簡單易學(xué)的炸雞制作方法

　　導(dǎo)語：炸雞配可樂，絕配！可是自己怎么制作炸雞呢？下面是簡單易學(xué)的炸雞制作方法，歡迎參考！

　　1.翅根洗凈，在翅根上切花刀，清水侵泡去除血水

　　2. 之后用吸水紙吸去水分利于調(diào)料的吸收

　　3. 第一吃:翅根用蔥花，姜絲，蒜片，2勺蠔油，1勺生抽，2勺鹽，2勺料酒，適量黑胡椒粉，放入冰箱冷藏腌制30分鐘；第二吃:翅根用2勺鹽，2勺料酒放入冰箱腌制30分鐘

　　4. 翅根裹上一層面粉，薄薄一層即可

　　5. 鍋內(nèi)倒入適量的油，油溫達(dá)到60度左右后從鍋邊放入翅根，小火炸制，炸到半熟后撈出，放置5分鐘后再炸，這樣表皮更酥脆

　　6. 這是＃第一吃＃的效果圖

　　7. 這是＃第二吃＃的效果圖

　　8. 我喜歡的豬排醬，蜂蜜芥末醬，番茄醬，最喜歡的檸檬味的cass~(≧▽≦)/~不多說嘍～開喝～

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