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正確沖泡普洱茶的方法
茶是中國(guó)特有的一種著名飲品,下面小編來(lái)給大家介紹正確沖泡普洱茶的方法,希望對(duì)大家有幫助!
生普
賞茶
干茶:色澤黃褐帶綠,芽葉肥大。
茶湯:茶湯黃,花蜜香顯,入口略苦澀但回甘迅速,口舌生津。
泡茶
茶具:蓋碗或紫砂壺
溫度:100℃
茶水比: 150ml水,5g茶
泡法: 開(kāi)水溫壺,投茶,低沖注水,約5秒后出湯,往后每泡延長(zhǎng)5秒,好的普洱茶可沖至10泡左右。
熟普
賞茶
干茶:茶色黃褐,可見(jiàn)金毫。
茶湯:湯色紅褐,帶熟香、陳香,濃厚醇和、甜潤(rùn)。
泡茶
茶具:紫砂壺
溫度:100℃
茶水比: 150ml水,5g茶
泡法: 80℃水快速潤(rùn)洗一遍,去除一些存儲(chǔ)時(shí)的異雜氣味。接著用100℃水沖泡,10秒左右出湯,往后每泡延長(zhǎng)20秒左右。
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