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好喝的綠茶有哪些
我國(guó)是一個(gè)茶葉大國(guó),而綠茶也是主要的茶類(lèi)之一。很多人愛(ài)喝綠茶,因其擁有多種的天熱營(yíng)養(yǎng)成分,并且滋味香甜,口感甘醇而大受歡迎。那么好喝的綠茶都有哪些呢?眾所周知,西湖龍井、信陽(yáng)毛尖、洞庭碧螺春、太平猴魁、六安瓜片、廬山云霧、都勻毛尖等都是上好的好茶,也是出名的綠茶。除了這些知名的綠茶,其實(shí)還有很多綠茶也是不錯(cuò)的。下面是yjbys小編為大家?guī)?lái)的好喝的綠茶的知識(shí),歡迎閱讀。
無(wú)錫毫茶
無(wú)錫毫茶產(chǎn)于美麗富饒的太湖之濱的無(wú)錫市郊,外形肥壯卷曲,身披茸毫,香高持久,滋味鮮醇,湯色綠而明亮,葉底嫩勻。沖泡后白毫顯見(jiàn),湯色碧綠澄清。錫北面惠山的惠山泉素有“天下第二泉”之稱(chēng)。名湖、名泉、名茶三者匯為一體,滋味鮮醇香氣清高。
無(wú)錫毫茶品后滋味鮮醇香氣清高。
碣灘茶
早在唐朝就已聞名,曾作為貢茶,并先后傳到日本、印度等國(guó)。
碣灘茶產(chǎn)于湖南武陵山沅水江畔的沅陵碣灘山區(qū),這里峰巒挺秀,林木蒼翠,溪水縱橫,云霧繚繞,得天獨(dú)厚的自然條件,茶樹(shù)生長(zhǎng)旺盛,芽頭肥壯,葉質(zhì)柔軟,茸毛甚多,品質(zhì)風(fēng)格獨(dú)特。
成品芽身勻直挺秀,勻整油潤(rùn)重實(shí),有鋒苗,白毫顯露,色澤翠綠;香氣清高持久,湯色翠綠明亮,滋味甘醇。
永川秀芽
永川秀芽是針形名茶,由重慶市農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所1959年研制生產(chǎn)。永川秀芽條索緊直細(xì)秀,翠綠鮮潤(rùn);內(nèi)質(zhì)湯清碧綠,香氣鮮嫩濃郁,滋味鮮醇回甘,葉底嫩綠明亮。
竹葉青
竹葉青產(chǎn)于四川省峨眉山,山腰的萬(wàn)年寺、清音閣、白龍洞、黑水寺一帶是盛產(chǎn)竹葉青茶的好地方,這里終年云霧繚繞,茶樹(shù)生長(zhǎng)十分適宜。
其品質(zhì)特征為:外形緊直扁平,兩端尖細(xì)形似竹葉,色澤綠潤(rùn);湯色黃綠明亮,清香馥郁,滋味濃醇,葉底嫩綠勻齊。
蒙頂甘露
蒙頂甘露產(chǎn)于四川省邛崍山脈之中的蒙山!皳P(yáng)子江中水,蒙頂山上茶”,由于品質(zhì)優(yōu)異,歷代文人雅士對(duì)它贊揚(yáng)不絕。蒙頂甘露是中國(guó)最古老的名茶,被尊為茶中故舊,名茶先驅(qū)。
蒙頂甘露為中國(guó)十大名茶、中國(guó)頂級(jí)名優(yōu)綠茶、卷曲型綠茶的代表。
蒙頂甘露品質(zhì)特點(diǎn):緊卷多毫,淺綠油潤(rùn),葉嫩芽壯,芽葉純整,湯黃微碧,清澈明亮,香馨高爽,味醇甘鮮,使人齒頰留香。
雨花茶
南京雨花茶屬綠茶類(lèi),是南京的特產(chǎn),是20世紀(jì)50年代末引種創(chuàng)制的茶中珍品,曾獲中國(guó)食品博覽會(huì)銀獎(jiǎng),是中國(guó)經(jīng)典名茶,中國(guó)十大名茶之一。
雨花茶以碧綠的茶色,清雅的香氣、甘醇的滋味聞名。雨花茶沖上開(kāi)水,水面頓顯白毫,茶入水即沉沖泡后茶色碧綠、清澈,香氣清幽,品飲一杯,沁人肺腑,齒頰留芳 ,滋味醇厚,回味甘甜,色、香、味俱全,是上等佳品。
金山翠芽
金山翠芽產(chǎn)于江蘇省鎮(zhèn)江市,是江蘇省新創(chuàng)名茶。1982年在鎮(zhèn)江市下蜀茶場(chǎng)、五洲茶場(chǎng)等單位開(kāi)始試制,1985年通過(guò)技術(shù)鑒定,被列為江蘇省名茶。
品質(zhì)特征:外形扁平、挺秀、勻整,色綠顯毫;湯色明亮,香氣高長(zhǎng),滋味醇和,葉底勻整。
恩施玉露
恩施玉露產(chǎn)于湖北省恩施市五峰山,恩施玉露是我國(guó)目前保留下來(lái)的為數(shù)不多的傳統(tǒng)蒸青綠茶,采用蒸汽殺青的方法。恩施玉露的創(chuàng)作,相傳始于清康熙年間。當(dāng)時(shí)恩施芭蕉黃連溪有一藍(lán)姓茶商,壘灶研制,其焙茶爐灶,與今日之玉露茶焙爐極為相似。所制茶葉,外形緊圓挺直,色綠,珍貴如玉,曾稱(chēng)“玉綠”。
品質(zhì)特征:外形緊細(xì)挺直、光滑如針,色澤墨綠油潤(rùn);湯色嫩綠明亮,香氣清爽,滋味醇和。葉底綠亮勻整。
女兒環(huán)
女兒環(huán)屬綠茶類(lèi),是陰性茶中的精品。因它形如女兒所戴的耳環(huán)而得此名。采用上等綠茶做原料,經(jīng)手工精心制作而成,保持生葉的鮮綠特點(diǎn),外形圓卷狀香高味長(zhǎng),品質(zhì)優(yōu)異,且造型獨(dú)特,具有較高的藝術(shù)欣賞價(jià)值。
女兒環(huán)其外形如女孩子的耳上的環(huán),色澤綠翠,內(nèi)質(zhì)清香、味醇、泡入杯中芽包綠翠,猶如出水芙蓉,栩栩如生,具有色綠,香郁.、味甘、形美等特征,是上乘之茶中珍品。
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