簡便壽司的制作方法兩則

　　壽司的主要材料是用壽司醋調(diào)味過的維持在人體體溫的飯塊，再加上魚肉，海鮮，蔬菜或雞蛋等作配料，其味道鮮美，很受民眾的喜愛。下面由yjbys小編帶來兩種簡便壽司的制作方法。想了解更多相關(guān)資訊請持續(xù)關(guān)注我們應屆畢業(yè)生培訓網(wǎng)。

　　自制簡易壽司

　　1.壽司米蒸熟后加入壽司醋拌勻，聞到有醋香就可以啦。黃瓜和火腿腸分別切條。在海苔上依次鋪上壽司米、黃瓜條、火腿條、肉松、魚子醬。

　　2. 把竹簾卷起來，要稍微用點勁，保證米粒壓緊不會散開。把刀子沾上水切卷好的壽司條。

　　3. 為了避免壽司黏在一起，切好后最好分開放。

　　4. 最后裝盤，一份美味又簡單的壽司就做好啦。

　　鮮貝壽司

　　主料：鮮貝(適量)、壽司米(適量)、魚籽(適量)

　　調(diào)料：沙拉醬(適量)、燒鰻魚汁(適量)、壽司醋(適量)

　　廚具：電飯煲

　　作法：

　　1 .生吃專用的鮮貝用廚房紙吸干多余水分

　　2. 攔腰切，切到4分之3的位置，不要完全切成兩片

　　3. 壽司米用電飯煲煮熟，加少量壽司甜醋，拌均勻，用手握成小團

　　4. 切好的'鮮貝從中間打開，鋪在飯團上

　　5 .全部鋪好

　　6 .用火槍稍微烤炙一下。沒有火槍不烤也可以

　　7. 擠上沙拉醬，澆上幾滴濃稠的燒鰻魚汁

　　8. 最后加魚籽就完成了，吃起來跟壽司店的沒兩樣。

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