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2017年小學(xué)語文公開課《花邊餃子里的愛》教案
為了幫助同學(xué)們感悟濃濃的母愛和作者的孝心。下面，小編為大家分享語文公開課《花邊餃子里的愛》教案，希望對大家有所幫助!
教學(xué)要求
1.學(xué)習本課的生字,并通過查字典學(xué)習詞語,培養(yǎng)自學(xué)能力。
2.有感情地朗讀課文,感悟濃濃的母愛和作者的孝心。
3.讀懂課文,喚起自己關(guān)愛母親的感情,可在熟讀的基礎(chǔ)上聯(lián)系生活實際加以感悟理解。
重點難點
1.有感情地朗讀課文,感悟濃濃的母愛和作者的孝心。
2.讀懂課文,喚起自己關(guān)愛母親的感情,可在熟讀的基礎(chǔ)上聯(lián)系生活實際加以感悟理解。
教學(xué)課時 一課時
小時候,包餃子是我家的一樁大事。那時,家里生活拮據(jù)(jié jū),吃餃子當然只能挨到年節(jié);平常的日子,破天荒包上一頓餃子,自然就成了全家的節(jié)日。 [①這句話在全文中起什么作用?]這時候,媽媽威風凜(lǐn)凜,最為得意。一個人又和面,又調(diào)餡兒(xiànr),餡兒調(diào)得又香又綿,面和得軟硬適度,最后盆手兩凈,不粘一點兒面粉。[②這句話使用的描寫方法是什么?表現(xiàn)了什么?]然后媽媽指揮爸爸、弟弟和我,看火的看火,搟(ɡǎn)皮的搟皮,送皮的送皮,頗似沙場點兵。[③這句話運用的描寫方法是什么?有什么作用?]
段導(dǎo)讀:第1自然段講小時候,包餃子是“我”家的一樁大事,如同過節(jié)一樣。
一般,媽媽總要包兩種餡兒的餃子,一種葷(hūn)的, 一種素的。這時候,圓圓的蓋簾兒上分兩頭碼上不同餡兒的餃子,像是兩軍對陣,隔著楚河漢界。[④這句話中的修辭手法是什么?有什么好處?]我和弟弟常搗亂,把餃子弄混。媽媽只好茄子葫蘆一起煮。[⑤這句話使用了什么修辭手法?起什么作用?] 媽媽不生氣,用手指捅捅我和弟弟的腦瓜兒說:“來,媽教你們包花邊餃!”我和弟弟好奇地看著,媽媽把包好的餃子沿著邊兒用手輕輕地一捏一捏,便捏出一圈穗狀的花邊兒,像小姑娘頭上戴了一圈花環(huán),煞(shà)是好看。我們卻不知道媽媽是耍了一個小小的花招,她把肉餡兒的餃子都捏上了花邊兒,讓我和弟弟連吃帶玩兒地吞進肚里,自己和爸爸吃那些素餡兒的餃子。 [⑥為什么作者說媽媽“耍了一個小小的花招”?]
段導(dǎo)讀:第2自然段寫媽媽總是包葷素兩種餡兒的餃子,并把肉餡兒花邊餃子讓“我”和弟弟吃,表現(xiàn)了深深的母愛。
那艱苦的歲月,媽媽的花邊餃,給了我們難忘的記憶。但是,這些記憶,都是到了自己做父親的時候,才開始清晰(xī)起來,仿佛它一直沉睡著,需要我們必須用經(jīng)歷的代價才能把它喚醒。[⑦這兩句話寫出了什么?]
段導(dǎo)讀:第3自然段寫“我”在做父親的時候才體會到媽媽的花邊餃中的愛。
第一部分(第1~3自然段):講小時候,由于生活拮據(jù),家里偶爾包餃子時,媽媽把肉餡兒的餃子捏上花邊兒讓“我”和弟弟吃,而她和爸爸吃素餡兒餃子。
自從我能寫幾本書之后,家里經(jīng)濟狀況好轉(zhuǎn),餃子不再是什么“圣餐”。想起那些辛酸和我不懂事的日子,想起媽媽自父親去世后獨自一人艱難度日的情景,我想起碼不能讓媽媽在吃的方面再受委屈了。[句導(dǎo)讀:這句話寫出了“我”的孝順和想要報答母親的美好愿望。]我曾想拉上媽媽到外面的餐館開開洋葷,她連連搖頭:“媽老了,腿腳不利索了,懶得下樓啦!”我曾在菜市場上買來新鮮的魚肉或時令蔬菜,回到家里自己做,但媽媽并不那么愛吃,只是嘗幾口便放下筷(kuài)子。 [⑧媽媽不去餐館,不愛吃新鮮魚肉和時令蔬菜,這是真的嗎?]我便笑媽媽:“您哪,真是享不了福!”
段導(dǎo)讀:第4自然段寫家里經(jīng)濟狀況好轉(zhuǎn)了,而媽媽卻不愛吃那些新鮮的魚肉或時令蔬菜。
后來,我明白了,盡❶管世上食品名目繁多,人們的口味花樣翻新,媽媽卻雷打不動只愛吃餃子。 [⑨媽媽為什么最愛吃餃子呢?]那是她老人家?guī)资隁v久常新的最佳食譜。我知道,讓媽媽吃得開心的唯一方法是常包餃子。每逢我買回肉餡兒,媽媽看出要包餃子了,立刻麻利地系上圍裙。先去和面,再去打餡兒,絕對不讓別人沾手,那精氣神兒,又回到了我們小時候。 [⑩這句話表現(xiàn)了媽媽怎樣的心情?]
段導(dǎo)讀:第5自然段寫媽媽雷打不動只愛吃餃子。
有一年大年初二,全家又包餃子。我要給媽媽一個意外的驚喜,因為這一天是她老人家的生日。我包了一個帶糖餡兒的餃子,放進蓋簾兒一圈圈餃子之中,然后對媽媽說:“今兒您要吃著這個帶糖餡兒的餃子,您一準兒會大福大吉大利!” [ 從這句話中可以看出什么?]
段導(dǎo)讀:第6自然段講“我”想在媽媽生日這天送上意外的驚喜——帶糖餡兒的餃子。
媽媽連連搖頭笑著說:“這么一大堆餃子, 我哪兒那么巧有福氣?”說著,她親自把餃子下進鍋里,餃子如一尾尾小銀魚在翻滾的水花中上下翻騰,充滿生趣。[ 這句話使用的修辭手法是什么?表現(xiàn)了什么?]望著媽媽昏花的老眼,我看出來她是想吃到那個糖餃子呢!
段導(dǎo)讀:第7自然段講媽媽很希望吃到那個糖餃子,得到大福大吉大利。
熱騰騰❷的餃子盛上盤,端上桌,我往媽媽的碟中先撥上三個餃子。[句導(dǎo)讀:餃子端上桌后,先給媽媽撥三個,這一細節(jié)體現(xiàn)的是對媽媽的愛。]第二個餃子媽媽就咬著了糖餡兒,驚喜地叫了起來:“喲(yō)!我真的吃到了!”我說:“要不怎么說您有福氣呢?”媽媽的眼睛笑得瞇成了一條縫。
段導(dǎo)讀:第8自然段講媽媽吃到糖餡兒餃子后很高興。
其實,媽媽的眼睛實在是太昏花了。她不知道我耍了一個小小的花招,用糖餡兒包了一個有記號的花邊餃。 [ 這個“小小的花招”能夠說明什么?]那曾是她老人家教我包過的花邊餃。花邊餃里浸滿濃濃的母愛,如今,我謹以花邊餃討得年邁母親的快樂和開心。
段導(dǎo)讀:第9自然段講是“我”耍了小小的花招讓媽媽吃到了糖餡兒餃子,那餃子里面是濃濃的愛。
第二部分(第4~9自然段):講家里經(jīng)濟狀況好轉(zhuǎn)后,媽媽只愛吃餃子,“我”為了討得年邁母親的快樂,也包起了花邊餃子。
1.自學(xué)本課的生字、新詞,培養(yǎng)自學(xué)能力。
2.引導(dǎo)朗讀,感悟濃濃的母愛和作者的孝心。
3.讀懂課文,喚起自己關(guān)愛母親的感情,可在熟讀的基礎(chǔ)上聯(lián)系生活實際加以感悟理解。
作者資料;相關(guān)語句幻燈片。
一 導(dǎo)入新課
1.(出示課文題目)同學(xué)們,今天大家一起來學(xué)習《花邊餃子里的愛》�？戳诉@個題目,你想知道什么?
2.學(xué)生質(zhì)疑:
(1)花邊餃子是什么?
(2)為什么以“花邊餃子里的愛”作題目?
(3)花邊餃子如何體現(xiàn)愛?體現(xiàn)的是什么樣的愛?
二 初讀課文,學(xué)習生字詞
1.自由讀課文,畫出本課的生字、新詞。
2.自學(xué)生字詞,結(jié)合工具書自主學(xué)習,同學(xué)間交流學(xué)習。
3.理解本課的詞語。
拮據(jù):指缺少錢,境況窘迫。
破天荒:比喻事情第一次出現(xiàn)。
雷打不動:形容堅定,不可動搖。
威風凜凜:使人敬畏的聲勢和氣派。本文指媽媽很威風、使人敬畏的樣子。
4.想一想,課文圍繞“花邊餃子里的愛”寫了哪幾件事。
寫了三件事情:
(1)小時候,包餃子是“我”家的一樁大事,如同過節(jié)一樣。媽媽把肉餡兒包進花邊餃子讓“我們”吃,她和爸爸吃素餡兒的。
(2)家境好轉(zhuǎn)后,媽媽依然愛吃餃子,每當包餃子時,她便很興奮。
(3)“我”為了討老母親的歡心包花邊餃子。
三 再讀課文,感悟理解
1.媽媽為什么要包花邊餃子?
出示:
我們卻不知道媽媽是耍了一個小小的花招,她把肉餡兒的餃子都捏上了花邊兒,讓我和弟弟連吃帶玩兒地吞進肚里,自己和爸爸吃那些素餡兒的餃子。
從這句話你感受到了什么?(母愛的偉大與無私。)
文中是怎樣描寫包餃子、煮餃子的場景的?
出示語句:
(1)這時候,媽媽威風凜凜,最為得意。一個人又和面,又調(diào)餡兒,餡兒調(diào)得又香又綿,面和得軟硬適度,最后盆手兩凈,不沾一點兒面粉。然后媽媽指揮爸爸、弟弟和我,看火的看火,搟皮的搟皮,送皮的送皮,頗似沙場點兵。
(2)圓圓的蓋簾兒上分兩頭碼上不同餡兒的餃子,像是兩軍對陣,隔著楚河漢界。
(3)媽媽把包好的餃子沿著邊兒用手輕輕地一捏一捏,便捏出一圈穗狀的花邊兒,像小姑娘頭上戴了一圈花環(huán),煞是好看。
這些語句描寫了媽媽包餃子的細節(jié),反映了媽媽與孩子之間的愛。事小情真,這種寫作手法叫什么?(以小見大。)
2.后來“我”為什么要包花邊餃子?
學(xué)生:后來雖然生活條件好了,但吃餃子還是媽媽的最愛。
文中哪個詞體現(xiàn)了這一點?(雷打不動。)
那為什么要包花邊餃子呢?
學(xué)生:作者耍了一個小小的花招,用糖餡兒包了一個帶有記號的花邊餃子給媽媽吃,送去對媽媽的祝福。
師小結(jié):這就是母子之間那濃濃的愛。
3.課文為什么用“花邊餃子里的愛”作題目?
這篇文章以花邊餃子為線索寫出了母子之間的濃濃的愛:母親包花邊餃子給兒子吃,體現(xiàn)了無私的母愛;兒子包花邊餃子給母親吃,包含了對母親的祝福,對母親的愛。用它作題目非常貼切、形象。
4.聯(lián)系生活實際,說說自己有什么感受。
想一想,在日常生活中,哪些小事能體現(xiàn)父母對你的愛。
四 有感情地朗讀課文
學(xué)生有感情地朗讀課文,朗讀前應(yīng)盡量做到熟讀,在感悟情感的基礎(chǔ)上進行朗讀,基調(diào)應(yīng)平和且充滿溫馨。
五 鞏固練習,拓展延伸
1.讀課文,找出自己喜愛的詞語抄寫下來。
2.在實際生活中,你有過類似的感受嗎?講講你自己的故事,寫篇習作。
3. 搜集作者的資料及作品,課下交流學(xué)習。
1.這節(jié)課是略讀課文,教師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生深入理解課文,喚起學(xué)生關(guān)愛母親的感情,學(xué)生可以在熟讀的基礎(chǔ)上聯(lián)系生活實際,進行感悟理解。
2.教師可借鑒其他優(yōu)秀教師的教學(xué)實錄,加以吸收利用。
3.課后布置小練筆:寫寫自己的母親。
1.照樣子,寫詞語。
威風凜凜
大吉大利
2.聯(lián)系課文內(nèi)容,解釋下列詞語。
破天荒:
沙場點兵:
楚河漢界:
名目繁多:
3.給加點的字選擇恰當?shù)慕忉尅?/p>
花:①某些供觀賞的植物。②形狀像花朵的東西。③看東西模糊。④用掉;耗費。⑤負傷。
(1)媽媽的眼睛實在是太昏花了。(③)
(2)這工作花了我不少的時間。(④)
(3)他這次可掛花了。(⑤)
(4)好美的雪花呀!(②)
4.搜集資料,給大家講講餃子的來歷或傳說。
肖復(fù)興 中國作家。祖籍河北滄縣,1947年生于河南信陽,在北京長大。1966年高中畢業(yè)于北京匯文中學(xué)。1968年到北大荒插隊。1982年畢業(yè)于中央戲劇學(xué)院。當過大中小學(xué)教師,曾任《小說選刊》副主編�，F(xiàn)任《人民文學(xué)》雜志社副主編。已出版五十余種書,曾多次獲全國及北京、上海地區(qū)優(yōu)秀文學(xué)獎。著有《肖復(fù)興自選集》3卷,《肖復(fù)興散文》藝術(shù)卷、情感卷等。
《花邊餃子里的愛》教學(xué)實錄(節(jié)選)
老師:課文哪些地方寫了家里的窮?哪個詞最能體現(xiàn)?
學(xué)生:(讀第1自然段)“拮據(jù)”一詞寫出了家里生活的窮。
老師:“拮據(jù)”是什么意思?
學(xué)生:手頭沒錢,生活困窘的意思。
老師:生活困難,要吃上肉就不容易了,所以包餃子成了——
學(xué)生:“全家的節(jié)日”。
老師:“破天荒”什么意思?
學(xué)生:第一次的事情叫“破天荒”。
老師:所以,每逢包餃子,媽媽總是——
學(xué)生:威風凜凜。
老師:“威風凜凜”是什么意思?從哪兒看出媽媽威風凜凜?
學(xué)生:很威風的樣子。(讀“這時候……頗似沙場點兵”)
老師:“沙場點兵”指的是什么?
(學(xué)生讀“媽媽指揮……”)
老師:媽媽僅僅在包餃子嗎?
學(xué)生:不,媽媽包的是一家人的溫馨和快樂,包的是自己對一家人,特別是對孩子的愛。
老師:可小時候的作者明白嗎?
學(xué)生:不明白。(讀“那艱苦的歲月,媽媽……用經(jīng)歷的代價才能把它喚醒”)
老師:今天,作者明白了,母親的愛給了作者多少難忘的回憶。
老師:文中有三個比喻句,形象地寫下了對母親包餃子的難忘。哪三句?
(學(xué)生閱讀,邊找邊畫)
學(xué)生:“媽媽指揮爸爸、弟弟和我,看火的看火,搟皮的搟皮,送皮的送皮,頗似沙場點兵。”
學(xué)生:我補充,還有“這時候,圓圓的蓋簾兒上分兩頭碼上不同餡兒的餃子,像是兩軍對陣,隔著楚河漢界”。
學(xué)生:“我和弟弟好奇地看著……煞是好看。”
老師:都找出來了,(出示句子)齊讀,談?wù)勛约旱母惺堋?/p>
(學(xué)生有感情地朗讀)
學(xué)生:我讀出了作者對花邊餃子的難忘,對母親的愛。
老師:對母親的愛,那叫——
學(xué)生:孝順,叫孝心。
老師:從花邊餃子讀懂了愛,成年后的作者又是怎樣想的呢?
老師:讓我們一起走近作者。
(學(xué)生閱讀,思考)
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