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  • 坦洋工夫紅茶的產地與功效作用

    時間:2024-07-26 18:40:21 茶藝培訓 我要投稿
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    坦洋工夫紅茶的產地與功效作用

      坦洋工夫紅茶的產地

      坦洋工夫紅茶分布較廣,主產福安、柘榮、壽寧、周寧、霞浦及屏南北部等地。坦洋工夫紅茶源于福安境內白云山麓的坦洋村。

      坦洋工夫紅茶的功效

      坦洋工夫紅茶可以幫助胃腸消化、促近食欲,可利尿、消除水腫,并強壯心肌功能。

      坦洋工夫紅茶的歷史淵源

      相傳清咸豐、同治年間(公元1851 --1874年),坦洋村有胡福四(又名胡進四)者,試制紅茶成功,經廣州運銷西歐.很受歡迎,此后茶商紛紛入山求市,接踵而來并設洋行,周圍各縣茶葉亦漸云集坦洋.坦洋工夫名聲也就不脛而走,自光緒六年至民國二十五年(公元1881—1936年)的50余年,坦洋工夫每年出口均上萬擔,其中1898年出口3萬余組。坦洋街長一公里,設茶行達36家,雇工3000余人,產量2萬余擔。收條范圍上至政和縣的新村,下至霞浦縣的赤嶺,方圓數百里,境跨七、八個縣,成為福安的主要紅茶產區(qū)。運銷荷蘭、英國、日本、東南亞等二十余個國家與地區(qū),每年收外匯茶銀百余萬元。當時民諺云:“國家大興,茶換黃金,船泊龍鳳橋, 白銀用斗量!焙笠蚩谷諔(zhàn)爭爆發(fā),銷路受阻,生產亦遭嚴重破壞,坦洋工夫產量銳減。50年代中期,為了恢復和提高坦洋工夫紅茶的產量和品質,先后建立了國營坦洋、水門紅茶初制廠和福安茶廠,實行機械化制茶,引進并繁殖福鼎大白茶、福安大白茶、福云等優(yōu)良茶樹品種,1960年產量增加到5萬擔,創(chuàng)歷史最高水平。后因茶類布局的變更,由“紅”改“綠”,坦洋工夫尚存無幾。近年來,經有關部門的努力,坦洋工夫又有所恢復和發(fā)展,1988年產量達8000余擔。

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