大寒時(shí)節(jié)飲食養(yǎng)生進(jìn)補(bǔ)方案需知
大寒時(shí)節(jié)飲食養(yǎng)生進(jìn)補(bǔ)方案必知
多食辛辣食物
在這一年間最冷的時(shí)節(jié)里，人們?cè)诩訌?qiáng)身體鍛煉的同時(shí)，飲食方面更多家注意。應(yīng)多攝入富含碳水化合物和脂肪的食物，如牛肉、羊肉、肌肉等。此外大寒期間是感 冒等呼吸道傳染性疾病的高發(fā)期，寒氣容易刺激脆弱的呼吸道，引起呼吸道疾病。此時(shí)應(yīng)適當(dāng)多吃一些能驅(qū)風(fēng)寒的食物，以防御風(fēng)邪的侵?jǐn)_。這個(gè)時(shí)節(jié)宜溫補(bǔ)為主， 不防多吃紅色蔬果及辛溫食物，如紅辣椒、紅棗、胡蘿卜、櫻桃、紅色甜椒、紅蘋果等紅色蔬果，能增加人體的熱能，使體溫升高，抵抗感冒病毒，加速身體康復(fù)， 是冬季的首選食物。
藏?zé)崃?/strong>
大寒養(yǎng)生的基本原則應(yīng)以“藏?zé)崃?rdquo;為主，植物的'根莖是溫藏能量的倉庫，多吃根莖類的蔬菜，如芋頭、番茄、山藥、土豆、南瓜燈，它們所具有的豐富的淀粉及多種維生素、礦物質(zhì)，可快速提升人體的抗寒能力。
補(bǔ)充維生素
氣候寒冷干燥的冬天，許多人有嘴唇干裂、口角炎癥等問題，這主要是因?yàn)槿狈S生素B2,可多食酸乳酪、花粉、酵母粉等，這些食物都含有豐富的維生素B2。
有節(jié)制地飲食
寒冷會(huì)使人體免疫系統(tǒng)功能下降，胃腸遇寒冷刺激很容易引起功能失調(diào)，出現(xiàn)消化性潰瘍、胃腸道發(fā)炎、消化不良、胃脹等現(xiàn)象，尤其是冬天人們貪吃火鍋， 以為這樣能祛除寒氣，卻不知這樣過多地?cái)z入高脂肪、高熱量的食物更容易引起腸胃疾病。因此，大寒期間飲食要有節(jié)制，切忌暴飲暴食。
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