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學生在校創(chuàng)業(yè)項目計劃書
在社會一步步向前發(fā)展的今天,人們運用到創(chuàng)業(yè)計劃書的場合不斷增多,創(chuàng)業(yè)計劃書是創(chuàng)業(yè)者叩響投資者大門的“敲門磚”。你所接觸過的創(chuàng)業(yè)計劃書都是什么樣子的呢?下面是小編精心整理的學生在校創(chuàng)業(yè)項目計劃書,僅供參考,大家一起來看看吧。
學生在校創(chuàng)業(yè)項目計劃書1
一、背景
行業(yè)經(jīng)過近兩年的飛速發(fā)展,催生了大量P2P平臺,但行業(yè)集中度越來越高,逐步形成全國性和區(qū)域性寡頭,整個行業(yè)競爭逐漸趨于白熱化,同時也充滿機遇。而整個行業(yè)的獲客成本也被推到極高,目前行業(yè)獲取一個投資用戶成本已經(jīng)超過3000,而人均投資金額不過三到五萬,這還是沒有計算用戶流失的情況下,因此如果想獲取一萬有效投資用戶,營銷成本超過3000萬,這是在不考慮人員成本,租金以及一些其它額外的支出的情況下。
行業(yè)的獲客困難,其實都是大家一味模仿,過度營銷的結果,我們以跟旅行社合作為切入點,給旅行社授信,定位80,90后追求自由,快樂的群體,一方面做旅游消費金融分期,一方面為他們理財,做旅游基金。為他們攢錢,方便他們出行。同時后期開發(fā)app等,切入旅游社交,中高端線路設計,為用戶量身打造旅游線路。
二、行業(yè)分析
目前整個p2p行業(yè)用戶人數(shù)將近200萬,而互聯(lián)網(wǎng)理財?shù)挠脩粢呀?jīng)超過1億,據(jù)xx統(tǒng)計,超過90%以上互聯(lián)網(wǎng)理財用戶都是70后,80后,90后人群,而這些人群除了擁有互聯(lián)網(wǎng)理財?shù)牧晳T,也同時超過60%以上都已經(jīng)初為人父人母,因為在互聯(lián)網(wǎng)金融行業(yè)競爭逐漸激烈的時候,行業(yè)不乏創(chuàng)新,類似以初為人父人母定位的寶寶錢包,以月光族定位的玖富旗下的隨手攢,以高級白領和中產階段定位的xx旗下的員工寶。
寶寶錢包是一款專門為初為父母,而又有互聯(lián)網(wǎng)理財習慣的用戶群體設計的,利用父母熱愛孩子的情感營銷來定位,在上線一個月的時間迅速獲得超過10萬的注冊用戶,在沒有過多的營銷推廣,只是依靠朋友之間的推薦和病毒營銷,而在他們迅速積累用戶的時候,以后將可以切入母嬰電商市場。
目前現(xiàn)有的一億互聯(lián)網(wǎng)理財用戶群體,也是現(xiàn)在旅游市場的主要用戶,據(jù)統(tǒng)計超過70%以上的80后,90后一年出游一次以上,而國內的旅游市場現(xiàn)有的市場份額也將近3萬億以上,超過50%以上的80,90后消費群體一年有兩次以上的出游,而這些用戶群體都有比較良好的信用環(huán)境,也有一定的還款能力和意愿,目前包括xx,xx旅游網(wǎng)都已經(jīng)開始在做互聯(lián)網(wǎng)金融給用戶做旅游分期。而包括xx銀行,xx銀行也開始切入旅行社并且跟國內一些比較大的ota公司合作,給予其用戶授信。
目前我國消費金融的市場開發(fā)程度尚不足30%,遠低于歐美等國水平,而現(xiàn)在大量的地產公司,電商,銀行都已經(jīng)在布局,精心開墾這片藍海,據(jù)xx統(tǒng)計,20xx年國內的消費金融市場將達到x萬億。而旅游消費金融,將會占據(jù)比較大的`市場比例。
三、我們的發(fā)展定位
有別于其它的互聯(lián)網(wǎng)金融平臺,我們是專注旅游細分領域的,而相當一部分互聯(lián)網(wǎng)理財用戶,他們同樣也是旅游人群,通過旅游消費分期切入旅游行業(yè),為大量的旅行社增加額外營收,擴張市場,增加盈利點,同時我們?yōu)槁糜斡脩衾碡,管理資產,讓他們財富升值,可以方便下次出行,而我們平臺只是中介,后期我們開發(fā)中高端旅游線路,專門為游客定制服務,其中包括酒店,機票,導游,路線,活動項目,為vip用戶提供高端服務。
平臺后期將開發(fā)app,增加旅游社交交友,以及自薦申請旅行師的功能,通過社交的方式,時間的分享,將極大的增加旅行的趣味,同時增加公司的品牌度,增加客戶的黏度和使用頻率,同時產生沉淀大量的內容。
中國的旅游行業(yè)經(jīng)過自助游,跟團游,目前大眾已經(jīng)達到一定層次的富裕程度,所以更多的是追求精神上面的體驗,中高端旅游,度假休閑,甚至于這樣的旅行社交,輕松活潑的旅行方式將是未來的主流。
我們計劃一年內做到10個億以上的成交量,以均筆5000計算,我們需要做到20萬筆以上,前期主要是跟旅行社合作,這樣容易擴張規(guī)模,后期除了旅游消費分期產品,還可以針對旅行社以及酒店的應收債款設計金融產品,可以更好的深入到旅游行業(yè),
四、公司規(guī)劃
公司前期主要是移動端微信的開發(fā),對接旅行社進行合作,設計金融產品,組建營銷團隊,目前移動互聯(lián)網(wǎng)已然是趨勢,手機將人跟各種消費場景連接在了一起,我們通過移動端微信的切入,以產品創(chuàng)新和新媒體營銷來獲取流量和用戶,并且通過這種產品將所有的旅行社連接在一起。初期團隊計劃8—10個人,其中包括跟旅行社洽談商務人員,新媒體運營,客服,金融產品設計,風控人員以及美工和技術人員。
五、各個業(yè)務板塊占比
后期我們將設計高端旅行線路,通過組團等全程的服務來增加新的盈利量,并且將開發(fā)app,其中將有旅游社交,社群分享功能,通過積分體系,旅行幣的方式激勵用戶的活躍度,而積累到一定的旅行幣可以兌換一些戶外的用品,甚至獎勵免費旅游。通過文字,圖片,旅游日記的分享來使得平臺里面有大量的內容沉淀,而這些又可以通過微信,自媒體來傳播和營銷
計劃在年內做到10個億的成交量,同時有10—20條自己設計的專屬旅行路線,旅游次數(shù)達到千人次以上,將用戶數(shù)做到10萬以上,同時引進風投,進行a輪。再去擴張市場,其中包括組建自有的風控團隊,催收團隊,營銷,品牌,以及于跟各種旅游地產公司合作,設計度假游等產品。希望在一年內保持盈虧平衡,同時占有一定的市場份額。并且能夠有持續(xù)的盈利的能力。
六、盈利能力分析
按照我們計劃的10億的成交量來計算,以4%的息差,我們從旅行社這邊的毛利潤可以達到400萬,定制路線以千人次計算,每人次6000元來計算,毛利率15%,。毛利潤將近90萬。保守預估一年內可以達到500—1000萬的營收。按照10PE算引入風投投a輪,公司估值超過一個億。
后期如果引入資本我們將加速引入發(fā)展,進行業(yè)務的擴張,特別是打通全國內的旅行社,有別于途牛,我們是一開始就以旅游消費金融作為切入,后期也可以整合線路提供增值服務,按照預估,一年內可以達到盈虧的平衡。相對國內的ota公司,我們一開始就有非常清晰的盈利模式,能夠差異競爭,而不是陷入燒錢獲取用戶的怪圈。
后期的業(yè)務板塊還可以涉及跟酒店,旅游地產,度假等項目合作,為用戶創(chuàng)造額外的價值,但是暫時只是預期,對于其創(chuàng)收能力現(xiàn)在還不能預估。
目前國內的在線旅游公司對于旅游行業(yè)的滲透率還沒有超過10%,而在歐美國家早已經(jīng)超過了50%,因此還是極大的提升空間,隨著國內收入水平的不斷提升,以后出境游,高端個人定制游,將會呈現(xiàn)爆發(fā)之勢。而其中的旅游消費金融,戶外,度假旅游也會不斷提升市場份額。未來十年,旅游行業(yè)都將是一個高速增長的行業(yè)。
學生在校創(chuàng)業(yè)項目計劃書2
一、創(chuàng)業(yè)背景
近年來,我國餐飲業(yè)發(fā)展迅速,餐飲品種豐富,店鋪數(shù)量迅速增加,各種類型的飯店、酒店層出不窮,行業(yè)競爭日趨激烈。與此同時,洋快餐登陸對我國餐飲業(yè)也提出了嚴峻挑戰(zhàn)。隨著洋快餐的大舉進軍,一種新的餐飲經(jīng)營模式—連鎖經(jīng)營逐步受到廣大從業(yè)者的關注。連鎖經(jīng)營改變了傳統(tǒng)的小生產經(jīng)營方式,有效降低經(jīng)營成本,擴大市場占有率,給企業(yè)帶來了巨大的規(guī)模效益。國內有識之士已開始利用連鎖這一有效手段發(fā)展生產經(jīng)營,如北京全聚德烤鴨集團、東安飲食集團、天津狗不理集團、大連渤海飯店集團等都走在國內餐飲業(yè)連鎖經(jīng)營的前列,對行業(yè)的規(guī)模發(fā)展起到了推動作用。但總的來說,我國連鎖經(jīng)營,尤其是餐飲業(yè)連鎖經(jīng)營還處于初級階段。大力發(fā)展連鎖經(jīng)營是餐飲業(yè)提高經(jīng)濟效益的有效途徑和必由之路。
二、店面簡介
本店位于大學聚集中心地段,主要針對的客戶群是大學生、教師、以及打工人員。經(jīng)營面積約為80平米左右。主要帶給早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以小吃為主打特色。品種多,口味全,營養(yǎng)豐,使就餐者有更多的選取。午餐和晚餐則以健康的菜色為主。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更簡單的就餐環(huán)境與更多的選取空間。本餐廳裝飾自然,隨意,同時負有現(xiàn)代氣息,墻面采用偏淡的溫色調,廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質與酒店廚房性質之間。
初期(1-3月)
主要產品是針對城市三種群體不同身體健康狀況的餐品,市場策略為透過用心有效的'營銷策略,擠占中式餐飲及保健藥品的市場分額;樹立“綠色食品”的良好的品牌形象,提升知名度、美譽度;收回初期投資,用心進行市場推廣。
中期(1年)
鞏固、擴展已有的市場分額,進一步健全餐廳的經(jīng)營管理體制,提高企業(yè)的科學管理水平;著手準備品牌擴張所務必的企業(yè)形象識別系統(tǒng)、統(tǒng)一的特色優(yōu)勢餐品、統(tǒng)一的管理模式等方面的建設。
長期(2年)
屆時,餐廳運營已經(jīng)步入穩(wěn)定良好的狀態(tài),隨著企業(yè)的勢力與影響力的增強,服務范圍不再能滿足潛在顧客的需要時,以特許經(jīng)營的方式,開拓新的市場空間,擴大餐廳的輻射范圍和影響力。
三、發(fā)展戰(zhàn)略
1、本餐廳開業(yè)之前,要作廣告宣傳,因為主要客戶群是針對學生的,而學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費太大的力度,只需進行傳單或多媒體等形式的簡單廣告即可。
2、本餐廳采取自助餐的方式,免費茶水和鮮湯。并且米飯的質量相對競爭者要好,可采用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別于競爭者,給顧客更多的優(yōu)惠,以吸引更多的客源。此外,本餐廳還根據(jù)不同的節(jié)日而設定富有特色的情侶套餐,這也將成為本店的一大特色。
3、有許多學生習慣于三點一線的生活方式,許多時候為了節(jié)約時間會選取最近的就餐地點而不愿到較遠點的餐館,所以在地理位置選取上不會與校園大門有太大的距離。餐廳在適當?shù)臅r候還將推出送外賣的服務,根據(jù)不同狀況采取相應得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量能夠免費送貨上門,單獨叫外賣的需交付必須的送貨費,這樣還有一個好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。
4、餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤,即節(jié)約又環(huán)保,而廢棄物也不能隨便傾倒。
學生在校創(chuàng)業(yè)項目計劃書3
一、項目摘要
你是不是又不想到外面餐館去吃那些美味卻不太安全的飯菜?
你是不是不想每一天都在食堂吃那些天天都一種口味的菜?
你是不是想體驗和同學一齊下廚的神秘感覺?
大學生廚房就十分對你的口味,把你從煩悶徘徊中解脫。
同學們只要買來自己喜歡的菜肴,那里有完備的廚房設施和就餐設備,所有像家里一樣的廚房設備和餐廳設備都一應俱全,營造了一個自由的空間,這是一個史無前例的、結構單一的,集中出租房灶臺的店。它的結構鮮明,一個廚房四臺灶,加一個餐廳,構成一個單元,一個店可由或多或少地幾個單元組成,每個灶臺在某個就餐時間可輪流由幾組顧客使用。大學生廚房的成本比較少,每單元僅2000-2500元/年大概可在一學期內收回成本,下半年的收益可用來擴展設備設施。
因為本項目專門針對大學生的飲食和娛樂問題所設計的,而且調查到很多同學,他們都很期盼大學生廚房的開業(yè),很愿意去嘗試一下,并且說會每隔一段時間就會請朋友或和室友一齊下廚。所以它的吸引力是無限大的。每年一屆的新生又為大學生廚房增添新的顧客源,所以它將是經(jīng)久不衰的。
它的規(guī)?纱罂尚。仪熬翱捎^,成本低?赡茈S時沒模仿,所以要嚴格管理各項工作,提升它的品味,不斷地從原有基礎上創(chuàng)新,從學生中不斷反思和改革,來提高我們的競爭力。
它的管理模式很簡單,分內外部管理。外部管理主要是宣傳,和大中規(guī)模訂租的合理安排;內部管理主要是為大學生廚房營造自由、潔凈的氣氛。
快來大學生廚房,和朋友一齊享受下廚的快樂吧!
二、公司簡介
1、性質:大學生廚房是一種面向全體大學生出租廚房的一種服務性項目。
2、設備設施:大學生廚房以單元制形式存在,一個單元有一個廚房和一個餐廳。一個廚房中有四個灶臺,四套炊具和燃氣灶,和一個砧板臺,多套切菜工具,和一個櫥柜,里面碗具、油鹽等調料一應俱全,配備自來水龍頭和多只籃、桶等洗菜工具,和幾個油煙機;餐廳里有大小桌子五、六張,電風扇,飲水機,電冰箱,消毒柜,電飯煲,時時帶給熱飯。
3、項目服務資料:大學生們只要提著自己喜歡的菜來到大學生廚房來,根據(jù)時間或者規(guī)模交付必須的租金就能夠到指定的灶臺上去烹飪了,一個廚房四個灶臺、能夠同時烹飪。在一個中餐或晚餐時間內,一個灶臺又可連續(xù)地讓幾組同學烹飪。這樣一個單元的廚房:中餐時間(11:00-2:00)之間大概能夠烹飪28(4個灶臺x7組/灶臺)組同學。同學們能夠在那里吃完再走,也能夠帶出去吃,一切自便。
我們大學生廚房還搭配有一個大冰箱,若是一個?停矣谐圆煌甑牟,或需要存儲的剩菜我們將替他們存儲,只需將它們密封好后放入一封閉的籃子,然后寫上姓名或其他標記,放入冰箱即可,但因思考到用電狀況和冰箱空間問題,若存放的時間超過一天則支付2元/天的寄存金。
4、項目目的:大學生廚房的產生是我組深刻了解到很多大學生們抱怨食堂的飯菜天天一個樣,味道不可口,沒有一點新意,還有部分學生又覺得在外餐館的飯菜,衛(wèi)生狀況不好,嫌油不多,而且價格不低。在只有兩種選取的狀況下,除了抱怨,只有抱怨,所以我們想到了大學生廚房這個既對大學生的口味,又鍛煉大學生自己動手潛力的廚房。
5、大學生廚房室內的裝飾:可由學生來創(chuàng)造設計,設計核心為自由舒適,綠色環(huán)保。主要體現(xiàn)簡單美。大學生自己種的花草,手工剪貼畫,廢物利用等些有創(chuàng)意的設計都可用來裝飾大學生廚房。
三、組織人員管理制度
1、我們將顧客分為大、中、小規(guī)模。
大規(guī)模(20-40人):如某班同學聚會,或者是某同學的生日,這樣需要出租一個單元的大學生廚房,這需要提前預訂。根據(jù)要求或者約定一個廚師來幫忙,或請個人來打理雜事。
中規(guī)模(10-20人):如某寢室聯(lián)誼,或一個小型的慶祝會,也需提前預約,無廚師配備。
小規(guī)模(1-10人):隨時安排廚灶。
2、在大學生廚房里,僅需雇傭一個中年的女性員工來打掃收拾大學生廚房,并且在大學生烹飪期間時時檢驗液化氣灶臺的安全性。
3、其他管理人員:宣傳負責人,廚具、餐具負責人,財務管理人,顧客預訂負責人,值班收銀人員等均可由學生來擔當。
4、若有大型的聚會或聚餐,可向顧客預訂負責人提前預訂,他/她能夠提前做安排,中型的(10-20人)也由預訂負責人安排,小規(guī)模的顧客群,則按先來后到使用灶臺。
5、財務管理人,負責清算每星期水電費,煤氣灶和雇傭人員費用和“大學生廚房”的總收益,適當調整價格,大、中型規(guī)模顧客群有固定的訂租價格,根據(jù)預訂廚房的次數(shù)來決定下周小規(guī)模顧客群前來做菜的租金。
6、政府批文:大學生廚房要獲得營業(yè)執(zhí)照,問題主要是衛(wèi)生和安全。因為我們雇傭了人員來打掃大學生廚房和時時刻刻檢驗并教導學生使用液化氣等危險設備,且在大學生廚房內配有滅火器、消防設備。安全和衛(wèi)生本來就是大學生廚房核心管理的問題,所以能夠取得政府批文的,若大學生由學生自主創(chuàng)業(yè)可向校園申請資金和批文。
四、市場
1、市場營銷
、傩麄
我們將透過傳單、海報、校論壇、個大學生的qq群,和大學生中的關系網(wǎng)來宣傳。我們將邀請各院系的一些好朋友相聚到一齊來免費體驗一下在我們“大學生廚房”中的自由、快樂和滿足感,請他們?yōu)槲覀儭按髮W生廚房”做口頭宣傳。
、诳驮
既然我們“大學生廚房”的飲食和體驗快樂而設計的,那大學生就會有各種各樣的理由喜歡我們“大學生廚房”。
A.在同學面前一展自己的廚藝。
B.請自己的好朋友到“大學生廚房”里為自己做一頓香噴噴的美食。
C.某兩、三個男女寢室在那里能夠搞個廚藝聯(lián)誼,不會做菜的順便學學。
D.有外地來的同學,讓他/她炒炒家鄉(xiāng)菜,嘗嘗鮮。
E.不滿意外面餐館,也不滿意食堂,還不容易自己弄。
在大學生廚房這樣簡單自由的'環(huán)境里,在一個像家里一樣能夠出入的廚房。我們不僅僅是吃了一頓飯,更重要的在這個過程里,我們體驗到了自己動手的快樂。一齊動手的快樂,那里真的就是大學生們自己的廚房。所以有這樣多的收獲,我們大學生廚房的顧客將絡繹不絕。每一年都將有新生的到來,來嘗鮮的同學也將連續(xù)不斷。
、奂热淮髮W生廚房是為大學生餐飲和娛樂思考,那么能夠擴展搭配盈利服務,能夠出租燒烤工具,賣燒烤配料。賣飲料、啤酒、干菜等易存儲的菜類干貨。也可搭配免費服務,帶給怎樣做菜的一類書籍和營養(yǎng)搭配的書籍。
2、市場前景
此刻看來,還沒有同我們“大學生廚房”這樣的規(guī)模來出租廚房給大學生一樣結構、形式的店,即使有、也只可能是將大學生自己做飯菜當成是一種娛樂的形式。所以我們“大學生廚房”是獨特的。大學生們都有一種想體驗社會實際,體驗自己動手的快樂,也想體驗新鮮的用心分子。所以我們“大學生廚房”的前景廣闊,全國這么多高校(本科、?、職業(yè)校園)那將是多么廣闊的連鎖空間。也重視“大學生廚房”在學生中的關注度,信譽度來橫向發(fā)展其他服務,做到大學生廚房的橫向連鎖。
3、戰(zhàn)略目標
⑴近期戰(zhàn)略目標,在各地不同幾所高校周圍都建立一個學生廚房。認真組織好內部結構,為學生帶給一個方便、舒適、自由、實惠、干凈的飲食、娛樂的空間,用自由和潔凈來贏得大學生們烹飪就餐的舒適,讓他們感覺來了就再來,再來,就想天天來。在半個學期內,在所靠近的校園宣傳的眾所周知,把名聲打造的有界碑,在此期間盈利15%。
⑵近期戰(zhàn)略目標:在名聲、信譽、關注度都建立很好的基礎上可發(fā)展更多城市,更多高校的“大學生廚房”,也可橫向發(fā)展,讓“大學生廚房”成為一個品牌,開展其他服務大學生的行業(yè)。
五、投資分析
固定成本2500-3200元/單元
可轉成本(房租、水、電、油、糧)3000-7000/單元.年
煤氣600元/月.單元雇傭人員900/月.單元
年總收益2000-6000元/月.單元不等
因為它的不穩(wěn)定性,不好估計利潤的標準值。估計有半年的時間收回成本,半年時間來盈利。投資形式能夠是合資,也能夠一個人投資,“大學生廚房”一年的成本大約在2-2.5萬/單元之間。所以大學生投資利潤的前景是客觀的
六、大學生廚房的SWTO分析
Strength:①目前還沒有出現(xiàn)像大學生廚房一樣結構單一、獨特的店,所以同行業(yè)競爭較少。
、陔S意性,它比食堂的飯菜更多選取,順從顧客自己的愛好。它比餐館更衛(wèi)生、更實惠,讓人放心,它比任何地方都自由。
、垤`活性好,適應于客源的淡季和旺季!按髮W生廚房”結構簡單。灶臺都是可移動的,桌椅也是可移動的,而且又是以單元制的(一個廚房、搭配一個餐廳),在同學們放寒、暑假時,能夠減少幾個單元,縮小規(guī)模,減少可轉成本。
、苓m應性好,能應對不同時期的冷熱狀況,當期終考試臨近,同學們都整天忙于復習功課,迎戰(zhàn)期終。這時,“大學生廚房”可能會明顯的變冷清,這是,在必須的信譽度和關注度的狀況下,而且又靠近校園,我們能夠雇傭一個兼職廚師。在短時間內帶給餐飲服務,不至于期終期間而變得冷清或產生損失。
Wealth:因為他是一種服務性的項目,所以不太穩(wěn)定。
Opportunity:同學們都以一種新奇的情緒進入“大學生廚房”,以一種簡單地心態(tài)享受“大學生廚房”,能夠有很大機會縱向發(fā)展,和橫向發(fā)展。
Threaten:因為大學生成本少、形式新穎,所以模仿者將緊隨著產生,這以后反倒成為一種強大的競爭力量,所以嚴謹?shù)墓ぷ鞴芾戆才藕筒粩嗟貏?chuàng)新改革是很重要的。
綜合SWOT分析來看,“大學生廚房”就應確保潔凈、自由。組織者以嚴謹?shù)膽B(tài)度來做好各項管理工作。以誠信作為根本,讓同學們信賴。在此基礎上,時時持續(xù)創(chuàng)新改革的思想來靈活運轉它。才能長久地存在并發(fā)展。
學生在校創(chuàng)業(yè)項目計劃書4
一、企業(yè)概況
主要經(jīng)營范圍:
咖啡類:藍山,拿鐵,摩卡,卡布其諾,意大利,哥倫比亞,巴西等等。(咖啡類為本店特色,均為現(xiàn)磨現(xiàn)煮的咖啡。)
酒類:紅酒,葡萄酒,雞尾酒,白酒,香檳,桂花酒,白蘭地,各式啤酒等。
奶茶:各種口味奶茶,如草莓,青蘋果,巧克力,芒果等。
午時茶:綠茶,紅花茶,人參烏龍茶,幾種花草茶等。
甜點:各式精致甜點,如慕斯,餅干,蛋糕等。還有多種口味的沙冰和冰激凌。
企業(yè)類型:服務
二、創(chuàng)業(yè)計劃作者
個人情景
三、市場評估
1、目標顧客描述:在校大學生及教師。商務樓的商業(yè)人士。
2、市場容量或本企業(yè)預計市場占有率:1%
3、競爭對手的主要優(yōu)勢:產品數(shù)量較多,發(fā)展歷史久,資金充裕,被眾多客人認可。
4、競爭對手的主要劣勢:產品模式固定,不靈活。
5、本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢:發(fā)展初期能夠采用不一樣的經(jīng)營模式,選擇最適合的。
6、本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢:資金少,不被客人認可。
四、市場銷售計劃
1、產品:同一
2、價格:
Breakfast
麥芬(巧克力、藍莓、香草、蔓越?jīng)])7-8元
丹麥類面包5-8元
Lunch
蔬菜派8元
法式三明治(吞拿魚、熏雞)15元
三明治(吞拿魚、土豆、愷撒)10-12元
沙拉(土豆、吞拿魚、愷撒)15-19元
餐盒(叉燒、黑椒牛肉)19元
Teatime
芝士條、面包棒6元
小餅干6-8元
提拉米蘇10元
水果杯6元
維也納黑森林蛋糕8元
芝士蛋糕10元
藍莓芝士蛋糕12元
3、促銷方式:
、俳䥺T卡制度:卡上印制會員的名字。會員卡的優(yōu)惠率并不高,如9.5折。一方面,這能夠給消費者受尊重感,另一方面,也便于服務員對于消費者的稱呼。異常是如果消費者和別人在一齊,而服務員又能當眾稱他(她)為生、小姐,他們會覺得很受尊重
、趥性化服務:在桌上放一些宣傳品,資料是關于咖啡的知識、故事等,一方面能夠提升品位,烘托氣氛,也增加消費者對品牌好感。為多位一齊來的消費者配備專門的講解人員。如果他們感興趣,能夠向他們介紹各種咖啡的.名稱、來歷等相關知識。也能夠讓其參與咖啡的制作過程
4、地點:
(1)選址細節(jié):
(2)選擇該地址的主要原因:
(3)銷售方式:最終消費者
(4)選擇該銷售方式的原因:服務行業(yè),不適合批發(fā)零售
五、企業(yè)組織結構
企業(yè)將登記成:合伙企業(yè)
擬議的企業(yè)名稱:
企業(yè)的員工:
企業(yè)將獲得的營業(yè)執(zhí)照、許可證:
企業(yè)的法律職責(保險、員工的薪酬等、納稅)
六、固定資產
1、工具和設備:廚就是烤箱,扒爐,爐灶,水池,煮面爐,消毒柜,冰箱
吧臺方面:冰箱,水池,制冰機,蛋糕柜(可選擇),咖啡機等......
2、固定資產和折舊概要:
七、其他經(jīng)營費用
(不包括折舊費和貸款信息)
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