自制水果冰淇淋的做法
自制水果冰淇淋的做法1
人從出生的那一刻開始就離不開吃的，我們一輩子要吃的東西有很多，而飲食也和我們的身心健康密切相關(guān)。而下面，小編就來介紹一下自制水果冰淇淋這道菜的做法。
1.原料：牛奶、蛋黃、淡奶油、香蕉泥、白糖
2.1加入打散的蛋黃，邊煮邊攪拌，即將煮開時(shí)關(guān)火
3.2牛奶加白糖放到煮鍋中煮至白糖溶化
4.1香蕉液再加入冷卻好的液體用打蛋器攪拌均勻
5.2倒入淡奶油，冷卻.液體冷卻后拿些加香蕉泥放攪拌機(jī)攪拌均勻成細(xì)膩的香蕉液
6.用保鮮膜覆蓋好放入冰箱冷凍保存
7.待凍成冰后（一般3小時(shí)后，時(shí)間越短越好），拿出攪打。攪打均勻后再放入冰箱冷凍半小時(shí)，再拿出攪打，如此反復(fù)至少三次。打的過程會(huì)發(fā)現(xiàn)液體逐漸變得松軟且膨松，打的次數(shù)越多越細(xì)膩。
8.攪打完后，裝入保鮮盒冷凍保存
9.徹底凍硬后，用勺子挖幾勺出來，開始享用了！
也許之前你沒有吃過自制水果冰淇淋，也不會(huì)做。但是相信你看完上文的介紹之后已經(jīng)心動(dòng)了。要相信自己的內(nèi)心，順從心意趕緊學(xué)做這道菜吧，要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。
自制水果冰淇淋的做法2
1. 紅小豆適量提前用冷水泡2個(gè)小時(shí)，加水上湯鍋用“三開三燜”的方法煮至紅豆熟透但未開花(所謂“三開三燜”就就是指將水燒開沸騰后即可關(guān)火燜半小時(shí)，如此重復(fù)3次。
2. 將燜好的紅豆撈出，加入10克白糖拌勻。
3. 牛奶放入湯鍋中，加入玉米淀粉拌、50克白糖、淡奶油倒入牛奶混合液中，拌勻。
4. 中小火，邊煮邊攪拌將牛奶混合液煮至粘稠，將紅豆倒入牛奶和淡奶油的混合液中，拌勻。
5. 將做好的`冰棍糊放涼后，裝入冰棍盒內(nèi)，蓋上蓋，放冰箱冷凍過夜即可。
自制水果冰淇淋的做法3
原料：火龍果、芒果、酸奶
1. 將火龍果去皮切小塊，放入榨汁機(jī)杯中倒入一盒酸奶，榨成果汁。
2. 芒果對(duì)半切開，用勺子挖去果肉，放入榨汁機(jī)中加入酸奶榨成芒果汁。
3.將酸奶果汁倒入冰棍兒模具中，放入冰箱冷凍4個(gè)小時(shí)以上即可食用。
自制水果冰淇淋的做法4
1.原料：牛奶、蛋黃、淡奶油、香蕉泥、白糖。
2.加入打散的蛋黃，邊煮邊攪拌，即將煮開時(shí)關(guān)火。
3.牛奶加白糖放到煮鍋中煮至白糖溶化。
4.香蕉液再加入冷卻好的液體用打蛋器攪拌均勻。
5.倒入淡奶油，冷卻.液體冷卻后拿些加香蕉泥放攪拌機(jī)攪拌均勻成細(xì)膩的香蕉液。
6.用保鮮膜覆蓋好放入冰箱冷凍保存。
7.待凍成冰后（一般3小時(shí)后，時(shí)間越短越好），拿出攪打，攪打均勻后再放入冰箱冷凍半小時(shí)，再拿出攪打，如此反復(fù)至少三次。打的過程會(huì)發(fā)現(xiàn)液體逐漸變得松軟且膨松，打的次數(shù)越多越細(xì)膩。
8.攪打完后，裝入保鮮盒冷凍保存。
9.徹底凍硬后，用勺子挖幾勺出來，開始享用了！
也許之前你沒有吃過自制水果冰淇淋，也不會(huì)做。但是相信你看完上文的介紹之后已經(jīng)心動(dòng)了，要相信自己的內(nèi)心，順從心意趕緊學(xué)做這道菜吧，要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。
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