關(guān)于清明手抄報(bào)的資料
清明節(jié)是24節(jié)氣之一,一年一度的清明節(jié)又伴著蒙蒙細(xì)雨到來(lái)了。以下是為大家分享的關(guān)于清明手抄報(bào)的資料,供大家參考借鑒,歡迎瀏覽!
關(guān)于清明手抄報(bào)的資料一:清明節(jié)的來(lái)源
談到清明節(jié),有點(diǎn)歷史知識(shí)的人,都會(huì)聯(lián)想到歷史人物介子推。據(jù)歷史記載,在兩千多年以前的春秋時(shí)代,晉國(guó)公子重耳逃亡在外,生活艱苦,跟隨他的介子推不惜從自己的腿上割下一塊肉讓他充饑。后來(lái),重耳回到晉國(guó),做了國(guó)君(即晉文公,春秋五霸之一〕,大事封賞所有跟隨他流亡在外的隨從,惟獨(dú)介子推拒絕接受封賞,他帶了母親隱居綿山,不肯出來(lái),晉文公無(wú)計(jì)可施,只好放火燒山,他想,介子推孝順母親,一定會(huì)帶著老母出來(lái)。誰(shuí)知這場(chǎng)大火卻把介子推母子燒死了。為了紀(jì)念介子推,晉文公下令每年的這一天,禁止生火,家家戶(hù)戶(hù)只能吃生冷的食物,這就是寒食節(jié)的來(lái)源。
寒食節(jié)是在清明節(jié)的前一天,古人常把寒食節(jié)的活動(dòng)延續(xù)到清明,久而久之,人們便將寒食與清明合而為一,F(xiàn)在,清明節(jié)取代了寒食節(jié),拜介子推的習(xí)俗,也變成清明掃墓的習(xí)俗了。
關(guān)于清明手抄報(bào)的資料二:清明節(jié)的計(jì)算方法
公式解讀:y=年數(shù)后2位,d=0.2422,l=閏年數(shù),21世紀(jì)c=4.81,20世紀(jì)=5.59。
舉例說(shuō)明:2088年清明日期=[88×.0.2422+4.81]-[88/4]=26-22=4,3月4日是清明。
關(guān)于清明手抄報(bào)的`資料三:蘇州清明節(jié)食俗
酒釀餅
當(dāng)時(shí)蘇州有一張士誠(chéng)(1321年-1367年),因?yàn)檎`傷人命,他帶了老母逃命,當(dāng)時(shí)正逢寒食節(jié),又無(wú)處可以乞討,幾天沒(méi)有進(jìn)食了。他的老母餓得暈了過(guò)去,張士誠(chéng)見(jiàn)就要被餓死而泣不成聲。一位老伯見(jiàn)張士誠(chéng)很孝順,母子十分可憐,用家中僅有的幾個(gè)酒糟做了餅給了他。張士成馬的娘終于得救了。
幾年后,張士誠(chéng)在蘇造反稱(chēng)王,想起當(dāng)時(shí)的救命恩人,為了不忘記此事,張士誠(chéng)下令寒食節(jié)吃酒糟餅,名叫“救娘餅”。后來(lái)張士誠(chéng)又被朱元璋活捉,在押往應(yīng)天府的路上自盡。當(dāng)時(shí)沒(méi)有人再敢叫那餅為“救娘餅”,可是蘇州人對(duì)張士誠(chéng)還是很有感情,悄悄把“救娘餅”改叫“酒釀餅”。至今蘇州人春天還有吃“酒釀餅”的習(xí)俗。
白印糕
宋朝著名文人范仲淹,小時(shí)候十分窮。家無(wú)住房,只得在蘇州天平山下的咒缽庵里棲身。一天吃三頓粥,每頓十三碗,一會(huì)就餓了。后來(lái)他把粥盛在盤(pán)子里凍結(jié),凍成一塊一塊的,餓了就拿出來(lái)吃一塊,取名為“白印糕”。后人用糯米粉仿照范仲淹的“白云糕”做了方糕,是由此傳下來(lái)。
青團(tuán)子
青團(tuán)子、焐熟藕是蘇州清明的節(jié)令食品,它正是古老的寒食習(xí)俗的文化孑遺。蘇州市傳統(tǒng)文化研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)戈春源介紹說(shuō),青團(tuán)子是用麥苗葉取汁,經(jīng)石灰點(diǎn)化澄清后調(diào)米粉做成的團(tuán)子,可放入豆沙等餡心。青團(tuán)子色青而味香,是蘇州人清明節(jié)必備的食品。
焐熟藕
焐熟藕酥中帶糯,風(fēng)味獨(dú)特,也是蘇州人清明的節(jié)令食品。據(jù)介紹,每到清明節(jié)前,人們從藕池中采摘隔年老藕,去節(jié)去梢,兩頭切下一薄片,用糯米灌實(shí),再把薄片用牙簽蓋上釘牢。將藕放入鍋內(nèi),加入食堿,面上蓋些荷葉,蓋上鍋蓋大火燒煮,至藕呈褐色酥熟為止。冷卻后,蘸赤砂糖漿等食用。
清明螺
蘇州民間俗話(huà)說(shuō):“清明螺,賽只鵝。”農(nóng)家有清明吃螺螄的習(xí)慣,把螺螄用清水浸去泥沙洗凈,加蔥姜油炒、煮熟,吸食。如用針挑出食,叫“挑青”。把螺螄殼扔到房頂上,滾動(dòng)聲響能?chē)樌鲜,有利于清明后的養(yǎng)蠶。
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