有關(guān)管理類實習(xí)報告
在我們平凡的日常里,接觸并使用報告的人越來越多,報告具有雙向溝通性的特點。相信很多朋友都對寫報告感到非常苦惱吧,以下是小編整理的有關(guān)管理類實習(xí)報告,希望對大家有所幫助。
有關(guān)管理類實習(xí)報告1
一、實習(xí)的基本情況:
1、手工做賬會計實習(xí):
手工做賬會計實習(xí),是我們模擬一個真實的企業(yè),按照公司的經(jīng)營過程、根據(jù)不同業(yè)務(wù)的發(fā)生、依據(jù)原始憑證逐筆完成該公司一個月的會計業(yè)務(wù)工作以及后續(xù)的結(jié)賬、對賬和財務(wù)報表工作。
2、手工財務(wù)管理實習(xí):
手工財務(wù)管理實習(xí),是我們根據(jù)一個企業(yè)的歷史報表數(shù)據(jù)以及一些以往的經(jīng)驗數(shù)據(jù),對該公司的報表進行分析比較以及財務(wù)分析、銷售預(yù)測、籌資還款分析、投資可行性分析和最佳訂貨批量的預(yù)定等工作。
3、用會計電算化實習(xí):
用會計電算化實習(xí),是按照手工做賬會計實習(xí)的整個業(yè)務(wù)過程,從新建帳套開始,經(jīng)過初始化、期初操作、填寫業(yè)務(wù)憑證、科目匯總、簽字、記賬到最后的對賬結(jié)賬、出報表。與手工相對進行比較。
4、財務(wù)管理計算機實習(xí):
財務(wù)管理計算機實習(xí),是運用計算機操作,以excel軟件為處理平臺,實驗內(nèi)容與手工財務(wù)管理實習(xí)相同。以初始數(shù)據(jù)為基礎(chǔ),對表格進行編輯公式、表間取數(shù)、直接拖動獲取公式定義等操作,從而最終完成最后的分析過程。
二、實習(xí)的過程及內(nèi)容:
1、手工做賬會計實習(xí):
手工做賬會計實習(xí)是建立在我們對會計專業(yè)知識充分學(xué)習(xí)和認(rèn)識后的實踐工作。該實習(xí)歷時三周時間,分為以下幾個步驟:
、儆喠①~簿:按照公司實際業(yè)務(wù)的需要,選擇合適的帳頁,把需要涉及
到的會計科目加蓋會計科目印章,填寫會計科目的明細(xì)。最后把需要的帳頁裝訂好,即用繩系牢。其中共有四個賬本,包括:總分類賬、存貨及固定資產(chǎn)明細(xì)賬、成本費用帳、三欄賬。
、阡浫肫诔跤囝~:根據(jù)實習(xí)資料的數(shù)據(jù),將該企業(yè)xx年年各科目的期末余額填列到相應(yīng)的總賬或明細(xì)賬中,摘要欄加蓋“上年結(jié)轉(zhuǎn)”印章。
、廴粘I(yè)務(wù)處理:根據(jù)實驗資料所給的原始憑證,填寫記賬憑證。填寫時要注意業(yè)務(wù)發(fā)生的日期,附件張數(shù)。另外還要注意每筆業(yè)務(wù)需要的憑證張數(shù),需要一張以上憑證填列時,需在憑證編號后再加上一個分?jǐn)?shù)。最后需要在憑證下方的制單處簽上制單人的姓名。做完的憑證還應(yīng)拿給他人審核,審核無誤后簽名。
、芸颇繀R總:當(dāng)日常業(yè)務(wù)做到15號時,我們就需要對1—15日的業(yè)務(wù)進行科目匯總。首先應(yīng)根據(jù)每張憑證填寫科目匯總附表,然后再填列科目匯總表。之后的匯二、匯三同理即可完成。
、萦涃~:記賬包括兩個部分,即登記總賬和登記明細(xì)賬。我們先根據(jù)科目匯總表登記總賬的借貸方發(fā)生額,再根據(jù)每一張記賬憑證登記相應(yīng)的明細(xì)賬,此時要注意在每一筆記過帳的憑證中應(yīng)作上記賬標(biāo)記,并在憑證右下角記賬處簽上記賬者姓名。
、迣~:當(dāng)完成本月所有業(yè)務(wù)后,我們就需要進行對賬,即總賬與明細(xì)賬核對,各個對應(yīng)科目余額相一致時對賬工作就可結(jié)束。如果出現(xiàn)總賬與明細(xì)賬科目余額不相同的情況時,應(yīng)查看該科目所涉及到的每筆業(yè)務(wù)的原始憑證,查出錯誤并進行改正。改正時應(yīng)注意用紅筆劃橫線劃去錯誤的,再在其上寫出改正后的結(jié)果。
⑦結(jié)賬:經(jīng)過對賬的工作后,我們可以基本保證該賬務(wù)處理的正確性。因此我們就可以做結(jié)賬的工作了,即把所有賬簿中會計科目的余額都給結(jié)出來,并加蓋“本月合計”印章,同時還需要在本月合計處劃兩條紅線,一上一下,上線劃到頭,下線劃到合計處。
、嗵钪曝攧(wù)報表:財務(wù)報表包括三個部分,即利潤表、資產(chǎn)負(fù)債表和現(xiàn)金流量表。以下做具體分析:
A、利潤表:利潤表的編制相對比較簡單,我們可以從總賬中輕松找到與之對應(yīng)可會計科目,其中:營業(yè)收入=主營業(yè)務(wù)收入+其他業(yè)務(wù)收入,營業(yè)成本=主營業(yè)務(wù)成本+其他業(yè)務(wù)成本,財務(wù)費用和資產(chǎn)減值損失須要根據(jù)明細(xì)賬填列,其他均可由總賬得數(shù)。
B、資產(chǎn)負(fù)債表:資產(chǎn)負(fù)債表的編制主要根據(jù)總分類賬填列,其中應(yīng)收賬款、預(yù)收賬款、應(yīng)付賬款和預(yù)付賬款須要根據(jù)明細(xì)賬填列,是因為以上科目可能借貸都存在余額。另外未分配利潤=凈利潤—盈余公積—上年應(yīng)付股利。
C、現(xiàn)金流量表:現(xiàn)金流量表的編制需要從記賬憑證開始,首先從記賬憑證中找到涉及到現(xiàn)金流量科目的憑證,然后再把這些憑證中涉及現(xiàn)金流的金額歸類到現(xiàn)金流量表的大類中,最后把他們加總求和,按合計數(shù)填列現(xiàn)金流量表。
2、手工財務(wù)管理實習(xí):
手工財務(wù)管理實習(xí)是建立在我們對會計、財務(wù)管理專業(yè)知識充分學(xué)習(xí)和認(rèn)識后的實踐工作。該實習(xí)歷時一周時間,分為以下幾個部分:
①財務(wù)分析報告:在財務(wù)分析報告中,包括三方面內(nèi)容:水平分析、垂直分析和財務(wù)效率指標(biāo)分析。水平分析是對連續(xù)兩年的報表歷史數(shù)據(jù)進行分析,進行橫向數(shù)據(jù)對比,通過差異額及差異率對企業(yè)經(jīng)營的變化作出分析。垂直分析是對連續(xù)兩年的報表歷史數(shù)據(jù)進行分析,通過縱向的相對指標(biāo)看出各項目對總資產(chǎn)的影響,再通過差額比較出兩年數(shù)據(jù)間的不同而得到企業(yè)經(jīng)營狀況的差異及趨勢。財務(wù)效率指標(biāo),通過對企業(yè)兩年的償債能力分析、營運能力分析、盈利能力分析和增長能力分析得到企業(yè)在各個方面的能力,盡管這些指標(biāo)存在一定的誤區(qū),但也能從一定程度上了解到企業(yè)的很多實際情況。
、陬A(yù)算報表:預(yù)算報表是全面預(yù)算管理的一部分內(nèi)容,根據(jù)經(jīng)驗數(shù)據(jù),先計算出銷售總額得出了預(yù)計的首先計劃;再憑借著以銷定產(chǎn)的思路,拋出庫存量,計算得到生產(chǎn)量及需要采購的量,而得到費用支出計劃表;然后再依次算出預(yù)計直接人工、預(yù)計制造費用、預(yù)計銷售及管理費用,從而可填列現(xiàn)金預(yù)算表。通過上述工作,我們就可以計算得到預(yù)計的資產(chǎn)負(fù)債表和利潤表。
、圻款及籌資計劃表:根據(jù)實驗資料的要求,企業(yè)預(yù)計的借款及還款金額和時間,我們可以填制還款計劃表:由資金的總需求量減去利潤留用和折舊剩下的就需要外部融資,正如該公司向銀行舉債。
、芡顿Y財務(wù)可行性分析報告:該報告是假設(shè)企業(yè)投資一條新生產(chǎn)線,而在未來五年生產(chǎn)經(jīng)營而取得收益。同樣我們用以銷定產(chǎn)的思路,先根據(jù)銷售量估算出現(xiàn)金收入估算表,然后在估算出直接材料、直接人工、制造費用銷售及管理費用,再得出現(xiàn)金流量估算表,最后根據(jù)上述數(shù)據(jù)就可以計算得到凈現(xiàn)值、獲利指數(shù)、內(nèi)含報酬率和投資回收期這些財務(wù)指標(biāo)。再通過這些財務(wù)指標(biāo)的數(shù)據(jù)來分析得出此投資是否可行。
、萘鲃淤Y產(chǎn)運營分析報告:該分析報告先測算出現(xiàn)金的最佳持有量,運用了兩種不同的分析模式:存活模式和成本分析模式。然后計算最佳經(jīng)濟訂貨批量,假設(shè)了兩種不同情況:不存在數(shù)量折扣和尊在數(shù)量折扣。最后填列信用條件評價表,同樣也是兩個方面:存在現(xiàn)金折扣和不存在現(xiàn)金折扣。
、揞A(yù)計利潤分配表:根據(jù)預(yù)測的凈利潤進行加減調(diào)整得到未分配利潤預(yù)測數(shù)。
3、用會計電算化實習(xí):
用會計電算化的實習(xí)是建立在對會計專業(yè)知識的掌握和財務(wù)軟件用一定了解的基礎(chǔ)上進行的實習(xí)。它是將計算機運用到會計工作以提高會計工作質(zhì)量的一個軟件系統(tǒng)。我們在進行該項實習(xí)時,是根據(jù)手工會計實習(xí)的公司及其業(yè)務(wù)來完成的,其具體步驟上述手工會計實習(xí)中已于說明,這里主要講述其與手工的不同之處和其自有特點,主要包括以下幾個方面:
、傩陆◣ぬ祝阂詀dmin注冊進入u8系統(tǒng)管理,然后根據(jù)試驗資料設(shè)定用戶和權(quán)限,最后即可新建帳套,錄入實習(xí)資料所給的帳套信息。
、诔跏蓟O(shè)置:啟用總賬和固定資產(chǎn)模塊,設(shè)定部門檔案、客戶檔案、供應(yīng)商檔案等,在設(shè)置會計科目,根據(jù)企業(yè)會計準(zhǔn)則的要求及公司的情況需要設(shè)置一級科目及其明細(xì),在輸入會計科目時應(yīng)注意所輸入的科目是否有輔助核算,是否是數(shù)量金額式,借貸方向等問題。
、燮诔跤囝~錄入:根據(jù)實習(xí)資料所給錄入期初余額,注意有輔助核算的在明細(xì)中錄入,是數(shù)量金額式的應(yīng)先錄金額再錄數(shù)量。
④日常業(yè)務(wù)操作:內(nèi)容與手工相同,在這里不再闡述。但要注意這里填制的憑證需選擇適當(dāng)類型,并且憑證可以修改,刪除,審核憑證和主管簽字均可成批進行?颇繀R總時直接輸出即可。
、莨潭ㄙY產(chǎn)模塊:進入模塊時要進行初始設(shè)置,錄入固定資產(chǎn)卡片。計提折舊和資產(chǎn)增減可直接在此模塊生成憑證。
、抻涃~:在憑證均已簽字之后就可以記賬,用擁有此權(quán)限的用戶登陸進行操作。完成后,就可以先轉(zhuǎn)賬定義,然后轉(zhuǎn)賬生成結(jié)轉(zhuǎn)損益,分兩部分:結(jié)轉(zhuǎn)收入和結(jié)轉(zhuǎn)支出。之后再進行記賬操作,最后再填制計算、結(jié)轉(zhuǎn)所得稅的兩張憑證。
、邔~與結(jié)賬:在所有工作結(jié)束后就可以進行結(jié)賬操作。先到固定資產(chǎn)模塊進行月末處理—對賬,之后再結(jié)賬,然后再到總賬系統(tǒng)進行對賬,接著即可進行最后的結(jié)賬操作了。
⑧財務(wù)報表:用已提供了財務(wù)報表模板,但其為舊企業(yè)會計制度,會計科目與新制度不符,因此需要進行修改或是全部重編。
有關(guān)管理類實習(xí)報告2
一:實習(xí)目的
為了更好的了解和認(rèn)知物流,在為期一年的時間里我選擇了當(dāng)前物流行業(yè)中的佼佼者寶供物流去實習(xí),從宏觀和微觀上去感受主要的物流流程,為以后的工作和學(xué)習(xí)打下堅實基礎(chǔ),也同時對物流行業(yè)有了全新的認(rèn)識。
二:實習(xí)要求
為了了解物流在現(xiàn)代經(jīng)濟行業(yè)中的作用,了解物流在現(xiàn)在工商企業(yè)中的運作模式,增強對專業(yè)的認(rèn)知感。實習(xí)分為四個階段:
第一階段:入庫管理
第二階段:在庫管理
第三階段:出庫管理
第三階段:信息管理
通過這四個階段的實習(xí)掌握了倉庫的整個運作流程,了解了物流的基本特點、主要設(shè)備的使用方法及將書本上知識與現(xiàn)實相結(jié)合。探求物流行業(yè)的本質(zhì)和規(guī)律。
三:實習(xí)單位概要
寶供物流海恒基地:
1:基本概況
海恒基地位于合肥市經(jīng)濟開發(fā)區(qū)青鸞路與方興大道交叉口,規(guī)劃總建筑面積約70000平方米,具備供應(yīng)鏈一體化、產(chǎn)品展示交易、綜合配套服務(wù)等功能,基地為現(xiàn)代物流倉儲中心,該倉庫于20xx年9月正式投入使用。基地現(xiàn)有的運作網(wǎng)絡(luò)和信息網(wǎng)絡(luò),為客戶提供優(yōu)質(zhì)高效的物流供應(yīng)鏈服務(wù),集分揀、配送、加工、包裝、訂單處理、庫存控制、分銷覆蓋、交叉理貨、信息處理等綜合物流服務(wù)。
2:主要設(shè)備
高位立體貨架;電動升降平臺:45扇電動升降門;17臺前移式高位叉車、3臺平衡重低位叉車、10臺電動托盤車、20臺手動液壓車強弱電控制的溫度均衡設(shè)備;安全保障系統(tǒng):24小時全方位的監(jiān)控系統(tǒng)、消防自動噴淋系統(tǒng)、全鋼管貨架防護架、自動報警系統(tǒng)
3:功能概況
倉庫占地16500平方米,空間高度12。5米,托盤位13871個,儲存噸位;科學(xué)的倉門設(shè)計可同時滿足多種運輸工具進行貨物裝卸?茖W(xué)的倉儲運作制度和流程、品牌的叉車、一流的WMS系統(tǒng)提供優(yōu)質(zhì)高效倉儲運作;分銷及交叉理貨依托公司各平臺和運作網(wǎng)絡(luò)及自身資源整合能力,在全面訂單管理系統(tǒng)和運輸業(yè)務(wù)流程下,實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高效的運輸業(yè)務(wù)操作;物流一體化服務(wù):公司除正常倉儲還提供一系列運輸和信息服務(wù)外包裝、再包裝、刷嘜、二次打碼、分揀、回收等物注一體化服務(wù);物流信息服務(wù):基地利用先進的倉庫管理系統(tǒng)、運輸業(yè)務(wù)系統(tǒng)、全程訂單管理系統(tǒng)對客戶各個物流環(huán)節(jié)進行即時采集、分析和傳遞,為客戶業(yè)務(wù)發(fā)展有力的保障。
四:實習(xí)感想
剛到寶供時腦海中的物流僅僅停留在書本上的概念,對于現(xiàn)實中的物流不夠感性。對于物流我只知道他是集:運輸、倉儲、配送、搬運、包裝、流通加工、信息處理這樣的模式,但是當(dāng)真來操作時發(fā)現(xiàn)沒那么簡單。通過這一年的學(xué)習(xí)掌握了該倉庫的所有流程,同時發(fā)現(xiàn)這與國外的物流業(yè)相比差多了,當(dāng)然這和中國的廉價勞動力息息相關(guān),這是無盡切膚之痛。作為物流人深感當(dāng)前的物流行業(yè)生存方式舉步維艱。
有關(guān)管理類實習(xí)報告3
這一年的實習(xí)中讓我學(xué)到了很多東西,感覺自己一下子長大了。重要的是讓我對自己有了一個很好的定位,并且明確了自己以后的發(fā)展方向,還有找到了一種良好的心態(tài)來面對一切。在這精彩的一年中,經(jīng)歷了社會上的形形色色和酒店的實踐,有苦有甜,歡笑與淚水,我想這應(yīng)該是自己以后人生路上的寶貴財富吧!
我想我應(yīng)該是超額完成了實習(xí),不只是在規(guī)定的時間上,而且在學(xué)到的東西上比預(yù)期的要超出很多,內(nèi)容上要豐富很多,學(xué)到了很多原來沒有想到的東西?傊,我的所得大大超過了當(dāng)初的期望值。
從一開始學(xué)酒店管理專業(yè),酒店的魅力與酒店的文化從就深深吸引了我,并促使我不斷的去學(xué)習(xí)與實踐,去探究酒店里的世界。實習(xí)給了我更好的機會,尤其是在北京,在這個到處是頂級酒店的城市里,空閑時間我會到不同酒店,去看,去感受,去學(xué)習(xí),有時還會去親身體驗一下不同酒店的服務(wù)。每一個酒店都有它獨特的文化,在不同酒店中行走,它們獨有的文化會給我不一樣的感覺。酒店文化的建設(shè)對一個酒店來說非常的重要,在我所實習(xí)的酒店中,發(fā)生的一起非常嚴(yán)重的投訴,其最大的一點原因就是酒店文化沒有深入到每一個服務(wù)人的心中,之后,我們酒店也做出了加強員工酒店文化培訓(xùn)的決定。這次重大的投訴事件與我所牽連,在與領(lǐng)導(dǎo)談話中我與我們處理這次投訴的領(lǐng)導(dǎo)借此對酒店文化交談了很多。之后我對很多著名酒店管理集團的酒店文化做了涉獵,令我印象最深的是利茲卡爾頓的酒店文化培訓(xùn),我看過廣州富麗利茲卡爾頓的新員工培訓(xùn)視頻,他們的培訓(xùn)師讓我有了畢業(yè)想去利茲卡爾頓工作念頭,我覺得他們的文化與我所理解的很相像。
一、實習(xí)工作
在最后工作的日子里,我做了我們吧臺的負(fù)責(zé)人,負(fù)責(zé)管理吧臺的事物。再給新員工培訓(xùn)的時候,我著重給他們培訓(xùn)服務(wù)人修養(yǎng),我認(rèn)為,任何一個員工最慢在兩個月后都會掌握工作崗位上的一切事物,但是個人修養(yǎng)卻是一個長期地工程。我根據(jù)我在圖書館所學(xué)到的、在學(xué)校中學(xué)到的知識、在工作中的體會,針對日常在他們身上發(fā)現(xiàn)的問題,為他們進行服務(wù)人修養(yǎng)的培訓(xùn)。因為作為他們的培訓(xùn)者,我認(rèn)為最重要的是引導(dǎo)他們找到酒店文化的魅力和酒店工作的動力,至于崗位的技能與流程相對于此要次要一些,因為找到動力以后,學(xué)習(xí)其崗位技能也會主動認(rèn)真起來。在教育界有一種說法,讓學(xué)生掌握學(xué)知識的方法遠(yuǎn)比讓其掌握一些知識重要。也不知道,我的這種培訓(xùn)方法,對他們有沒有用,現(xiàn)在效果還不明顯,保持聯(lián)系,以觀后效吧!
很多人說,“社會很殘酷”“社會上到處都是陰謀與暗算”,我想免不了會有一些此類此類的成分在里面,競爭的不良所至。我想,社會的大部分還是好的。我一年的實習(xí)中幾乎是在同事與領(lǐng)導(dǎo)的照顧中度過,同事的競爭都是良性的,相互幫助的。也許這是我的幸運,也許我沒發(fā)現(xiàn)殘酷的事,總之,我?guī)缀跏窃趧e人的幫助中度過一年的實習(xí),這也教會我怎么來做teamwork,對,是團隊工作,團隊精神。在實習(xí)之前,我是最缺乏團隊精神的一個,因此,我的工作、學(xué)習(xí)、生活都遇到很多麻煩,我為此付出了代價,我的團隊沒有放棄我,慢慢的,我懂得了什么是真正的團隊。其實我一直知道團隊的重要性,只是實習(xí)之前和實習(xí)初期從來沒有實踐過,也無法體會其奧妙。我沒有一個很好的方法,讓自己融入團隊,沒有一個很好的方法來為團隊的提高做貢獻。后來通過大家的幫助,通過我的學(xué)習(xí),我開始體會到團隊的意義,找到了融入團隊的方法。等到自己做了負(fù)責(zé)人后,勵志,帶領(lǐng)一群人來工作,我覺得那時我才真正明白了團隊的意義,因為我需要我所帶的團隊有團隊精神,我需要他們凝聚在一起來完成工作。在給他們培訓(xùn)時,我重點講團隊精神,給他們講我所遇到的麻煩,我所體會的團隊,同時我也是在做回顧學(xué)習(xí)。所謂團隊精神,不是知道了一個定義就能懂得什么是團隊的。要懂得合作,就要在實際團隊中自己去體會去磨合。
二、實習(xí)感受
以前我總想著自己把工作做到極致,堅持著付出極大的努力,通過自己來影響身邊的人來一起努力,以此來帶動整個團隊。我是這么做了,我是很努力,可是結(jié)果我錯了,我個人的努力不但影響不了身邊的人,反而我身邊的人會認(rèn)為我在表現(xiàn),認(rèn)為我特殊,我或多或少受到了些排斥,因為我的“出眾”。在最后的一段時間,與領(lǐng)班的交談中,領(lǐng)班說過年終的優(yōu)秀員工獎中我,可是經(jīng)理說你太出眾,反而與西餐廳的團隊顯得不融洽,我因此失去了這獎。我認(rèn)為我的想法與思維順序是對的,可是我的做法卻存在問題,直到現(xiàn)在我都沒想到答案,就是如果我當(dāng)時怎么做會跟好一點,怎么做才是正確的,以后自己慢慢找吧,我想多聽取老師同學(xué)的建議會找到的!等我開始帶領(lǐng)一個團隊時,有一個人跟我剛來時很像,自己的工作做得很好,可是缺乏團隊精神,當(dāng)我站在我現(xiàn)在這個角度時,我知道我需要他怎么去做,我也知道別人該怎樣幫助他,就像我是新員工時一樣。于是我想,每一個缺乏團隊精神的人,只要他不放棄自己,團隊不放棄他,他會慢慢體會到團隊的真正意義,合作的思想會慢慢滲入他的思想,想想我不就是這樣一點一點走來的嗎?我感謝我的團隊,我感謝我自己,假如說一年的實習(xí),讓我只學(xué)會了合作,這也就足夠了。
有關(guān)管理類實習(xí)報告4
一 實習(xí)目的:
嘗試經(jīng)商的滋味,增加自己的閱歷,積累社會經(jīng)驗。作為一個大學(xué)生,畢竟身在學(xué)校,接觸社會的機會很少,我們需要有更多的體驗,更多的經(jīng)歷,為我們以后就業(yè)做好準(zhǔn)備。同時還可以通過自己的雙手賺取一部分生活費,減輕家里的負(fù)擔(dān)。
二 、實習(xí)時間:
20xx年6月26日—20xx年8月25日
三、 實習(xí)地點:
xx超市
四、 實習(xí)人 :
工商管理專業(yè)學(xué)生
五、 實習(xí)內(nèi)容 :
畢竟這是我人生中第一份工作,我很珍惜。開始工作之前,我承諾:我會盡我最大的能力來為我人生中第一份工作留下一個美好的開始。一個人對待工作的態(tài)度決定一個人的素質(zhì),不論什么樣的工作都需要同樣認(rèn)真的心態(tài)。從邁進xx超市的.那一步起,我就明白我已經(jīng)是一名員工了,我的言行舉止不僅僅體現(xiàn)了一個大學(xué)生的素質(zhì),更代表了我們xx超市的形象。我在xx超市主要負(fù)責(zé)冷凍區(qū)中式糕點的稱量和冷藏食品的售貨。經(jīng)過一周的訓(xùn)練,我熟練地掌握了貨物的稱量、買賣、進退方法及注意事項等等。在職期間,我認(rèn)真履行xx超市十八字宗旨和十六字準(zhǔn)則,即“全心全意為人們服務(wù),百分之百讓顧客滿意”宗旨和“文明經(jīng)商,熱情服務(wù);提高素質(zhì),爭創(chuàng)一流”準(zhǔn)則,用微笑、熱情和熟練換取顧客的滿意。閑暇之余,我努力負(fù)責(zé)好我們冷凍區(qū)貨物的陳列狀況及日期記錄,努力做到讓每一位顧客看到一個新穎整齊的貨區(qū)。
一個超市從計劃經(jīng)營到籌備資金,到經(jīng)營管理再到從中贏利、久遠(yuǎn)發(fā)展需要很復(fù)雜很周密的安排,其中的每一個細(xì)節(jié)都不容忽視。我充分利用下班時間對我們超市的構(gòu)造、分化以及管理做了一個調(diào)查,簡略的總結(jié)了一個超市的構(gòu)造和經(jīng)營管理方略。
首先我先簡略介紹一下我們超市硬件上的大體構(gòu)造,分內(nèi)部構(gòu)造和整體構(gòu)造。
內(nèi)部構(gòu)造 我們超市共分十三個區(qū),分別為收銀區(qū)、洗化區(qū)、針織區(qū)、鞋區(qū)、日用百貨區(qū)、沖調(diào)區(qū)、調(diào)味區(qū)、飲料區(qū)、食品區(qū)、生鮮區(qū)、油糧區(qū)、散貨區(qū)、冷凍區(qū)。其中洗化區(qū)包括化妝品、護膚品、洗發(fā)護發(fā)用品、洗衣用品、洗浴用品、牙膏牙刷、衛(wèi)生用品、清潔劑等;針織區(qū)包括各種品牌的各種衣服,有休閑服裝、四季服飾和男女配套服飾等等,還有毛巾被褥等床上用品以及衛(wèi)浴用品等;鞋區(qū)包括各種品牌的男女皮鞋、男女休閑鞋以及童鞋等;日用百貨中的商品很多,包括文具、箱包、玩具、體育用品、雨具、飾品、清潔用具、廚房用具、杯具、鍋具等等;沖調(diào)區(qū)包括沖調(diào)用粉、保健品、嬰兒食品、中老年補品、奶粉以及用各種名貴藥物煉制而成的補品酒等;調(diào)味區(qū)包括調(diào)味料、調(diào)味醬、罐頭等;飲料區(qū)包括各種品牌的白酒、啤酒、牛奶、果汁等;食品區(qū)包括膨化食品、餅干、方便面、火腿、燒烤雞鴨和各種糖果;生鮮區(qū)又分為蔬菜區(qū)、水果區(qū)、海鮮區(qū)、肉區(qū)、糕點區(qū)、面制區(qū)、熟食區(qū)等;油糧區(qū)包括各種食用油和多種米面等;散貨區(qū)包括散稱的果凍、餅干、小蛋糕、干炒貨、蜜餞以及雞蛋等;冷凍區(qū)包括各種冷藏食品,像水餃、湯圓、各種肉丸以及雪糕等。另外,我們超市還另設(shè)了同心金店、小家店、濟仁大藥房、游戲廳和西餐廳。同心金店專賣金銀玉制品,小家店除賣小飾品和錢包等,還有話費充值等服務(wù)。西餐廳專賣西餐,為方便顧客就餐餐廳還設(shè)置了中餐位區(qū)。超市入口處設(shè)有服務(wù)臺,服務(wù)臺工作人員除做好服務(wù)工作外還要負(fù)責(zé)香煙的銷售。
整體構(gòu)造 一個超市也算一個小的公司,也需要有各個部門協(xié)調(diào)一致的運行、管理。我們超市設(shè)有會議室、結(jié)算室、會計室、微機室、收獲區(qū)、物流中心、營運部、保衛(wèi)科、休息室、服務(wù)區(qū)、顧客服務(wù)區(qū)等部門。會議室是領(lǐng)導(dǎo)們商討會議的地方,結(jié)算室主要負(fù)責(zé)超市貨物的進出結(jié)算,會計室負(fù)責(zé)對結(jié)算室的工作進行核實,微機室將會計室的統(tǒng)計結(jié)果輸入超市的賬戶中,并將商品的價格輸入微機紀(jì)錄中,另外如果有新成員要到超市工作也需要到會計室報名,收獲區(qū)主要負(fù)責(zé)貨物的進購,并對貨物進行質(zhì)量和數(shù)量上的檢查,物流中心有進貨儲藏室、退貨儲藏室、冷庫等,營運部主要是定期對賣場的各個方面情況進行檢查,保衛(wèi)科主要維持超市的秩序和安全,另外還負(fù)責(zé)超市部件的安全檢查等,休息室是為超市工作人員特別需要而設(shè)立的,服務(wù)區(qū)是為顧客車輛停放和特別需要而設(shè)立的,顧客服務(wù)區(qū)是專門為顧客休息而設(shè)立的服務(wù)場所。其中會計室、結(jié)算室、微機室和收獲區(qū)這幾個部門聯(lián)合比較緊密,收獲部要將退貨、進貨的賬目交到會計室里,另外,如果有新品進來要將新品的信息交到微機室里有微機室計算商品的價格。
一個超市軟件上的構(gòu)造也要合理清晰,下面我簡略介紹一下我們超市的軟件構(gòu)造 。
軟件構(gòu)造 我們超市有6位經(jīng)理,分別管理各區(qū)和部門,其中一位是總經(jīng)理。有一位經(jīng)理負(fù)責(zé)會議室、結(jié)算室、會計室、微機室,一位經(jīng)理負(fù)責(zé)收獲區(qū)、物流中心、保衛(wèi)科、休息室、服務(wù)區(qū),其他四位經(jīng)理負(fù)責(zé)超市內(nèi)部情況。六位經(jīng)理分別從周一到周五輪流值班,周日有三位經(jīng)理去外區(qū)進貨,另外三位負(fù)責(zé)超市的看管和市場的調(diào)查。超市工作人員有兩個班次,于是就有兩個主管。主管是工作人員中比較優(yōu)秀的,主要負(fù)責(zé)上班時間其他工作人員的紀(jì)律監(jiān)督。
一個超市的規(guī)模構(gòu)建好了就要發(fā)展,發(fā)展中經(jīng)營管理是一個非常關(guān)鍵的問題,只要做好這一塊這個超市也算基本成功了。下面是我總結(jié)的關(guān)于經(jīng)營管理的一些概況。
管理規(guī)定 首先一個企業(yè)要有一定的準(zhǔn)則、規(guī)定和宗旨。我們要按照超市的規(guī)定圍繞一定的宗旨履行一定的準(zhǔn)則來完成一定的任務(wù)。我們超市規(guī)章條例有很多,在我們開始工作的第一周要全部學(xué)會,以后工作過程中不能出現(xiàn)違反規(guī)章條例的錯誤,一旦出現(xiàn)就要受到相應(yīng)的處罰。
1、門面形象:門頭及門面明亮整齊清潔衛(wèi)生,店內(nèi)店外的裝飾新穎,怎么樣花最少的錢甚至不花錢來整改,設(shè)備情況要及時清查,以免影響超是正常營業(yè);
2、服務(wù)驗證及培訓(xùn)工作及是否按工作流程工作驗收:進店后的人員的歡迎詞要清晰溫和,人員的著裝整潔干凈,人員的工作態(tài)度熱情,抽檢人員要定期檢查主管級人員上周被培訓(xùn)過的內(nèi)容,抽檢工作要按流程操作等;
3、商品齊全:商品分類要正確,分類連接要適合,貨架及商品要清潔,務(wù)必要做到一物一簽,即使排查貨物的銷售情況并及時寫好要貨申請單及退貨通知書,不能出現(xiàn)貨架空缺和某些商品斷貨的現(xiàn)象。如果有缺斷貨現(xiàn)象,要對缺斷商品評斷訂貨原因并對相應(yīng)責(zé)任人教育及處罰,促銷商品處理要明確,促銷標(biāo)價簽要放在醒目顯眼的地方;
4、商品質(zhì)量檢查:特別是生鮮質(zhì)量,要求相應(yīng)責(zé)任人明確整改時間,質(zhì)量較差商品及過期要求店長買走作為處罰;
5、每周抽檢:由營運部率隊對門店檢查,現(xiàn)場辦公及專業(yè)指導(dǎo);巡店人員有營運總監(jiān)、營運部經(jīng)理、采購總監(jiān)、工程部、策劃部人員;
6、每天營運部巡店及指導(dǎo):檢查內(nèi)容及形式同上,但每天應(yīng)側(cè)重一個重點。
7、每天質(zhì)量監(jiān)督小組檢查工作及內(nèi)容:主要是檢查商品的質(zhì)量(生鮮為主),店內(nèi)清潔,商品保質(zhì)期,以加強商品的競爭力及減少商品的損失;
8、每兩個月進行一次清資,即統(tǒng)計超市現(xiàn)有貨物,與超市微機中的貨物信息進行核對,對存貨量差距太大的商品再次清查。若核查不出差數(shù)所在原因,貨區(qū)負(fù)責(zé)人員要對其損失負(fù)責(zé);
9、每周四進行一次市場調(diào)查,去最有競爭力的超市學(xué)習(xí)競爭超市的服務(wù)質(zhì)量和貨物擺放情況并進行各區(qū)負(fù)責(zé)貨物的價格調(diào)查,并提出建議價格,以及時更改貨區(qū)商品價格,減少利潤損失;
10、每天值班經(jīng)理都要在超市賣場中巡查,對當(dāng)天賣場的狀況進行必要的調(diào)理。在不影響本職工作的前提下,盡可能幫店方員工做力所能及的事。
工薪策略 工薪問題是超市員工比較關(guān)心的問題,針對此問題我們超市也制定了比較規(guī)范的相關(guān)規(guī)定。
1、每月22號對工作狀況進行核算,每月15號下發(fā)上月工薪;
2、對超市中表現(xiàn)良好的工作人員給予相應(yīng)獎勵;
3、超市中有請假的,要扣除當(dāng)天的工資;
4、遲到者要受到通報批評并罰款。
要使超市有較高的收益單靠做好這兩方面是不夠的,還要有經(jīng)營技巧。對此我們超市也采取了比較好的策略。
1、加強陳列效果,使陳列具有藝術(shù)性,規(guī)劃傳播策略,提升品牌形象,增加產(chǎn)品附加值,使消費者覺得物有所值。例如,我們超市將牙膏排列成鋸齒形,將礦泉水排列成同心圓形,每一個貨架上的商品要垂直排列等等;
2、盡可能大、盡可能多、盡可能美觀而且風(fēng)格一致做堆頭、端架、貨架陳列。例如,我們超市在水果區(qū)懸掛了一些塑料葡萄,在果凍區(qū)懸掛一些夸張性的糖果和裝飾鮮花,在食品區(qū)配以風(fēng)鈴,在糧油區(qū)懸以裝飾扇等等;
3、在超市評選銷量最大或銷量超額率最高的冠軍員工,給予區(qū)經(jīng)理及員工獎勵;
4、特殊節(jié)日(圣誕節(jié)、復(fù)活節(jié)、情人節(jié)等)為超市提供帶本公司標(biāo)志的圣誕樹、燈塔、拱門等飾物;
5、消費者在該超市購物滿′′元送本公司禮品一份或一定金額的購物劵等;
6、超市慶典(如店慶)提供特價、免費產(chǎn)品等;
7、盡供應(yīng)商本分,做好售后服務(wù)。
本次實踐是我人生中第一份正式的工作,工作之初有點累但后來慢慢適應(yīng)了。本次實踐讓我明白任何意見看似簡單的事情都不是容易的,只有經(jīng)歷后才知道你所做事情的價值。不論任何事情都需要同樣認(rèn)真的心態(tài),只有先把小事做好才能成就大事。我會珍惜此次工作給我?guī)淼膬r值和經(jīng)驗,用最認(rèn)真的心態(tài)對待生活中的每一件事。
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