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  • 中秋節(jié)為什么要吃月餅

    時(shí)間:2024-12-01 02:36:57 中秋節(jié) 我要投稿

    中秋節(jié)為什么要吃月餅100字

      中秋節(jié)的傳統(tǒng)食品是月餅,月餅是圓形的,象征團(tuán)圓,反映了人們對(duì)家人團(tuán)聚的美好愿望。以下YJBYS小編DL為大家整理了中秋節(jié)為什么要吃月餅100字的內(nèi)容,希望對(duì)大家有幫助!

    中秋節(jié)為什么要吃月餅100字

      中秋節(jié)為什么要吃月餅100字一

      在中國(guó)的農(nóng)歷里,一年分為四季,每季又分為孟、仲、季三個(gè)部分,因而中秋也稱仲秋。八月十 五的月亮比其它幾個(gè)月的滿月更圓,更明亮,所以又叫做月夕、秋節(jié)、仲秋節(jié)、八月節(jié)、八月會(huì)、追月節(jié)、玩月節(jié)、拜月節(jié)、女兒節(jié)或團(tuán)圓節(jié),是 流行于全國(guó)眾多民族中的傳統(tǒng)文化節(jié)日。此夜,人們仰望天空如玉如盤的朗朗明月,自然會(huì)期盼家人團(tuán)聚。遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的游子,也借此寄托自己對(duì)故 鄉(xiāng)和親人的思念之情。所以,中秋又稱“團(tuán)圓節(jié)”。

      至于中秋節(jié)食月餅這一習(xí)俗的形成則是在明代。明代文學(xué)家田汝成在《西湖游覽志余》中寫道: “八 月十五謂之中秋,民間以月餅相遺,取團(tuán)圓之意”。明代史學(xué)家沈榜在《宛署雜記》中描述北京中秋月餅盛況時(shí)寫道“造面餅相遺,大小不等。餅 中以果為餡,巧名異狀,有一餅值數(shù)百錢者。”書中還介紹了當(dāng)時(shí)的制作工藝,已經(jīng)達(dá)到了很高的水平。北京皇宮中供月使用的月餅“從下至上直 徑尺余,重有兩斤。”后來隨著歷代的演變,月餅的品種及花樣越來越豐富,制作工藝更新,風(fēng)味更多,八月十五吃月餅已經(jīng)成為中華民族的一種 古老而又非常有意義的傳統(tǒng)。

      在唐代,中秋賞月、玩月頗為盛行。在北宋,八月十五夜,滿城人家,不論貧富老小,都要穿上 成人的衣服,焚香拜月說出心愿,祈求月亮神的保佑。南宋,民間以月餅相贈(zèng),取團(tuán)圓之意。

      中秋節(jié)的習(xí)俗很多,形式也各不相同,但都寄托著人們對(duì)生活無(wú)限的熱愛和對(duì)美好生活的向往。

      相傳元朝時(shí),中原廣大人民不甘受蒙古人的殘酷統(tǒng)治,紛紛起義抗元。朱元璋欲聯(lián)合反抗力量,但元官兵搜查嚴(yán)密,苦于無(wú)從傳遞消息。所以劉伯溫便想出一計(jì)策,命王昭光制造餅子,將寫有“八月十五夜起義”的紙條藏入餅子里面。再使人分頭傳送到各地起義軍中,通知他們?cè)诎嗽率迦胀砩掀鹆x響應(yīng)。因而一舉推翻元朝,為了紀(jì)念這一功績(jī),因而中秋吃月餅的習(xí)俗也就傳了下來。特別在東北地區(qū),有“八月十五殺達(dá)子”的說法。

      不論月餅源于何代,以月之圓兆人之團(tuán)圓,以餅之圓兆人之常生,用月餅寄托思念故鄉(xiāng),思念親人之情,祈盼豐收、幸福,皆成天下人們的心愿。

      有人以為吃月餅和送月餅,自古以來就與中秋節(jié)有關(guān)。其實(shí),情況并非如此。初唐時(shí),原來農(nóng)歷八月只有初一是節(jié)日,而無(wú)十五這個(gè)節(jié)日。相傳,后來唐明皇曾于八月十五夜游月宮,這樣民間才把八月十五這一天作為中秋節(jié)。到了中唐,人們始在八月十五之夜登樓觀月,而當(dāng)時(shí)還沒有月餅出現(xiàn)。說到月餅的出現(xiàn)最早是在南宋的時(shí)候。不過當(dāng)時(shí)的月餅與中秋節(jié)毫不相干,那時(shí)的月餅與現(xiàn)代月餅亦大不相同,只是作為蒸食品在飲食市場(chǎng)出現(xiàn)而已。

      【中秋節(jié)吃月餅的由來】

      月餅最早出現(xiàn)在什么時(shí)候呢?

      據(jù)史料記載,早在殷、周時(shí)期,江浙一帶就有一種紀(jì)念太師聞仲的邊薄心厚的“太師餅”,是我國(guó)月餅的“始祖”。漢代張騫出使西域時(shí),引進(jìn)芝麻、胡核,為月餅的制作增添了輔料,這時(shí)便出現(xiàn)了以胡桃仁為餡的圓形餅,名曰“胡餅”?磥碓嘛炘谖覈(guó)已經(jīng)有了很悠久的歷史。

      “月餅”這個(gè)詞出現(xiàn)在什么時(shí)候呢?

      唐代,民間已有從事生產(chǎn)的餅師,京城長(zhǎng)安也開始出現(xiàn)糕餅鋪。據(jù)說,有一年中秋之夜,唐太宗和楊貴妃爺望皎潔的明月,心潮澎湃,隨口而出“月餅”,從此“月餅”的名稱便在民間逐漸傳開。

      北宋皇家中秋節(jié)喜歡吃一種“宮餅”,民間俗稱為“小餅”、“月團(tuán)”。

      明代,中秋吃月餅才在民間逐漸流傳。當(dāng)時(shí)心靈手巧的餅師,反嫦娥奔月的神話故事作為儀器藝術(shù)圖案印在月餅上,使月餅成為更受人民青睞的中秋佳節(jié)的必備食品。

      中秋吃月餅的習(xí)俗始于何時(shí)呢?

      中秋節(jié)吃月餅據(jù)說始于元代,當(dāng)時(shí),朱元璋領(lǐng)導(dǎo)漢族人民反抗元朝暴政,約定在八月十五日這一天起義,以互贈(zèng)月餅的辦法把字條夾在月餅中傳遞消息。中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗便在民間傳開來。后來,朱元璋終于把元朝推翻,成為明朝的第一個(gè)皇帝,雖然其后清朝人入主中國(guó),但是人們?nèi)耘f慶祝這個(gè)象征推翻異族統(tǒng)治的節(jié)日。

      中秋吃月餅有什么寓意呢?

      月餅最初是用來祭奉月神的祭品,后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅,作為家人團(tuán)圓的象征,慢慢月餅也就成了節(jié)日的禮品。

      元宵節(jié)吃湯圓、端午節(jié)吃粽子、中秋節(jié)吃月餅還有立春吃春餅、立秋要吃肉、立冬要吃餃子、臘八要喝臘八粥,這些雖然都是大家熟知的習(xí)俗,可是每個(gè)習(xí)俗后面都會(huì)有一段歷史故事,大家可別只顧著吃呀!

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