2017酒店營銷策劃方案范文
現(xiàn)代管理學(xué)將營銷策劃分為營銷策劃市場細分、產(chǎn)品創(chuàng)新、營銷戰(zhàn)略設(shè)計及營銷組合4P戰(zhàn)術(shù)(組合)等四個方面的內(nèi)容。下面是小編整理的關(guān)于酒店營銷的策劃方案，歡迎參考!
第一章 策劃目的
通過此營銷策劃，使酒店以獨特的區(qū)位優(yōu)勢、規(guī)模優(yōu)勢、和長期培養(yǎng)起來的品牌優(yōu)勢，在新一輪蘇州高星酒店洗牌過程當(dāng)中鞏固和提升酒店市場份額。其與中心城市的若接若離的地理位置，可以讓賓客暫離城市的喧囂，有其特有的幽靜和私密性;同時，聯(lián)合當(dāng)?shù)芈糜尉�、景點和游樂場。在本地市場以高檔度假的國際化酒店形象占領(lǐng)新的制高點，在外地市場則通過“康熙六次到過的地方”等歷史文化賣點，吸引外地商務(wù)客、旅游客、休閑度假客、會議會務(wù)客來此逗留消費。我們將把餐飲做得更有特色、把客房做得很精制、把木瀆古鎮(zhèn)旅游項目開發(fā)得更透徹，使整個古鎮(zhèn)洋溢出恬靜幽雅又生機勃勃的氣氛，也可以使酒店存在相應(yīng)的不足的劣勢轉(zhuǎn)化為競爭的強勢。
由于酒店的發(fā)展已經(jīng)進入成熟期，廣告投放相應(yīng)減少，形象觸目(曝光)率不高，交通不方便等問題，可以通過會議室，餐廳的裝修包裝、客房信息化建設(shè)等措施，傾力打造，而成為優(yōu)勢特點，最終目的是以裝修和信息化建設(shè)的前后的活動為載體，將酒店全方位地宣傳出去，達到受眾人群人人皆知的程度，廣泛吸引消費者的關(guān)注，為今后的賓客盈門、經(jīng)營效益提升打下扎實的基礎(chǔ)。
第二章 市場客源結(jié)構(gòu)細分
根據(jù)酒店獨特的地理位置及本地區(qū)(蘇州市)市場及周邊(上海、杭州、南京、揚州)市場的客源結(jié)構(gòu)分析，加上充分發(fā)揮酒店優(yōu)勢：高檔的客房設(shè)施、特色的餐飲，優(yōu)良的會議設(shè)施，豐富的娛樂休閑設(shè)施，可以把我們酒店定位為華東地區(qū)精品會務(wù)度假型酒店，休閑度假會所。
客源結(jié)構(gòu)可分為：
1) 華東地區(qū)中小型高端會務(wù)團;
2) 全國高檔旅游度假團;
3) 來蘇州的商務(wù)散客;
4) 本地區(qū)的尖端消費群體;
5) 本地區(qū)企業(yè)高層會議;
6) 區(qū)政府機關(guān)的高層次會議，及高規(guī)格的接待安排。
第三章 促銷方式
一、網(wǎng)絡(luò)促效
1)酒店預(yù)定網(wǎng)：
攜程、elong、芒果等訂房網(wǎng)都是抽取傭金方式，酒店目前已經(jīng)簽定了一批優(yōu)質(zhì)訂房公司，按效果付費，今后酒店還會陸續(xù)在網(wǎng)路推銷旅游路線和優(yōu)惠活動來進一步提升網(wǎng)絡(luò)市場。
2)旅游中介網(wǎng)
同程網(wǎng)，此網(wǎng)站是中國最大的旅游中介網(wǎng)，平臺上主要是全國各地旅游中介商，酒店可以通過此平臺讓全國的旅游中介商方便快捷的了解到我們酒店。
二、人員促銷
1)設(shè)計、印制酒店新裝修的宣傳單冊(5000份)，組織營銷部等人員到企業(yè)機關(guān)上門拜訪和郵寄。
2)由營銷部人員以電話傳真、上門拜訪的方式與目標客戶簽定裝修后新的優(yōu)惠消費協(xié)議及推銷我們酒店的會員卡。
3)制作有酒店標志的小紀念品，由營銷人員在上門拜訪時贈送給大客戶，在以后的營銷活動中也可使用。
第四章 活動方案
因為準確的市場定位、合理的市場細分、合適的房價政策、良好的合作信譽都已經(jīng)具備。人員促銷是最主要的手段，其次是與部分媒體合作策劃一些非常具有影響力、對本地區(qū)消費群體具有特殊意義的活動方案，以提高酒店在本地區(qū)的知名度與美譽度。
(一) 高端會務(wù)客源促銷
1)蘇州市、新區(qū)、木瀆鎮(zhèn)、胥口鎮(zhèn)二級政府各職能部門
2)蘇州市中、大型企業(yè)及金融、能源、通信行業(yè)等
3)在蘇州市投資的各大外商企業(yè)
4)本地商務(wù)中介公司
5)蘇州市各大商會、行業(yè)協(xié)會。
2、建全代理制
組織市內(nèi)外會務(wù)客源。定期策劃一些企業(yè)經(jīng)濟類、學(xué)術(shù)研討、培訓(xùn)會議和事業(yè)單位的會議。計劃完備的會議服務(wù)設(shè)施、提供優(yōu)質(zhì)的會議全程服務(wù)。
(二)散客客源
散客市場客源的開發(fā)，是我們酒店客房追求高利潤，比較穩(wěn)定的客源市場，在開拓散客市場時，因本酒店地理位置的原因，所以，重點是蘇州市場，其次是外地來蘇州的商務(wù)、度假、休閑散客。由于蘇州離上海很近，受上海市場的影響周末來蘇州休息度假的客人會迅速上升，因此上海市場也將納入我們營銷策劃的范疇當(dāng)中。
1、加強與蘇州本地企事業(yè)單位的聯(lián)系，穩(wěn)定大客戶，大力開發(fā)新客戶。
2、針對散客，客房、餐飲捆綁銷售，客戶在酒店住房，可同時在餐飲、娛樂方面享受不同程度的優(yōu)惠。
3、根據(jù)不同客人的需要，設(shè)計多種套餐(包價)，含客房、餐飲、娛樂為一體
4、開辟網(wǎng)上訂房，加強網(wǎng)絡(luò)促銷，擴大網(wǎng)絡(luò)訂房中心的訂房，從而又能達到網(wǎng)絡(luò)宣傳的效果
(三) 餐飲市場推廣
1、以高檔餐飲為主，做自己的特色菜，打造自己的王牌菜，以高標準的服務(wù)質(zhì)量建立本地區(qū)的最響亮的服務(wù)口碑，最終打造成本地區(qū)最具特色的'餐飲品牌。
2、定期推出不同的特色菜，以保持老客戶的忠誠度。
3、根據(jù)節(jié)慶推出相應(yīng)的團圓宴、長壽宴、婚慶宴、相關(guān)節(jié)日宴等，特別是加大年底的企業(yè)年夜飯促銷
4、開展有獎銷售活動，如福壽宴、良緣宴，贈送客房，或免費接送及小禮品、鮮花贈送和在報刊祝賀廣告、電視臺、電臺送歌活動
5、餐飲價格制定應(yīng)該使用平和的心態(tài)對待，特別是高檔酒水、海鮮等，不能以宰客為手段，應(yīng)采取“放長線”手段，具有價格競爭優(yōu)勢特別是性價比比較明顯的菜肴品種，定價不能太昂貴，基本與“**酒店”和其它競爭對手保持一致或略微下降，才能夠贏得顧客的良好口碑
(四)休閑娛樂的推廣
1、集中宣傳酒店的休閑娛樂服務(wù)設(shè)施和項目，客人在酒店多逗留一天，就可以使我們產(chǎn)生額外的經(jīng)濟效益，這個中心思路不可以動搖。
2、努力推廣戶外騎馬、賽車、高爾夫等旅游項目的發(fā)展和推廣。
3、努力把推廣花園婚宴、PATTY、雞尾酒會等活動統(tǒng)籌組織起來，增加酒店在娛樂項目的趣味性
(五)消費鏈建立
1、外部宣傳和促銷
1)與本地新聞媒體的全面合作，除正常的廣告播放和欄目的合作，同時更要抓住時機策劃和炒作一些臨時性、公益性的新聞報道宣傳，提高酒店的知名度和美譽度。
2)人員促銷、交易會促銷、信函促銷，通過旅行社宣傳，電子郵件，其它媒體等。通過以上方法和其它方法建立宣傳網(wǎng)，把客人吸引進來。
2、 內(nèi)部宣傳網(wǎng)的建立
建立酒店互聯(lián)網(wǎng)。目前酒店已經(jīng)申請國際域名，網(wǎng)站訂房系統(tǒng)已經(jīng)全面完善�？腿擞斡[酒店的服務(wù)介紹、預(yù)訂酒店、了解酒店最新動態(tài)和促銷活動等等，都可以通過我們的網(wǎng)站進行，同時，內(nèi)容豐富、形式新穎、生動活潑的網(wǎng)頁資料，給可以良好的心理感受，將促成客人進一步關(guān)注和了解酒店詳情的心理，促成消費業(yè)務(wù)的完成。
(六)提高回頭率
通過促銷，把客人引進來，留住客人，提高回頭率是最關(guān)鍵所在，只有留住客人，讓客人滿意才能提高回頭率(當(dāng)然指在準確的價格定位的前提下)才能提高存量，只有積累，才會有存量的增加，才能保證相對穩(wěn)定和較高的開房率。留住客人的手段除了硬件配套外，還有軟件(包括服務(wù)、餐飲出品質(zhì)量、其它營業(yè)部門高標準的服務(wù))，同時還可以采用一些贈送和讓利——推行“消費積分卡”：消費達到一定的金額，享受贈送房，或憑此卡享受優(yōu)惠折扣，住房一定數(shù)量后，憑卡可申請VIP金、銀卡，贈送娛樂消費等。
(七)增收節(jié)流、強化管理
1、制定營銷部管理制度，在以制度管人的同時，同時加強與員工的溝通
2、制定團隊、散客下單程序、復(fù)查程序，公開旅游、車、票等代理價格，堵塞銷售漏洞
3、強化銷售員工培訓(xùn)、提高員工素質(zhì)、業(yè)務(wù)水平。
4、制定部門層級設(shè)制，定崗定編，降低銷售成本。
5、目標考核，制定內(nèi)外激勵機制，調(diào)動全部員工積極性。
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