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生地的功效與作用及禁忌
生地對氣候條件要求不太嚴(yán)，但要求氣候溫和。陽光充足，排水良好，上層深厚、肥沃而疏松的壤土和砂壤上。過較過沙的土壤，蔭蔽處生長不好。低洼或鹽堿地采取輪作，忌連作。下面是yjbys小編為大家?guī)淼纳氐墓πc作用及食用方法的知識(shí)，歡迎閱讀。
生地的作用
生地甘寒質(zhì)潤，既善涼血瀉熱，又善養(yǎng)陰生津。凡血分有熱及諸臟津傷陰不足者，均為常用之品。
生地甘寒質(zhì)潤，既善涼血瀉熱，又善養(yǎng)陰生津
1、清熱涼血。本品味甘苦、性寒而入血分，能清營血分之熱而涼血。用于溫?zé)岵≈邿帷⒖诳�、舌紅絳，處方如清營湯。
另外，本品通過涼血尚有止血之功效，可用于血熱的各種出血癥。
2、養(yǎng)陰生津。本品質(zhì)潤多液能養(yǎng)陰，味甘性寒能生津，有養(yǎng)陰潤燥生津作用。用于溫?zé)岵『笃�、邪熱傷津者�?/p>
另外，取本品滋陰清熱作用，常用于治療陰虛火旺的口干口渴、頭暈?zāi)垦�，處方如六味地黃丸。消渴病屬熱盛傷津者亦可用生地治療。
3、生地具有清熱涼血功效用于溫?zé)岵崛霠I血，壯熱神昏，口干舌絳。如清營湯。
治溫病后期，余熱未盡，陰液已傷，夜熱早涼，舌紅脈數(shù)者，如青蒿鱉甲湯。
可用于治溫?zé)岵崛霠I血，血熱毒盛，吐血衄血，斑疹紫黑。
如四生丸，養(yǎng)陰生津功效，用于津傷口渴，內(nèi)熱消渴。治溫病傷陰，腸燥便秘，如增液湯。藥用時(shí)煎服，10～30g，鮮品用量加倍，或以鮮品搗汁入藥。
鮮生地味甘苦性大寒，作用與干地黃相似，滋陰之力稍遜，但清熱生津，涼血止血之力較強(qiáng)。本品性寒而滯，脾虛濕滯腹?jié)M便溏者，不宜使用。
生地的功效
生地清熱涼血，養(yǎng)陰，生津。用于熱病舌絳煩渴，陰虛內(nèi)熱，骨蒸勞熱，內(nèi)熱消渴，吐血，衄血，發(fā)斑發(fā)疹。
鮮地黃功效：清熱生津，涼血，止血。用于熱病傷陰，舌絳煩渴，發(fā)斑發(fā)疹，吐血，衄血，咽喉腫痛。
生地的禁忌
地黃具有清熱涼血、養(yǎng)陰生津的功效，適用于熱病熱入營血以及熱病傷津等證，清熱涼血作用不及鮮生地，養(yǎng)陰作用強(qiáng)于鮮生地、弱于熟地黃。
生地是種中藥材。清熱、生津、潤燥、滑腸、破瘀、生新、止痛、調(diào)經(jīng)、涼血、止血。味甘、苦，性寒。但是要注意對于一些寒性體質(zhì)不要用。
生地是種中藥材
生地黃苦寒清熱，甘寒質(zhì)潤養(yǎng)陰，為清涼滋潤之品，擅長于滋陰清熱涼血。功效清熱涼血，養(yǎng)陰生津，潤腸。
主要用于瘟病熱入營血癥，血熱妄行吐血、衄血、尿血、崩漏下血等諸出血癥，還治熱病后期傷陰，陰虛發(fā)熱，內(nèi)熱消渴的陰虛癥，對于陰虛腸躁便秘可引起增水行舟的作用。
所以生地是可以長期吃的，吃生地有很好的涼血作用，長期吃生地的人還可以養(yǎng)顏，是一種很好的中藥材。
但是能長期吃也是有些禁忌的：脾胃有濕邪及陽虛者忌服生地。勿令犯銅鐵器。
生地忌蘿卜、蔥白、韭自、薤白。而且生地有早吃涼血，晚吃燥血的說法，這點(diǎn)需要注意。
生地忌蘿卜、蔥白、韭自、薤白
生地的食用方法
凡溫?zé)岵『笃冢酂嵛幢M，津液耗傷，口干舌燥，夜熱早涼者，可與青蒿、鱉甲、知母等配伍，凡溫病血熱發(fā)斑者，可與牡丹皮、白芍、犀角(水牛角代)配伍，凡心陰不足，心火偏亢，驚悸怔忡，心煩不眠者，可與黃蓮、朱砂等相配。
本品與蘿卜蔥白、韭白、薤白相克。
生地排骨湯
功效：具有養(yǎng)血、潤色美膚的功效，但感冒未痊愈、口干苦者，不適合食用。
材料：生地黃1兩，排骨半斤，蓮藕半斤，紅棗5顆，鹽適量。
做法：把所有材料放入鍋中，加適量的水，大火煮沸后，轉(zhuǎn)小火燉煮約1小時(shí)，調(diào)味后即可食用。
冬瓜生地螃蟹湯
主料：螃蟹250g，生地15g，肉片100g，冬瓜100g。
輔料：鹽適量，水適量。
步驟
1.大螃蟹用流水與刷子刷凈。
2.砍成二塊。
3.生地5塊。
4.豬肉切片。
5.把螃蟹倒鍋中煮出鮮味。
6.放下生地，蓋上鍋蓋煮20分鐘。
7.放下肉片一起煮。
放下肉片一起煮
8.冬瓜去皮，切片放下一起煮，煮至冬瓜熟后下鹽調(diào)味即可。
小貼士：生地最多一次使用15g，不要過量。
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