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大學(xué)生校園創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)最新
時(shí)間過(guò)得可真快,從來(lái)都不等人,我們又將續(xù)寫(xiě)新的詩(shī)篇,展開(kāi)新的旅程,此時(shí)此刻我們需要開(kāi)始制定一個(gè)計(jì)劃。擬起計(jì)劃來(lái)就毫無(wú)頭緒?下面是小編精心整理的大學(xué)生校園創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)最新,希望能夠幫助到大家。
大學(xué)生校園創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)最新1
一、校園創(chuàng)業(yè)環(huán)境介紹
隨著我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)和文化的發(fā)展,人們生活節(jié)奏的加快,人們的生活環(huán)境,生活方式都發(fā)生了很大的變化!兼職已經(jīng)成為一種時(shí)尚,學(xué)生兼職的市場(chǎng)非常廣闊。
學(xué)生兼職是學(xué)生減輕自己經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)的需要;學(xué)以致用的需要;學(xué)生了解社會(huì)的需要;提高學(xué)生綜合素質(zhì)的需要;增加社會(huì)經(jīng)歷的需要;為走向工作崗位大基礎(chǔ)的需要。
團(tuán)體消費(fèi)已經(jīng)悄然走進(jìn)人們的生活,已經(jīng)開(kāi)始流行,這是社會(huì)發(fā)展的需要同時(shí)也是一種必然。
團(tuán)體消費(fèi)涉及到人們生活的方方面面,團(tuán)體消費(fèi)使人們節(jié)約金錢(qián),節(jié)約時(shí)間,用盡量小的投入獲的最大的消費(fèi)實(shí)惠,學(xué)生團(tuán)體消費(fèi)就更有市場(chǎng),學(xué)生是純消費(fèi)者,品牌意識(shí)和品牌忠誠(chéng)度非常高,學(xué)生消費(fèi)也是走在社會(huì)的最前沿。團(tuán)體消費(fèi)是個(gè)性。品牌。實(shí)惠最佳消費(fèi)方式。
打造高校團(tuán)體消費(fèi)終端市場(chǎng),其商業(yè)市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿Σ豢晒懒浚?/p>
二、校園創(chuàng)業(yè)宗旨
著力于高校市場(chǎng)的'開(kāi)發(fā),建立校園兼職平臺(tái),學(xué)生實(shí)踐報(bào)告平臺(tái),校園商業(yè)平臺(tái),服務(wù)學(xué)生,服務(wù)高校。
三、創(chuàng)業(yè)主題
關(guān)系學(xué)生成長(zhǎng):讓學(xué)生參與社會(huì)實(shí)踐,認(rèn)識(shí)社會(huì),了解社會(huì),邊學(xué)習(xí)邊實(shí)踐,學(xué)以致用,提高學(xué)生的綜合素質(zhì),校園市場(chǎng),由學(xué)生自己開(kāi)發(fā),自己經(jīng)營(yíng)自己維護(hù)。
四、創(chuàng)業(yè)目標(biāo)
占領(lǐng)高校消費(fèi)終端市場(chǎng)以及以高校為中心的周邊消費(fèi)市場(chǎng),打造高校創(chuàng)業(yè)的品牌聯(lián)合艦隊(duì)。
五、市場(chǎng)需求點(diǎn)
1、學(xué)生減輕自己經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)的需要
2、學(xué)生參加社會(huì)實(shí)踐,提高自己綜合素質(zhì)的需要
3、學(xué)生個(gè)性消費(fèi),品牌消費(fèi)。實(shí)惠消費(fèi)。安全消費(fèi)的需要。
4、高校提高學(xué)生就業(yè)的需要
5、響應(yīng)鼓勵(lì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的需要
6、商家要求打開(kāi)校園市場(chǎng)的需要
7、社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢(shì)的需要
大學(xué)生校園創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)最新2
1、執(zhí)行總結(jié)
我們小組的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃是開(kāi)一家校園KTV,大學(xué)生校園KTV創(chuàng)業(yè)計(jì)劃。之所以會(huì)產(chǎn)生這樣的想法是因?yàn)楝F(xiàn)在的大學(xué)生課余時(shí)間非常多,對(duì)精神娛樂(lè)活動(dòng)的要求也是越來(lái)越多了,所以很多大學(xué)生會(huì)經(jīng)常性地出去唱K。但校園附近并沒(méi)有很合適的KTV,要么是環(huán)境太差,要么是價(jià)格過(guò)高,再要么就是太遠(yuǎn)。而我們的校園KTV將同時(shí)解決這三方面的問(wèn)題,做到規(guī)模小但是較為精致,價(jià)格優(yōu)惠,方便同學(xué)。
2、項(xiàng)目背景
隨著中國(guó)高校教育的發(fā)展,大學(xué)生的數(shù)量急劇增加,大學(xué)生就業(yè)問(wèn)題也日益凸顯,大學(xué)生就業(yè)難問(wèn)題已成為社會(huì)熱點(diǎn)之一。據(jù)人力資源和社會(huì)保障部公布的數(shù)據(jù),20xx年我國(guó)將有2400萬(wàn)勞動(dòng)力需要安排就業(yè),其中將有超過(guò)700萬(wàn)大學(xué)畢業(yè)生需要解決就業(yè)問(wèn)題。數(shù)據(jù)顯示,20xx年高校畢業(yè)生規(guī)模達(dá)到611萬(wàn),比20xx年增長(zhǎng)52萬(wàn)。可以發(fā)現(xiàn),近年來(lái)以及未來(lái)的幾年里,大學(xué)生就業(yè)的形勢(shì)必將依然很?chē)?yán)峻。社會(huì)上的職位需求還是會(huì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于應(yīng)屆畢業(yè)生的數(shù)量。那么那些畢業(yè)生將何去何從呢?因此,國(guó)家制定了一系列的鼓勵(lì)大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)的政策,例如小額擔(dān)保風(fēng)險(xiǎn)貸款,例如稅收上的優(yōu)惠等等。如今學(xué)校也很注意培養(yǎng)在校大學(xué)生的自主創(chuàng)業(yè)意識(shí)和能力,這也為我們的自主創(chuàng)業(yè)打下了一定的基礎(chǔ)。
3、市場(chǎng)機(jī)會(huì)
如今的KTV可以說(shuō)是種類(lèi)繁多,琳瑯滿目,各式各樣的都有。但是在我們這高新區(qū)的學(xué)校附近卻并沒(méi)有讓同學(xué)們滿意的KTV。要么是環(huán)境太差,要么是價(jià)格過(guò)高,再要么就是太遠(yuǎn)。而且同學(xué)們的課余時(shí)間雖然較多但并不集中,而我們就可以抓住這一點(diǎn),建一個(gè)有校園特色校園氣息的校園KTV。如果能做到了解同學(xué)們的需要,了解同學(xué)們的愛(ài)好,了解同學(xué)們的心理,然后去迎合好同學(xué)們的這些需要、愛(ài)好和心理的話,我想我們的校園KTV肯定會(huì)受到同學(xué)的歡迎的。
4、經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略
我們的校園KTV是建在校園里的,那么必然消費(fèi)群體就只會(huì)是本校的學(xué)生。首先,我們要想地方政府和校方領(lǐng)導(dǎo)申請(qǐng),力求獲得批準(zhǔn)和支持。學(xué)生的本職工作是學(xué)習(xí),這點(diǎn)是毫無(wú)疑問(wèn)的,這就對(duì)我們的營(yíng)業(yè)時(shí)間進(jìn)行了限制。為了不影響同學(xué)們正常的學(xué)習(xí)生活,我們的營(yíng)業(yè)時(shí)間可以定為:平時(shí)是從上午9點(diǎn)到晚上10:30,周末和節(jié)假日可以給同學(xué)們提供一些夜場(chǎng),使同學(xué)們能夠獲得盡情的歡唱時(shí)間。而且我們的收費(fèi)方式將會(huì)和市場(chǎng)上的普通KTV略有不同。為了迎合短時(shí)間的人數(shù)零散的消費(fèi)群體,我們采取用校園卡按小時(shí)按人數(shù)收費(fèi)式的收費(fèi)方式,就像澡堂一樣,進(jìn)去時(shí)刷卡,出來(lái)時(shí)再刷卡。這樣還可以保證消費(fèi)實(shí)名制,這樣可以放置一些治安案件的發(fā)生,可以進(jìn)一步地確保同學(xué)們的安全,工作計(jì)劃《大學(xué)生校園KTV創(chuàng)業(yè)計(jì)劃》。同時(shí)我們?cè)O(shè)置有大小不同的包間,主要針對(duì)同學(xué)聚會(huì)使用。大家都知道,大學(xué)里的各種各樣的同學(xué)聚會(huì)是很多很多的,所以這又將會(huì)是一個(gè)很大的消費(fèi)群體。
5、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)
我們將會(huì)進(jìn)行多方面多角度的宣傳。有些人負(fù)責(zé)去宿舍發(fā)宣傳頁(yè)和優(yōu)惠券,并向同學(xué)們做好講解和宣傳工作,使同學(xué)們能對(duì)我們的KTV有個(gè)大致的了解,用我們的熱情和特色去吸引大家的注意;再者我們可以在鐘樓廣場(chǎng)上進(jìn)行一些宣傳和造勢(shì),要將我們的特色充分展現(xiàn)給大家,并現(xiàn)場(chǎng)派發(fā)宣傳頁(yè)和優(yōu)惠券;其次呢,我們還可以利用網(wǎng)絡(luò)這個(gè)巨大的宣傳平臺(tái),在學(xué)校貼吧里宣傳我們的KTV。貼吧里的同學(xué)都是比較閑暇,也比較熱衷于這些活動(dòng)的,如果能打動(dòng)他們的心理,那么一傳十,十傳百,我們的校園KTV肯定會(huì)很快被同學(xué)們所熟知;最后呢,我們還可以和各個(gè)學(xué)院的學(xué)生會(huì)或者一些大學(xué)社團(tuán)進(jìn)行聯(lián)系,適當(dāng)?shù)目梢詾樗麄兊囊恍┗顒?dòng)了什么的提供一些贊助,同時(shí)利用他們和同學(xué)們廣泛的接觸機(jī)會(huì)進(jìn)行我們KTV的宣傳活動(dòng)。
6、生產(chǎn)管理
生產(chǎn)管理方面我們將給同學(xué)們提供大量的工作和兼職機(jī)會(huì)。我們可以和各個(gè)學(xué)院的勤工助學(xué)部門(mén)或者是大學(xué)生創(chuàng)業(yè)就業(yè)協(xié)會(huì)之類(lèi)的社團(tuán)聯(lián)合,給他們提供很多的服務(wù)員了之類(lèi)的兼職工作,每個(gè)人可以每周之類(lèi)其中的某一天的某一個(gè)下午之類(lèi)的,盡量不耽誤同學(xué)們的正常生活和學(xué)習(xí),同時(shí)又為同學(xué)們提供鍛煉自己和減輕經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)的機(jī)會(huì)。這樣可以實(shí)現(xiàn)雙贏,因?yàn)樗麄兊耐瑢W(xué)肯定會(huì)從他這里獲得很多我們KTV的消息,變相地為我們KTV做了宣傳。營(yíng)業(yè)時(shí)間就是平時(shí)上午9:00到晚上22:30,周末和節(jié)假日在普通營(yíng)業(yè)時(shí)間的基礎(chǔ)上增加一個(gè)23:00到第二天早上6:00的午夜歡唱時(shí)間。當(dāng)然由于包間有限,所以午夜歡唱需要提前預(yù)定,這樣也可以限制同學(xué)們來(lái)午夜歡唱的次數(shù),以免同學(xué)們經(jīng)常熬夜而影響了正常的生活和學(xué)習(xí)。同時(shí),我們的KTV也進(jìn)行一些零食和飲料的銷(xiāo)售。我們的零食和飲料之類(lèi)的不會(huì)比外面貴很多,只會(huì)比外面超市賣(mài)的東西貴0.5到1元,這樣就完全可以被同學(xué)們所接受,而同學(xué)們也就不用再專(zhuān)門(mén)跑到外面去買(mǎi)東西。
7、投資分析
我們的這個(gè)校園KTV主張小而精,所以規(guī)模就不需要太大,房租也就不會(huì)特別高。同時(shí)我們的員工都是兼職的同學(xué)們,所以員工費(fèi)用也不會(huì)太貴。剩下的就是內(nèi)部裝飾,購(gòu)買(mǎi)器材之類(lèi)的了。大約需要個(gè)20到30萬(wàn)元的.啟動(dòng)資金吧,這些錢(qián)我們首先會(huì)申請(qǐng)小額貸款,其次呢我們可以把我們的想法推向市場(chǎng)吸引投資,然后給投資人股份的方式吸引一些資金。
8、財(cái)務(wù)分析
財(cái)務(wù)這方面呢可以找一個(gè)學(xué)財(cái)會(huì)類(lèi)的同學(xué)兼職,他不需要天天來(lái),只要幫助我們把財(cái)務(wù)分析做清楚,使我們能夠很清楚的看懂我們每天的營(yíng)業(yè)額,我們的成本計(jì)算,以及我們的利潤(rùn)是多少就可以了。兼職同學(xué)的工資采用周結(jié),每周結(jié)一次,這樣可以方便兼職同學(xué)安排下周的生活,使兼職同學(xué)更為自由地決定下周還要不要來(lái)兼職等。
9、管理體系
我們采用經(jīng)理,財(cái)務(wù)人員和兼職的管理運(yùn)營(yíng)體系。經(jīng)理人就是和我一起創(chuàng)業(yè)的一些同學(xué),大家分工明確,每人負(fù)責(zé)幾個(gè)方面,都做好自己的本職工作。KTV有什么重大決定時(shí)有我們幾個(gè)經(jīng)理人協(xié)商決定。財(cái)務(wù)人員,雖也為兼職,但是卻必須是長(zhǎng)期兼職的,因?yàn)槭煜の覀僈TV財(cái)務(wù)狀況和運(yùn)營(yíng)模式也不是一天兩天的事。兼職同學(xué)則主要負(fù)責(zé)服務(wù),保潔,前臺(tái)和收費(fèi)等基礎(chǔ)事宜。
10、機(jī)遇和風(fēng)險(xiǎn)
機(jī)遇和風(fēng)險(xiǎn)往往是并存的。機(jī)遇越大,難度越大;風(fēng)險(xiǎn)越高,回報(bào)越高。所以我們必須進(jìn)行充分的市場(chǎng)分析和調(diào)研,去充分了解同學(xué)們的喜好和心理,只有這樣才能抓住同學(xué)們這個(gè)巨大的消費(fèi)群體。同時(shí)我們要去了解學(xué)校和國(guó)家的政策,看看國(guó)家和學(xué)校是否會(huì)同意甚至是去扶持幫助我們。因?yàn)椴还茉趺凑f(shuō),KTV也都是帶有娛樂(lè)性質(zhì)的場(chǎng)所,所以學(xué)校是否會(huì)同意,國(guó)家是否會(huì)扶持這都是不好說(shuō)的事情,所以前期一定要了解充分再開(kāi)始我們的創(chuàng)業(yè)。
11、風(fēng)險(xiǎn)資本的退出
一旦我們的校園KTV開(kāi)起來(lái)了,就意味著我們的資金已經(jīng)成為了一種投資。想要輕易退出并收回那些錢(qián)是不可能的了。所以我們一定要努力去把KTV做好做下去,這有這樣才是最好的結(jié)果。而如果真的到了無(wú)法經(jīng)營(yíng)的一步時(shí),我們會(huì)先考慮將其轉(zhuǎn)讓?zhuān)D(zhuǎn)讓給其他有創(chuàng)業(yè)意向的同學(xué)或者轉(zhuǎn)讓給其他的想要投資的投資人。其次,我們還可以考慮在校外的某個(gè)地方繼續(xù)將我們的KTV開(kāi)下去,當(dāng)然,離開(kāi)了校園這個(gè)大環(huán)境,我們的經(jīng)營(yíng)策略什么的都是要改變的。最后實(shí)在不行了,就是把我們的設(shè)備轉(zhuǎn)讓給其他的KTV商家或者是準(zhǔn)備開(kāi)KTV的人,盡可能多的收回一些成本吧。
這就是我們的校園KTV創(chuàng)業(yè)計(jì)劃。大學(xué)生是一個(gè)理論知識(shí)遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于實(shí)踐的群體,所以很多事情都是設(shè)想的很美好,所謂的理想很豐滿而現(xiàn)實(shí)很骨感。所以,如果真要實(shí)施這個(gè)計(jì)劃,那么必須是要慎重考慮,做了充分的市場(chǎng)調(diào)查和調(diào)研已經(jīng)充分的準(zhǔn)備工作才能夠開(kāi)始的。當(dāng)然我們很希望這個(gè)計(jì)劃可以實(shí)施起來(lái),也很希望這個(gè)計(jì)劃能獲得成功!
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一、店面簡(jiǎn)介
本店位于大學(xué)聚集中心地段,主要針對(duì)的客戶群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營(yíng)面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色,當(dāng)然本地小吃也是少不了的。品種多,口味全,營(yíng)養(yǎng)豐,使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤(pán)等。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。
本餐廳裝飾自然,隨意,同時(shí)負(fù)有現(xiàn)代氣息,墻面采用偏淡的溫色調(diào),廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
二、發(fā)展戰(zhàn)略
1、本餐廳開(kāi)業(yè)之前,要作廣告宣傳,因?yàn)橹饕蛻羧菏轻槍?duì)學(xué)生的,而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度,只需進(jìn)行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡(jiǎn)單廣告即可。
2、本餐廳采取自助餐的方式,免費(fèi)茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對(duì)競(jìng)爭(zhēng)者要好,可采用不同的做法(如:蒸熟,是一種南方飯館常見(jiàn)的米飯做法),使口感與眾不同,以求有別于競(jìng)爭(zhēng)者,給顧客更多的優(yōu)惠,以吸引更多的客源。此外,本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。
3、有許多學(xué)生習(xí)慣于三點(diǎn)一線的生活方式,許多時(shí)候?yàn)榱斯?jié)約時(shí)間會(huì)選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠(yuǎn)點(diǎn)的餐館,所以在地理位置選擇上不會(huì)與學(xué)校大門(mén)有太大的距離。餐廳在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候還將推出送外賣(mài)的服務(wù),根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費(fèi)送貨上門(mén),單獨(dú)叫外賣(mài)的需交付一定的送貨費(fèi),這樣還有一個(gè)好處,如有一人想叫外賣(mài),為了不出送貨費(fèi)則會(huì)拉上另外的兩份外賣(mài),如此也是能增加銷(xiāo)量的。
4、餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤(pán),即節(jié)約又環(huán)保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系,讓其免費(fèi)定期收取,如此可以互利。據(jù)悉,競(jìng)爭(zhēng)者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
5、暑假期間雖然客源會(huì)驟降,但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員,屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量,轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn)等方式,以改善暑期的經(jīng)營(yíng)狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月,已減少不必要的成本支出。
6、市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的,變化的,動(dòng)態(tài)的,因此要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展,于是可根據(jù)PDCA循環(huán)(即戴明環(huán)),進(jìn)行分析,并制作出長(zhǎng)期的計(jì)劃,每過(guò)一個(gè)階段就該對(duì)經(jīng)營(yíng)的總體狀況進(jìn)行總結(jié),并做出下一步計(jì)劃,如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定后,可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營(yíng),增加其它服務(wù)項(xiàng)目,并可以尋找新的市場(chǎng),做連鎖經(jīng)營(yíng),并慢慢打造自己的品牌,可以往專(zhuān)為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展,總之,要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待問(wèn)題,如此才能有企業(yè)的未來(lái)。
三、餐廳管理結(jié)構(gòu)
店長(zhǎng)兼收銀1名,廚師1名,服務(wù)生2名。
經(jīng)營(yíng)模式
經(jīng)營(yíng)理念
本公司特色營(yíng)銷(xiāo)將側(cè)重于以下一些重點(diǎn):
主要的`文化特色:健康關(guān)懷、人文關(guān)懷
主要的產(chǎn)品特色:具有食療保健功能的素食餐品
主要的服務(wù)特色:會(huì)員制的跟蹤服務(wù)
主要的環(huán)境特色:具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境
四、市場(chǎng)分析
在大學(xué)中一直被詬病的就是大學(xué)食堂的飲食問(wèn)題,大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問(wèn)題,僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問(wèn)題,而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有達(dá)到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂,甚至有的大學(xué)食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。
本企劃就是根據(jù)這一點(diǎn),為了保障大學(xué)生的飲食安全,提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量,成立大學(xué)飲食聯(lián)盟,旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品,并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位,幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。
優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì):
本餐廳經(jīng)營(yíng)解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問(wèn)題,也無(wú)流動(dòng)小攤衛(wèi)生沒(méi)有保證的擔(dān)憂,并且與食堂同樣方便快捷,節(jié)約時(shí)間。另外,本餐廳采用自助選擇方式,應(yīng)該很容易受到顧客歡迎,并能節(jié)省部分人力資源。同時(shí),非餐點(diǎn)還提供冷飲、冰粥、等,并提供免費(fèi)茶水。簡(jiǎn)潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn),學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐,因此令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色。此外,學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)限,而校外很少有餐館出售早餐,因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時(shí)間差而導(dǎo)致丟失的市場(chǎng)份額,換句話說(shuō)就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時(shí)間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場(chǎng)份額。
WEAKNESS(劣勢(shì))分析:由于剛起步,快餐店的規(guī)模較小,如就餐的人力資源、服務(wù)項(xiàng)目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外的競(jìng)爭(zhēng)也是比較激烈的,因此還存在著不小的劣勢(shì)大學(xué)生校園餐廳創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)20xx工作計(jì)劃。另一方面,因?yàn)閷W(xué)校假期是固定的,寒暑假期間的客源會(huì)驟降,而寒假期間會(huì)比暑期更少,這將會(huì)是一個(gè)比較難以解決的問(wèn)題
OPPORTUNITY(機(jī)會(huì))分析:據(jù)我們的市場(chǎng)調(diào)查與分析,本店產(chǎn)品的市場(chǎng)需求是存在的,并具有一定的競(jìng)爭(zhēng)力。而本人正是學(xué)生——這個(gè)最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù),從這些方面來(lái)看,是應(yīng)該是很有機(jī)會(huì)擠入該餐飲市場(chǎng)的。
THREAT(威脅)分析:餐廳的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營(yíng)成本又有直接和必然的聯(lián)系,如此則產(chǎn)品價(jià)格必然不會(huì)比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手低,雖然總體上價(jià)格并不會(huì)太高,但相比之下,客戶的經(jīng)濟(jì)承受能力就成為一大考驗(yàn)了。并且,成本與利潤(rùn)也是直接掛鉤的,盈利的多少則又是能否在競(jìng)爭(zhēng)中生存下去的一大決定因素。再者,各地風(fēng)俗與飲食習(xí)慣的不同,又產(chǎn)生了另一個(gè)問(wèn)題,即是否大多數(shù)顧客都能對(duì)產(chǎn)品認(rèn)可或滿意呢,這也是需要接受考驗(yàn)的。
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