姜汁撞奶的做法

　　導(dǎo)語(yǔ)：姜汁撞奶是一道著名的廣東小吃甜品，下面就由小編為大家介紹一下姜汁撞奶的做法，大家趕快去看看吧~

　　姜汁撞奶的用料：250ML鮮牛奶，糖1茶匙，姜1塊。

　　姜汁撞奶的做法步驟：

　　1、姜去皮洗凈，磨出姜汁，用紗布或小密篩隔1次，倒入碗中備中。

　　2、鮮牛奶煮沸加糖，熄火后不停的攪，直至溫度下降到70度左右。

　　3、迅速地將牛奶倒入盛有姜汁的碗中，幾分鐘后即可凝固成姜汁撞奶。

　　姜汁撞奶的特別提示：

　　牛奶和姜汁的比例是5：1。

【姜汁撞奶的做法】相關(guān)文章：

廣東小吃姜汁撞奶的做法08-22

姜汁藕片的做法09-22

紅茶奶凍做法10-15

奶香蛋撻的做法07-21

奶香椰子糕的做法06-01

奶香南瓜發(fā)糕的做法07-15

簡(jiǎn)單撞色法式美甲的做法07-02

西藏小吃腐奶渣粥的做法05-27

芒果榴蓮冰淇淋(蛋奶版)的做法07-20

布丁私房奶蛋凍做法詳解09-14