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  • 幼兒園每學期膳食計劃

    時間:2022-10-23 09:14:43 工作計劃范文 我要投稿

    幼兒園每學期膳食計劃

      時間就如同白駒過隙般的流逝,我們又將迎來新的喜悅、新的收獲,來為今后的學習制定一份計劃。相信大家又在為寫計劃犯愁了?以下是小編收集整理的幼兒園每學期膳食計劃,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

    幼兒園每學期膳食計劃

    幼兒園每學期膳食計劃1

      一、成立膳食管理小組,每月定期開會,研究伙食問題,并做好記錄。

      二、伙食費?顚S茫蚣氬趟,計劃開支,合理使用。每月公布伙食帳目。

      三、根據(jù)季節(jié)供應情況,每周制訂適合幼兒年齡的帶量食譜,二周不重復,每日公布。

      四、配制食品原則是供給足量的各種營養(yǎng)素,并且新鮮、衛(wèi)生、細軟易消化。粗細糧搭配,葷素搭配,甜咸搭配,于稀搭配。

      五、工作人員伙食和幼兒伙食嚴格分開,不侵占幼兒伙食。

      六、準確掌握幼兒出勤人數(shù),做到按量供應主副食,不吃隔日剩菜飯。

      七、按時開飯,幼兒進餐時間不少于三十分鐘,保證幼兒吃飽。

      八、保健人員每月計算幼兒的食量,進行營養(yǎng)分析。

      九、膳管會人員要深入班級了解幼兒進餐情況,經(jīng)常到廚房檢查食品質量及飲食、個人、環(huán)境衛(wèi)生等情況。

      十、食堂根據(jù)季節(jié),每周制訂教職工菜譜,每日公布價目,用膳職工必須早日預定菜單。

    幼兒園每學期膳食計劃2

      一、指導思想

      兒童是人類生存的出發(fā)點,作文大全也是人類發(fā)展的未來,本學期的保健工作要根據(jù)《幼托機構保健工作規(guī)程》,著力進步全園保教職員的業(yè)務素質和專業(yè)程度,進步幼兒的生活質量,保障他們的健康成長。

      二、工作目標:

      1、把安全工作放在首位,加強安全工作治理力度,落實各項安全制度和安全措施。戒備于未然,杜盡責任事故,做好意外損傷事故的預防和處理工作。

      2、抓好食品衛(wèi)生工作,加大食堂治理工作力度,把好食品衛(wèi)生關、進貨關,嚴禁不符合衛(wèi)生請求的食品進進園內(nèi),杜絕食物中毒事故。同時要在保證幼兒平衡膳食的基礎上想方設法降低本錢,努力克服物價上漲等不利因素,保持伙食[-找文章,到]收支平衡。

      3、嚴格按照《蘇州市幼托機構衛(wèi)生保健工作標準》的請求,在市婦保所領導下,規(guī)范各項衛(wèi)生保健工作,使保健工作上個新臺階。

      4、落實衛(wèi)生保健制度,做好班級日常保育治理的.各項工作、加強安全健康教導。

      三、具體措施

      (一)晨檢工作

      晨檢是幼兒園的第一關口,通過晨檢懂得幼兒的健康狀態(tài),檢查幼兒的個人干凈衛(wèi)生,做到對疾病的早創(chuàng)造、早隔離和早治療。

      1.做好五大官的檢查(包含皮膚、精力狀態(tài)),

      2.詢問幼兒在家吃飯情況、睡眠、大小便有無異常。

      3.檢查幼兒是否攜帶不安全物品來園。

      4.做好藥物登記,懂得班里沾染病情況。

      (二)衛(wèi)生工作

      努力抓好幼兒園衛(wèi)生,給幼兒一個整潔、舒適的環(huán)境,對新生加強衛(wèi)生慣例教導。

      1.環(huán)境衛(wèi)生常抓不懈,包干區(qū)責任到人,每天早中晚各打掃一次,做到任何時間都經(jīng)得起檢查;

      2.保健職員定期檢查衛(wèi)生。

      3.對新生加強衛(wèi)生慣例教導,做好盥洗、進廁、午餐、晝寢、個人衛(wèi)生等環(huán)節(jié)慣例教導

      (三)消毒防病工作

      根據(jù)季節(jié)變更有重點地抓好各類沾染病防治工作,切實做好消毒和預防服藥;

      1.保育員根據(jù)幼兒園消毒工作請求每天完成各項消毒工作,并做好記載;

      2.在各類疾病風行期增長消毒工作的密度;

      3.在沾染病風行期間做好全園幼兒的預防服藥。

      4.保證幼兒每天2小時以上的戶外運動時間,進步幼兒免疫能力。

      (四)食堂衛(wèi)生

      1.外來職員不能進入食堂。

      2.食堂職員必須戴帽子,避免頭發(fā)掉入菜中,操作前做好手的消毒工作,工作服勤洗勤換。

      3.每天做好餐具的干凈和消毒工作。

      4.杜絕吃隔夜飯現(xiàn)象。

      5.把好食物采購驗收關。

      6.重點做好滅蚊蠅,保持整潔、干凈的食堂。

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