椒鹽糕點(diǎn)的做法

　　椒鹽千層酥餅，低油，外脆內(nèi)軟，非常好吃！下面是小編為大家整理了椒鹽糕點(diǎn)的做法，希望能幫到大家！

　　材料：普通面粉250g、清水140g、干酵母3g、白芝麻適量。油酥：花椒油30g、低筋面粉45g、鹽適量。

　　做法：

　　先用溫水將干酵母化開，靜置15分鐘。

　　加入面粉與酵母水揉勻。

　　發(fā)酵至2-3倍大。

　　碗內(nèi)放面粉，加入花椒油，一些鹽�；ń酚陀糜谜ㄏ慊ń芳纯伞�

　　發(fā)好的面搟成長(zhǎng)方形。

　　將油酥均勻的涂抹在面皮上，用刮刀刮勻。

　　從一邊折過(guò)來(lái)。

　　另一邊也折過(guò)去。

　　再對(duì)折。

　　用搟面杖搟平，再對(duì)折搟平一次。

　　最后稍微厚一點(diǎn)面餅，均勻切開，撒上白芝麻。

　　二次發(fā)酵40分鐘，烤箱預(yù)熱200度，180度烤15分鐘，最后幾分鐘觀察上色。

　　烤箱出來(lái)，放涼，特別酥！

【椒鹽糕點(diǎn)的做法】相關(guān)文章：

肯德基椒鹽蝦做法12-12

簡(jiǎn)易的糕點(diǎn)做法10-05

各式糕點(diǎn)的做法10-05

簡(jiǎn)單糕點(diǎn)的做法10-05

韓國(guó)糕點(diǎn)的做法10-05

家常糕點(diǎn)的做法10-05

椒鹽蔥油餅的做法10-06

孜然椒鹽曲奇的做法10-08

椒鹽鮮露蝦的做法10-10

布丁的做法糕點(diǎn)制作12-10