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商業(yè)學(xué)校實習(xí)報告
在生活中，越來越多人會去使用報告，報告中提到的所有信息應(yīng)該是準(zhǔn)確無誤的。那么什么樣的報告才是有效的呢？以下是小編整理的商業(yè)學(xué)校實習(xí)報告，希望能夠幫助到大家。
商業(yè)學(xué)校實習(xí)報告1
一、實習(xí)的主要內(nèi)容。
我經(jīng)過在商業(yè)學(xué)校的兩年學(xué)習(xí)充分認(rèn)識到實踐的重要性，與家人商議決定外出到哈爾濱駐廣州辦事處(廣州xx酒店)實習(xí)，學(xué)習(xí)東北菜加強(qiáng)理論知識與實踐經(jīng)驗，我在后廚，是一個打荷的，大致是切小料、擺盤、雕刻、保證菜品的美觀與衛(wèi)生。
二、實習(xí)中的工作表現(xiàn)。
上班時積極工作，盡量讓菜品美觀，沒有菜時到砧板練練刀工，上灶臺練練翻勺，保持樂觀向上的心態(tài)。我們下午兩點時會下班休息三個小時，那時我會到書店，翻閱一下書籍，增長一下見聞。與同事相處關(guān)系還算融洽，(畢竟別人什么想法我也不知道，呵呵)結(jié)交了幾個好兄弟，組建了一個和諧社團(tuán)，每月發(fā)完工資的某天會一起吃飯，增進(jìn)一下感情，放松心情，這樣也更有利于工作。
我們廚師長對我要求也不是很嚴(yán)格，一些事情也是對我以一種朋友之間的口吻談話，他是我在xx酒店尊敬的人之一。單位的'趙經(jīng)理，對我也不錯，整天笑呵呵的，不過他可能因為一些事請，認(rèn)為我的脾氣有一些暴躁，我自己也這么認(rèn)為，我也盡量在改掉這個壞毛病�？偟膩碚f，我自己感覺我的表現(xiàn)應(yīng)該是中等偏上。
三、實習(xí)中的體會收獲。
(1)經(jīng)過在xx酒店短短一年的實習(xí)，我認(rèn)識到了自己烹飪技藝，性格，工作經(jīng)驗的等等不足之處，并且在工作中逐步改進(jìn)，相當(dāng)于對我進(jìn)行了一次深加工，回鍋重新翻炒了一遍，使我變得更加成熟。我也深刻的體會到了父母工作的艱辛，也更加思念和熱愛>;我的家鄉(xiāng)。我在廣州也認(rèn)識了各種工種的各種人，熱心助人的，埋頭苦干的，口硬心軟的，尖酸刻薄的，愛吹牛的等等，我與他們發(fā)生過爭執(zhí)，也有令我真情流露的，現(xiàn)在回想起來，往事一幕幕好似過眼云煙，大部分只是人生的過客，只有一小部分會令我埋藏在內(nèi)心深處，永不忘懷!
(2)因為xx酒店經(jīng)營的是東北菜，我本身也是東北人，這也就更加加深了我對東北菜的理解。東北菜是指在東北，包括黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古東部的烹飪菜系，東北菜的特點是價廉量大，用料廣泛，火候足，滋味濃郁，以燉菜為主。我認(rèn)為xx酒店應(yīng)該把主食再加上一些粗糧，由于加工簡單，粗糧中保存了許多細(xì)糧中沒有的營養(yǎng)。
比如，含碳水化合物比細(xì)糧要低，含膳食纖維較多，并且富含b族維生素，吃粗糧也成為了現(xiàn)在人的一種時尚。熱菜應(yīng)該在加上幾個更加有東北特色的菜，如狗肉火鍋，殺豬菜，關(guān)東煮，烤玉米。因為狗肉冬吃驅(qū)寒，夏吃避暑，滋補(bǔ)強(qiáng)身，延年益壽。殺豬菜，關(guān)東煮等，也是很久遠(yuǎn)，經(jīng)過歷史與大眾考驗的經(jīng)久不衰的東北菜。
四，存在問題。
我在對待學(xué)習(xí)和工作的問題上還是不夠積極，不能更好的投入到學(xué)習(xí)與工作中去。性格有一些易燥，不能以平常心面對一些問題。我會繼續(xù)在外闖蕩，并且加深我各方面的素質(zhì)。我的第一個五年計劃是，做到某家三星級酒店的主灶，并且有二十萬可流動資金，為我下一個五年計劃做奠基。 最后感謝xx市商業(yè)學(xué)校各位老師，就業(yè)辦老師的幫助，感謝xx酒店能給我們提供這樣難得的實習(xí)機(jī)會，在此祝愿xx酒店能夠越辦越好，學(xué)校越辦越好。以上就是我此次一年社會實踐的一些感受和想法，請領(lǐng)導(dǎo)審閱。
商業(yè)學(xué)校實習(xí)報告2
上班的時候，常常聽同事或身邊的人埋怨，說在學(xué)校學(xué)習(xí)的理論知識幾乎都派不上用場，學(xué)校里面學(xué)的和社會接觸的是完全兩回事，但我不這么認(rèn)為。就拿我自己來說吧。我是多媒體廣告設(shè)計專業(yè)的，再一看我實習(xí)的單位，表面上好像和專業(yè)完全不相關(guān)，實則不然。在蘇寧做導(dǎo)購員和紅酒推銷員的時候，每逢大節(jié)日公司都會有促銷活動，我就成為“大紅人”了。根據(jù)在學(xué)校里學(xué)的photoshop圖形圖像處理、及其他繪圖設(shè)計等，我設(shè)計出的促銷方案總與眾不同，富有新意，贏得主管贊美的同時也贏得了顧客的心。還有，做出納的時候，數(shù)據(jù)庫還有word等等都派上用場了，看到身邊的老同事為不會使用這些軟件而苦惱時，我心里暗自歡喜，多虧在學(xué)校多多少少掌握了這些技能。
在實踐的這段時間內(nèi)，我?guī)兔与娫�，�?fù)印資料，整理文件等，感受著在公司工作的氛圍，這些都是在學(xué)校里無法感受到的。很多時候，我常要做一些工作以外的事情，有時要做一些清潔的工作，在學(xué)校里也許有老師分配說今天做些什么，明天做些什么，但在這里，不一定有人會告訴你這些，你必須自覺地去做，而且要盡自己的努力做到最好，這樣就會得到別人更好的評價。在學(xué)校，只有學(xué)習(xí)的氛圍，畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場所，每一個學(xué)生都在為取得更高的成績而努力。而這里是工作的場所，每個人都會為了獲得更多的報酬而努力，無論是學(xué)習(xí)還是工作，都存在著競爭，在競爭中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方，也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人，以提高自己的能力！記得老師曾經(jīng)說過學(xué)校是一個小社會，但我覺得校園里總少不了那份純真，那份真誠。而走進(jìn)公司，接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等，關(guān)系復(fù)雜，但我依然得去面對我從未面對過的一切。
這一年來的社會實習(xí)，我最大的收獲是交際能力得到很大的提高，學(xué)會處理好各方面的關(guān)系的一些技巧，我感觸最深的是：
一、待人要真誠
記得我剛踏進(jìn)蘇寧電器賣場時，只見幾個陌生的臉孔。我試著用微笑和他們打招呼，微笑真的是一個“魔方”，就一個發(fā)自內(nèi)心的微笑，很快掃除了我們之間的陌生感。從那天起，我養(yǎng)成了一個習(xí)慣，每天早上見到他們都要微笑的說聲“早安”或“早上好”，那是我心底真誠的問候。我總覺得，經(jīng)常有一些細(xì)微的東西容易被我們忽略，比如輕輕的一聲問候，但它卻表達(dá)了對同事對朋友的關(guān)懷，也讓他人感覺到被重視與被關(guān)心。僅僅幾天的時間，我就和同事們打成一片，我心里變成“透明人”的事情根本沒有發(fā)生。我想，應(yīng)該是我的真誠，換取了同事的信任，他們把我們當(dāng)朋友，也愿意在工作上和生活上指導(dǎo)我。
二、要善于溝通
溝通是一種重要的技巧和能力，時時都要巧妙運(yùn)用。認(rèn)識一個人，首先要記住對方的'名字；了解一個人，則需要深入的交流。剛開始在促銷紅酒的時候，我由于對紅酒的了解不多，常常不敢敞開胸懷與顧客做深入交流。經(jīng)過一段時間的了解，我對紅酒有了一定的了解，與客戶的交流也深入了，從紅酒的起源到發(fā)展及喝紅酒的好處等等，侃侃而談，贏得了客戶的青睞，也虜獲了客戶的心，一張張訂單就是在一次次的深入交流中獲得的。
三、要有熱情和信心
其實，不管在哪個行業(yè)，熱情和信心都是不可或缺的。熱情讓我們對工作充滿激情，愿意為共同的目標(biāo)奮斗；耐心又讓我們細(xì)致的對待工作，力求做好每個細(xì)節(jié)，精益求精。激情與耐心互補(bǔ)促進(jìn)，才能碰撞出最美麗的火花，工作才能做到最好。一年來的實習(xí)我都飽含熱情去對待。
四、要主動出擊
當(dāng)你可以選擇的時候，把主動權(quán)握在自己手中。我想很多人和我一樣，剛進(jìn)實習(xí)單位的時候，都做過類似復(fù)印打字的“雜活”�；蛟S同事們認(rèn)為你是小字輩，要從小事做起，但有些時候，是因為他們心中沒底，不知道你能做什么。做“雜活”是工作的必需，卻無法讓我學(xué)到什么。我決定改變自己的命運(yùn)。有些東西不能選擇，有些東西卻可以選擇。份內(nèi)的工作當(dāng)然要認(rèn)真完成，但勇敢的“主動請纓”卻能為你贏得更多的機(jī)會。只要勤問、勤學(xué)、勤做，就會有意想不到的收獲。例如我在蘇寧的時候，主動請纓為我代理公司設(shè)計促銷廣告，大獲“成功”，從此在同事、上司心目中的分量自然而然就重了。
五、要講究條理
如果你不想讓自己在緊急的時候手忙腳亂，就要養(yǎng)成講究條理性的好習(xí)慣�！白鍪裁词虑槎家袟l理，拿到一件事不要急著去做，先想好怎樣做，再去動手�！边@是主管給我的忠告。當(dāng)我一大堆的顧客名單而煩惱的時候，實在很迷茫，又要從中區(qū)分出不同季節(jié)不同顧客的身份等時，一開始半天也理不出個頭緒，同事看后教了一些技巧，可以不費(fèi)力地把它們區(qū)別開，分門別類。其它的工作也一樣，只要講究條理能讓你事半功倍。
六、要認(rèn)真負(fù)責(zé)
無論干什么事情都不能拋開責(zé)任心，實習(xí)之后我有深刻的體會，只要任何一個地地方出差錯，就可能連累到其他人的工作。所以上司千萬叮嚀一定要認(rèn)真，對自己所做的事負(fù)責(zé)，“寧可慢，不要錯”，以前只是在理論上學(xué)習(xí)了“責(zé)任心”，這次真正地應(yīng)用到實際中去，第一次深刻的感覺到責(zé)任心的重要性。我做出納，現(xiàn)金收訖、現(xiàn)金付訖、銀行收訖、銀行付訖等等，理單據(jù)、做賬等等，每一個數(shù)據(jù)都要檢查是否正確，一點也不敢馬虎，因為每一個數(shù)目都非常重要。出一點差錯在很多的程序上逐一尋找問題所在，給整個工作的順利進(jìn)行帶來很多麻煩。經(jīng)過這一番鍛煉是我增加了辦事的責(zé)任心。
七、發(fā)自內(nèi)心的感慨
第一次參加社會實習(xí)，我明白學(xué)生社會實習(xí)是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門，走向社會，接觸社會，了解社會，投身社會的良好形式；是促使學(xué)生投身改革開放，向工農(nóng)群眾學(xué)習(xí)，培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道；是提升思想，修身養(yǎng)性，樹立服務(wù)社會的思想的有效途徑。通過參加社會實習(xí)，有助于我們更新觀念，吸收新的思想與知識。一年多的實習(xí)，一晃而過，卻讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西，而這些東西將讓我終生受用。社會實習(xí)加深了我與社會各階層人的感情，拉近了我與社會的距離，同時也增進(jìn)了和同事之間的合作，也讓自己在社會實習(xí)中開拓了視野，增長了才干，進(jìn)一步明確了我們青年學(xué)生的成才之路與肩負(fù)的歷史使命。社會才是學(xué)習(xí)和受教育的大課堂，在那片廣闊的天地里，我的人生價值得到了體現(xiàn)，為將來更激烈的競爭打下了更為堅實的基礎(chǔ)。第一次真正面對了責(zé)任，第一次感到工作的辛苦，許許多多的第一次在我的腦海里刻下了深深的印記，我永遠(yuǎn)都不會忘記這些實習(xí)經(jīng)歷。
陶淵明說過：“盛年不再來，一日難再晨，及時宜自勉，歲月不待人�！蔽也粫尮怅幜魇牛概c我所有的同學(xué)共勉！又一個人生的十字路口，回憶過去，吸取教訓(xùn)；面對現(xiàn)在，審時度勢；展望未來，圖謀化策，在經(jīng)歷了一年的艱苦環(huán)境，步入社會一年來的感受和體會，我會選擇一條真正屬于自己發(fā)展的路．真正讓自己能發(fā)揮自身潛能路。過去我因商校而驕傲，未來商校因我而驕傲！
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