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  • 斯里蘭卡紅茶沖泡方法與喝法

    時(shí)間:2024-10-25 04:02:58 茶藝培訓(xùn) 我要投稿
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    斯里蘭卡紅茶沖泡方法與喝法

      錫蘭紅茶出產(chǎn)于斯里蘭卡,是一種統(tǒng)稱。又被稱為“西冷紅茶”“惜蘭紅茶”,該名稱源于錫蘭的英文Ceylon的發(fā)音,直接音譯而來(lái)。

      斯里蘭卡紅茶沖泡方法

      1、備具溫杯

      準(zhǔn)備茶具,沖泡斯里蘭卡紅茶,建議使用瓷蓋碗。把剛煮沸的水倒入瓷蓋碗中,蓋碗受熱后馬上把沸水倒掉。

      2、量茶入杯

      量取大約5-8克左右的斯里蘭卡紅茶,放到蓋碗里,輕輕搖晃一下,時(shí)茶葉和蓋碗充分接觸。

      3、注水沖泡

      把煮沸的開水倒到蓋碗里,通常沖水至八分滿為宜,然后蓋上碗蓋,悶泡大約50秒。

      4、聞香觀色

      打開碗蓋,即可聞到清高的香氣,再觀察其湯色。其湯色橙黃明亮,香味清芬。

      5、品飲

      待茶湯涼適口時(shí),即可舉杯品嘗。緩緩啜飲,細(xì)細(xì)品味,品出斯里蘭卡紅茶水的鮮醇、甘厚,別有一番滋味哦。

     

      斯里蘭卡紅茶的喝法

      沖泡好斯里蘭卡紅茶后,既可以清飲,也可以混搭其他的材料一起飲用哦。

      1、加牛奶

      可以在斯里蘭卡紅茶中加入適量的牛奶,再加一兩塊方糖,這樣可以讓斯里蘭卡紅茶的滋味更加的豐富。

      2、加咖啡

      喜歡喝咖啡的朋友們,還可以在斯里蘭卡紅茶里加入適量的咖啡一起飲用,口感會(huì)更加香濃、醇厚哦,別具風(fēng)味。

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