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導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)模擬試題
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一、填空題：
1、中國(guó)第一部紀(jì)傳體通史是《》，被譽(yù)為“中國(guó)科學(xué)史上的里程碑”的書是《》。
2、在中國(guó)古代編年史《》中，留下了關(guān)于哈雷慧星最早的記載;戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的《》是世界上最早的天文學(xué)著作。
3、古代科舉考試中，“連中三無”是指某人在鄉(xiāng)試、_______和殿試中均考取第一名。這三個(gè)第一名依次稱解元、______和狀元。
4、五大連池景區(qū)是以_____________地貌為主形成的風(fēng)景名勝區(qū)。
5、氣候?qū)W上一般用___________來劃分四季。
6、穿“朱巴”的是_________族，披“察爾瓦”的是________族。
7、白族人口的80%聚居在云南省________白族自治州;納西族主要聚居在云南省_______納西族自治縣。
8、釋迦牟尼在三身佛、三世佛、三方佛中分別為：_______._______._______世界教主。
9、若按占有者身份分，中國(guó)古代園林可劃分為兩種類型，即_________園林和_________園林。
10、中國(guó)古代園林中的植物有一定的象征意義，_________象征人品清逸和氣節(jié)高尚，_________象征堅(jiān)強(qiáng)和長(zhǎng)壽，________象征潔凈無瑕，____________象片幽居隱士。
11、東方、西方和阿拉伯三大烹飪流派的代表分別為：中國(guó)烹飪、_________烹飪和_______烹飪。
12、中醫(yī)中藥與________._________并稱為中國(guó)三大國(guó)粹。
13、韓國(guó)宮廷音樂分雅樂、唐樂和鄉(xiāng)樂三種，其中雅樂系___________音樂，唐樂為_________音樂。
14、_____________是我國(guó)詩歌最早出現(xiàn)的形式之一。
二、選擇題：(單項(xiàng)選擇題)
3、亞琛大教堂、威斯敏斯特大教堂、科隆大教堂等歐洲著名古建筑，依次屬于：__________。
A、英國(guó)、德國(guó)、法國(guó); B、德國(guó)、英國(guó)、德國(guó);
C、英國(guó)、英國(guó)、德國(guó); D、法國(guó)、英國(guó)、德國(guó);
4、旅行社部門經(jīng)理吩咐你替一位日本散客預(yù)訂客房，而飯店內(nèi)只有下列四間空房可供選擇。按照日本人的習(xí)俗，最好預(yù)訂_________。
A、4005號(hào)房間; B、8019號(hào)房間;
C、6084號(hào)房間; C、7023號(hào)房間;
5、享譽(yù)世界的德國(guó)偉大詩人是：_________。
A、歌德、席勒、海涅; B、歌德、萊辛、拜倫;
C、舒曼、歌德、席勒; D、丟勒、席勒、海涅;
6、澳門的標(biāo)志性建筑是：______。
A、媽祖閣; B、大炮臺(tái);C、大三巴牌坊; D、安平古堡;
7、杭州某旅行社擬向臺(tái)灣某旅游團(tuán)團(tuán)友贈(zèng)送一件浙江名產(chǎn)作為紀(jì)念。部門經(jīng)理擬了下列候選產(chǎn)品單請(qǐng)你幫助挑選。你認(rèn)為最合適的是：________。
A、張小泉剪刀; B、三星牌黑紙折扇;C、龍井茶葉; D、杭州綢傘-;
8、中國(guó)傳統(tǒng)工藝三絕指的是：_________。
A、福建脫胎漆器、景德鎮(zhèn)瓷器、北京景泰藍(lán);
B、肇慶端硯、景德鎮(zhèn)泰藍(lán)、宜興陶器;
C、杭州杭扇、北京景泰藍(lán)、江蘇蘇繡;
D、北京雕漆、天津楊柳青年畫、文房四寶;
9、中國(guó)的三大佳石是：______。
A、青田凍石、瀏陽菊花石、內(nèi)蒙古巴林石;
B、昌化雞血石、青田凍石、福州壽山田黃石;
C、福州壽山田黃石、云南大理石、青田凍石;
D、寧夏賀蘭石、南京雨花石、云南大理石;
10、下列菜肴中上海功德林著名素菜的是：_______。
A、半月沉江; B、桂花鮮栗羹;C、金邊白菜; D、脆皮燒雞;
三、多項(xiàng)選擇題;
1、山東菜的特點(diǎn)是：____________。
A、注重以當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)為條件選料;
B、特別講究刀工、火工和造型，，擅長(zhǎng)燉、燜、煨、焐;
C、烹調(diào)法以爆、炒、扒、熘最為突出;
D、味型以咸鮮為主而善于用蔥香調(diào)味;
E、調(diào)味重清爽鮮淡平和;
2、中國(guó)古代園林的特色是：___________。
A、總體布局、組合要合乎自然; B、園林建筑，順應(yīng)自然;
C、每個(gè)山水景象要素的形象組合要合乎自然規(guī)律;
D、整齊一律，均衡對(duì)稱;E、分隔空間，融于自然;
3、明清皇宮建筑的特點(diǎn)是：___________。
A、山西五臺(tái)山南禪寺; B、山西晉祠的圣母殿; C、福建泉州清凈寺;
D、河北正定隆興寺; E、浙江寧波保國(guó)寺;
4、道教全真道的主要特征是：________。
A、重內(nèi)丹修煉，以修真養(yǎng)性為正道; B、行符簫;
C、道士可以有家室，可不出家，不住宮觀;
D、道士必須出家住宮觀，不得蓄妻室，有嚴(yán)格的清規(guī)戒律;
E、主要流行在江南和臺(tái)灣省;
5、我國(guó)下列少數(shù)民族中，有尚白習(xí)俗的是________。
A、蒙古族; B、朝鮮族; C、滿族; D、白族; E、藏族;
6、我國(guó)已被聯(lián)合國(guó)教科文組織列入《世界遺產(chǎn)名錄》的古城有：________。
A、北京; B、西安; C、南京; D、麗江; E、平遙;
五、簡(jiǎn)答題;
1、簡(jiǎn)單說明漢族對(duì)外來宗教信仰的兩個(gè)明顯特點(diǎn);
2、滿族有哪些主要禁忌;
六、綜合題;
1、請(qǐng)完成下面關(guān)于少數(shù)民族節(jié)日習(xí)俗的表格：
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節(jié)日名稱 |
主要過節(jié)民族 |
列出兩個(gè)主要節(jié)日活動(dòng) |
|
歌圩節(jié) |
（1） |
（6） |
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那達(dá)慕大會(huì) |
（2） |
（7） |
|
蘆笙節(jié) |
（3） |
（8） |
|
火把節(jié) |
（4） |
（9） |
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潑水節(jié) |
（5） |
（10） |
2、請(qǐng)寫出下列代表性菜肴所屬的仿古菜系的名稱;
|
代表性菜肴 |
所屬的仿古菜系 |
代表性菜肴 |
所屬的仿古菜系 |
|
老蚌懷珠 |
（1） |
清湯燕菜 |
（4） |
|
蟹釀橙 |
（2） |
一品豆腐 |
(5) |
|
輞川小樣 |
(3) |
魚藏劍 |
(6) |
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