正山小種怎么泡好喝

　　在傳統(tǒng)的中國，泡茶是一種藝術(shù)，也是陶冶人們情操的一個方式�，F(xiàn)在讓我們一起來學習一下正山小種怎么泡好喝吧。

　　一、潔具：

　　濕壺：將隨手泡中的熱水沖入壺中溫湯。

　　溫公道杯：將紫砂壺中的水倒入公道杯中溫湯。

　　溫杯：將公道杯中的水再次溫燙品茗杯。

　　二、賞茶：將茶葉放入茶荷中，請客人賞茶。

　　三、投茶：將選好的茶葉用茶匙撥入壺中。

　　四、沖水：第一泡茶沖水，正式?jīng)_泡茶葉。

　　五、出湯：將壺中的茶湯沖入公道杯中，目的是使茶湯均勻。

　　六、分茶：將公道杯中的茶湯分別分入品茗杯中至杯的七分滿。

　　七、奉茶：雙手敬奉給客人。

　　八、右手輕輕托起品茗杯，觀賞茶色。

　　九、品茶：細飲慢品，體會茶的真味。

　　正山小種的泡法其實非常簡單，沖泡出的正山小種紅茶湯色紅亮，滋味甘醇，具有天然的桂圓味及特有的松煙香。

　　喝正山小種的好處

　　消炎：正山小種當中含有多酚類化合物，這些多酚類化合物可以消炎。另外，它當中含有的兒茶素類還可以和單細胞細菌相結(jié)合，并且可以讓蛋白質(zhì)凝固，然后沉淀下來，這樣就可以抑制病菌的侵襲，并且可以達到消滅病菌的目的'。因此細菌性痢疾患者和食物中毒患者可以喝一些正山小種有一定的好處。

　　而且它所含有的茶多堿能夠吸附重金屬和生物堿等有害物質(zhì)，將它們沉淀并分解，所以對于處在環(huán)境污染如此嚴重的社會當中的我們是有很多好處的。

　　利尿：正山小種當中含有咖啡堿和芳香物質(zhì)，使腎小球的過濾加快，同時也能夠抑制腎小管吸收水分，使尿量增加。這樣可以幫助排除體內(nèi)的過高的乳酸、尿酸、鹽分以及其他有害物質(zhì)，促進排毒才可以讓我們的身體更加的健康，也可以使由于心臟病或者是腎病導(dǎo)致的水腫現(xiàn)象得到一定的緩解。

　　除了以上兩種好處外，常喝正山小種還能夠生津清熱、提神抗疲勞、預(yù)防齲齒、健胃益脾、幫助消化、延緩衰老、降三高、抗癌、抗輻射等等。

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