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  • 四種奶茶的做法

    時(shí)間:2024-10-16 09:22:02 冷飲培訓(xùn) 我要投稿
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    四種奶茶的做法

      奶茶分為很多種,制做奶茶也是一門很講技巧的手藝,今天,小編就為大家介紹幾款奶茶的做法,希望大家喜歡!

    四種奶茶的做法

      巧克力奶茶

      巧克力奶茶的制作材料:吉利丁片、細(xì)砂糖、牛奶、茶葉、巧克力。

      巧克力奶茶的做法步驟一:在鍋內(nèi)放入牛奶,煮開;

      步驟二:將牛奶煮開后加入茶葉;

      步驟三:泡開了濾去茶葉;

      步驟四:再將茶汁加熱至80度。

      步驟五:再向鍋中加入泡軟的吉利丁片拌勻;

      步驟六:加入細(xì)砂糖拌勻至融化;

      步驟七:苦甜巧克力融水加熱至化;

      步驟八:取三分之一的茶汁與巧克力醬混合;

      步驟九:靜置2分鐘后拌勻;

      步驟十:再將余下的茶汁分兩次倒入拌勻;

      步驟十一:將巧克力奶茶凍倒入杯中至六分滿,冷卻后放入冰箱冷藏至凝固備用。

      內(nèi)蒙奶茶

      內(nèi)蒙奶茶的制作原料:水、牛奶、奶皮、磚茶、酥油、炒米。

      內(nèi)蒙奶茶的做法步驟一:先用小鍋燒開半鍋誰(shuí)。

      步驟二:再向燒開的水中放上適量的磚茶;

      步驟三:茶水燒開后,把茶葉過濾掉;

      步驟四:剩下茶水在鍋內(nèi);

      步驟五:再向裝有茶水的鍋中放入牛奶;

      步驟六:繼續(xù)燒開;

      步驟七:燒開后關(guān)火;

      步驟八:準(zhǔn)備2個(gè)碗;

      步驟九:碗內(nèi)放入一小勺酥油、一把炒米;

      步驟十:把奶皮掰入幾塊;步驟十一:用煮好的奶茶沖泡碗內(nèi),內(nèi)蒙奶茶制作完成既可飲用。

      內(nèi)蒙奶茶的制作知識(shí):愛吃甜奶茶的可以加糖,愛吃咸的加少許鹽,一碗好吃的奶茶幾做完啦。奶皮也可以在奶鍋關(guān)火前放入,稍煮即可。四、內(nèi)蒙奶茶的飲用方法:喝內(nèi)蒙奶茶時(shí)通常要加少許鹽,還可以加黃油,泡炒米和奶制品食用;可終日飲用。

      鴛鴦奶茶

      制作材料:水350毫升,紅茶茶包1個(gè),牛奶150毫升,速溶咖啡1包,白糖適量(大約10克)。

      做法:

      步驟一、把350毫升水煮到沸騰,取其中的250毫升水倒進(jìn)預(yù)備好的杯子里面,再把紅茶茶包緩緩地放進(jìn)去,把杯蓋蓋上,燜上大約五分鐘。

      步驟二、往剩下的100毫升開水中,加入咖啡粉并攪拌均勻。

      步驟三、等到茶水燜好后,把茶水、咖啡、牛奶混合拌勻,再加入適量的糖攪拌一下就完工了。

      珍珠奶茶

      制作原料:珍珠、糖水或蜂蜜、紅茶、奶粉或鮮奶、水。

      制作工具:烹煮器具、不銹鋼鍋、盆、勺、濾網(wǎng)、茶杯、吸管。

      做法:

      步驟一:先燒一鍋開水,等水燒開了,加入珍珠圓子,用中火煮,等珍珠浮起來后再煮5分鐘左右。

      步驟二:將開水倒掉,并準(zhǔn)備一碗冷開水,將珍珠倒入,浸上半分鐘,再將冷開水也倒掉。

      步驟三:在珍珠里加糖水或蜂蜜,浸著待用。注意:珍珠冷掉會(huì)變硬,變硬的話用微波爐中火轉(zhuǎn)幾分鐘就會(huì)變軟。

      步驟四:再燒一鍋開水,水的多少以你準(zhǔn)備做多少人喝為準(zhǔn)。

      步驟五:水燒開后,將立頓紅茶包若干(依口味而定)浸入開水中,泡上十分鐘左右,紅茶即做好了。

      步驟六:取若干奶粉(依口味而定),用鮮奶或麥乳精或其他任何你喜歡的飲料但就是不要用純水沖泡。

      步驟七:將沖好的奶粉加入紅茶,攪拌均勻,最好能在冰箱里冰一會(huì),口感會(huì)更好的。

      步驟八:將浸好的珍珠加入奶茶中,就是一杯藍(lán)手套愛心珍珠奶茶。

      步驟九:如珍珠奶茶還不夠甜,可以在奶茶里加糖或蜂蜜。

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