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  • 食物中毒的癥狀及自救措施

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    食物中毒的癥狀及自救措施

      食物中毒事件可大可小,生活當(dāng)中遇到食物中毒如何自救呢?下面是yjbys小編為大家?guī)?lái)的食物中毒的癥狀及自救措施的知識(shí),歡迎閱讀。

    食物中毒的癥狀及自救措施

      一、食物中毒癥狀

      常見(jiàn)癥狀:劇烈的嘔吐、腹瀉,同時(shí)伴有中上腹部疼痛等。

      危害:上吐下瀉、脫水癥狀(口干、眼窩下陷、皮膚彈性消失、肢體冰涼、脈搏細(xì)弱、血壓降低)、嚴(yán)重時(shí)休克。

      二、食物中毒怎么辦

      一旦發(fā)生食物中毒,千萬(wàn)不能驚慌失措,應(yīng)冷靜的分析發(fā)病的原因,針對(duì)引起中毒的食物以及服用的時(shí)間長(zhǎng)短,及時(shí)采取如下應(yīng)急措施:

      (一)、催吐。

      試用情況:

      1~2小時(shí)內(nèi)中毒

      催吐方法:

      取食鹽20g加開(kāi)水200ml溶化,冷卻后一次喝下;

      鮮生姜100g搗碎取汁用200ml溫水沖服。

      變質(zhì)的葷食品

      催吐方法:

      服用十滴水來(lái)促使迅速?lài)I吐,有的患者還可用筷子、手指或鵝毛等刺激咽喉,引發(fā)嘔吐。

      (二)、導(dǎo)瀉。

      如果病人服用食物時(shí)間較長(zhǎng),一般已超過(guò)2~3小時(shí),而且精神較好,則可服用些瀉藥,促使中毒食物盡快排出體外。

      (三)、解毒。

      變質(zhì)的魚(yú)、蝦、蟹等引起的食物中毒:

      取食醋100ml加水200ml,稀釋后一次服下。

      采用紫蘇30g、生甘草10g一次煎服

      變質(zhì)的飲料或防腐劑食物中毒:

      用鮮牛奶或其他含蛋白的飲料灌服。

      如果經(jīng)上述急救,癥狀未見(jiàn)好轉(zhuǎn),或中毒較重者,應(yīng)盡快送醫(yī)院治療。

      三、注意事項(xiàng)

      (一)、購(gòu)買(mǎi)和食用包裝食品時(shí),注意查看食物生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和生產(chǎn)單位。

      (二)加工、貯存食物時(shí)要生、熟分開(kāi),隔夜食品在食用前必須加熱煮透。

      (三)烹調(diào)食物和進(jìn)餐前要注意洗手。接觸生魚(yú)、生肉和生禽后必須再次洗手。

      (四)進(jìn)餐后如出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等食物中毒癥狀,要立即自行救治。

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