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2017年世界各國(guó)奇葩茶俗「推薦」
茶作為全球三大飲料之一,在全世界也越來(lái)越流行。全球有一百多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的人們都喜歡飲茶,飲茶方法和習(xí)俗各有千秋,其中不乏很"奇葩"的茶俗。下面，小編為大家講講世界各國(guó)奇葩茶俗，快來(lái)了解吧!
拉茶
流行地域：馬來(lái)西亞
風(fēng)俗特色：拉茶是馬來(lái)西亞傳自印度的飲品，用料與奶茶差不多。調(diào)制拉茶的師傅在配制好材料后，會(huì)用兩個(gè)杯子像變魔術(shù)般將奶茶倒過(guò)來(lái)，倒過(guò)去。由于兩個(gè)杯子的距離較遠(yuǎn)，看上去好象白色的奶茶被拉長(zhǎng)了，形成了一條白色的粗線，十分有趣，因此為被為“拉茶”，馬來(lái)西亞人也管這叫“飛茶”。
拉好的奶茶像啤酒一樣充滿泡沫，喝下去十分舒服。拉茶據(jù)說(shuō)有消滯之功能，所以馬來(lái)西亞人在閑時(shí)都喜歡喝上一杯。
腌茶
流行地域：泰國(guó)
風(fēng)俗特色：泰國(guó)北部山區(qū)的人民有食腌茶的習(xí)俗。這一帶氣候溫暖，雨量充沛，野生茶樹(shù)多。由于交通不便，制茶技術(shù)落后，只能自制自銷腌茶。腌茶是一種菜肴嚼食，其制作方法與我國(guó)云南的腌茶一模一樣，是從我國(guó)云南南部傳過(guò)去的，一般在雨季腌制。
腌茶的吃法奇特，將香料與腌茶充分拌和以后，放進(jìn)嘴里細(xì)嚼，又香又清涼。每年這一帶要制此腌茶四千噸左右，供本地人民食用。
日式抹茶
流行區(qū)域：日本
風(fēng)俗特色：日本茶道大概是喝飲料最復(fù)雜的方式了。有繁瑣的規(guī)程，茶葉要碾得精細(xì)，茶具要擦得干凈，主人的動(dòng)作要規(guī)范，既要有舞蹈般的節(jié)奏感和飄逸感，又要準(zhǔn)確到位。品茶很講究場(chǎng)所，一般均在茶室中進(jìn)行。接待賓客時(shí)，待客人入座后，由主持儀式的茶師按規(guī)定動(dòng)作點(diǎn)炭火、煮開(kāi)水、沖茶或抹茶，然后依次獻(xiàn)給賓客。
客人按規(guī)定須恭敬地雙手接茶，先致謝，爾后三轉(zhuǎn)茶碗，輕品、慢飲、奉還。點(diǎn)茶、煮茶、沖茶、獻(xiàn)茶，是茶道儀式的主要部分，需要專門的技術(shù)和訓(xùn)練。飲茶完畢，按照習(xí)慣，客人要對(duì)各種茶具進(jìn)行鑒賞，贊美一番。最后，客人向主人跪拜告別，主人熱情相送。
整個(gè)茶會(huì)期間，從主客對(duì)話到杯箸放置都有嚴(yán)格規(guī)定，甚至點(diǎn)茶者伸哪只手、先邁哪只腳、每一步要踩在榻榻米的哪個(gè)格子里也有定式，正是定式不同，才使現(xiàn)代日本茶道分成了二十來(lái)個(gè)流派。
舔茶
流行地域：印度
風(fēng)俗特色：印度人喜歡飲用馬薩拉茶。其制作方法是在紅茶中加入姜和小豆蔻。雖然馬薩拉茶的制作非常簡(jiǎn)單，但是喝茶的方式卻頗為奇特：茶湯調(diào)制好后，不是斟入茶碗或茶杯里，而是斟入盤子里：不是用嘴去喝，也不是用吸管吸飲，而是伸出舌頭去舔飲，故當(dāng)?shù)厝朔Q之為舔茶。
馬黛茶
流行地域：阿根廷
風(fēng)俗特色：馬黛茶其實(shí)不是傳統(tǒng)意義上的茶，不過(guò)阿根廷人就喜歡飲馬黛茶，其飲茶方式也別具一格。
他們把馬黛茶葉放入一個(gè)非常精致的、上面刻有民族圖案的葫蘆形瓢中，然后沖入開(kāi)水，片刻以后便開(kāi)始飲用。其飲法也很獨(dú)特，既不用嘴直接去喝，也不用舌頭去舔，而是用一根銀制的吸管插入葫蘆瓢內(nèi)，像中國(guó)的兒童吸飲料一樣，慢慢地吸飲。當(dāng)?shù)氐姆绞绞谴蠹夜灿靡粋�(gè)吸管，一個(gè)接一個(gè)輪流地吸茶，當(dāng)沒(méi)有茶水的時(shí)候再續(xù)上開(kāi)水接著吸。
阿拉伯嚼茶
流行地域：也門
風(fēng)俗特色：阿拉伯嚼茶是也門人民喜歡的一種茶。這種茶不是用茶葉做原料，而是用當(dāng)?shù)匾环N叫“卡特樹(shù)”的葉子制成，乃非茶之茶�？ㄌ貥�(shù)形如冬青，為多年生常綠樹(shù)，開(kāi)白色小花，但不結(jié)果。
阿拉伯人嚼茶的飲法十分獨(dú)特，不是用水熬制，也不用茶杯飲用，而是把這種樹(shù)葉放入嘴里細(xì)嚼，吸其汁水，故稱為“嚼茶”。阿拉伯嚼茶具有提神醒腦的作用，但不能久服，否則會(huì)中毒。
肉骨茶
流行地域：馬來(lái)西亞
風(fēng)俗特色：肉骨茶，就是一邊吃肉骨，一邊喝茶。肉骨，多選用新鮮帶瘦肉的排骨，也有用豬蹄、牛肉或雞肉的。而茶葉大多選烏龍茶，吃肉骨茶有一條不成文的規(guī)定，就是人們吃肉骨時(shí)，必須飲茶。如今，肉骨茶已成為一種大眾化的食品，肉骨茶的配料也應(yīng)運(yùn)而生。在新加坡、馬來(lái)西亞都可以買到適合自己口味的肉骨茶配料。
甜茶
流行地域：非洲北部
(埃及、肯尼亞、摩洛哥等國(guó)家)
風(fēng)俗特色：埃及糖茶的制作比較簡(jiǎn)單：將茶葉放入茶杯用沸水沖沏后，杯子里再加上許多白糖，其比例是一杯茶要加三分之二容積的白糖，讓它充分溶化后，便可以喝了。肯尼亞人民喝茶主要是飲紅碎茶，也有喝下午茶的，沖泡紅茶加糖的習(xí)慣很普遍。
摩洛哥人上從國(guó)王，下至市井百姓，人人都喜喝茶，可以說(shuō)茶已成為摩洛哥人文化的一部分。逢年過(guò)節(jié)，摩洛哥政府必以甜茶招待外國(guó)賓客。在日常的社交雞尾酒會(huì)上，必須在飯后飲三道茶。所謂的三道茶，是敬三杯甜茶，用茶葉加白糖熬煮的甜茶，一般比例是1公斤茶葉加10公斤白糖和清水一起熬煮。
果醬茶
流行區(qū)域：俄羅斯
風(fēng)俗特色：先在茶壺里泡上濃濃的一壺茶，然后在杯中加檸檬或蜂蜜、果醬等配料沖制成果醬茶。冬天則有時(shí)加入甜酒，以預(yù)防感冒，這種果醬茶特別受寒冷地區(qū)居民的喜愛(ài)。
德國(guó)花茶
流行地域：德國(guó)
風(fēng)俗特色：德國(guó)的花茶屬于有花無(wú)茶，只是用各種花瓣加上蘋果、山楂等果干制成的，里面一片茶葉也沒(méi)有。德國(guó)境內(nèi)森林密布，果木繁盛。德國(guó)人很早就有摘食漿果沖泡飲用的習(xí)慣。
德國(guó)人喝花茶需要放糖。即使他們飲用茶葉茶，也只是用漏斗直接開(kāi)水沖泡的，茶葉沖后直接扔掉，茶味很淡。
薄荷茶
流行地域：土耳其
風(fēng)俗特色：土耳其人喜飲薄荷茶。在炎熱的夏季里，土耳其人喜歡在每半杯綠茶里加入兩三片新鮮薄荷葉，再加上冰糖。茶湯黃綠，湯面上飄浮著幾片薄荷葉。薄荷是清涼劑，具有驅(qū)風(fēng)、發(fā)汗、利尿等功效。綠茶與冰糖也都有清涼的作用。茶、冰糖和薄荷三者交融一體，相形得益，形成了一種獨(dú)特的風(fēng)味。
薄荷茶是土耳其人最喜歡的一種飲料，由于薄荷與冰糖氣味濃，因此對(duì)茶的要求很高，否則會(huì)喧賓奪主，失去茶味。所以土耳其人喜歡中國(guó)出產(chǎn)的珠茶和眉茶，這兩種茶具有外形緊秀，色澤濃得起霜，葉底嫩綠泛黃等特點(diǎn)。加糖以后，茶味不減，湯色不褪，加薄荷葉后，香味不散。
新西蘭茶道
流行地域：新西蘭
風(fēng)俗特色：新西蘭人普遍喜歡喝茶，每年人均茶葉消費(fèi)量居世界第三位。在新西蘭人的心目中，晚餐比早餐和午餐更為重要。而他們則稱晚餐為“茶”，有代表性的晚餐是一道肉食葷菜，一道蔬菜，一道甜食。
新西蘭人就餐一般在飲茶室里舉行，因此這里的茶室星羅棋布。在茶室里，每頓都供應(yīng)茶水。茶水的品種有奶茶、糖茶等多種。但是就餐之前一般不給茶水喝，只有等用餐完畢后，才會(huì)供應(yīng)。
新西蘭人因?yàn)橄矚g喝茶，上午和下午都安排有喝茶休息的時(shí)間。客主雙方進(jìn)行交談或供求雙方進(jìn)行談判時(shí)，一般都先敬上一杯茶，以表客氣。
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