平常百姓，家家戶戶，男女老少，皆喜愛吃。它的菜式選擇多種多樣。
無論大街小巷、坊間胡同，還是車站碼頭、學校商場，無不呈現(xiàn)三五成群緊緊簇擁著小吃攤，津津有味、且燙且吃的各類食族！而對于我們這些大學生來說，周六周末，節(jié)假日每課時，都喜歡聚在一起吃點什么，所以這個是最好的選擇�，F(xiàn)在麻辣燙正以其獨特的“魅力”征服著大江南北無數(shù)消費者的味蕾，其火爆氣勢也帶來源源不斷的財富！
二、市場環(huán)境分析
1、麻辣燙這個項目是一個很火的項目，它雖未進大雅之堂，卻是在民間發(fā)展了千年的特色小吃，其進入的市場也在伴隨著發(fā)展而逐漸擴和走向成熟。
2、麻辣燙它有著成熟的市場環(huán)境，能夠多元化發(fā)展；消費人群也極為廣泛；經(jīng)營模式更是多種多樣；最主要的是麻辣燙項目小、成本也小，但市場大、利潤大，進入良性循環(huán)后收益也大。
3、無論在什么時候，人們對麻辣燙的熱情未減。尤其在冬季，許多人腦海中會浮現(xiàn)出熱騰騰的麻辣燙。不少麻辣燙店的門前，盡是等座、排隊的，生意興隆，讓人羨慕。
對創(chuàng)業(yè)族而言，麻辣燙無疑是最佳的熱門創(chuàng)業(yè)行業(yè)。
三、前期市場調(diào)研分析
我將目標市場定在農(nóng)大東門外面的南側(cè)一排商業(yè)街，在學府農(nóng)貿(mào)市場對面，因為這邊是農(nóng)大的地方，主要是為農(nóng)大人服務，而且對面是煙職，人員多，市場廣闊。麻辣燙是個男女老少都喜愛吃的食物，同時做一次市場問卷調(diào)查，由此可以看出這的需求量很大。因此，這是一個很好的市場。
四、目標市場客戶分析
因為我選擇的這個目標市場周圍有很多小區(qū)和學校，消費人群多，其次我的主要目標客戶有師生和住在小區(qū)的居民。學生的消費量是最大的，因此我的利潤空間將會很大；現(xiàn)階段主要經(jīng)營的地方學校，火車站。
五、營銷策略
1、產(chǎn)品策略
對于麻辣燙這的產(chǎn)品，在前期對消費者做一次問卷調(diào)查，然后根據(jù)消費者的需求制定一些麻辣燙的不同菜式和優(yōu)秀的服務，以此來滿足消費者的欲望。同時使得
麻辣燙菜的樣式鮮新，吸引消費者的食欲。
2、價格策略
根據(jù)當?shù)叵M者的心理接受程度，本店把產(chǎn)品成本價定為小碗大約6元左右，大碗8元左右。同時還有單串系列的產(chǎn)品，素菜類1元一串；肉類2元一串。也可以進行促銷5串素菜類4元，5串肉類8元。
3、渠道策略
在農(nóng)貿(mào)的菜市場采購一些原材料。因為距離近，而且價格便宜，所以既保證了菜品的新鮮又便宜，便于及時供給。所要的運費也會降低。例如：可以去學校的襄陽軸承廠，或者其他的地方進行采購。
4、促銷策略
1、進行優(yōu)惠活動，凡購買麻辣燙消費達到100元的，送一張優(yōu)惠卡，憑此卡，可以進行優(yōu)惠活動；買2串送一串，買5串送2串；也可以到周末節(jié)假日優(yōu)惠；買2串送一串，買5串送2串；平時一小碗有4串，一大碗有6串，用此卡可優(yōu)惠或者是節(jié)假日優(yōu)惠，買一小碗送2串，6元；買一大碗送三串8元。
2、在學校及農(nóng)貿(mào)附近，發(fā)一些宣傳單或者是在網(wǎng)站上發(fā)貼子，把小店的特色麻辣燙進行推廣。
六、費用預算控制
1.麻辣燙的原材料：每月大約1000元2 宣傳：100元
3、促銷費用：1000元
4、其他費用：1000元
5、買小推車： 1000元
6. 總計：4100元
七 人員安排
1.采購：趙鑫 羅偉 王正鑫 廖煥朝 趙鑫主要負責采購人員的安排。
2. 經(jīng)營：祝成成 張詩宇 劉秀 趙會琴 胡文匯 張少云
星期一到星期五只在學校食堂附近經(jīng)營
星期六到星期天去火車站站外經(jīng)營。
3.管理：星期一到星期三，張詩宇管理人員。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇4
一、企業(yè)概況
一種非常適合大眾消費及缺少資金者創(chuàng)業(yè)的產(chǎn)品——物美價廉的“三元咖啡”一杯現(xiàn)磨現(xiàn)煮的濃香咖啡，您只需3元錢就可買到。怎么樣?喝了就知道。隨著人們生活水平的提高，喝咖啡已經(jīng)和喝茶一樣很普遍了;它已經(jīng)成為人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚?飲品。據(jù)專家預測，中國未來幾年里將是世界上最具潛力的咖啡消費大國;市場前景非常廣闊。說白了，就是咱們中國人多，占世界人口總數(shù)的五分之一還多呢。這么一塊大蛋糕，誰不想分一塊呢?機會只傾慕那些有心人。
二、創(chuàng)業(yè)計劃作者的個人情況
以往的相關經(jīng)驗(包時間)
姓名：蘇暉 男 1971年5月出生。 1988年高中畢業(yè)后，在武警部隊服役四年;退伍后分配到百貨大樓，負責安全保衛(wèi)工作。20xx年借調(diào)到娛樂城，負責銀臺主管工作。針對一些經(jīng)營方面的業(yè)務知識并不陌生，具有一定的財務管理能力，對于個人開辦企業(yè)信心十足。
教育背景，所學習的相關課程(包括時間)
在部隊的四年服役期間曾參加過北京司法大學的函授培訓，獲得法律專業(yè)的大專學歷。今年6月初又參加SYB的創(chuàng)業(yè)培訓,使我受益非淺。減少了盲目性，使用頭腦“風暴法”效果極佳。積極作好營業(yè)前期的計劃工作，搞好財務的管理，提高了成功率。最近，我又鉆研有關咖啡方面的技術知識和常識。例如，在沒有搞清顧客口味之前，不可替顧客的咖啡加糖或奶精。正式品嘗咖啡之前，先喝一口冰水，能幫助咖啡味道鮮明地浮現(xiàn)出來。喝咖啡要趁熱，否則容易使口味變酸，影響咖啡的口味等等。
三、目標市場與競爭對手
1、市場的選擇與目標的預測
著名學者陳安之先生說：“如果我們無法獨立成功，那么可以采用‘馬上’成功法，即騎在馬的背上(利用別人花巨資裝修好的店鋪)，在別人成功的同時，我們也成功了�！蔽也捎猛W(wǎng)吧合作的經(jīng)營模式。北方網(wǎng)點旗艦店就在我家附近，店內(nèi)擁有電腦200臺，每天上網(wǎng)人數(shù)絡繹不絕。因為是現(xiàn)磨現(xiàn)煮的咖啡非常香，大家都會“聞香而來”，只要有一個人喝，就會有連鎖反應，后面的人一般也會跟著喝。這在心理學上叫做“從眾心里”。不可能看著別人喝，我沒有，那樣會感覺沒面子。另外，上網(wǎng)累了，喝上一杯咖啡放松一下，那感覺很是舒服。網(wǎng)吧老板告訴我，每天來這上網(wǎng)的大約400多人，消費水平不低。我的咖啡生意，正好補充了他的空白。經(jīng)過協(xié)商，我們很快就達成了共識，因為我們雙方是共贏的。目標是計劃的美稱，我要滿懷激情的去創(chuàng)業(yè)，并培訓富有激情的員工。當員工喜歡自己的工作時，他們就會變得忠誠，忠誠的員工產(chǎn)生更好的產(chǎn)品和服務，更好的服務吸引更多的顧客。最終對企業(yè)來說意味著更大的價值。我認為激情是燃料，員工是發(fā)動機。
2、行業(yè)及竟爭者分析
我感覺競爭者是那些瓶裝軟飲料，它們品種多，口味全，價格也比較適中。好在我的產(chǎn)品比較特殊，現(xiàn)磨現(xiàn)煮，同類產(chǎn)品相對不多。良好的產(chǎn)品是企業(yè)的基石，只有保證產(chǎn)品的質(zhì)量，并且保持一貫性，企業(yè)才能憑借它獲得成功。在保持現(xiàn)有品種的基礎上，我計劃虛心請教熟知咖啡技術的顧客，和他們一起進行試驗。引進新的咖啡品種，如意大利的“拿鐵咖啡”。據(jù)說它在當?shù)胤浅Ａ餍小?/p>
3、現(xiàn)有產(chǎn)品與服務
目前已開發(fā)出八個品種的咖啡，有“臺灣黑珍珠咖啡”、“巴西傳統(tǒng)伴侶咖啡” 、“巴西純牛奶咖啡”、“新加坡花生醬咖啡”、“炭燒黑濃咖啡”、“瑞士巧克力咖啡”、“巴西冰糖咖啡”、“巴西奶油咖啡”這八個品種咖啡風味各具特色，全部采用進口咖啡豆現(xiàn)磨現(xiàn)煮，味道可以和大型咖啡店里幾十元一杯的咖啡相媲美，好喝看得見。出售物有所值的產(chǎn)品，是我們的宗旨。近距離的服務，直接了解每個人的口味，關鍵是記住顧客的名字，把他們當成自己的朋友，和他們聊天，了解愛好和習慣，使顧客沒有陌生感，這將作為我區(qū)別于其他競爭者的要點之一。其次，使每杯咖啡具有倆倍的量，而收一份的錢，這將是我的咖啡比別人咖啡好一倍的良策，體現(xiàn)服務個性化。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇5
1、你能否寫下你的創(chuàng)業(yè)構想和創(chuàng)業(yè)計劃？你應該能用很少的文字將你的想法描述出來。根據(jù)多年成功創(chuàng)業(yè)者的經(jīng)驗，不能將這想法變成自己的語言的原因大概也是一個警告你還沒有仔細地思考吧!
2、你真正了解你所從事的行業(yè)嗎？許多行業(yè)都要求選用從事過這個行業(yè)的人，并對其行業(yè)內(nèi)的方方面面有所了解。否則，你就得花費很多時間和精力去調(diào)查諸如價格、銷售、管理費用、行業(yè)標準、競爭優(yōu)勢等等。
3、你看到過別人使用過這種方法嗎？一般來說，一些創(chuàng)業(yè)成功的大型公司經(jīng)營方法比那些特殊的想法更具有現(xiàn)實性。有經(jīng)驗的企業(yè)家中流行這樣一句名言：“還沒有被實施的好主意往往可能實施不了�！�
4、你的想法經(jīng)得起時間考驗嗎？當未來的企業(yè)家的某項計劃真正得以實施時，他會感到由衷的興奮。但過了一個星期、一個月甚至半年之后，將是什么情況？它還那么令人興奮嗎？或已經(jīng)有了完全不同的另外一個想法來代替它。
5、你的想法是為自己還是為別人？你是否制定了長期創(chuàng)業(yè)計劃和長期發(fā)展計劃呢，你是否全身心地投入到這個計劃的實施中去？
6、你有沒有一個好的網(wǎng)絡資源？開始辦企業(yè)的過程，實際上就是一個組織諸如供應商、承包商、咨詢專家、雇員的過程。為了找到合適的人選，你應該有一個服務于你的個人關系網(wǎng)。否則，你有可能陷入不可靠的人或濫竽充數(shù)的人之中。
7、明白什么是潛在的回報？每個人投資創(chuàng)業(yè)，其最主要的目的就是賺最多的錢�？墒牵诒M快致富的設想中隱含的決不僅僅是錢。你還要考慮成就感、愛、價值感等潛在回報。如果沒有意識到這一點，那就必須重新考慮你的計劃。創(chuàng)業(yè)的成敗在于你的選擇,如果選擇創(chuàng)業(yè)這條路，你會憧憬成功的景象，而不會想到萬一失敗的問題因為一開始就想到失敗，未免太消極也太不吉利了。然而，往壞處打算盡管令人不愉快，卻是創(chuàng)業(yè)之初應該考慮清楚的。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇6
一、項目概況
(一)所要進入的行業(yè)屬于生活娛樂業(yè);
(二)所要經(jīng)營的產(chǎn)品包括三類：
1.周邊類 2.動漫游戲類 3.Cosplay服裝類
(三)所要適用的消費主體：15-35歲人群，主要客戶是在校大學生和 青少年;
(四)創(chuàng)立的企業(yè)處于成長階段： 動漫盈利的主體在其周邊衍生品上。動漫、游戲周邊是指以動漫、游戲為載體，與動漫、游戲內(nèi)容密切相關，在動漫及游戲本身之外的所有有形的、甚至虛擬的產(chǎn)品。包括以動漫、游戲文化為特色的服裝、游戲、動漫仿真玩具、食品、飾品、裝飾品等等實物產(chǎn)品，同時，也包括音樂、圖片、書籍等文化產(chǎn)品。這些不同形式的產(chǎn)品，在游戲及動漫周圍構成了一個龐大的產(chǎn)業(yè)鏈，這個產(chǎn)業(yè)鏈在為動漫和游戲制作商帶來動漫游戲以外豐厚的利潤的同時，也把動漫和游戲同制造業(yè)等傳統(tǒng)行業(yè)緊密的結合在一起，推動著整個連帶產(chǎn)業(yè)共同向前發(fā)展。
(五)創(chuàng)立的企業(yè)為公司形態(tài)，打算在畢業(yè)后十年后開辦，運營時間為30年，預期在打響品牌后進一步發(fā)展，從實際出發(fā)。
二、產(chǎn)品(服務)介紹
第一，公司以動漫游戲及周邊專賣店為主要經(jīng)營業(yè)態(tài)。 產(chǎn)品經(jīng)營理念：融會動漫游戲精品，緊隨國際時尚風潮，集豐富，實用， 藝術，審美于一身，傳遞快樂，以情動人，以趣感人。
項目主要跨兩個行業(yè)，分為兩個類型：
(一)動漫游戲類：
這一類別主要是指動漫和游戲本身，動漫包括動畫光盤、漫畫書等;游戲包括單機游戲光盤、網(wǎng)絡游戲光盤、游戲攻略、游戲秘籍、游戲點卡、手掌游戲機、電視游戲機、游戲卡、游戲軟體等。
1.周邊類： 主要分為以下五類:
(1)動漫模型玩具類：主要指動漫游戲當中的人物,道具,場景等的實物 模型,以及以此為形象設計開發(fā)的各種玩具.樣樣是精品，件件有創(chuàng)意。
(2)動漫文具類：書包系列、文具盒系列、書本系列、卡通筆系列.款款 精巧別致，件件情趣動人
(3)動漫游戲生活類：服裝系列、鞋帽系列、床上用品系列、鐘表系列、 日用品系列、背包系列、抱枕系列、COSPLAY道具租賃系列，讓生活溫馨浪漫，讓時尚永駐心頭卡通動漫創(chuàng)意創(chuàng)業(yè)計劃書卡通動漫創(chuàng)意創(chuàng)業(yè)計劃書。
(4)卡通動漫飾品類：錢包系列、手機套系列、手機鏈系列、鑰匙鏈系 列、鑰匙扣系列、手鏈腕飾系列、頭飾系列、家用飾品系列，精巧別致的構思，讓你愛不釋手。
(5)卡通動漫汽車飾品類：車飾貼系列、車飾掛件系列、坐墊系列、香水系列、車飾玩具系列，讓愛車妙處橫生，讓情趣隨風飛揚
2. COS動漫服裝類：集設計、生產(chǎn)、銷售于一體的專業(yè)COS產(chǎn)品生產(chǎn)的公 司，主要生產(chǎn)經(jīng)營COS系列服裝、道具等動漫衍生產(chǎn)品 第二，公司在以上的產(chǎn)品范圍內(nèi)進行科學地分析,實施有效的產(chǎn)品組合策略。
(1)概述 產(chǎn)品組合的廣度指商品的類別,產(chǎn)品組合的深度指商品的品種. 公司初期實施適度的寬而淺的產(chǎn)品組合方針
(2)產(chǎn)品的組合決策：產(chǎn)品的選擇和產(chǎn)品的特性 所選擇的具體商品及品種與本企業(yè)期望的形象一致，時尚精致有文化內(nèi)涵。根據(jù)潮流方向，季節(jié)需要，節(jié)日安排，選址地域特征自由伸展
�、� 產(chǎn)品深度廣度長度延伸性很強 ②產(chǎn)品市場定位以中檔為主，兼顧高檔和低檔產(chǎn)品 ③產(chǎn)品生產(chǎn)成本較高，文化含量及其他附加值較高，消費者對產(chǎn)品質(zhì)量要求高。 ④產(chǎn)品生命周期有長有短，流行與經(jīng)典元素兼具選擇的具體商品及品種與產(chǎn)品的目標市場相一致 ⑤動漫游戲類及相關模型玩具，文具，飾品主要針對大中小學生和時尚青年中的動漫游戲愛好者及精品喜愛者;動漫車飾生活飾品類適于有車族及追求生活情調(diào)的白領階層
三、創(chuàng)業(yè)者的個人情況
我是一個活潑樂觀、樂于與他人溝通的人，有個良好的心態(tài)。面對成功及時告訴自己再接再厲，面對挫折及時勉勵自己迎難而上。用一種欣賞的眼光看待比自己出色的人士，虛心請教;用一種批判的態(tài)度對待生活，保持清醒的頭腦思考問題。
從小對動漫便具有濃厚的興趣，喜歡看很多動漫作品。從高中開始，對《名偵探柯南》的興趣尤為濃厚，并將這部動漫作為對夢想的支撐點，強大的精神動力。也開始更深入地了解這部動漫，在20xx年暑假創(chuàng)建柯南事業(yè)，并且和幾個同是柯迷的朋友通過百度、豆丁等網(wǎng)絡平臺發(fā)表關于柯南的文章，發(fā)起活動等形式一起建設柯南事業(yè)。該事業(yè)主要以創(chuàng)建名詞、傳播柯南以及尋找很多志同道合的柯迷不斷壯大力量為主。在建設柯南事業(yè)中我們將此分為新蘭分事業(yè)、平和分事業(yè)、柯哀分事業(yè)、快青分事業(yè)、蘭哀分事業(yè)等，負責及時發(fā)布更新柯南的最新消息，粉絲團等創(chuàng)辦。
在建設的同時，少不了熱愛動漫人才的加入。我也不斷發(fā)現(xiàn)19-23歲的在校大學生和社會動漫愛好者，邀請他們加入進來，一起打造廣大柯迷心目中的漫柯世界。
目前我只是大專生，但我不甘于此，努力學習，不斷在實踐中鍛煉自 己，提升自己的道德修養(yǎng)和人文品味�？紤]到自己對動漫的興趣，我也在平時學習有關課程和專業(yè)知識卡通動漫創(chuàng)意創(chuàng)業(yè)計劃書工作計劃
四、市場評估
據(jù)目標群體的喜好選擇相應的經(jīng)營品種，在中國青少年最喜愛的動漫作品中，日本動漫占60%，歐美動漫占29%，中國原創(chuàng)動漫，包括港臺地區(qū)的比例占 11%。在中國青少年最喜愛的動漫作品中，日本動漫占60%，歐美動漫占29%，而中國原創(chuàng)動漫，包括港臺地區(qū)的比例只有11%。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇7
一、蛋糕店概況
1。本店發(fā)屬于餐飲服務行業(yè)，名稱為“麥琪下午茶”，是個人獨資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2。本店打算開在社區(qū)貿(mào)易街，開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店，未來打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3。本店需創(chuàng)業(yè)資金9。5萬元。
二、經(jīng)營目標
1。由于地理位置處于貿(mào)易街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業(yè)， 想要打開市場，必須要在服務質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進一步擴大經(jīng)營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟，1年收回本錢。長期目標則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，并成蛋糕市場的著名品牌。
三、市場分析
1。客源：本店的目標顧客有：到貿(mào)易街購物娛樂的一般消費者，約占50%；四周學校的學生、商店工作職員、小區(qū)居民，約占50%�？驮磾�(shù)目充足，消費水平中低檔。
2。競爭對手：根據(jù)調(diào)查結果得知國內(nèi)品牌蛋糕店有很多，僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的。
四、經(jīng)營計劃
1。先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”，摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價。了解各類蛋糕店的經(jīng)營理念以及經(jīng)營的“小花招”。
2。開業(yè)金籌齊后，開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖，要趁店里人少時，偷偷跑過往和店里師傅商量�；蛘哒衅父恻c師傅，開蛋糕店師傅很重要，所以要慎重考慮。
3。據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費定率：“顧客永遠沒有最便宜的價錢。今天你能降低幾元錢，明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單�！睆闹畜w會到產(chǎn)品市場一定的競爭策略：“降價促銷并不是長期的經(jīng)營策略，唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住”。
4。蛋糕店主要是面向大眾，因此價格不會太高，屬中低價位。
5。可印一些廣告?zhèn)鲉�，以�?yōu)惠券的形式發(fā)放，以達到廣告宣傳的效果
6。蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)域，設置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心，坐在蛋糕店里慢慢品嘗，蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。
7.經(jīng)過多方調(diào)查，出于競爭等方面的需要，不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關聯(lián)的休閑食品，藉以形成新的利潤增長點。在經(jīng)營的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季，會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁類的飲料深受顧客青睞。
8.建立會員卡制度�？ㄉ嫌≈茣䥺T的名字。會員卡的優(yōu)惠率并不高，如9.5折。一方面，這可以給消費者受尊重感，另一方面，也便于服務員對于消費者的稱呼。特別是假如消費者和別人在一起，而服務員又能當眾稱他(她)為*先生、小姐，他們會覺得很受尊重。
9.在桌上放一些宣傳品、雜志，內(nèi)容是關于糕點飲料的知識、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費者對品牌好感。
10.無論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕制作上，都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺。蛋糕店一定要嚴格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》，這是立足之本。
11.食品行業(yè)有特別的崗位勞動技能要求：從業(yè)職員必須持有“健康證”。
五、財務估算
啟動資產(chǎn)：大約需9.5萬元
設備投資：1.房租5000元。2.門面裝修約20xx元(包括店面裝修和燈箱)3.貨架和賣臺投進約1500元4.員工(2名)同一服裝需500元5.機器設備最大的投資：8萬元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進貨款：面粉、奶油等原材料，約6000元。
月銷售額(均勻)：21000元。占有關內(nèi)行人士評估，如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營在走上正軌以后，每月銷售額可達21000元。
每月支出：14033元.房租：最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)貿(mào)易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場四周)，約5000元。
貨品本錢：30%左右，約5000元。職員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務員1名，工資共計20xx元。
水電等雜費：700元設備折舊費：按5年計算，每月1333元月利潤：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投資。
六、風險及制約因素分析
由于蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店，顧客很難改變一貫的口味，所以就得花費更大的財力物力和“花招”來招攬顧客。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇8
一、發(fā)展前景
自上初中以來我便開始住校，深知令人頭疼的“ 吃飯”問題，也就是食堂的飯菜問題。由于學校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，因此雖然價格較低但很少能真正讓學生歡迎。
而學生對食堂飯菜的抱怨則更是 “自古有之”。雖然大學生可以到校外就餐，但大多數(shù)學生迫于經(jīng)濟因素，還是愿意在校食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證，會導致很多問題，學生營養(yǎng)跟不上，甚至有的學生經(jīng)常不吃飯。于是，營養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學生中的病癥也屢見不鮮，這為學生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺，開一家學生自助營養(yǎng)快餐店。
二、店面簡介
本店位于大學聚集中心地段，主要針對風險評估的客戶群是大學生、教師、以及打工人員。經(jīng)營面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色，當然本地小吃也是少不了的。品種多，口味全，營養(yǎng)豐富，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。
而非餐點又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式，使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然，隨意，同時負有現(xiàn)代氣息，墻面采用偏淡的溫色調(diào)，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
三、發(fā)展戰(zhàn)略
1、本餐廳開業(yè)之前，要作廣告宣傳，因為主要客戶群是針對學生的，而學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費太大的力度，只需進行傳單或多媒體（如：音響）等形式的簡單廣告即可。
2、本餐廳采取自助餐的方式，免費茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對競爭者要好，可采用不同的做法，使口感與眾不同，以求有別于競爭者，給顧客更多的優(yōu)惠，以吸引更多的客源。此外，本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐，由于休閑飲食的空缺，這也將成為本店的一大特色。
3、有許多學生習慣于三點一線的生活方式，許多時候為了節(jié)約時間會選擇最近的就餐地點而不愿到較遠點的餐館，所以在地理位置選擇上不會與學校大門有太大的距離。
餐廳在適當?shù)臅r候還將推出送外賣的服務，根據(jù)不同情況采取相應得做法。如：若有三份以上（包括三份）的叫量可以免費送貨上門，單獨叫外賣的需交付一定的送貨費，這樣還有一個好處，如有一人想叫外賣，為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣，如此也是能增加銷量的。
4、餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤，即節(jié)約又環(huán)保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系，讓其免費定期收取，如此可以互利。據(jù)悉，競爭者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
5、暑假期間雖然客源會驟降，但畢竟還有部分留校學生、附近居民以及打工人員，屆時可采取減少生產(chǎn)量，轉(zhuǎn)移服務重點等方式，以改善暑期的經(jīng)營狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個月，已減少不必要的成本支出。
6、市場經(jīng)濟是快速發(fā)展的，變化的，動態(tài)的，因此要以長遠的眼光看待一個企業(yè)的發(fā)展并進行分析，制作出長期的計劃，每過一個階段就該對經(jīng)營的總體狀況進行總結，并做出下一步計劃，如此呈階梯狀的發(fā)展模式。
在經(jīng)營穩(wěn)定后，可以考慮擴大經(jīng)營，增加其它服務項目，并可以尋找新的市場，做連鎖經(jīng)營，并慢慢打造自己的品牌，可以往專為學生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展，總之，要以長遠的眼光看待問題，如此才能有企業(yè)的未來。
四、餐廳管理結構
店長兼收銀員1名 ，廚師1名，服務生2名。
經(jīng)營理念側(cè)重于以下幾點：
主要的文化特色：健康關懷、人文關懷
主要的產(chǎn)品特色：具有食療保健功能的素食餐品
主要的服務特色：會員制的跟蹤服務
主要的環(huán)境特色：具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境
五、市場分析
在大學中的食堂的飲食一直是個問題，大學風險評估的飲食質(zhì)量不高已成為公認的問題，僅僅是滿足了學生們的溫飽問題，而質(zhì)量卻遠遠沒有達到學生們的要求。部分大學的飲食狀況令人擔憂，甚至有的大學食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。
本企劃就是根據(jù)這一點，為了保障大學生的飲食安全，提高大學生的飲食質(zhì)量，成立大學飲食聯(lián)盟，旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品，并且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位，幫助貧困生更好的完成學業(yè)。
六、促銷和市場滲透
1、促銷策略
前期宣傳：大規(guī)模，高強度，投入較大。
后期宣傳：重視已有顧客關系管理，借此進行口碑營銷。定期具體活動的策劃和組織如贊助學校組織的晚會借此進行宣傳，通過活動時時提醒顧客的消費意識。針對節(jié)假日，開展有針對性的促銷策略如發(fā)傳單等。
七、財務狀況分析
1．據(jù)計算可初步得出餐廳開業(yè)啟動資金約需10600元（場地租賃費用20xx元，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領費用600元，場地裝修費用3000元，廚房用具購置費用1000元，基本設施及其他費用等4000元）。
2．運營階段的成本主要包括：員工工資，物料采購費用，場地租賃費用，稅，水電燃料費，雜項開支等。
3．每日經(jīng)營財務預算及分析 據(jù)預算分析及調(diào)查，可初步確定市場容量，并大致估算出每日總營業(yè)額約800元，收益率30%，由此可計算出投資回收期約為三個月。
八、 營銷組合策略
1、有形化營銷策略 由于本餐廳的經(jīng)濟實力尚弱，因此初期將采取避實就虛的營銷戰(zhàn)略，避開大量的硬廣告營銷，而采取一整套行之有效的"承諾營銷"進行產(chǎn)品宣傳。通過菜單、海報、文化手冊、廣告、促銷活動等向消費者進行宣傳、倡導"天之素"的經(jīng)營宗旨與理念。
2、技巧化營銷策略 做出持續(xù)性、計劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢，為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹立起權威感和信賴感，本餐廳將會建立一套完整的會員信息反饋系統(tǒng)，實現(xiàn)營銷承諾。
九、 大力打造“綠色食品”的品牌形象
根據(jù)餐廳企業(yè)競爭激烈、模仿性強以及食療產(chǎn)品具有的時節(jié)性強的特點，實現(xiàn)對企業(yè)的外顯文化和內(nèi)隱文化的有機整合，加強企業(yè)的品牌保護意識與能力。圍繞“健康、綠色”為核心的品牌特征，餐廳通過樹立綠色形象、開發(fā)綠色產(chǎn)品，實行綠色包裝，采用綠色標志。
加強綠色溝通，推動健康消費來實現(xiàn)營銷目標。作為一個餐廳開展綠色營銷，我們有著天然的優(yōu)勢，本餐廳將嚴格貫徹綠色餐廳的標準，無論從原料采購、食品加工還是衛(wèi)生環(huán)境，都將嚴格把關。努力營造出樸素典雅又不失時尚的就餐環(huán)境，通過對餐廳設計的布局、裝飾風格、溫度等，體現(xiàn)健康綠色的理念。
十、店面設計
1、視覺識別
店名：一方面應該和自己的經(jīng)營業(yè)務有緊密的相關，另一方面要照顧到經(jīng)營的場所是在校園內(nèi)部，要貼近校園特色，易于為校園群體喜愛和接受，店名應有格調(diào)，意味悠長。
顏色：以黃色，紅色，橙色等暖系色調(diào)為主，輔以輕快活潑的冷系色調(diào)。彰顯時尚，潮流，雅致，品位。
2、店面布局
恰當運用燈光，地毯，隔斷等元素，盡量一方面有效利用空間，一方面顯得錯落有致，不顯開闊平淡之感�？蛇m當設計一些較為私密的桌位，然長時間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調(diào)。分區(qū)布局，讓每個細分群體的消費者都有自己喜愛的角落和桌位。
燈飾和燈光：
燈飾是餐廳廳裝飾的重要元素，選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分，可以選擇不同顏色的燈光，烘托出餐廳宜人的氣氛。同時，顧客應該保留在自己的空間按照自己的要求調(diào)節(jié)燈光的便利。
墻面裝飾和窗簾：
按照季節(jié)及時調(diào)整，各種織物材質(zhì)，圖案，顏色盡量顯得和諧，顯示餐廳的格調(diào)，貼近消費者感官享受。
桌位：
桌位設計和擺放應該總體上和諧，個體上有差異，避免給消費者大排檔那樣的感受。
工藝品擺放：
工藝品的選擇應該貼近餐廳氣氛和消費者偏好，烘托出餐廳的品位。
餐具：
干凈，整潔，應該體現(xiàn)咖啡廳特色或者形象。
背景音樂：
以浪漫，柔和的輕音樂為主，響度適中。
十一、市場風險
1、內(nèi)部管理風險：
餐飲業(yè)是一個技術含量相對較低的行業(yè)，但是它需要嚴格風險評估的管理才能贏得消費者的信賴，對于大多數(shù)中國自辦的餐廳來說大部分存在著內(nèi)部管理松散，服務人員素質(zhì)較低，如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度，健全企業(yè)經(jīng)營機制強化企業(yè)內(nèi)部管理關系著企業(yè)的生與存，成與敗。
2、原料資源風險：
本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主，是當今最受歡迎的綠色天然無污染食品，尤其本餐廳是以保健為主的餐廳，因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識和技術投資，這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇9
一、奶茶店設備的選購
由于我們不是加盟別人的店，所以一切東西都要自己親自采購。由于我們做的是小本生意，所以我們要努力尋找物美價廉的貨源，而且采購不到好的設備，將不僅僅是浪費幾百塊錢的事，可能會讓我們因此失掉好多的長期顧客，千萬不可大意。具體使用過程中的注意事項，會在另外一篇中列出。
1、封口機
�。ㄙu炊具機械、封口設備的店里有賣）帶有計數(shù)器，你每封一下口，計數(shù)器都會記一下數(shù)，無論電源有沒有接通，是一種機械計數(shù)。其他不帶計數(shù)器的更便宜一點。封口機選購時要注意，找個杯子封一下試試，把溫度調(diào)到170度左右，按下大約一秒多鐘，取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下，看封得結實不結實，有沒有封得不結實的地方，有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊，有沒有沒切斷，而是拽斷的地方，也就是看上下模平不平，齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜
�。ㄙu封口機的地方一般會附帶銷售）選購時要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插吸管的時候會很難插破，用力過猛，要么把吸管插壞，要么把奶茶掉到地上，要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮，太厚的一般都不是什么好料，會很脆，一插就會裂一道大口子。
3、杯子
�。ㄙu塑料制品、塑料袋等的店里有賣，也會賣封口膜、吸管等，賣封口機的店里也會附帶銷售）一般是20xx個一箱，不單賣。杯子的價格相差不大，質(zhì)量卻相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑幾家，認真選購。選購時要首先看料的厚度，太軟的不行，用力拿會把奶茶捏出來，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下，然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是：杯沿的結實程度。杯沿要夠厚、夠結實，關鍵是用料要均勻，這樣盛滿奶茶時，用手提杯沿，才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子，會大大破壞顧客的心情，而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時，一定會懷疑奶茶的質(zhì)量。
4、吸管
�。ㄙu塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。賣的店不是很多，要仔細找，畢竟是奶茶專用的，不像杯子那樣用的地方很多）一大包總共5000只，每一大包里又有100只的小包，可以買幾小包，不過會貴一點。選購的時候主要要注意用料的厚薄，不能太軟，如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管，那么你的顧客將會因此丑態(tài)百出。選購的時候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試，如果手還沒感覺有多痛，吸管的尖已經(jīng)彎了，那就是太軟了。5、攪拌機
西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運行時間等，都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點，價錢也不貴，這個沒啥多說的，最好到大商場里買，售后服務比較好。
6、飲水機
為了節(jié)約成本，我們可以選購臺式的。由于飲水機的主要部件就是一個加熱器，所以我們沒必要買什么名牌的，只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的，一次盛水不要太少就行。冬天的時候需要的熱水多，我自己動手做了一個另外的設備來解決。
7、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等，都需要合適的容器來盛，這些東西可以按自己的喜好來購買，不過要注意的是，這些容器都要有蓋子，其一這樣比較衛(wèi)生，其二，熱天、下雨天，原料都容易結塊或融化，不用時及時蓋上蓋子會好一些，像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯的選擇。
二、奶茶店選址
奶茶是一種快速消費的休閑飲品，完全是一種可有可無的東西，因此，如果如果選址不好，那就沒有人會“不遠萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶，繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情，但繁華地段的高成本卻是我不得不考慮的，在簡單的考察了縣城的繁華地段后，我只好放棄了這個想法，每年四五萬元的房租、轉(zhuǎn)讓費，讓我一點脾氣也沒有，于是，只好找次一點的地方。
一天晚上，我和女友出來轉(zhuǎn)的時候，在實驗二小學附近發(fā)現(xiàn)了一間小房子在出租，第二天一談，房租不貴，我就回去考慮了一下：試驗二小加上邊上還有一個幼兒園，大約有三千多學生，而且在這里上學的學生，家長大多是機關單位上班的，學生手里有錢，家長也不在乎;這里離最繁華的路段只隔著一條街，逛街的年輕人應該會走過一部分來;還有一點，這條路是去山上公園的兩條路之一。這里的缺點是：學生是主要的消費群體，而學生手里的錢并不是很多，而且學生花錢的方面很多，吃的、喝的、用的、玩的等等，都從那幾個零花錢里出;學生每個周休息兩天、每年有兩個假期，這些假期里，生意會差好多。但是總的說來，還是不錯的，于是基本上我就確定了這個地方。
現(xiàn)在看來，在學校周圍開店要注意如下幾點：
1、不能離學校太近，五十米左右，也不能太遠，尤其不能跨過岔路口。因為離太近的話，學生剛出校門，還沒想到要去買東西吃，或者想買，人太多，老師還在附近，老師都是教育小學生不要亂花錢的;而太遠的話，可能已經(jīng)被家長接上車一溜煙的回家了。而五十米左右的地方，人最多，車子很難走，學生沒事坐在車上，就會想買好吃的，而家長感覺反正一時也走不出去，讓孩子先去買杯奶茶喝著，或者買點零食吃著也挺好。
2、衛(wèi)生是第一位的。你的東西可以不好吃（當然，口味也很重要），但一定要看著讓人放心，好好地在衛(wèi)生上下點功夫，決不吃虧。比如墻壁，我花了不多的錢（具體價格會在以后集中羅列），把墻壁貼上了墻紙，看起來就很不錯。
3、奶茶的制作過程不能讓學生看見，或者不能完全看見，一定要保持一定的神秘感，否則過一段時間，學生就會失去濃厚的興趣。另外，飲水機、封口機，都不能排在顯眼處，因為制作過程中難免會有泡沫等看起來讓人不舒服的東西。這其中，還會有許多家長會問你有關色素、原料、保質(zhì)期等等方面的問題，你一定要想好怎樣回答。第四，學生喜歡湊熱鬧，所以你一定要形成一個熱熱鬧鬧的場面。小學生，尤其是幼兒園的小學生，很多是被其他的小朋友吸引過來的，他們在買的過程中，就會對其他的小朋友炫耀：“小明，我要買奶茶喝，你不買嗎？”。你 說那個小明會怎樣反映！
一開始我沒重視這個問題，每次學生快放學時，我就做上二三十杯放著，這樣放學的時候賣得很快。等后來我發(fā)現(xiàn)這個問題了，我就只把像草莓、巧克力等賣得比較多的口味每樣做上一兩個，這樣把放學的這段時間從半小時延長到了大約五十分鐘，賣得反而比以前多了第五，小學生對小禮物等東西很喜歡，不在于錢多少，一定要搞這樣的活動。
比如六一兒童節(jié)前，我寫出海報：凡喝滿十杯以上者，都有禮物相贈！雖然小禮物只是筆記本、圓珠筆、小扇子等不值錢的小東西，但很多同學會為了得到這些小禮品，努力的喝滿十杯、二十杯，家長們即使知道喝奶茶的這些錢不知道能買多少小禮物，也不會惹得孩子不高興�？傊趯W校周圍賣東西，一定要讓學生感覺到很開心，東西不重要，關鍵是那種感覺。
【【精華】創(chuàng)業(yè)計劃模板錦集9篇】相關文章：
【精華】創(chuàng)業(yè)計劃模板錦集四篇12-09
【精華】創(chuàng)業(yè)計劃模板錦集8篇12-08
【精華】創(chuàng)業(yè)計劃模板錦集六篇12-16
【精華】創(chuàng)業(yè)計劃模板錦集6篇01-17
【精華】創(chuàng)業(yè)計劃模板錦集10篇01-14