大學(xué)生暑期實(shí)習(xí)報(bào)告
在經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展的今天，報(bào)告有著舉足輕重的地位，要注意報(bào)告在寫作時(shí)具有一定的格式。相信很多朋友都對(duì)寫報(bào)告感到非常苦惱吧，下面是小編為大家整理的大學(xué)生暑期實(shí)習(xí)報(bào)告，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
大學(xué)生暑期實(shí)習(xí)報(bào)告1
實(shí)習(xí)單位：
xx市xx賓館
實(shí)習(xí)時(shí)間：
xxxx年xx月xx日至xxxx年xx月xx日
實(shí)習(xí)內(nèi)容：
餐飲部中餐廳服務(wù)員
xxxx年暑假，在政管系多名老師的努力聯(lián)系下，我們x級(jí)旅游、酒店管理專業(yè)的七名學(xué)生有幸進(jìn)入xx賓館，進(jìn)行我們?yōu)槠谝粋�(gè)月的專業(yè)實(shí)習(xí)。我班近20名同學(xué)參加了酒店的面試，初次接觸社會(huì)的我們第一次感受到了競(jìng)爭(zhēng)的激烈，也看到了自身存在的問(wèn)題和要注意的事項(xiàng)。也許是幸運(yùn)，也許是專業(yè)底子較好，我和同行六名同學(xué)順利通過(guò)了酒店人事部門的面試，經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的體檢，被分配到了不同的崗位，我被分配到xx賓館的中餐廳——xx廳工作，帶著一份興奮而緊張的心情我們走進(jìn)了xx賓館，開(kāi)始了我們的實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)的一個(gè)多月里，我感受頗多，受益匪淺。
一、準(zhǔn)備工作
雖然我們只在酒店進(jìn)行為期一個(gè)月的實(shí)習(xí)，但酒店還是按正規(guī)的實(shí)習(xí)生對(duì)我們進(jìn)行了系統(tǒng)的培訓(xùn)，培訓(xùn)工作分為三大塊：
一是人事部的崗前培訓(xùn)，進(jìn)行了四個(gè)課時(shí)的室內(nèi)培訓(xùn)和游覽培訓(xùn)，主要是介紹酒店的概況，同時(shí)也對(duì)我們進(jìn)行了員工素養(yǎng)及酒店管理制度的培訓(xùn)，這讓我們對(duì)工作有了大概的了解；
第二是消防安全意識(shí)培訓(xùn)，酒店特別安排了工程部的經(jīng)理助理為我們現(xiàn)場(chǎng)講解授課，讓我們對(duì)酒店安全和消防常識(shí)有了更深入系統(tǒng)的了解；
第三是業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，這一培訓(xùn)貫穿著我們實(shí)習(xí)的一個(gè)月，由部門負(fù)責(zé)人員為我們進(jìn)行不間斷的技能指導(dǎo)，一個(gè)月的實(shí)習(xí)讓我們對(duì)部門工作有了基本的了解，這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓(xùn)。這些培訓(xùn)對(duì)于我們以后的學(xué)習(xí)和工作都是非常有用的。
我們實(shí)習(xí)的單位xx賓館是一所成立于xxxx年的老牌四星級(jí)涉外酒店，酒店管理先進(jìn)，客源市場(chǎng)廣闊。其餐飲部大致分成如下幾個(gè)部門：中餐部和西餐部，我和同行3名同學(xué)的工作崗位就是中餐部的xx廳。xx廳是xx賓館最大的也是最主要的一個(gè)餐廳，主要承擔(dān)的是團(tuán)隊(duì)客人和散的用餐，有時(shí)候也承辦大型的宴會(huì)和其他活動(dòng)，餐廳員工有將近20人，包括主管一名和若干領(lǐng)班及服務(wù)員數(shù)名，工作比較繁忙。
二、實(shí)習(xí)過(guò)程
中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門，因?yàn)榫频瓴](méi)有給服務(wù)員們制定具體的崗位職責(zé)和工作描述，在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天，我們就像無(wú)頭蒼蠅，完全不能領(lǐng)會(huì)工作的流程和要領(lǐng)，只是聽(tīng)從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導(dǎo)。慶幸的是基本所有的老員工對(duì)我們都特別的友好，主管還專門為我們每人安排了兩名師傅，負(fù)責(zé)引導(dǎo)我們的工作。在后面的日子里，我們基本都能熟練各項(xiàng)工作了。
我們的工作除了迎賓、擺臺(tái)、折口布、傳菜、上菜、撤臺(tái)外，也得兼職勤雜工，扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實(shí)習(xí)生的上班時(shí)間是7小時(shí)工作制，每周休息一天，主管根據(jù)我們的需要，為我們排了兩頭班，即上午上3個(gè)半小時(shí)和晚上3個(gè)半小時(shí)，這樣我們中午就有了休息的時(shí)間。但往往下班的具體時(shí)間是不確定的，經(jīng)常根據(jù)實(shí)際情況加班加點(diǎn)，但是加班時(shí)間都有記錄，適當(dāng)?shù)臅r(shí)候會(huì)有補(bǔ)休，雖然沒(méi)有加班費(fèi)，但我覺(jué)的這種制度還是很靈活合理的。
酒店員工都是穿著工作服的，由酒店統(tǒng)一發(fā)放換洗，但我認(rèn)為酒店的服務(wù)員制服太過(guò)簡(jiǎn)單而且比較陳舊，常有破損的現(xiàn)象。不過(guò)令我欣慰的是：酒店的員工大都是熱情友好的，不管哪個(gè)部門，他們并沒(méi)有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生而對(duì)我們冷漠生硬；在勞累之余，同事們的一個(gè)甜美的微笑，一句再普通不過(guò)的“辛苦了”都會(huì)讓人分外感動(dòng)；在休息和飯?zhí)眠M(jìn)餐的時(shí)候，我們都會(huì)聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人；而管理層中的幾位經(jīng)理也很和藹，沒(méi)有什么架子，但偶爾還的會(huì)對(duì)沒(méi)有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣。
在服務(wù)過(guò)程中，我們接觸到了形形色色的客人，在工作中既受到過(guò)客人的嘉獎(jiǎng)，也曾招受客人的投訴，由于xx賓館是一所老牌的涉外星級(jí)酒店，擁有極為豐富的海外客源，所有餐廳的大半數(shù)客人都是外國(guó)人，在服務(wù)的過(guò)程中，我們提高了英語(yǔ)口語(yǔ)水平，增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)，開(kāi)闊了視野。
大學(xué)生暑期實(shí)習(xí)報(bào)告2
【實(shí)習(xí)目的】
暑假，為了充實(shí)生活，提高自己各方面能力，加深自己對(duì)社會(huì)的了解，我毅然決定利用這個(gè)暑假，去社會(huì)上實(shí)踐一份工作。7月1日至8月1日，我到南陽(yáng)市唐河縣桐河鄉(xiāng)進(jìn)行了為期一個(gè)月的實(shí)習(xí)，實(shí)習(xí)的項(xiàng)目是輔導(dǎo)班教師，實(shí)習(xí)期間，我感覺(jué)自己學(xué)到了很多東西，下面我就講一下我的實(shí)習(xí)經(jīng)歷。7月1日至8月1日的將近4個(gè)星期中，我一共講了20節(jié)課，講課的內(nèi)容是小學(xué)三年級(jí)語(yǔ)文課程。作為一個(gè)大學(xué)生，小學(xué)生的課程內(nèi)容對(duì)于我來(lái)說(shuō)很簡(jiǎn)單，但是作為一個(gè)老師，要把知識(shí)教給別人，這對(duì)于我來(lái)說(shuō)，卻是前所未有的經(jīng)歷，怎樣把知識(shí)教授給7、8歲的孩子們？怎樣能夠讓這些調(diào)皮搗蛋的孩子們真正學(xué)到知識(shí)？怎樣與天真的他們交流？這些都是我要考慮的問(wèn)題。
為了把握這次難得的機(jī)會(huì)，我一邊認(rèn)真研究語(yǔ)文課本，想象在課堂上我應(yīng)該怎樣把一篇課文生動(dòng)形象的講給孩子們，怎樣說(shuō)他們會(huì)感興趣，怎樣講他們會(huì)喜歡聽(tīng)，怎樣讓他們樂(lè)于在課堂上回答問(wèn)題，怎樣使他們通過(guò)輕松有趣的課堂，獲得最大的知識(shí)。每次上課前，我都認(rèn)真的`備課，并在課后總結(jié)本堂課的好的經(jīng)驗(yàn)，已經(jīng)應(yīng)該注意的問(wèn)題。就這樣一邊學(xué)，一邊教，雖然累了一點(diǎn)，但是每每看著孩子們一張張渴求知識(shí)的臉，我就感到萬(wàn)分欣慰，這種為人師的體驗(yàn)，讓我深深的感受到了教師這個(gè)職業(yè)所擁有的幸福以及不易，讓我更加的佩服和尊敬老師。
慢慢地，我與學(xué)生們相處的越來(lái)越融洽，我的工作，也得到了孩子們、家長(zhǎng)們的認(rèn)可，甚至有一些家長(zhǎng)在放學(xué)接孩子的時(shí)候，誠(chéng)摯地邀請(qǐng)我去他們家里吃飯。這簡(jiǎn)直是對(duì)我最大的安慰，我更加相信了“天道酬勤”這四個(gè)字，只要你努力去做，為了目標(biāo)不懈奮斗努力，總會(huì)迎來(lái)成功的一天。
【實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)與體會(huì)】
社會(huì)實(shí)踐結(jié)束后，我感到了自己有很大的收獲：
一、要善于溝通
身為一名漢語(yǔ)言文學(xué)的學(xué)生，善于與他人溝通這一點(diǎn)是非常重要的，而我的實(shí)踐，更加鍛煉了我的這種能力。要知道，與三十多位小朋友相處，是不容易的，這更鍛煉了我的溝通能力。在實(shí)習(xí)期間，我熟記每一位小同學(xué)的名字，與我班的34名學(xué)生都相處的很融洽，更有的的小朋友下課時(shí)也喜歡來(lái)找我玩。我認(rèn)為這是他們對(duì)我的一種認(rèn)可。
二、要勇于吃苦
在實(shí)習(xí)期間，我們的住宿條件不是很好，雖然是夏天，可是沒(méi)有電扇更沒(méi)有空調(diào)，很熱，伙食情況也不是很好。但是我認(rèn)為，一個(gè)有作為的人，必定是一個(gè)能在各種環(huán)境都能堅(jiān)強(qiáng)奮進(jìn)的人。這些種種的事情，都是我對(duì)我的鍛煉。所以我不抱怨，不埋怨，在環(huán)境中繼續(xù)努力做好工作。
三、要有熱情和信心
干工作最怕三天新鮮之后厭煩。對(duì)于這份實(shí)習(xí)，我深知熱情的重要性，一個(gè)沒(méi)有激情的人，是不會(huì)做出太大的事情的。而身為一名老師，你的情緒是會(huì)影響整個(gè)班級(jí)的學(xué)生學(xué)習(xí)情緒以及學(xué)生的學(xué)習(xí)效果的，所以，我依靠自己樂(lè)觀的心態(tài)，并時(shí)刻鼓勵(lì)自己：生命不息，奮斗不止！在平淡的工作中，我也做的津津有味。四、要有條理性
面對(duì)7、8歲的孩子，他們很懵懂，很多事情都不懂，而且又貪玩，不愿意聽(tīng)從老師的教導(dǎo)，在教學(xué)上，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)學(xué)生不聽(tīng)從管教的事情。對(duì)于我來(lái)說(shuō)，這是一個(gè)挑戰(zhàn)，因?yàn)槲易鍪虑橄矚g干脆利索，不喜歡拖拖拉拉，而于小孩子交流時(shí)，就是要求你穩(wěn)下來(lái)，慢下來(lái)，耐心認(rèn)真，循序善誘。在這一點(diǎn)上，我認(rèn)為今年暑假我學(xué)到了很多，我能耐下心來(lái)與小孩子們交流，不厭其煩的的回答他們的問(wèn)題，耐心引導(dǎo)他們學(xué)習(xí)。
【實(shí)習(xí)總結(jié)】
隨著越來(lái)越多的公司在招聘人才時(shí)注重工作經(jīng)驗(yàn)，大學(xué)生一畢業(yè)就去就業(yè)，勢(shì)必會(huì)有一些劣勢(shì)，不僅在個(gè)人自身經(jīng)歷上，更在處理事務(wù)的能力上，所以，大學(xué)生在步入社會(huì)之前，提前做些實(shí)踐、實(shí)習(xí)，鍛煉自己的能力，提高自己的見(jiàn)識(shí)，是非常有必要的。
回頭看看這一個(gè)月來(lái)我實(shí)習(xí)的一切，我想說(shuō)我對(duì)得起自己的付出和努力，對(duì)得起青春歲月中這段寶貴的時(shí)間。短短的實(shí)習(xí)學(xué)到的東西，定會(huì)讓我受益終生，這些收獲會(huì)給我力量，支持著我，在成長(zhǎng)的路上一路伴我前行。
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