淺析農(nóng)村休閑旅游與經(jīng)濟共同發(fā)展的調(diào)研對策調(diào)研報告
__鎮(zhèn)位于__縣西部，境內(nèi)群山綿延，林木繁盛，溪流蜿蜒入境，風景秀美。尤其是雙峰片，接天臺華頂山東麓，形成了一個廣闊的天然氧吧，適宜人們在旅游中放松身心，愉悅精神，回歸自然。近年來，__鎮(zhèn)農(nóng)民在鎮(zhèn)政府和有關(guān)部門的大力支持和幫助下，依托自身優(yōu)勢，積極發(fā)展自身特色產(chǎn)業(yè)，探索出了一條農(nóng)家休閑旅游與農(nóng)村經(jīng)濟共同發(fā)展的“農(nóng)家樂”之路。
一、 發(fā)展現(xiàn)狀
__鎮(zhèn)農(nóng)家樂發(fā)展主要以雙峰片為主，分布在__、__、里__和__四村。自20__年至今，這四村有6戶人家，20人經(jīng)營“農(nóng)家樂”，經(jīng)營場所已達500多平方米。農(nóng)家樂經(jīng)營初具規(guī)模。為了使“農(nóng)家樂”健康發(fā)展，20__年6月到10月，鎮(zhèn)成校與農(nóng)技服務(wù)中心對各經(jīng)營戶進行了經(jīng)營方式、烹調(diào)技術(shù)等方面的培訓，并在10月下旬組織他們到四明山實地考察學習，提高了他們的經(jīng)營水平，開闊了他們的視野，也發(fā)現(xiàn)了自身的一些不足。目前，__鎮(zhèn)農(nóng)家樂的主要客源是來自__、__、__等周邊地區(qū)的客人，年游客量達到2萬人次左右，經(jīng)營利潤5萬余元。因這些游客大都是自帶干糧為主，很少在“農(nóng)家樂”場所就餐，故經(jīng)營狀況不甚理想，這些游客大多利用雙休日、節(jié)假日來雙峰游玩，欣賞自然美景，感受農(nóng)村氣息，體驗農(nóng)家生活。
二、發(fā)展農(nóng)家樂優(yōu)勢
（一）自然風光“原汁原味”
雙峰風景明麗，林木繁茂，翠竹漫山，山中混交林形成了一個天然氧吧，空氣純凈。境內(nèi)有清水溪與混水溪，兩條溪流相鄰，涇渭分明，穿境而過。螺絲潭潭水清澈見底，清幽秀美。
�。ǘ┺r(nóng)家資源豐厚多樣
“農(nóng)家樂”以豐盛可口的農(nóng)家菜吸引眾多的游客。農(nóng)家菜主要有筍干菜、馬鈴薯、山芋、家雞、野味等。游客多來自城市，喜歡品嘗這些“土生土長”的菜式。各經(jīng)營戶也注重在烹調(diào)方式上“出奇制勝”，盡量滿足游客的需求。
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隨著現(xiàn)代人對重返自然的渴求進文秘站－您的專屬秘書！一步增強，隨著交通的進一步便利，隨著自駕游的進一步盛行，喜歡到山村體驗農(nóng)家生活的人們越來越多。從長遠來看，__離__、、__等城市的距離也較近，只要經(jīng)營得當，就會有源源不斷的`游客前來觀光。
三、存在問題
�。ㄒ唬┙�(jīng)營不夠規(guī)范，缺乏科學管理。營業(yè)執(zhí)照問題沒有完全得到解決，制約了農(nóng)家樂的良性發(fā)展。經(jīng)營者注重農(nóng)家風味的特色，但人居環(huán)境和服務(wù)質(zhì)量并沒有跟上。經(jīng)營者的組織及管理能力不足，往往憑著自己的經(jīng)驗對項目的建設(shè)及經(jīng)營管理作出決策，跟不上市場對其發(fā)展的要求，在農(nóng)家小院環(huán)境美化、服務(wù)人員培訓方面的投入也相對較少。
�。ǘ┎季植粔蚝侠�，缺乏準確規(guī)劃。在鎮(zhèn)黨委和政府的重視下，農(nóng)家樂總體規(guī)劃還可以，但由于休閑農(nóng)業(yè)具有分散的特點，存在著一定的盲目性，缺乏統(tǒng)一、適用的規(guī)范標準和必要的科學依據(jù)，亂開發(fā)的現(xiàn)象在一定范圍內(nèi)存在。開發(fā)缺乏創(chuàng)新意識，就著眼于在原有基礎(chǔ)上經(jīng)營，裝修不夠有特色，衛(wèi)生設(shè)施也不夠完善。
�。ㄈ┵Y金準備不足，缺乏保障支持。農(nóng)家樂發(fā)展到了一定程度，要求更多的資金投入以進一步建設(shè)配套設(shè)施，改善環(huán)境。農(nóng)家樂經(jīng)營場所都是由經(jīng)營戶自身居屋改建而來，本身投入有限，對高要求的建設(shè)資金顯得有心無力。
�。ㄋ模┬麄髁Χ炔粔�，缺乏品牌效應(yīng)。在吸引客源上，經(jīng)營戶往往是被動地進行宣傳，如在經(jīng)營場所前豎立招牌，向游客分發(fā)傳單（名片）等。宣傳方式不夠新穎，不夠吸引人，不夠規(guī)范化，宣傳范圍也僅僅局限在各自的接待范圍內(nèi)。 “走出去”的意識不強，利用媒體、網(wǎng)絡(luò)做大宣傳，參加旅游節(jié)進行促銷等要求還不明顯，沒有利用品牌產(chǎn)業(yè)帶動發(fā)展。
四、對策建議
�。ㄒ唬┘訌姽芾�，強化對農(nóng)家樂發(fā)展的服務(wù)。黨委、政府要把農(nóng)家樂生態(tài)游當作該鎮(zhèn)的一個重要產(chǎn)業(yè)來抓，從扶持農(nóng)家樂休閑旅游業(yè)發(fā)展角度出發(fā)，理順農(nóng)業(yè)旅游的管理體制，全面激活“農(nóng)家樂”旅游發(fā)展，城建、農(nóng)辦等部門要積極對這一產(chǎn)業(yè)進行把關(guān)、幫扶，發(fā)展好這一農(nóng)村經(jīng)濟新亮點。
�。ǘ┮赞r(nóng)為本，夯實農(nóng)家樂發(fā)展的基礎(chǔ)。要充分發(fā)揮農(nóng)民的主體性，同時提高農(nóng)民的經(jīng)營組織技能，利用農(nóng)家樂集“吃、住、游、樂”于一體的窗口功能，延長農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，促進農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)。
（三）加大投入，建設(shè)農(nóng)家樂發(fā)展的設(shè)施。一是要改善農(nóng)家樂服務(wù)場所的環(huán)境，改變衛(wèi)生狀況，如清潔消毒設(shè)備要配齊，排污排水通道要通暢，服務(wù)人員要有必要的健康保障，要定期進行檢查。二是要提高安全保障，要對老化的電路進行檢修和改造，建設(shè)好必要的消防設(shè)施，拓寬道路，保障游客的生命財產(chǎn)安全。
�。ㄋ模⿺U大宣傳，打造農(nóng)家樂發(fā)展的品牌。通過各種媒體推介農(nóng)家樂休閑旅游業(yè)及相關(guān)“農(nóng)家樂”系列品種，突出“健康、綠色、休閑”三大主題，進一步拓寬市場，擴大__鎮(zhèn)農(nóng)家樂休閑旅游的影響力。
農(nóng)家樂是新興的旅游休閑形式，其農(nóng)耕文化、鄉(xiāng)土氣息、民俗風情滿足了游客的個性化需求，極具吸引力和市場競爭力，有很大的潛力可挖。該鎮(zhèn)的自然風光和鄉(xiāng)土資源為發(fā)展農(nóng)家樂休閑旅游提供了重要的基礎(chǔ)，通過科學的管理和合理的布局，通過積極的投入和廣泛的宣傳，在近幾年內(nèi)，“農(nóng)家樂”將可持續(xù)地發(fā)展起來。通過這一紐帶，農(nóng)村可以接受更多的新觀念、新思想，農(nóng)民能夠及時了解到市場信息，農(nóng)家樂將成為農(nóng)民了解市場的“窗口”，成為城市與鄉(xiāng)村互動的橋梁，為經(jīng)濟文化的發(fā)展提供新的契機。
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