2016年立秋時(shí)間幾點(diǎn)
今年的立秋即將到來(lái),那么,2016年立秋時(shí)間幾點(diǎn)呢?請(qǐng)看本文具體介紹!
2016年立秋時(shí)間幾點(diǎn)
2016年8月7日 09:52:58
立秋簡(jiǎn)介
立秋是二十四節(jié)氣中的第13個(gè)節(jié)氣,更是干支歷未月的結(jié)束以及申月的起始;時(shí)間在農(nóng)歷每年七月初一前后(公歷8月7-9日之間)。“秋”就是指暑去涼來(lái),意味著秋天的開始。到了立秋,梧桐樹開始落葉,因此有“落葉知秋”的成語(yǔ)。從文字角度來(lái)看,“秋”字由禾與火字組成,是禾谷成熟的意思。秋季是天氣由熱轉(zhuǎn)涼,再由涼轉(zhuǎn)寒的過(guò)渡性季節(jié),立秋是秋季的第一個(gè)節(jié)氣。
宋時(shí)立秋這天宮內(nèi)要把栽在盆里的梧桐移入殿內(nèi),等到“立秋”時(shí)辰一到,太史官便高聲奏道:“秋來(lái)了。”奏畢,梧桐應(yīng)聲落下一兩片葉子,以寓報(bào)秋之意。
氣候特點(diǎn)
“立秋”到了,但并不是秋天的氣候已經(jīng)到來(lái)了。劃分氣候季節(jié)要根據(jù)“候平均溫度”,即當(dāng)?shù)剡B續(xù)5日的平均溫度在22℃以下,才算真正秋天的時(shí)節(jié)。中國(guó)地域遼闊,雖各地氣候有差別,但此時(shí)大部分地區(qū)仍未進(jìn)入秋天氣候,況且每年大熱三伏天的末伏還在立秋后第3日。尤其是中國(guó)南方此節(jié)氣內(nèi)還是夏暑之時(shí),同時(shí)由于臺(tái)風(fēng)雨季節(jié)漸去了,氣溫更酷熱,因而中國(guó)醫(yī)學(xué)對(duì)從立秋起至秋分前這段日子稱之為“長(zhǎng)夏”。
秋來(lái)最早的黑龍江和新疆北部地區(qū)也要到8月中旬入秋,一般年份里,首都北京9月初開始秋風(fēng)送爽,秦淮一帶秋天從9月中旬開始,10月初秋風(fēng)吹至浙江麗水、江西南昌、湖南衡陽(yáng)一線,11月上中旬秋的信息才到達(dá)雷州半島,而當(dāng)秋的腳步到達(dá)“天涯海角”的海南崖縣時(shí)已快到新年元旦了。
北京立秋貼秋膘
那么何謂“貼秋膘”呢?實(shí)際上在炎熱的夏季,北京人有“苦夏”之說(shuō)。由于天太熱,人們什么都吃不下去,有厭食之感。每日除了花樣翻新的'吃一些個(gè)過(guò)水涼面條以外,再也沒別的可吃。這既是一種季節(jié)反映,同時(shí)也是一種心里反映。一但立秋雖仍然很熱,而人們的身上再無(wú)濕粘不適之感,畢竟涼爽的秋天快要到了。于是就開始萌發(fā)了要做點(diǎn)好吃的想法,以補(bǔ)償入夏以來(lái)的虧空,吃什么呢?最解饞的是燉肉!用吃燉肉的辦法把夏天身上掉的膘重新補(bǔ)回來(lái),所以叫“貼秋膘”.這種習(xí)慣不知是從什么時(shí)候開始的,但卻流傳到了今天。
每到立秋這天,您看吧市場(chǎng)上賣得最好的就是肉,回民買牛羊肉、漢民買豬肉,總之在這一天里不分民族家家戶戶都在燉肉,不信您盡可以隨便到北京的哪個(gè)家庭里調(diào)查,迎接您的準(zhǔn)是燉肉。北京人在這天吃燉肉別提多講究了,特別是漢滿兩族。首先家里的主婦要到市場(chǎng)上買一大塊非常新鮮的豬后臀尖肉,回到家里洗凈,在爐子上坐好了鍋,里面除了切成方塊的肉和水以外,還要放上蔥、姜、蒜、花椒、大料、料包、大醬、鹽、用文火燉。在這里面的料包可不簡(jiǎn)單,它是由:丁香、肉桂、桂皮、香葉、木香、涼姜、白芷、陳皮、豆蔻、砂仁、桂圓、小茴香、甘草等等二十多種中草藥香料組成,燉出來(lái)的肉香味撲鼻。可以說(shuō)在這一天里,整個(gè)北京城完全沉浸在燉肉的香味里。
其實(shí)北京人在這天吃燉肉,除了久遠(yuǎn)的風(fēng)俗習(xí)慣以外,對(duì)養(yǎng)生保健也是大有好處的。因?yàn)橄奶焯珶,人們?huì)不自覺的造成偏食,這對(duì)人體的生態(tài)平衡是非常有害的,往往還會(huì)對(duì)人體的內(nèi)分泌和生物機(jī)能造成影響。而就在這個(gè)時(shí)候,人們用吃燉肉的方法解決了這個(gè)問題,在體內(nèi)既補(bǔ)沖了必要的營(yíng)養(yǎng)、脂肪、蛋白、以及多種微量元素,又起到了增強(qiáng)肌體抵抗能力的作用,同時(shí)料包內(nèi)的各種中草藥的中和,對(duì)人體更是起到了祛瘟除濕、平補(bǔ)平瀉的療效。
所以說(shuō)立秋吃燉肉既解了饞,同時(shí)又起到了保健和養(yǎng)生的作用,何樂而不為呢?
立秋時(shí)節(jié)雨紛紛,這個(gè)時(shí)候也是去和朋友狂歡的時(shí)候,再也不用擔(dān)心夏天一樣出去就會(huì)被曬黑了,看看雨過(guò)天晴之后的世界吧。
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