餐飲承包合同匯編15篇
現(xiàn)今很多公民的維權(quán)意識(shí)在不斷增強(qiáng)，很多場(chǎng)合都離不了合同，簽訂合同是減少和防止發(fā)生爭(zhēng)議的重要措施。那么合同書(shū)的格式，你掌握了嗎？下面是小編精心整理的餐飲承包合同，歡迎大家分享。
餐飲承包合同1
甲方：
乙方：
根據(jù)合同法和相關(guān)法律法規(guī)，以及《汶上縣中醫(yī)院食堂承包招標(biāo)邀請(qǐng)函》具體內(nèi)容和要求，就乙方承包經(jīng)營(yíng)甲方食堂事宜，雙方協(xié)商一致，簽訂如下合同：
1、承包原則
乙方承包甲方食堂后，自主投資，自主經(jīng)營(yíng)，自負(fù)盈虧。經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，要積極滿(mǎn)足來(lái)院就診人員和醫(yī)院職工的需求，自覺(jué)接受醫(yī)院監(jiān)督管理，努力做好醫(yī)院食堂的餐飲服務(wù)任務(wù)。
2、承包期限
承包期限為3年，自20xx年xx月xx日至20xx年xx月xx日
3、承包金額
3.承包期間每年承包金額（含房租費(fèi)）為叁萬(wàn)元（小寫(xiě)30000.00元）。
3.2乙方須在每個(gè)承包年度開(kāi)始時(shí)按時(shí)、全額交納當(dāng)年承包費(fèi)，房租費(fèi)由甲方在承包費(fèi)內(nèi)直接轉(zhuǎn)付給房主。如乙方在每個(gè)承包年度開(kāi)始后30日內(nèi)，不能足額繳納承包費(fèi)，視為乙方自動(dòng)放棄承包經(jīng)營(yíng)權(quán)，甲方有權(quán)終止合同，所有責(zé)任由乙方自負(fù)。
4.甲方權(quán)利和義務(wù)
4.甲方權(quán)利
4..甲方對(duì)乙方在承包期間的管理和經(jīng)營(yíng)有權(quán)提出改進(jìn)意見(jiàn)，乙方不得以任何理由推諉或不執(zhí)行。
4..2如乙方在承包期間，不能按照甲方要求經(jīng)營(yíng)，使來(lái)院就診人員及醫(yī)院職工利益遭受損害，影響醫(yī)院聲譽(yù)，甲方有權(quán)單方終止合同，如產(chǎn)生相關(guān)費(fèi)用，由乙方自負(fù)，甲方不承擔(dān)任何責(zé)任。
4.2甲方義務(wù)
4.2.甲方提供乙方經(jīng)營(yíng)房間為獨(dú)院一處主房為兩層樓房6間，甲、乙雙方現(xiàn)場(chǎng)確認(rèn)。
4.2.2甲方免費(fèi)提供正在使用的條桌張，聯(lián)椅個(gè)，承包到期或報(bào)廢時(shí)，經(jīng)甲方檢驗(yàn)收回。
5.乙方的權(quán)利和義務(wù)
5.乙方權(quán)利
5..乙方在食堂改造裝修期間，可自行設(shè)計(jì)改造和裝修方案，但不得破壞房屋主體建筑結(jié)構(gòu)，并須經(jīng)甲方同意后方可施工。承包到期時(shí)，乙方不得擅自拆除。
5.2乙方義務(wù)
5.2.乙方在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，食堂內(nèi)的工作人員屬于乙方員工，與醫(yī)院不存在任何勞動(dòng)關(guān)系。所有員工應(yīng)定期體檢，并提供體檢證明，做到食品安全衛(wèi)生，提高就診人員和全院職工的'滿(mǎn)意度。
5.2.2乙方必須主動(dòng)按照相關(guān)規(guī)定辦理各類(lèi)經(jīng)營(yíng)證件，繳納各類(lèi)稅費(fèi)，制訂食堂管理制度，加強(qiáng)員工培訓(xùn)，提高服務(wù)質(zhì)量和水平。
5.2.3乙方承包期間產(chǎn)生的水電費(fèi)或其他費(fèi)用，乙方須按時(shí)到相關(guān)部門(mén)繳納。
6.安全經(jīng)營(yíng)
6.乙方設(shè)備、設(shè)施應(yīng)做到安全、衛(wèi)生、方便。環(huán)境保護(hù)和安全衛(wèi)生條件，按現(xiàn)行的消防、衛(wèi)生、安全法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，配備相關(guān)設(shè)施設(shè)備。
6.2乙方在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，工作人員及第三方利益遭受損害，造成糾紛及產(chǎn)生相關(guān)費(fèi)用，完全由乙方承擔(dān)。
7.其他
7.乙方向甲方繳納承包費(fèi)后，雙方才可簽訂本合同。
7.2承包期內(nèi)不得轉(zhuǎn)讓?zhuān)米赞D(zhuǎn)讓院方有權(quán)無(wú)條件收回，院方不承擔(dān)任何責(zé)任。
7.3合同到期，甲方重新組織招標(biāo)，同等條件下，乙方擁有優(yōu)先權(quán)。如雙方不再合作，乙方自行配備的物品自行處置，醫(yī)院不作任何補(bǔ)償。
7.4承包期內(nèi)，如遇地震、臺(tái)風(fēng)等不可抗力或政府政策性拆遷，造成損失甚至無(wú)法繼續(xù)運(yùn)營(yíng)，甲方不承擔(dān)任何責(zé)任。如乙方提出終止合同，甲方按照實(shí)際天數(shù)退還乙方承包費(fèi)用。
7.5甲乙雙方嚴(yán)格遵守食堂委托招標(biāo)邀請(qǐng)函相關(guān)條款，乙方改造裝修期限為30天。
7.6《xxxxxxx食堂承包招標(biāo)邀請(qǐng)函》（后附）作為合同的一部分，具備同等法律效力，甲、乙雙方須嚴(yán)格遵守。
7.7未盡事宜，雙方協(xié)商解決。合同履行期間如發(fā)生爭(zhēng)議，雙方協(xié)商解決，協(xié)商不成的，甲、乙雙方可向人民法院起訴。
本合同一式二份，甲乙雙方各一份，簽訂后生效。
甲方（委托人）：乙方：
年月日年月日
餐飲承包合同2
甲方：
聯(lián)系方式：
住址：
乙方：
聯(lián)系方式：
住址：
雙方經(jīng)過(guò)互相信任、自愿、平等。協(xié)商的協(xié)商，達(dá)成一致，甲方愿意將本餐廳廚房承包給乙方，并簽訂如下承包經(jīng)營(yíng)合同。
一、承包期限暫定______年，于______年____月____日起至______年____月____日止。
二、甲方將廚房承包給乙方工作，乙方負(fù)責(zé)組建廚房人員。
基本月工資定為人民幣：______元整，（大寫(xiě)：______元）。
每月的工資發(fā)放為次月一日，由乙方代表領(lǐng)取、自由支配。
三、甲方負(fù)責(zé)乙方工作廚房的工作餐、住宿（集體宿舍），節(jié)假日補(bǔ)貼和其它福利，參照相關(guān)法規(guī)與酒店其它員工同等。
四、甲方支持乙方參加各類(lèi)有利于酒店聲譽(yù)的各類(lèi)社會(huì)活動(dòng)。
五、甲方的權(quán)力和義務(wù)
�。�、提供乙方工作所需的設(shè)備和良好的工作環(huán)境的.義務(wù)。
�。病⒓追饺鐚�(duì)主干廚師技術(shù)能力不滿(mǎn)，有要求乙方更換的權(quán)力。
３、乙方須接受甲方領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督，如乙方違反相關(guān)店規(guī)。
甲方有權(quán)利對(duì)乙方做出正當(dāng)處罰（具有條例協(xié)規(guī)章制度中）。
六、乙方的權(quán)力和義務(wù)
�。�、在保證餐廳正常運(yùn)作的情況下，可自行安排人員休息、請(qǐng)假等事宜。
�。�、在保證酒樓正常運(yùn)作和足夠技術(shù)力量情況下，廚房人事權(quán)利歸乙方代表。
�。�、乙方有遵守和執(zhí)行酒樓制定的各項(xiàng)指標(biāo)和制度的義務(wù)。如衛(wèi)生要求、菜肴出品要求、安全操作要求的要求、設(shè)備設(shè)施保管的要求。
４、乙方技術(shù)人員變動(dòng)，提前三日與甲方協(xié)商解決。
５、廚房原料由乙方報(bào)單，甲方負(fù)責(zé)購(gòu)買(mǎi)，乙方有權(quán)退回（拒用）一切不合格原料。
七、公傷事故的處理方法
乙方在廚房工作期間，如正當(dāng)操作情況下出現(xiàn)的受傷等事故視為公傷，由甲方負(fù)責(zé)參照相關(guān)法律法規(guī)處理。
八、如遇餐廳轉(zhuǎn)讓?zhuān)追巾毺崆鞍雮�(gè)月通知乙方。若新業(yè)主不留用乙方的情況下，甲方須結(jié)清所有工資并補(bǔ)償半月工資。如遇到非典等類(lèi)似情況則按相關(guān)法規(guī)處理。
九、如果乙方在正常配制人員干忙不過(guò)來(lái)，甲方應(yīng)給乙方加人，人員工資由甲方支付。
十、提前終止協(xié)議的處理方法
�。薄⑷绻追教崆敖K止協(xié)議，須提前一個(gè)月書(shū)面形式通知對(duì)方，甲方須結(jié)清所有工資并補(bǔ)償乙方一個(gè)月工資作為補(bǔ)償。
�。病⑷缫曳教岢鼋K止協(xié)議，須提前一個(gè)月書(shū)面形式通知甲方。
十一、違約的處理方法
�。薄⑶钒l(fā)工資或獎(jiǎng)金十天以上視為違約。
�。�、雙方未按協(xié)商的方法提前終止協(xié)議視為違約。
�。�、公傷事故未按協(xié)議方法處理視為違約。
４、雙方刻意刁難對(duì)方視為違約。如任何一方違約將賠償對(duì)方半個(gè)月基本工資。在工作崗位上由執(zhí)行總廚代理。
十二、協(xié)議在執(zhí)行中，經(jīng)雙方協(xié)商可修改條款，但未修改前仍按原條款執(zhí)行，協(xié)議經(jīng)雙方簽字后生效。本協(xié)議一式兩份，雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。
甲方：（法人代表簽字、餐廳印章）
年 月 日
乙方：（乙方代表簽字、私人印章）
年 月 日
餐飲承包合同3
合同編號(hào)：___________
發(fā)包人（甲方）：
承包人（乙方）：
依照《中華人民共和國(guó)合同法》及有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，雙方在平等、自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上，就乙方承包甲方餐廳裝修工程（以下簡(jiǎn)稱(chēng)工程）的有關(guān)事宜，達(dá)成如下協(xié)議：
第一條 工程概況
1、工程地點(diǎn)：
2、總施工面積：____平方米
施工內(nèi)容：地面地磚墊層、地面地磚黏貼、加建10根立柱、9根橫梁、粉刷戶(hù)外墻板、戶(hù)內(nèi)水泥板、護(hù)墻板、修建室內(nèi)周邊水泥板吊頂、室內(nèi)中間戶(hù)內(nèi)墻板。
3、要求：線(xiàn)路安裝10Ｍ2、5公分水管安裝從廁所到廚房、
修建3米×4米×1.5米、走廊擴(kuò)建3米×10.6米填方并打0.5公分水泥地板并有1米高的實(shí)心護(hù)欄且粉刷、地面地磚墊層、地面地磚黏貼、加建10根立柱、9根橫梁、粉刷戶(hù)外墻板、戶(hù)內(nèi)水泥板、護(hù)墻板、修建室內(nèi)周邊水泥板吊頂、室內(nèi)中間戶(hù)內(nèi)墻板、餐廳左面打一道2.3米門(mén)并開(kāi)一道1.3米×1.5米的方窗并用水泥粉光滑及1.3米×1.5米×0.8米臺(tái)瓷磚（60×60）貼好、廚房干格打通并用水泥粉光滑、灶臺(tái)4米2孔回風(fēng)灶用瓷磚（25×33）貼好（水龍頭、池各1個(gè)）
4、工程承包方式：
甲方請(qǐng)乙方裝修餐廳；乙方負(fù)責(zé)材料的購(gòu)買(mǎi)及裝修，甲方負(fù)責(zé)驗(yàn)收。
5、工程期限____天，開(kāi)工日期為_(kāi)_______年____月____日，竣工日期為_(kāi)_______年____月____日。
第二條 工程價(jià)款
本合同工程價(jià)款（大寫(xiě)）______________萬(wàn)元整，甲方先支付乙方啟動(dòng)資金____萬(wàn)元（________）整，余款等完工后上級(jí)撥款補(bǔ)足。乙方要給甲方該工程發(fā)票、乙方負(fù)責(zé)發(fā)票費(fèi)。
第三條 施工圖紙
雙方商定施工圖紙采取下列第____種方式提供：
�。�1）甲方自行設(shè)計(jì)并提供施工圖紙，圖紙一式二份，甲方、乙方各一份
�。�2）甲方委托乙方設(shè)計(jì)施工圖紙，圖紙一式二份，甲方、乙方各一份
第四條 發(fā)包人的義務(wù)
1、開(kāi)工前____天為乙方入場(chǎng)施工創(chuàng)造條件；
2、提供施工期間的水源、電源；
3、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)施工隊(duì)與鄰里之間的關(guān)系；
4、不拆動(dòng)室內(nèi)承重結(jié)構(gòu)，如需拆改原建筑的非承重結(jié)構(gòu)或設(shè)備管線(xiàn)，負(fù)責(zé)到有關(guān)部門(mén)辦理相應(yīng)的審批手續(xù)；
5、施工期間甲方仍需部分使用該場(chǎng)地的，負(fù)責(zé)做好施工現(xiàn)場(chǎng)的保衛(wèi)及消防等項(xiàng)工作；
6、參與工程質(zhì)量和施工進(jìn)度的監(jiān)督，負(fù)責(zé)監(jiān)督材料進(jìn)場(chǎng)，竣工驗(yàn)收。
第五條 承包人的義務(wù)
1、施工中嚴(yán)格執(zhí)行安全施工操作規(guī)范、防火規(guī)定、施工規(guī)范及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，按期保質(zhì)完成工程；
2、嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)施工現(xiàn)場(chǎng)管理的規(guī)定，不得擾民及污染環(huán)境；
3、保護(hù)好原室內(nèi)物品，保證室內(nèi)上、下水管道的暢通；
4、保證施工線(xiàn)現(xiàn)場(chǎng)的整潔，工程完工后負(fù)責(zé)清掃施工現(xiàn)場(chǎng)。
5、精心施工，認(rèn)真負(fù)責(zé)，打造精品工程，質(zhì)量要求：
（1）所有墻壁外向?qū)谴纱u的鋪貼均采用45度切對(duì)角，切角過(guò)程包括：機(jī)器切割（不得出現(xiàn)磕碰瓷磚表面導(dǎo)致參差不齊）和人工打磨（用砂紙磨薄切角邊緣）。
�。�2）地面磚及墻面磚鋪貼后不得出現(xiàn)：接縫不嚴(yán)不平，板面紋理不順，反花、磕碰、分縫不勻等現(xiàn)象；瓷磚的鋪貼后還不得有出現(xiàn)地面不平和積水的現(xiàn)象。
�。�3）墻面括完ici后，不得有不平，括刷痕跡、劃傷及不光滑現(xiàn)象。
�。�4）工藝天花板不得有接縫不嚴(yán)不平，接角脫落及明釘眼等現(xiàn)象。
第六條 工程變更
工程項(xiàng)目及施工方式如需變更，雙方應(yīng)協(xié)商一致，簽訂書(shū)面變更協(xié)議，同時(shí)調(diào)整相關(guān)工程費(fèi)用及工期。
第七條 工期延誤
1、對(duì)以下原因造成竣工日期延誤，經(jīng)甲方確認(rèn)，工期相應(yīng)順延：
�。�1）工程量變化和設(shè)計(jì)變更；
（2）不可抗力；
（3）甲方同意工期順延的其他情況。
2、甲方未按期支付工程款，合同工期相應(yīng)順延。
3、因乙方責(zé)任不能按期開(kāi)工或無(wú)故中途停工而影響工期的'，工期不順延；因乙方原因造成工程質(zhì)量存在問(wèn)題的，返工費(fèi)用由乙方承擔(dān)，工期不順延。
第八條 工程驗(yàn)收和保修
1、工程質(zhì)量驗(yàn)收，除隱蔽工程需分段驗(yàn)收外，待工程全結(jié)束后，乙方組織甲方進(jìn)行竣工驗(yàn)收。
2、工程竣工后，乙方應(yīng)通知甲方驗(yàn)收，甲方應(yīng)自接到驗(yàn)收通知后兩天內(nèi)組織驗(yàn)收，填寫(xiě)工程驗(yàn)收單，在工程款結(jié)清后，辦理移交手續(xù)，填寫(xiě)《餐廳裝修工程移交單》。
本工程自驗(yàn)收合格雙方簽字之日起保修期為12個(gè)月。驗(yàn)收合格簽字后，填寫(xiě)工程保修單。
第九條 工程款支付方式
1、雙方約定按以下方式支付工程款：
第一次：開(kāi)工前三日支付____________萬(wàn)元；
第二次：工程進(jìn)度過(guò)半支付__________萬(wàn)元；
第三次：雙方驗(yàn)收合格支付__________萬(wàn)元；
工程進(jìn)度過(guò)半是指：泥工和木工活結(jié)束。
2、工程驗(yàn)收合格后，乙方應(yīng)向甲方提供工程結(jié)算，并將有關(guān)資料送交甲方。甲方審核同意后，雙方填寫(xiě)工程結(jié)算單并簽字，甲方與乙方結(jié)清工程尾款。
3、工程款全部結(jié)清后，乙方應(yīng)向甲方開(kāi)具正式統(tǒng)一發(fā)票。
第十條 違約責(zé)任
1、合同雙方當(dāng)事人中的任何一方因未履行合同約定或違反國(guó)家法律、法規(guī)及有關(guān)政策規(guī)定，受到罰款或給對(duì)方造成損失的均由責(zé)任方承擔(dān)責(zé)任，并賠償給對(duì)方造成的經(jīng)濟(jì)損失；
2、因一方原因，造成合同無(wú)法繼續(xù)履行時(shí)，該方應(yīng)及時(shí)通知另一方，辦理合同終止手續(xù)，并由責(zé)任方賠償對(duì)方相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)損失；
3、由于乙方原因，工程質(zhì)量達(dá)不到雙方約定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，乙方負(fù)責(zé)修理，工期不予順延；
4、由于乙方原因致使工期延誤，每延誤一天向?qū)Ψ街Ц哆`約金________元。
第十一條 合約爭(zhēng)議的解決方式
本合同在履行過(guò)程中發(fā)生爭(zhēng)議，由當(dāng)事人雙方協(xié)商解決；也可由有關(guān)部門(mén)調(diào)解；協(xié)商或調(diào)解不成的，按下列第_______種方式解決：
�。ㄒ唬┨峤恢俨梦瘑T會(huì)仲裁；
（二）依法向人民法院提起訴訟。
第十二條 其他規(guī)定
1、因工程施工而產(chǎn)生的垃圾，由乙方負(fù)責(zé)運(yùn)出施工現(xiàn)場(chǎng)，并負(fù)責(zé)將垃圾運(yùn)到指定的地點(diǎn)；
2、施工期間，乙方每天的工作時(shí)間為：上午9點(diǎn)至12點(diǎn)；下午2點(diǎn)至7點(diǎn)。
第十三條 附則
1、本合同經(jīng)雙方簽字（蓋章）后生效，合同履行完畢后終止。
2、本合同簽訂后工程不得轉(zhuǎn)包。
3、本合同一式貳份，雙方各執(zhí)___份，均具有同等效力。
4、合同附件為本合同的組成部分，與本合同具有同等法律效力。
甲方（蓋章）：
法定代表人：
委托代理人：
________年____月____日
乙方（蓋章）：
法定代表人：
委托代理人：
________年____月____日
餐飲承包合同4
甲方：
乙方：
現(xiàn)根據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》等規(guī)定，對(duì)甲方餐廳的承包事宜進(jìn)行約定。為明確甲乙雙方的權(quán)利義務(wù)關(guān)系，經(jīng)雙方協(xié)商簽訂本合同。
第一條甲方將其位于___________餐廳發(fā)包給乙方作為餐廳使用。乙方自主經(jīng)營(yíng)，獨(dú)立核算，自負(fù)盈虧的運(yùn)行模式。乙方獨(dú)自承擔(dān)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的債權(quán)債務(wù)和由此引發(fā)的經(jīng)濟(jì)、安全和法律責(zé)任。甲方協(xié)助乙方做好對(duì)外協(xié)調(diào)工作，該餐廳實(shí)測(cè)建筑面積為_(kāi)____平方米，結(jié)構(gòu)為_(kāi)_______。
第二條承包期限為_(kāi)___年，自____年____月____日起至____年____月____日，甲方另行給予乙方裝潢時(shí)間___天，期間免交承包費(fèi)。承包期間甲方將餐廳交付乙方使用，無(wú)條件提供餐廳所需各類(lèi)證照如營(yíng)業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、食品衛(wèi)生許可證、公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證、消防批文、環(huán)保測(cè)評(píng)批文等。
第三條甲方承諾在乙方承包期間，不得妨礙乙方的正常經(jīng)營(yíng)。乙方根據(jù)其有關(guān)財(cái)務(wù)法規(guī)制度，按有利于經(jīng)營(yíng)的原則自行管理。甲方不予干預(yù)。乙方承諾不破壞餐廳結(jié)構(gòu)，保證自己的行為符合法律、法規(guī)的規(guī)定，且遵守本合同各項(xiàng)約定。
第四條乙方在承包期間，準(zhǔn)時(shí)向甲方繳納承包金，承包金的具體支付方式及金額為_(kāi)______。
第五條合同期間餐廳的水、電、煤、通訊費(fèi)用由乙方自行承擔(dān)。
第六條甲方交付餐廳時(shí)已配備的設(shè)施歸甲方所有，經(jīng)雙方清點(diǎn)后簽字確認(rèn)。乙方應(yīng)保證正常使用，防止不正常損壞。乙方自行裝修和增設(shè)附屬設(shè)施所有權(quán)歸乙方所有。
第七條承包期間，乙方發(fā)現(xiàn)餐廳及其附屬設(shè)施有損壞或故障時(shí)，應(yīng)及時(shí)通知甲方修復(fù)；甲方應(yīng)在接到乙方通知后的___日內(nèi)進(jìn)行維修。逾期不維修的，乙方可代為維修，費(fèi)用由甲方承擔(dān)。甲方保證交付餐廳及其附屬設(shè)施處于正常的可使用和安全的狀態(tài)。甲方對(duì)該房屋進(jìn)行檢查、養(yǎng)護(hù)，應(yīng)提前___日通知乙方。檢查養(yǎng)護(hù)時(shí)，乙方應(yīng)予以配合。甲方應(yīng)減少對(duì)乙方正常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的影響。
第八條甲方義務(wù)
1、向乙方提供經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、經(jīng)甲乙雙方認(rèn)可的設(shè)施和設(shè)備（詳細(xì)財(cái)產(chǎn)以財(cái)產(chǎn)移交清單為準(zhǔn)）。
2、努力為乙方創(chuàng)造良好的經(jīng)營(yíng)服務(wù)環(huán)境，保障乙方水、電、煤、通訊的正常供應(yīng)及使用。
3、協(xié)助乙方努力做好承包期間的對(duì)外協(xié)調(diào)工作（包括各行政部門(mén)及餐廳之房屋所有人）。
4、協(xié)助乙方努力做好突發(fā)事件和重大事故的處置工作。
5、在乙方承包經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，如遇國(guó)家行政執(zhí)行機(jī)關(guān)按法律規(guī)定，必須要對(duì)餐廳進(jìn)行安全消防等方面的改造，應(yīng)由甲方出面處理，并承擔(dān)相應(yīng)的改造費(fèi)用。
6、應(yīng)及時(shí)辦理乙方承包經(jīng)營(yíng)期間的'各類(lèi)證照的年檢工作，保證乙方正常的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)不受干擾。
第九條乙方權(quán)利
1、合同期內(nèi)，乙方對(duì)甲方提供的資產(chǎn)享有合同使用權(quán)并必須保持設(shè)備完好。如因使用期限已滿(mǎn)自然損壞的設(shè)施，應(yīng)由乙方及時(shí)上報(bào)甲方審定后報(bào)廢，乙方不得擅自處理。
2、擁有在合同規(guī)定范圍內(nèi)的自主經(jīng)營(yíng)權(quán)和收益權(quán)。
第十條甲方違約責(zé)任
1、甲方交付的餐廳存在缺陷的，甲方應(yīng)自交付之日起的___日內(nèi)進(jìn)行修復(fù)、逾期不修復(fù)的，甲方同意減少承包金并變更有關(guān)承包金條款。
2、因甲方未在該合同中告知乙方，該房屋承包經(jīng)營(yíng)前已抵押或產(chǎn)權(quán)轉(zhuǎn)移已受到限制，造成乙方損失的，甲方應(yīng)負(fù)責(zé)賠償。
3、承包經(jīng)營(yíng)期間，甲方不及時(shí)履行本合同約定的維修、養(yǎng)護(hù)責(zé)任，致使房屋損壞，造成乙方財(cái)產(chǎn)損失或人身傷害的，甲方應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。
4、承包經(jīng)營(yíng)期間，非本合同規(guī)定的情況甲方擅自解除本合同，提前收回該房屋的，甲方應(yīng)向乙方支付違約金，若支付的違約金不足抵付乙方損失的，甲方還應(yīng)負(fù)責(zé)賠償違約金與實(shí)際損失的差額部分。
5、乙方承包經(jīng)營(yíng)的餐廳證照不全或不及時(shí)的進(jìn)行證照年檢或未盡責(zé)進(jìn)行對(duì)外協(xié)調(diào)，無(wú)法正常開(kāi)展餐飲業(yè)務(wù)，致使承包經(jīng)營(yíng)目的不能實(shí)現(xiàn)。
6、甲方未按時(shí)交付承包經(jīng)營(yíng)之餐廳，經(jīng)乙方催告后___日內(nèi)仍未交付。
第十一條乙方違約責(zé)任，有下列情形之一，甲方有權(quán)解除合同，要求乙方交回餐廳，由此給甲方造成的損失，應(yīng)由乙方賠償：
1、乙方人為損壞餐廳設(shè)施而不賠償，在甲方給予的寬限期過(guò)后仍拒絕賠償?shù)摹?/p>
2、乙方逾期不交承包金的。
3、未經(jīng)甲方同意，乙方擅自改變餐廳用途的，擅自將餐廳轉(zhuǎn)租、轉(zhuǎn)借、轉(zhuǎn)讓他人或與他人交換的。
4、乙方在餐廳內(nèi)從事違法、違規(guī)行為。
第十二條本合同到期后自動(dòng)終止。乙方如需繼續(xù)承包的，應(yīng)于合同期限屆滿(mǎn)前十五日之內(nèi)向甲方提出續(xù)約要求。
第十三條甲乙雙方可就本合同的未盡或修改事宜，另行協(xié)商作出補(bǔ)充修改協(xié)議。該協(xié)議與本合同具有同等效力。
第十四條甲乙雙方就本合同發(fā)生爭(zhēng)議，應(yīng)協(xié)商解決。協(xié)商不成的，可提交乙方所在地人民法院訴訟。
第十五條本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。本合同自雙方簽字后生效。
甲方：
乙方：
日期：____年____月____日
餐飲承包合同5
合同編號(hào)：_________
委托方：__________酒店（以下稱(chēng)甲方）
承包方（自然人）：（以下稱(chēng)乙方）
身份證號(hào)：
雙方同意本著平等互利、協(xié)商一致的原則，就乙方承包甲方廚房管理事宜，特訂立本合同，以茲共同遵守。
一、承包內(nèi)容
乙方承包甲方中廚房、西廚房的廚房日常運(yùn)作與管理工作，負(fù)責(zé)甲方提供食品原材料之后的材料保管、清洗、制作、加工直至出菜品食品的全部工作，負(fù)責(zé)酒店客戶(hù)就餐食品及員工食堂食品的制作供應(yīng)，負(fù)責(zé)廚房地面以上廚具及設(shè)施的衛(wèi)生清理。
為了便于管理，甲方任命乙方為行政總廚，直屬上司為酒店總經(jīng)理。在承包期內(nèi)，乙方務(wù)必應(yīng)利用自身的專(zhuān)業(yè)技能、經(jīng)驗(yàn)和創(chuàng)新開(kāi)拓精神，使廚房的經(jīng)營(yíng)狀況達(dá)到本合同約定之標(biāo)準(zhǔn)。
乙方承包內(nèi)容不包括廚房餐具洗滌及廚房地面衛(wèi)生清理。
本合同的“乙方”指：以承包方簽約人為代表的簽約人及其聘用的廚師、打荷、廚工等工作人員。
二、承包方式
包工不包料。
乙方負(fù)責(zé)組織至少______人到甲方廚房工作（其中：中廚房廚師______人、西廚房廚師4______、廚工及打荷______人）。乙方人員需技術(shù)過(guò)硬，保證出菜質(zhì)量。要求總廚、廚師實(shí)際水平要達(dá)到國(guó)家廚師一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。
甲方根據(jù)經(jīng)營(yíng)需要負(fù)責(zé)菜品原材料的供應(yīng)。
三、承包期限：
自______年____月____日起至______年____月____日止，承包期為：______年。承包期滿(mǎn)如乙方要求續(xù)簽，在同等條件下有優(yōu)先權(quán)。
四、工作標(biāo)準(zhǔn)
4.1乙方承諾對(duì)廚房管理及廚房加工食品質(zhì)量達(dá)到或超過(guò)四星級(jí)酒店標(biāo)準(zhǔn)。
4.2乙方應(yīng)每周組織召開(kāi)一次菜品討論會(huì)，并邀求甲方管理人員參加，在確保菜品質(zhì)量的同時(shí)，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮，每周至少推出兩道新菜品。
4.3乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況，適時(shí)推出時(shí)令菜、節(jié)日菜，不定時(shí)舉辦如美食節(jié)等活動(dòng)。
4.4乙方承諾對(duì)菜品進(jìn)行嚴(yán)格的成本控制，全年中餐平均成本率小于______%，西餐小于______%；
五、工作薪酬
5.1乙方承包（中廚房+西廚房）的每月薪酬總額為人民幣_(tái)___________元（小寫(xiě)______元，含節(jié)假日加班工資），本薪酬為個(gè)人所得稅稅前工資，稅款由承包方（乙方）繳納。乙方必須安排員工不少于_____人工作，人均薪酬：____________元/月。
5.2每月薪酬組成=基本工資____________元+績(jī)效工資；
5.3基本工資91000元為乙方的.保底工資，不參與考核。
5.4.績(jī)效工資考核
績(jī)效工資考核由：月度工資績(jī)效考核+年度工資績(jī)效考核組成5.4.1月度工資績(jī)效考核：
每月從績(jī)效工資里拿出______元作為月度工資考核基數(shù)；______營(yíng)業(yè)額指標(biāo)獎(jiǎng)懲：
餐飲部實(shí)際當(dāng)月?tīng)I(yíng)業(yè)額比預(yù)算每下降______%（以下備注不列入合同，僅供參考:______年月平均營(yíng)業(yè)額=中餐______萬(wàn)元÷______+西餐______÷______=______萬(wàn)元，營(yíng)業(yè)額每下降______%酒店減少預(yù)期凈利潤(rùn)約______*30%=______萬(wàn)元），扣減當(dāng)月考核基數(shù)______%（備注：扣乙方______*0.1=_______萬(wàn)元），依次類(lèi)推。
反之，獎(jiǎng)勵(lì)當(dāng)月考核基數(shù)10%，依次類(lèi)推。
5.5.薪酬發(fā)放：
5.5.1每月基本工資發(fā)放：每月10日前發(fā)放上月基本工資________元。乙方造冊(cè)簽字后交給財(cái)務(wù)部，財(cái)務(wù)部將該工資發(fā)放給乙方簽約代表，由乙方自行分配。
5.5.2每月績(jī)效工資發(fā)放：每月10日前辦理上月《績(jī)效工資考核表》，落實(shí)上月績(jī)效工資_______萬(wàn)元的扣減或獎(jiǎng)勵(lì)金額，根據(jù)該表金額發(fā)放上月月度績(jī)效工資。程序同_______款。
5.5.3年度績(jī)效工資發(fā)放：每年合同期滿(mǎn)后的第一個(gè)月，辦理合同期內(nèi)《年度績(jī)效工資考核表》，落實(shí)合同期的年度績(jī)效工資_______萬(wàn)元的扣減或獎(jiǎng)勵(lì)金額，根據(jù)該表發(fā)放年度績(jī)效工資。程序同5.5.1款。
六、勞動(dòng)合同管理
1、乙方所有工作人員都必須與甲方另行簽訂勞動(dòng)合同，所有勞動(dòng)合同都作為本合同的附件。
2、乙方所有工作人員都必須嚴(yán)格遵守甲方的規(guī)章制度，服從分配，忠于職守，若出現(xiàn)嚴(yán)重失職和違反甲方規(guī)章制度的，甲方有權(quán)按照勞動(dòng)法律規(guī)定予以辭退。
3、乙方所有工作人員都不得在合同期內(nèi)從事第二職業(yè)或者在同行業(yè)單位兼職，若有違規(guī)，甲方有權(quán)按照勞動(dòng)法律規(guī)定予以辭退。
4、其他有關(guān)事項(xiàng)，嚴(yán)格按照乙方人員與甲方另行簽訂的勞動(dòng)合同執(zhí)行。
七、場(chǎng)地設(shè)施
1、甲方向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場(chǎng)地和設(shè)施和用具的（正常經(jīng)營(yíng)所需的固定資產(chǎn)及易耗品）使用權(quán)。進(jìn)場(chǎng)前甲方負(fù)責(zé)將設(shè)施及大型廚房用品等（固定資產(chǎn)）設(shè)施配齊維修保養(yǎng)好，上述物品經(jīng)清點(diǎn)辦理《交接清單》后，交乙方管理使用，每年雙方不定期按照《交接清單》進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，如有遺失，損壞，乙方按照甲方財(cái)務(wù)資產(chǎn)折舊余額賠償或乙方采購(gòu)?fù)瑯拥脑O(shè)備進(jìn)行賠償。
2、承包期內(nèi)，食堂內(nèi)的設(shè)施、用具由乙方負(fù)責(zé)管理，維修發(fā)生的一切費(fèi)用，由甲方承擔(dān)，但乙方工作失誤造成的損失除外。
八、甲方權(quán)利與義務(wù)
權(quán)利：
8.1有權(quán)參與廚房廚師等主要崗位用工人選的考評(píng)、錄用及解聘，對(duì)不適合
崗位要求的人員，甲方有權(quán)要求乙方更換，乙方須無(wú)條件更換。
8.2乙方不遵守甲方管理制度，甲方有權(quán)根據(jù)甲方相關(guān)管理規(guī)定對(duì)乙方進(jìn)行
處罰。
8.3甲方有權(quán)對(duì)乙方進(jìn)行各種行政管理，如：衛(wèi)生、安全、治安、消防、綜合治理、監(jiān)督等，特別要禁止食物中毒事故發(fā)生，一旦發(fā)生類(lèi)似事故，甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任并對(duì)乙方進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰。
8.4乙方因其工作人員失職影響甲方正常工作（如無(wú)特殊情況下），甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任。
8.5甲方有權(quán)對(duì)飯菜質(zhì)量數(shù)量、衛(wèi)生服務(wù)等情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，如乙方未達(dá)到飯菜質(zhì)量（如變質(zhì)等），甲方有權(quán)要求進(jìn)行賠償或終止本合同。
8.6根據(jù)酒店客戶(hù)和員工意見(jiàn)，甲方告知乙方整改，乙方應(yīng)盡快調(diào)查落實(shí)整改，把處理結(jié)果告知甲方。
8.7乙方工作未達(dá)到本合同第四條所規(guī)定的工作標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)過(guò)甲方三次書(shū)面警告后，乙方仍然不能達(dá)到雙方約定的工作標(biāo)準(zhǔn)，甲方有權(quán)解除本合同義務(wù)：
8.8負(fù)責(zé)廚房餐具洗滌及地面衛(wèi)生清理工作，并承擔(dān)該部分員工工資
8.9整理結(jié)果告知甲方。
8.8負(fù)責(zé)廚房餐具洗滌及地面衛(wèi)生清理工作，并承擔(dān)該部分員工工資。
8.9提供廚房設(shè)備的正常維修保養(yǎng)。
8.10免費(fèi)提供乙方工作人員的工作餐及住宿。宿舍水電費(fèi)有償使用由乙方承擔(dān)。
8.11提供廚房所用的水、電、燃?xì)�，費(fèi)用由甲方承擔(dān)。
8.12甲方負(fù)責(zé)提供乙方工作人員統(tǒng)一工作服裝。
8.13甲方必須確保食物的質(zhì)量，把住進(jìn)貨渠道及進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)，嚴(yán)禁購(gòu)進(jìn)變質(zhì)變霉的食物，保證食用品的質(zhì)量衛(wèi)生，不得出售任何變質(zhì)或受污染的食物。
8.14 乙方人員的意外險(xiǎn)由甲方負(fù)責(zé)購(gòu)買(mǎi)。若乙方員工在正常情況下因工受傷，由甲方和保險(xiǎn)公司按照有關(guān)規(guī)定辦理。
九、乙方權(quán)利與義務(wù)
權(quán)利：
9.1乙方管理的員工，除工資外，在酒店內(nèi)有權(quán)享受與其他員工同等待遇。
總廚師長(zhǎng)等3名主要崗位（注明具體崗位）人員在餐飲淡季時(shí)，每人可享受一年一次為期15個(gè)日歷天的年修假，報(bào)銷(xiāo)3人一年一次往返機(jī)票。
9.2乙方有權(quán)自主聘用乙方管理的工作人員，但必須到甲方人事部門(mén)辦理相關(guān)手續(xù)并與甲方簽訂勞動(dòng)合同。乙方不得隨意解聘獲得甲方認(rèn)可的總廚，廚師，在獲得甲方同意并解除勞動(dòng)合同后方可解聘。
9.3自行行使乙方管理人員的工資分配權(quán)，保證員工隊(duì)伍穩(wěn)定。
義務(wù)：
9.4根據(jù)廚房工作需要確定符合第二條的用工人選，按酒店人事管理規(guī)定履行入職手續(xù)，遵守酒店相關(guān)管理制度，按甲方規(guī)定時(shí)間出勤。
9.5乙方所有工作人員上崗前必須通過(guò)勞動(dòng)部門(mén)指定醫(yī)院（或防疫站）的體檢，并領(lǐng)取飲食行業(yè)健康證。
9.6建立并嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)廚房管理制度，嚴(yán)格按酒店操作規(guī)程及管理制度實(shí)施，特別是乙方需要建立消防、安全、衛(wèi)生、出品、申購(gòu)和驗(yàn)收各環(huán)節(jié)的責(zé)任人制度。
9.7乙方應(yīng)切實(shí)做好防火、防盜、飯菜食品的衛(wèi)生安全工作，廚房用品用具嚴(yán)格實(shí)行一洗二過(guò)三消毒的規(guī)程，若發(fā)生責(zé)任事故，后果由乙方全部承擔(dān)，甲方有權(quán)進(jìn)行日常監(jiān)督和檢查，并按有關(guān)規(guī)定自覺(jué)接受衛(wèi)生管理部門(mén)對(duì)轄區(qū)內(nèi)工作檢查、監(jiān)督。
9.8負(fù)責(zé)乙方工作人員的自身安全，因乙方原因造成他人傷害的負(fù)責(zé)賠償。
9.9甲方有要求時(shí)，配合采購(gòu)人員到市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)原材料。
9.10.承包結(jié)束時(shí)，乙方應(yīng)將甲方提供的場(chǎng)地、設(shè)施、設(shè)備、用具等全部清還甲方，配合甲方完成清算工作。
十、違約責(zé)任
10.1一方提前終止合同，需提前一個(gè)月告知守約方，違約方賠償守約方一個(gè)月工作薪酬總額的違約金。在此期間，如乙方出現(xiàn)超出正常成本率的浪費(fèi)，乙方承擔(dān)成本價(jià)的五倍的違約金。
10.2一方違約，守約方在書(shū)面明確要求對(duì)方改正違約行為三次無(wú)效后，守約方有權(quán)終止本合同而不需賠償違約方任何損失。違約方應(yīng)賠償守約方已發(fā)生的一切損失（不含預(yù)期損失）。
10.3甲方逾期支付乙方工資，每逾期一天，按應(yīng)付款1‰支付違約金。
10.4因乙方廚房菜品質(zhì)量問(wèn)題，而遭到客人投訴、退菜時(shí)，此損失由乙方承擔(dān)，乙方承擔(dān)該菜品售價(jià)50%；
10.5乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作，若因乙方原因問(wèn)題造成客人食物中毒或受到防疫部門(mén)處罰，此損失由乙方全額承擔(dān)；
10.6若因乙方原因引起甲方廚房火災(zāi)，此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān)；
10.7乙方應(yīng)合理使用甲方廚房的設(shè)備及餐具，嚴(yán)格管理，不得人為損壞和丟失，否則按照甲方財(cái)務(wù)折舊余額進(jìn)行賠償或采購(gòu)?fù)鹊脑O(shè)備進(jìn)行賠償。
10.8乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴(yán)重失職，對(duì)酒店利益造成重大損害或嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律給酒店造成損失時(shí)，乙方應(yīng)賠償甲方損失。
10.9乙方人員離職，沒(méi)有返還甲方的服裝、辦公用品等，乙方承擔(dān)該物品原價(jià)的違約金并從工資內(nèi)扣除。
10.10因乙方原因，造成客戶(hù)誤餐或停餐，乙方承擔(dān)該預(yù)期消費(fèi)金額10%的違約金。
十一、合同爭(zhēng)議的處理
本合同發(fā)生爭(zhēng)議時(shí)，雙方應(yīng)協(xié)商解決，協(xié)商不成時(shí)，由甲方所在地勞動(dòng)仲裁機(jī)構(gòu)仲裁。
十二、其它
12.1雙方員工應(yīng)保持互相尊重、互惠互利、相互學(xué)習(xí)的態(tài)度，認(rèn)真工作，若出現(xiàn)嚴(yán)重違紀(jì)，按照酒店管理制度以及相關(guān)法律規(guī)定處理。
12.2包期滿(mǎn)時(shí)是否續(xù)約或提前終止合同，甲、乙雙方均提前壹個(gè)月通知對(duì)方。
12.3甲方的相關(guān)管理制度為本合同附件。
12.4本合同如有遺漏和未完善之處，在補(bǔ)充協(xié)議中明確，補(bǔ)充協(xié)議作本合同的組成部分，
12.5.合同自雙方簽字之日起生效，合同一式四份，雙方各持兩份，具有同等法律效力。
甲方（章）：
授權(quán)代表人簽字：
簽約日期：_______年____月____日
乙方簽字：
簽約日期：_______年____月____日
餐飲承包合同6
甲方：
乙方：
經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商，就乙方承包經(jīng)營(yíng)甲方事宜，達(dá)成如下條款雙方共同遵照?qǐng)?zhí)行：
第一條合同標(biāo)的物
1、甲方提供給乙方承包經(jīng)營(yíng)的餐廳位于面積共____平方米。
2、餐廳附有經(jīng)營(yíng)所需設(shè)施、設(shè)備、用具（詳見(jiàn)清單）。
第二條承包期限，免租期
乙方承包經(jīng)營(yíng)期限為：自____日，承包期間____年，____年___月___日至____年___月___日前為免租期（裝修期間）。
第三條價(jià)金及支付
1、承包費(fèi)：雙方訂立合同之日，乙方交清當(dāng)年租金依照市場(chǎng)價(jià)三年一調(diào)價(jià)。
2、其他費(fèi)用：乙方承包經(jīng)營(yíng)期間的物業(yè)管理費(fèi)、水電費(fèi)、稅費(fèi)、垃圾費(fèi)、排污費(fèi)等所有經(jīng)營(yíng)所需要交納費(fèi)用，期間與房產(chǎn)及土地相關(guān)的稅費(fèi)和保險(xiǎn)費(fèi)由甲方自行辦理和承擔(dān)（包含房屋租賃備案證明）。
3、合同第一條第2頁(yè)雙方清點(diǎn)以后隨租金一同交納給甲方。
第四條甲方的權(quán)利義務(wù)
1、甲方按給定提供餐廳給乙方經(jīng)營(yíng)餐飲，保證乙方獨(dú)立自主經(jīng)營(yíng)。____萬(wàn)元。
2、為乙方提供現(xiàn)有的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所及餐飲設(shè)施、設(shè)備、用具等。
3、負(fù)責(zé)對(duì)乙方經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的合法性及食品衛(wèi)生安全、質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)等進(jìn)行監(jiān)督。
4、乙方辦理消防、環(huán)保、工具等相關(guān)營(yíng)業(yè)手續(xù)時(shí)，甲方應(yīng)積極予以配合并提供有關(guān)文件資料。
5、租賃期間，甲方須處理或抵押該房屋，應(yīng)當(dāng)提前30天書(shū)面告知乙方，并保證合同有效不得影響乙方承租權(quán)。
6、如因甲方直接或間接導(dǎo)致乙方無(wú)法正常使用水、電、氣等乙方有權(quán)力從租金中扣除相關(guān)損失。
第五條乙方的權(quán)利義務(wù)
1、裝修過(guò)程中不得擅自改變房屋結(jié)構(gòu)，杜絕給房屋造成危險(xiǎn)的任何隱患。
2、負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中餐廳所有設(shè)備、設(shè)施的維護(hù)、保養(yǎng)和維修，餐廳電梯乙方必須負(fù)責(zé)定期保養(yǎng)和維修，并確保合同期結(jié)束時(shí)餐廳固定資產(chǎn)完好和不流失，所有可移動(dòng)物品乙方有權(quán)處置，對(duì)房屋所做的不可分享的固定裝修歸甲方所有。屋頂建設(shè)由乙方自行報(bào)有關(guān)部門(mén)審批，產(chǎn)生相關(guān)費(fèi)用及任何問(wèn)題自行解決，甲方須眉積極配合。
3、必須合法經(jīng)營(yíng)，主動(dòng)接受政府有關(guān)部門(mén)及甲方的管理、檢查、監(jiān)督或相關(guān)處罰。受處罰后的一切善后事宜由乙方自理。
4、認(rèn)真做好食品衛(wèi)生安全、社會(huì)治安、消防安全用工等方面的工作，確保安全。
5、按合同規(guī)定如期交納有關(guān)費(fèi)用，并承擔(dān)承包經(jīng)營(yíng)期內(nèi)因乙方原因所產(chǎn)生的一切法律責(zé)任。
6、乙方轉(zhuǎn)讓承包或變相轉(zhuǎn)讓他人經(jīng)營(yíng)須經(jīng)雙方協(xié)商同意。（____萬(wàn)元計(jì)算）。
第六條違約責(zé)任
1、乙方遲延交付押金及承包費(fèi)用，每遲延一日，應(yīng)按拖欠金額每日千分之五向甲方支付違約金，未經(jīng)甲方同意超過(guò)____日未支付的，甲方有權(quán)終止合同，所收取押金作為違約金予以沒(méi)收，給甲方造成損失的，還應(yīng)當(dāng)賠償損失。
2、甲方因產(chǎn)權(quán)糾紛及債務(wù)糾紛等情況造成乙方損失的，甲方應(yīng)負(fù)責(zé)全額賠償，如造成乙方不法經(jīng)營(yíng)的，乙方有權(quán)解除合同，并要求甲方承擔(dān)相當(dāng)于本年租金總額的違約金，違約金不足賠償乙方損失的，應(yīng)賠償差價(jià)。
3、本合同簽訂后，非本合同約定的'情況下，甲乙雙方不得終止或解除合同，甲方單方解除合同的，應(yīng)賠償乙方整年租金及房屋裝修原值中的____萬(wàn)元，若乙方單方解除合同的，乙方對(duì)房屋所做的不可分離的固定裝修歸甲方所有。
第七條保密責(zé)任
任何一方對(duì)因餐廳承包經(jīng)營(yíng)而獲知的另一方的商業(yè)機(jī)密負(fù)有保密義務(wù)，不得向有關(guān)工經(jīng)三方泄露，但中國(guó)現(xiàn)行法律、法規(guī)另有規(guī)定的或經(jīng)另一方面書(shū)面同意的除外。
第八條合同終止
1、本合同承包期滿(mǎn)或雙方協(xié)商而終止。
2、合同終止后，合同雙方仍應(yīng)承擔(dān)原合同內(nèi)所規(guī)定之雙方應(yīng)履行而尚未執(zhí)行完畢的義務(wù)與責(zé)任。
第九條補(bǔ)充與變更
本合同可根據(jù)各方意見(jiàn)進(jìn)行修改或補(bǔ)充，由此形成的補(bǔ)充合同，與本合同具有相同法律效力。
第十條不可抗力
任何一方因有不可抗力致使全部或部分不能履行本合同或遲延履行本合同，應(yīng)自不可抗力事件發(fā)生之日起三日內(nèi)，將事件情況以書(shū)面形式通知對(duì)方，并自事件發(fā)生之日起十日內(nèi)，向另一方提交導(dǎo)致其全部或部分不能履行或遲延履行的證明，征得對(duì)方同意方可免責(zé)。
第十一條爭(zhēng)議的解決
本合同各方當(dāng)事人對(duì)本合同有關(guān)條款的解釋或履行發(fā)生爭(zhēng)議時(shí)，應(yīng)通過(guò)友好協(xié)商的方式予以解決。
如果雙方通過(guò)友好協(xié)商不能解決爭(zhēng)議，可向所在地人民法院起訴。
第十二條生效條件及其他
本合同自甲乙雙方在本合同上簽字或加蓋公章之日起生效。本合同一式兩份，具有相同法律效力，雙方各執(zhí)一份。
甲方：
乙方：
日期：____年____月____日
餐飲承包合同7
甲方：
乙方：
為提高餐廳的經(jīng)營(yíng)管理水平，保障員工的就餐質(zhì)量，現(xiàn)對(duì)__________公司的餐廳進(jìn)行外包經(jīng)營(yíng)，經(jīng)公開(kāi)招標(biāo)評(píng)定，_______餐飲管理有限公司為中標(biāo)經(jīng)營(yíng)承包單位。根據(jù)《_______公司餐廳招標(biāo)文件》與《_______餐飲管理有限公司投標(biāo)文件》中相關(guān)條款的約定，在平等自愿的基礎(chǔ)上，達(dá)成如下協(xié)議。
一、承包經(jīng)營(yíng)的模式：
1、甲方委托乙方進(jìn)行獨(dú)立自主承包經(jīng)營(yíng)。
2、乙方必須直接從事經(jīng)營(yíng)管理，不得對(duì)外轉(zhuǎn)包或委托他人經(jīng)營(yíng)。
3、甲方每年收取乙方餐廳管理費(fèi)人民幣_(tái)____萬(wàn)元整。
4、乙方需交押金_____萬(wàn)元。
5、乙方經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，平均凈利潤(rùn)率不得超過(guò)_____%。
二、經(jīng)營(yíng)范圍：
1、餐廳地址：______________公司員工餐廳。
2、經(jīng)營(yíng)范圍：早餐、中餐、晚餐、夜餐主副食產(chǎn)品。
三、甲方的權(quán)利與義務(wù)：
風(fēng)險(xiǎn)提示：
注意，業(yè)務(wù)可以承包，但是財(cái)務(wù)人員必須牢牢控制在股東手中，財(cái)務(wù)一旦混亂或被承包人控制，這個(gè)公司將會(huì)出現(xiàn)很多虛假賬務(wù)，甚至被掏空，所以在簽訂承包經(jīng)營(yíng)合同時(shí)，必須對(duì)財(cái)務(wù)人員的選聘權(quán)有明確約定。按照公司治理、會(huì)計(jì)制度規(guī)范和強(qiáng)制性法律規(guī)定，財(cái)務(wù)也應(yīng)當(dāng)是規(guī)范和獨(dú)立的。
此外，承包人經(jīng)營(yíng)期間所負(fù)債務(wù)，對(duì)外應(yīng)當(dāng)由公司承擔(dān)，對(duì)內(nèi)可以按照約定由承包人承擔(dān)，為了避免對(duì)外債務(wù)的風(fēng)險(xiǎn)，發(fā)包人應(yīng)當(dāng)控制財(cái)務(wù)。
1、甲方有權(quán)對(duì)乙方的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)尤其餐廳衛(wèi)生安全進(jìn)行監(jiān)督檢查，乙方應(yīng)積極配合。甲方工會(huì)委員會(huì)或后勤管理部有權(quán)派駐管理代表。管理代表的職責(zé)是：代表甲方對(duì)餐廳的衛(wèi)生安全、食品原料進(jìn)行監(jiān)督檢查，代表甲方反映員工的相關(guān)意見(jiàn)，列席乙方的經(jīng)營(yíng)管理會(huì)議，查閱乙方的會(huì)計(jì)資料及管理制度等。
2、甲方應(yīng)積極履行協(xié)助乙方維持其承包經(jīng)營(yíng)，盡可能提供必要的幫助。
3、甲方負(fù)責(zé)提供餐廳現(xiàn)有的設(shè)備，包括生產(chǎn)設(shè)備、售飯卡機(jī)設(shè)施、水電設(shè)施、餐桌餐椅、空調(diào)設(shè)施、電視機(jī)等（詳見(jiàn)清單）。乙方承包期間，以上物品的`維護(hù)與保養(yǎng)由乙方承擔(dān)，物品損壞的，由乙方負(fù)責(zé)更換或折價(jià)賠償，物品正常使用所產(chǎn)生的磨損除外。
4、甲方負(fù)責(zé)提供“_______卡”智能管理系統(tǒng)設(shè)備用于餐廳消費(fèi)服務(wù)，并有維護(hù)系統(tǒng)的義務(wù)。
5、負(fù)責(zé)提供水電供應(yīng)，如遇到停電、停水等情況，甲方應(yīng)提前通知乙方，積極協(xié)助乙方提供正常服務(wù)。
6、甲方應(yīng)盡量保持就餐員工人數(shù)穩(wěn)定，盡量維持員工總數(shù)不低于_____人；每餐前能夠提供就餐人數(shù)的，應(yīng)盡量提供，以方便乙方合理安排經(jīng)營(yíng)；因甲方用餐人數(shù)低于_______人數(shù)時(shí)，甲方應(yīng)適當(dāng)給予乙方適當(dāng)補(bǔ)貼，節(jié)假日及甲方非正常生產(chǎn)情況下除外。
7、有權(quán)對(duì)餐廳的主要原料，如米、面、油、肉、食鹽等的采購(gòu)渠道進(jìn)行監(jiān)督檢查，乙方應(yīng)積極配合提供食品物資品種、規(guī)格、品牌、產(chǎn)地、供應(yīng)商等相關(guān)資料和信息。
8、甲方有權(quán)對(duì)乙方的獨(dú)立經(jīng)營(yíng)進(jìn)行檢查，一旦發(fā)現(xiàn)乙方有對(duì)外轉(zhuǎn)包或委托他人經(jīng)營(yíng)的行為，甲方可提前解除合同，也可對(duì)乙方做出___萬(wàn)元的罰款，同時(shí)有權(quán)要求乙方須在甲方提出之日起立即解除轉(zhuǎn)包關(guān)系，并負(fù)責(zé)在三日之內(nèi)清退出餐廳。
9、甲方在條件允許的情況下為乙方提供餐廳員工住宿援助，具體情況雙方另行約定。
四、乙方的權(quán)利與義務(wù)：
風(fēng)險(xiǎn)提示：
承包人可以作為法定代表人，但是必須約定制約機(jī)制，否則承包人有經(jīng)營(yíng)權(quán)、用人權(quán)、財(cái)務(wù)權(quán)，權(quán)利大到極致就沒(méi)有監(jiān)督，必然出現(xiàn)混亂。股東會(huì)和董事會(huì)必須繼續(xù)發(fā)揮作用，切不可因?yàn)槌邪?jīng)營(yíng)而退出。股東對(duì)于重大股權(quán)，比如公司改制、增減股、分立、合并、兼并、重大投資、應(yīng)經(jīng)方向大的變化等等，這些股東權(quán)益不能擅自放棄或承包。
此外，公司印章一般會(huì)交給承包人保管，但是這樣容易后患無(wú)窮，為了防止虛假合同、虛構(gòu)債務(wù)等等，最好公司設(shè)專(zhuān)人保管印章，反所簽章之文件，必須有承包人或承包人制定的人簽字并留備份。
1、乙方有權(quán)在承包經(jīng)營(yíng)范圍內(nèi)進(jìn)行自主經(jīng)營(yíng)，自負(fù)盈虧。有權(quán)自主決定食品物資采購(gòu)、加工、勞動(dòng)用工、財(cái)務(wù)等經(jīng)營(yíng)事項(xiàng)。
2、乙方須強(qiáng)化餐廳內(nèi)部衛(wèi)生安全措施，確保餐廳安全衛(wèi)生。
應(yīng)嚴(yán)格按照國(guó)家有關(guān)飲食衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行各項(xiàng)操作，出現(xiàn)問(wèn)題應(yīng)即時(shí)向甲方報(bào)告，及時(shí)做出急救措施。安全衛(wèi)生包括但不限于工作安全、食品安全、人員安全等，由此產(chǎn)生的一切責(zé)任由乙方自行承擔(dān)。
3、乙方尤其注意做到以下安全衛(wèi)生：
�。�1）食品物資存放。
必須通風(fēng)、干燥、干凈衛(wèi)生、整齊有序，安排專(zhuān)人負(fù)責(zé)定時(shí)清潔。注意防盜、防火、防蟲(chóng)害，定期殺蟲(chóng)、滅鼠，確保無(wú)蒼蠅、蚊子、老鼠、蟑螂等害蟲(chóng)、嚴(yán)禁存放清潔用品及有強(qiáng)烈氣味、有毒、有害或非食用的物品。嚴(yán)格餐具衛(wèi)生洗刷、消毒，每次餐具檢查的合格率應(yīng)達(dá)到100%。
（2）廚房衛(wèi)生。
爐灶、蒸柜等廚房設(shè)備每天清潔，抽油煙系統(tǒng)定期清潔。工作臺(tái)、貨架、調(diào)料臺(tái)隨時(shí)保證清洗干凈。定期清洗冰箱、雪柜，保證清潔衛(wèi)生。每周必須對(duì)餐廳進(jìn)行一次徹底的衛(wèi)生大掃除，范圍包括：倉(cāng)庫(kù)、辦公室、洗手間、烹調(diào)間、粗加工間、走廊、點(diǎn)心房、餐廳、供餐區(qū)等所有的設(shè)施設(shè)備：包括門(mén)窗、天花板、地面、墻壁、墻角、燈管、插座、開(kāi)關(guān)、灶具、餐具、下水道、抽油煙管道、冰箱、洗碗池、洗菜池、擱物板、風(fēng)扇、空調(diào)、餐桌、凳子及所有衛(wèi)生死角等。垃圾桶和餿水桶身需基本保持干凈、標(biāo)識(shí)明確并加蓋，按時(shí)清理。
（3）餐廳衛(wèi)生。
開(kāi)餐前餐廳內(nèi)的桌椅必須保持干凈，臺(tái)面無(wú)飯粒菜渣、無(wú)油污水漬，凳腳無(wú)積塵雜物，地面干凈無(wú)油污，開(kāi)餐過(guò)程中也必須有專(zhuān)人維護(hù)餐廳內(nèi)的清潔。餐廳內(nèi)的墻面、門(mén)窗、天花、瓷磚、玻璃需保持無(wú)灰塵、蜘蛛網(wǎng)，風(fēng)扇、燈管、滅蚊燈、宣傳標(biāo)語(yǔ)、開(kāi)關(guān)插座要長(zhǎng)期保持干凈。每周2次大掃除，用清潔劑清洗臺(tái)面、地面，盡量做到餐廳內(nèi)無(wú)蠅、蚊、蟑螂、老鼠等。專(zhuān)人回收餐具，不得亂放亂扔，剩菜、剩飯要及時(shí)運(yùn)走，保證餐廳無(wú)異味。為了防滑，特別是雨雪天，各排隊(duì)口、入口、出口應(yīng)采取防滑措施，防止員工摔傷。
4、確保飯菜花色品種多樣，滿(mǎn)足職工就餐需求，不斷提高餐食質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量。
5、向甲方提供企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照、法人授權(quán)委托書(shū)以及經(jīng)營(yíng)本餐廳的衛(wèi)生許可證等資料，以供甲方備案，并按照當(dāng)?shù)卣筠k齊相關(guān)證照并繳納相關(guān)費(fèi)用。
6、乙方不得中途無(wú)故終止協(xié)議，如確須終止協(xié)議，乙方應(yīng)提前二個(gè)月以書(shū)面形式通知甲方，從停止經(jīng)營(yíng)之日起，承包費(fèi)、押金一律不退，乙方還需向甲方支付_____萬(wàn)元的違約金。
7、承包期滿(mǎn)前一個(gè)星期前甲乙雙方清點(diǎn)財(cái)產(chǎn)，若有損壞將在財(cái)產(chǎn)押金中扣除或折價(jià)賠償。
五、餐廳用工管理：
1、承包餐廳的用工由乙方根據(jù)《勞動(dòng)法》等相關(guān)法規(guī)自行招錄管理，工作人員的身份資料和登記信息應(yīng)向甲方提供一份，除行政管理和財(cái)務(wù)人員外，乙方食堂工作人員必須取得相關(guān)《健康證明》。乙方必須做好食品加工人員的衛(wèi)生工作，并制定相應(yīng)的管理措施。
2、甲方若在工作中發(fā)現(xiàn)乙方工作人員服務(wù)意識(shí)差，品質(zhì)低下，甲方有權(quán)要求乙方進(jìn)行批評(píng)教育、調(diào)離原崗位或調(diào)出在甲方的單位。
3、乙方工作人員除遵守乙方的管理制度外，還不得借用甲方名義從事有影響甲方正常生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的行為，否則，甲方有權(quán)按照甲方的管理制度進(jìn)行處罰。
六、費(fèi)用結(jié)算與支付辦法：
1、甲方每天正常班下班前（下午_____前）與乙方核對(duì)就餐卡消費(fèi)金額并共同簽署，甲方按照員工餐卡實(shí)際消費(fèi)金額每半個(gè)月向乙方結(jié)算一次。
2、乙方每半年向甲方繳納管理費(fèi)一次，每次繳納_____元整，每次在下一半年度前繳納。
3、承包經(jīng)營(yíng)期間，乙方承包經(jīng)營(yíng)期間的管理費(fèi)、水電費(fèi)、稅費(fèi)、垃圾費(fèi)、排污費(fèi)等所有經(jīng)營(yíng)所需要交納費(fèi)用，由乙方自行承擔(dān)。乙方按實(shí)際發(fā)生額（按政府等有關(guān)部門(mén)對(duì)甲方結(jié)算價(jià)格）向甲方按月進(jìn)行現(xiàn)金或支票結(jié)算，繳款時(shí)間為在收到甲方通知的五個(gè)工作日內(nèi)（法定節(jié)假日順延），逾期按每天萬(wàn)分之二向甲方支付滯納金。
七、承包經(jīng)營(yíng)考核：
1、甲方定期組織對(duì)乙方經(jīng)營(yíng)狀況進(jìn)行監(jiān)督審核，乙方對(duì)甲方提出的問(wèn)題和乙方存在的違約行為，應(yīng)及時(shí)加以整改和糾正。如未能及時(shí)改正的，甲方有權(quán)視情況給予警告、罰款處罰，直至解除合同。發(fā)現(xiàn)乙方經(jīng)營(yíng)凈利潤(rùn)率高于約定標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，有權(quán)要求乙方在后續(xù)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中調(diào)整；如乙方多次違反拒不改正時(shí)，甲方也有權(quán)終止合同。
2、甲方有權(quán)在公開(kāi)公正的前提下進(jìn)行員工滿(mǎn)意度調(diào)查。
調(diào)查由甲方工會(huì)委員會(huì)或后勤管理部每半年組織一次，乙方也可派人參加，調(diào)查的員工范圍不低于就餐員工數(shù)量的20%。調(diào)查在公平公開(kāi)的前提下采用記名投票方式進(jìn)行，乙方有知情的權(quán)利。員工滿(mǎn)意度連續(xù)3次在75%以下，公司將有權(quán)解除本協(xié)議并沒(méi)收全部押金。乙方應(yīng)在接收到甲方收回承包經(jīng)營(yíng)權(quán)的五個(gè)工作日內(nèi)完全撤出，逾期按每天_____元賠償甲方的損失。員工滿(mǎn)意率連續(xù)3次在75%以上，甲方將優(yōu)先考慮與乙方續(xù)約。
八、協(xié)議變更與爭(zhēng)議解決：
1、本協(xié)議履行期間，確有必要變更協(xié)議，一方至少提前30日向?qū)Ψ綍?shū)面提出，雙方協(xié)商解決。
2、因執(zhí)行本協(xié)議而引起的一切爭(zhēng)議，由雙方本著平等友好、互惠互利的原則協(xié)商解決。協(xié)商不成時(shí)，由甲方所在地人民法院訴訟解決。
九、協(xié)議期限：
期限暫定為一年，即自______年___月___日至______年___月___日為止。合同期滿(mǎn)，同等條件下，乙方享有優(yōu)先續(xù)約權(quán)。
十、其他：
1、本合同經(jīng)甲、乙雙方簽字蓋章后，即具有法律效力。未盡事宜，雙方另行協(xié)商。
2、本合同一式貳份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。
甲方：
乙方：
日期：____年____月____日
餐飲承包合同8
甲方：（發(fā)包方）
社會(huì)統(tǒng)一信用代碼：
法定代表人：
住所地；
乙方：（承包方）
身份證號(hào)碼：
聯(lián)系電話(huà)：
現(xiàn)根據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》等規(guī)定，對(duì)甲方餐廳的承包事宜進(jìn)行約定。為明確甲乙雙方的權(quán)利義務(wù)關(guān)系，經(jīng)雙方協(xié)商簽訂承包經(jīng)營(yíng)合同。
第一條 甲方將其位______市______區(qū)______路______號(hào)之______餐廳發(fā)包給乙方作為餐廳使用。乙方自主經(jīng)營(yíng)，獨(dú)立核算，自負(fù)盈虧的運(yùn)行模式。乙方獨(dú)自承擔(dān)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的債權(quán)債務(wù)和由此引發(fā)的經(jīng)濟(jì)、安全和法律責(zé)任。甲方協(xié)助乙方做好對(duì)外協(xié)調(diào)工作。該餐廳實(shí)測(cè)建筑面積為_(kāi)_____平方米，結(jié)構(gòu)為_(kāi)_____。
第二條 承包期限為_(kāi)_____年。自______年____月____日起至______年____月____日，甲方另行給予乙方裝璜時(shí)間______天，期間免交承包費(fèi)。承包期間甲方將餐廳交付乙方使用，無(wú)條件提供餐廳所需各類(lèi)證照如營(yíng)業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、食品衛(wèi)生許可證、公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證、消防批文、環(huán)保測(cè)評(píng)批文等。
第三條 甲方承諾在乙方承包期間，不防礙乙方的正常經(jīng)營(yíng)。乙方根據(jù)其有關(guān)財(cái)務(wù)法規(guī)及規(guī)章制度，按有利于經(jīng)營(yíng)的原則自行管理。甲方不予干預(yù)。乙方承諾不破壞餐廳結(jié)構(gòu)，保證自己的行為符合法律、法規(guī)的規(guī)定，且遵守本合同各項(xiàng)約定。
第四條 乙方在承包期間，準(zhǔn)時(shí)向甲方繳納承包金，承包金的具體支付方式及金額為_(kāi)_____。
第五條 合同期間餐廳的水、電、煤、通訊費(fèi)用由乙方自行承擔(dān)。
第六條 甲方交付餐廳時(shí)已配備的設(shè)施歸甲方所有，經(jīng)雙方清點(diǎn)后簽字確認(rèn)。乙方應(yīng)保證正常使用，防止不正常損壞。乙方自行裝修和增設(shè)附屬設(shè)施所有權(quán)歸乙方所有。
第七條 承包期間，乙方發(fā)現(xiàn)餐廳及其附屬設(shè)施有損壞或故障時(shí)，應(yīng)及時(shí)通知甲方修復(fù)；甲方應(yīng)在接到乙方通知后的______日內(nèi)進(jìn)行維修。逾期不維修的，乙方可代為維修，費(fèi)用由甲方承擔(dān)。甲方保證交付餐廳及其附屬設(shè)施處于正常的可使用和安全的狀態(tài)。甲方對(duì)該房屋進(jìn)行檢查、養(yǎng)護(hù)，應(yīng)提前______日通知乙方。檢查養(yǎng)護(hù)時(shí)，乙方應(yīng)予以配合。甲方應(yīng)減少對(duì)乙方正常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的影響。
第八條 甲方義務(wù)
�。�、向乙方提供經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、經(jīng)甲乙雙方認(rèn)可的設(shè)施和設(shè)備（詳細(xì)財(cái)產(chǎn)以財(cái)產(chǎn)移交清單為準(zhǔn)）。
２、努力為乙方創(chuàng)造良好的經(jīng)營(yíng)服務(wù)環(huán)境，保障乙方水、電、煤、通訊的正常供應(yīng)及使用。
３、協(xié)助乙方努力做好承包期間的對(duì)外協(xié)調(diào)工作（包括各行政部門(mén)及餐廳之房屋所有人）。
�。础f(xié)助乙方努力做好突發(fā)事件和重大事故的處置工作。
５、在乙方承包經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，如遇國(guó)家行政執(zhí)行機(jī)關(guān)按法律規(guī)定，必須要對(duì)餐廳進(jìn)行安全消防等方面的改造，應(yīng)由甲方出面處理，并承擔(dān)相應(yīng)的改造費(fèi)用。
６、應(yīng)及時(shí)辦理乙方承包經(jīng)營(yíng)期間的各類(lèi)證照的年檢工作，保證乙方正常的`經(jīng)營(yíng)活動(dòng)不受干擾。
第九條 乙方權(quán)利
�。�、合同期內(nèi)，乙方對(duì)甲方提供的資產(chǎn)享有合同使用權(quán)并必須保持設(shè)備完好。如因使用期限已滿(mǎn)自然損壞的設(shè)施，應(yīng)由乙方及時(shí)上報(bào)甲方審定后報(bào)廢，乙方不得擅自處理。
２、擁有在合同規(guī)定范圍內(nèi)的自主經(jīng)營(yíng)權(quán)和收益權(quán)。
3、乙方享有經(jīng)營(yíng)期間的人事任免權(quán)，所有員工均有乙方招聘，如出現(xiàn)勞動(dòng)糾紛，由乙方自行處理，因此造成甲方的損失，乙方負(fù)責(zé)賠償。
第十條 甲方違約責(zé)任
�。�、甲方交付的餐廳存在缺陷的，甲方應(yīng)自交付之日起的______日內(nèi)進(jìn)行修復(fù)、逾期不修復(fù)的，甲方同意減少承包金并變更有關(guān)承包金條款。
�。�、因甲方未在該合同中告知乙方，該房屋承包經(jīng)營(yíng)前已抵押或產(chǎn)權(quán)轉(zhuǎn)移已受到限制，造成乙方損失的，甲方應(yīng)負(fù)責(zé)賠償。
�。�、承包經(jīng)營(yíng)期間，甲方不及時(shí)履行本合同約定的維修、養(yǎng)護(hù)責(zé)任，致使房屋損壞，造成乙方財(cái)產(chǎn)損失或人身傷害的，甲方應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。
４、承包經(jīng)營(yíng)期間，非本合同規(guī)定的情況甲方擅自解除本合同，提前收回該房屋的，甲方應(yīng)向乙方支付違約金______。若支付的違約金不足抵付乙方損失的，甲方還應(yīng)負(fù)責(zé)賠償違約金與實(shí)際損失的差額部分。
�。怠⒁曳匠邪�(jīng)營(yíng)的餐廳證照不全或不及時(shí)的進(jìn)行證照年檢或未盡責(zé)進(jìn)行對(duì)外協(xié)調(diào)，無(wú)法正常開(kāi)展餐飲業(yè)務(wù)，致使承包經(jīng)營(yíng)目的不能實(shí)現(xiàn)。
�。丁⒓追轿窗磿r(shí)交付承包經(jīng)營(yíng)之餐廳，經(jīng)乙方催告后______日內(nèi)仍未交付。
第十一條 乙方違約責(zé)任，有下列情形之一，甲方有權(quán)解除合同，要求乙方交回餐廳，由此給甲方造成的損失，應(yīng)由乙方賠償：
�。�、乙方人為損壞餐廳設(shè)施而不賠償，在甲方給予的寬限期過(guò)后仍拒絕賠償?shù)摹?/p>
２、乙方逾期超過(guò)日不交承包金的；
３、未經(jīng)甲方同意，乙方擅自改變餐廳用途的，擅自將餐廳轉(zhuǎn)租、轉(zhuǎn)借、轉(zhuǎn)讓他人或與他人交換的；
�。�、乙方在餐廳內(nèi)從事違法、違規(guī)行為。
第十二條 本合同到期后自動(dòng)終止。乙方如需繼續(xù)承包的，應(yīng)于合同期限屆滿(mǎn)前十五日之內(nèi)向甲方提出續(xù)約要求。
第十三條 甲乙雙方可就本合同的未盡或修改事宜，另行協(xié)商作出補(bǔ)充修改協(xié)議。該協(xié)議與本合同具有同等效力。
第十四條 甲乙雙方就本合同發(fā)生爭(zhēng)議，應(yīng)協(xié)商解決。協(xié)商不成的，可提交乙方所在地人民法院訴訟。
第十五條 本合同一式______份，甲乙雙方各執(zhí)______份。本合同自雙方簽字或蓋章后生效。
�。ㄒ韵聼o(wú)正文）
甲方：（蓋章）
年 月 日
乙方：（簽名）
年 月 日
餐飲承包合同9
發(fā)包方：王懷金，男，湖北當(dāng)陽(yáng)市人，系店埡金帝賓館負(fù)責(zé)人（以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方）
承包方：肖平，男，湖北荊州區(qū)馬山鎮(zhèn)雙龍村三組人（以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方）
甲方興建有金帝商務(wù)賓館，餐飲、娛樂(lè)、住宿為一體，餐飲系列乙方承包經(jīng)營(yíng)，為互利共贏，經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商，就權(quán)利義務(wù)關(guān)系，達(dá)成如下合同條款：
一、甲方所有的金帝賓館一樓餐廳6間，廚房1間（面積約180平方米），附屬設(shè)施及裝飾齊全一并交與乙方經(jīng)營(yíng)使用，餐具、餐桌、餐椅、空調(diào)等相關(guān)用具設(shè)備由乙方自己籌備（詳見(jiàn)乙方自籌財(cái)產(chǎn)清單）。
二、乙方承包經(jīng)營(yíng)期限自20xx年10月1日起至20xx年9月30日止，共3年，承包期外本合同自行終止。
三、乙方承包經(jīng)營(yíng)期內(nèi)，每年向甲方交承包費(fèi)人民幣叁萬(wàn)元整。
四、乙方承包費(fèi)交付與甲方時(shí)間為每年10月1日一次性付清。（以收據(jù)為準(zhǔn)）
五、乙方在承包經(jīng)營(yíng)期內(nèi)，工商、稅務(wù)、衛(wèi)生等相關(guān)部門(mén)應(yīng)辦的各種執(zhí)照證件及應(yīng)繳的稅、費(fèi)由乙方自辦自繳與甲方無(wú)關(guān)。
六、水、電甲、乙雙方共同用一總表，乙方按月分別承擔(dān)三分之一的水、電費(fèi)。
七、乙方在承包經(jīng)營(yíng)期內(nèi)未經(jīng)甲方同意不得擅自轉(zhuǎn)包或轉(zhuǎn)讓他人經(jīng)營(yíng)，同時(shí)對(duì)甲方交付與乙方的各種設(shè)施和財(cái)產(chǎn)進(jìn)行保養(yǎng)與維修。
八、乙方承包期滿(mǎn)后，雙方自愿的'情況下可另續(xù)簽合同，若甲方不再發(fā)包或乙方不再承包，單方必須在本合同期滿(mǎn)前三個(gè)月告知對(duì)方。
九、甲、乙雙方終止合同后，乙方自籌備的餐具等相關(guān)設(shè)備（見(jiàn)財(cái)產(chǎn)清單）可自行處理，也可與甲方協(xié)商作價(jià)一致后轉(zhuǎn)與甲方。
十、本合同未盡事宜雙方協(xié)商一致后可另行補(bǔ)充條款，補(bǔ)充后的條款與本合同生同等效力。
十一、本合同條款若單方違約付對(duì)方違約金5000元。
十二、本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，自簽字之日起生效。
甲方： 乙方：
年十月一日
餐飲承包合同10
甲方：
聯(lián)系方式：
地址：
乙方：
聯(lián)系方式：
地址：
現(xiàn)根據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》等規(guī)定，對(duì)甲方餐廳的承包事宜進(jìn)行約定。為明確甲乙雙方的權(quán)利義務(wù)關(guān)系，經(jīng)雙方協(xié)商簽訂本合同。
一、基本情況
1、甲方將其位于_______市_______區(qū)______________的餐廳發(fā)包給乙方作為餐廳使用。
2、甲方協(xié)助乙方做好對(duì)外協(xié)調(diào)工作，該餐廳實(shí)測(cè)建筑面積為_(kāi)______平方米。
二、承包期限
承包期限為_(kāi)______年。自_____年_____月_____日起，至_____年_____月_____日。
甲方另行給予乙方裝潢時(shí)間_____天，期間免交承包費(fèi)。
三、承包事項(xiàng)
1、乙方自主經(jīng)營(yíng)，獨(dú)立核算，自負(fù)盈虧的運(yùn)行模式。
2、乙方獨(dú)自承擔(dān)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的債權(quán)債務(wù)和由此引發(fā)的經(jīng)濟(jì)、安全和法律責(zé)任。
3、承包期間甲方將餐廳交付乙方使用，無(wú)條件提供餐廳所需各類(lèi)證照如營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品衛(wèi)生許可證、公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證、消防批文、環(huán)保測(cè)評(píng)批文等。
四、甲方承諾在乙方承包期間，不妨礙乙方的正常經(jīng)營(yíng)。
乙方根據(jù)其有關(guān)財(cái)務(wù)法規(guī)及規(guī)章制度，按有利于經(jīng)營(yíng)的原則自行管理。甲方不予干預(yù)。乙方承諾不破壞餐廳結(jié)構(gòu)，保證自己的行為符合法律、法規(guī)的規(guī)定，且遵守本合同各項(xiàng)約定。
五、承包金額及支付方式
1、乙方在承包期間，準(zhǔn)時(shí)向甲方繳納承包金，承包金額為_(kāi)________元（人民幣）。
2、具體支付方式：___________________________________________________________。
開(kāi)戶(hù)行：
賬戶(hù)名稱(chēng)：
賬號(hào)：
六、合同期間餐廳的水、電、煤、通訊費(fèi)用由乙方自行承擔(dān)。
七、甲方交付餐廳時(shí)已配備的設(shè)施歸甲方所有，經(jīng)雙方清點(diǎn)后簽字確認(rèn)。
乙方應(yīng)保證正常使用，防止不正常損壞。乙方自行裝修和增設(shè)附屬設(shè)施所有權(quán)歸乙方所有。
八、承包期間，乙方發(fā)現(xiàn)餐廳及其附屬設(shè)施有損壞或故障時(shí)，應(yīng)及時(shí)通知甲方修復(fù)；
甲方應(yīng)在接到乙方通知后的_____日內(nèi)進(jìn)行維修。逾期不維修的`，乙方可代為維修，費(fèi)用由甲方承擔(dān)。甲方保證交付餐廳及其附屬設(shè)施處于正常的可使用和安全的狀態(tài)。甲方對(duì)該房屋進(jìn)行檢查、養(yǎng)護(hù)，應(yīng)提前_____日通知乙方。檢查養(yǎng)護(hù)時(shí)，乙方應(yīng)予以配合。甲方應(yīng)減少對(duì)乙方正常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的影響。
九、甲方義務(wù)
1、向乙方提供經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、經(jīng)甲乙雙方認(rèn)可的設(shè)施和設(shè)備。
2、努力為乙方創(chuàng)造良好的經(jīng)營(yíng)服務(wù)環(huán)境，保障乙方水、電、煤、通訊的正常供應(yīng)及使用。
3、協(xié)助乙方努力做好承包期間的對(duì)外協(xié)調(diào)工作。
4、協(xié)助乙方努力做好突發(fā)事件和重大事故的處置工作。
5、在乙方承包經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，如遇國(guó)家行政執(zhí)行機(jī)關(guān)按法律規(guī)定，必須要對(duì)餐廳進(jìn)行安全消防等方面的改造，應(yīng)由甲方出面處理，并承擔(dān)相應(yīng)的改造費(fèi)用。
6、應(yīng)及時(shí)辦理乙方承包經(jīng)營(yíng)期間的各類(lèi)證照的年檢工作，保證乙方正常的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)不受干擾。
十、乙方權(quán)利
1、合同期內(nèi)，乙方對(duì)甲方提供的資產(chǎn)享有合同使用權(quán)并必須保持設(shè)備完好。如因使用期限已滿(mǎn)自然損壞的設(shè)施，應(yīng)由乙方及時(shí)上報(bào)甲方審定后報(bào)廢，乙方不得擅自處理。
2、擁有在合同規(guī)定范圍內(nèi)的自主經(jīng)營(yíng)權(quán)和收益權(quán)。
十一、甲方違約責(zé)任
1、甲方交付的餐廳存在缺陷的，甲方應(yīng)自交付之日起的_____日內(nèi)進(jìn)行修復(fù)、逾期不修復(fù)的，甲方同意減少承包金并變更有關(guān)承包金條款。
2、因甲方未在該合同中告知乙方，該房屋承包經(jīng)營(yíng)前已抵押或產(chǎn)權(quán)轉(zhuǎn)移已受到限制，造成乙方損失的，甲方應(yīng)負(fù)責(zé)賠償。
3、承包經(jīng)營(yíng)期間，甲方不及時(shí)履行本合同約定的維修、養(yǎng)護(hù)責(zé)任，致使房屋損壞，造成乙方財(cái)產(chǎn)損失或人身傷害的，甲方應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。
4、承包經(jīng)營(yíng)期間，非本合同規(guī)定的情況甲方擅自解除本合同，提前收回該房屋的，甲方應(yīng)向乙方支付違約金。若支付的違約金不足抵付乙方損失的，甲方還應(yīng)負(fù)責(zé)賠償違約金與實(shí)際損失的差額部分。
5、乙方承包經(jīng)營(yíng)的餐廳證照不全或不及時(shí)的進(jìn)行證照年檢或未盡責(zé)進(jìn)行對(duì)外協(xié)調(diào)，無(wú)法正常開(kāi)展餐飲業(yè)務(wù)，致使承包經(jīng)營(yíng)目的不能實(shí)現(xiàn)。
6、甲方未按時(shí)交付承包經(jīng)營(yíng)之餐廳，經(jīng)乙方催告后_____日內(nèi)仍未交付。
十二、乙方違約責(zé)任，有下列情形之一，甲方有權(quán)解除合同，要求乙方交回餐廳，由此給甲方造成的損失，應(yīng)由乙方賠償：
1、乙方人為損壞餐廳設(shè)施而不賠償，在甲方給予的寬限期過(guò)后仍拒絕賠償?shù)摹?/p>
2、乙方逾期不交承包金的。
3、未經(jīng)甲方同意，乙方擅自改變餐廳用途的，擅自將餐廳轉(zhuǎn)租、轉(zhuǎn)借、轉(zhuǎn)讓他人或與他人交換的。
4、乙方在餐廳內(nèi)從事違法、違規(guī)行為。
十三、本合同到期后自動(dòng)終止。乙方如需繼續(xù)承包的，應(yīng)于合同期限屆滿(mǎn)前十五日之內(nèi)向甲方提出續(xù)約要求。
十四、甲乙雙方可就本合同的未盡或修改事宜，另行協(xié)商做出補(bǔ)充修改協(xié)議。該協(xié)議與本合同具有同等效力。
十五、甲乙雙方就本合同發(fā)生爭(zhēng)議，應(yīng)協(xié)商解決。協(xié)商不成的，可提交__________人民法院訴訟。
十六、本合同一式_____份，甲乙雙方各執(zhí)_____份。本合同自雙方簽字后生效。
甲方（簽字或蓋章）：
簽訂日期：_____年_____月_____日
簽訂地點(diǎn)：
乙方（簽字或蓋章）：
簽訂日期：_____年_____月_____日
簽訂地點(diǎn)：
餐飲承包合同11
甲方：____________身份證號(hào)碼：________________________
乙方：____________身份證號(hào)碼：________________________
本承包協(xié)議根據(jù)中華人民共和國(guó)有關(guān)法律、法規(guī)和本酒店有關(guān)規(guī)定，在雙方友好協(xié)商的原則下制訂，達(dá)成以下協(xié)議：
第一條，甲方將______餐飲部承包給乙方經(jīng)營(yíng)，承包期限為_(kāi)_____年，從______年______月______日至從______年______月______日止。
第二條，每年的年承包金為人民幣_(tái)_____元整，付款方式為_(kāi)___________
第三條，雙方應(yīng)在______年______月______日前簽定正式協(xié)議，同時(shí)乙方向甲方支付第一年的租金（或第一季度）______萬(wàn)元整。
第四條，承包區(qū)域：包括______的廚房、包廂、餐飲大廳、桌椅等餐飲部現(xiàn)有用品。
第五條，乙方以桐鄉(xiāng)商務(wù)會(huì)館餐飲部的名義繼續(xù)對(duì)外經(jīng)營(yíng)，甲方在______年______月______日之前以桐鄉(xiāng)商務(wù)會(huì)館的.名義形成的債權(quán)債務(wù)均由甲方承擔(dān)，與乙方無(wú)關(guān)。
第六條，乙方經(jīng)營(yíng)范圍不得超出餐飲范圍，同時(shí)不能和酒店經(jīng)營(yíng)或出租的項(xiàng)目有抵觸，若違反則視同違約。甲方有義務(wù)保障乙方的正常經(jīng)營(yíng)。乙方所有員工必須遵守本酒店各項(xiàng)規(guī)章制度。
第七條，甲方要求乙方在承包期內(nèi)應(yīng)遵章守法經(jīng)營(yíng)，不得從事非法經(jīng)營(yíng)。乙方應(yīng)確保房屋整體結(jié)構(gòu)完整，不得任意改造主體結(jié)構(gòu)，確保消防、治安、食品等安全。實(shí)行財(cái)產(chǎn)人身保險(xiǎn)，如出現(xiàn)人身傷亡和財(cái)產(chǎn)的意外事故均由乙方自負(fù)，與甲方無(wú)關(guān)。
第八條，乙方承包期內(nèi)餐飲部所有的相關(guān)經(jīng)營(yíng)費(fèi)用由乙方承擔(dān)，包括：稅費(fèi)、水費(fèi)、電費(fèi)、蒸汽費(fèi)、衛(wèi)生環(huán)保規(guī)費(fèi)等。需雙方分?jǐn)偟馁M(fèi)用按照商定比例分?jǐn)偂３邪趦?nèi)，乙方發(fā)生的債權(quán)債務(wù)與甲方一律無(wú)關(guān)。
第九條，甲方已投資裝潢的動(dòng)產(chǎn)與不動(dòng)產(chǎn)及配套設(shè)備。附財(cái)產(chǎn)明細(xì)清單，甲乙雙方各執(zhí)一份。無(wú)償歸乙方使用，乙方有權(quán)對(duì)原有的裝潢進(jìn)行更新（但應(yīng)事先以書(shū)面形式通知甲方，并經(jīng)得甲方同意），乙方在承包期滿(mǎn)后，按使用狀態(tài)還給甲方。
第十條，甲方對(duì)乙方的經(jīng)營(yíng)應(yīng)當(dāng)提供一切便利。包括但不限于公章、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、工商登記備案材料、年審年檢等經(jīng)營(yíng)所需材料。
第十一條，乙方承包期滿(mǎn)后不再續(xù)包，應(yīng)提前兩個(gè)月通知甲方。期滿(mǎn)后乙方仍需續(xù)包，在同等條件下乙方有優(yōu)先權(quán)。
第十二條，期滿(mǎn)后乙方不續(xù)包，乙方投資的動(dòng)產(chǎn)設(shè)備由乙方自行處理或與甲方協(xié)商折價(jià)給甲方，乙方所有的裝潢不動(dòng)產(chǎn)乙方不得拆除，無(wú)償保留。
第十三條，甲乙雙方在本協(xié)議簽訂生效后，雙方不得以任何理由終止協(xié)議履行。如有一方違反本協(xié)議的履行，須向另一方賠償經(jīng)濟(jì)損失，并支付違約金人民幣_(tái)_____元整。
第十四條，本協(xié)議如有未盡事宜，可由雙方商定后另行補(bǔ)充。
第十五條，特別約定：
1、本協(xié)議簽訂之日，乙方須向甲方支付______元承包保證金。
2、提供甲方員工的日常工作餐，每日______餐，（早餐、夜宵每人每餐______元，午晚餐每人每餐______元）；客用早餐每人______元，均以票據(jù)為準(zhǔn)。要求菜品花色樣式不斷更新，符合用餐人員要求，滿(mǎn)意率達(dá)到75%以上。
本意向書(shū)自雙方簽字蓋章后生效，此協(xié)議一式四份，甲、乙雙方各執(zhí)二份。
發(fā)包方：____________________（蓋章） 承包方：____________________（簽名）
身份證號(hào)碼：_______________
代表：_______________________承包方擔(dān)保人：______________________（簽名）
身份證號(hào)碼：_______________
日期：______年______月______日，日期：______年______月______日
餐飲承包合同12
第一章總則
第一條本合同當(dāng)事人
甲方：
乙方：物業(yè)管理有限公司
根據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)，在自愿、平等、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上，雙方訂立本合同。
第二條辦公大樓、食堂餐飲服務(wù)
第三條甲乙雙方應(yīng)嚴(yán)格履行本合同條款。
第二章承攬服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)
第四條餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)
1、乙方必須保證一日三餐和茶水供應(yīng)，不得以任何理由推諉，不得拒絕甲方對(duì)及甲方員工正當(dāng)?shù)囊蟆?/p>
2 、乙方必須把食品安全、衛(wèi)生工作放在第一位，所購(gòu)食品等都必須通過(guò)正當(dāng)渠道，不購(gòu)買(mǎi)變質(zhì)、變味或受污染地食品烹鍵前必須清洗干凈;制作過(guò)程保持新鮮;飯菜不隔夜;生、熟食品嚴(yán)格分開(kāi)，確保餐飲安全。
3、所有的餐飲用具必須清洗干凈，做到一洗二沖三消毒。
4、食堂內(nèi)、外周?chē)３智鍧嵭l(wèi)生，用餐廳和廚房每餐都必須做好衛(wèi)生，垃圾及時(shí)清理。注意消殺蟑螂、蚊蠅、老鼠等。
5、乙方應(yīng)保證乙方服務(wù)人員身體健康，不得有傳染病，
乙方服務(wù)人員每年必須取得從事餐飲業(yè)的健康合格證，否則不得為甲方食堂提供服務(wù)。
6、乙方必須重視食堂防火安全工作，用火時(shí)乙方服務(wù)人員不得離開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)，不得亂接亂搭電線(xiàn)。注意節(jié)約用水、電、氣，及時(shí)關(guān)閉水、電、氣開(kāi)關(guān)，遇到水電故障及時(shí)報(bào)修。
第三章承攬服務(wù)期限
第五條承攬服務(wù)期限為壹年。自20xx年7月1日起至20xx年6月30日止
第四章雙方權(quán)利義務(wù)
第六條甲方權(quán)利義務(wù)
1、代表和維護(hù)產(chǎn)權(quán)入、使用人的合法權(quán)益。乙方應(yīng)按甲方要求提供承攬服務(wù)，并接受甲方的監(jiān)督、檢查。
2、應(yīng)按合同約定按時(shí)足額支付承攬服務(wù)費(fèi)用。
3、法律法規(guī)規(guī)定由甲方承擔(dān)的其他責(zé)任。
4、甲方可根據(jù)情況督促乙方撤換不符合甲方的要求、未達(dá)到甲方規(guī)定的崗位技術(shù)要求、不能完成崗位任務(wù)的人員。
5、在本合同期限內(nèi)，乙方不得擅自撤回或調(diào)換甲方正在使用的服務(wù)人員。
第七條乙方權(quán)利義務(wù)
1、乙方制定餐飲服務(wù)管理制度，并由乙方具體執(zhí)行。出現(xiàn)的管理失當(dāng)由乙方負(fù)責(zé)。若因甲方及員工違反該規(guī)定而造成的損失，應(yīng)由相應(yīng)責(zé)任人負(fù)責(zé)。
2、乙方承攬服務(wù)中所需及所有必備材料如廚房用具、餐具、水、電、液化氣等均由甲方提供。
3、服務(wù)人員應(yīng)愛(ài)護(hù)建筑物及室內(nèi)各種設(shè)施設(shè)備，注意節(jié)約水、電，因乙方服務(wù)人員操作失誤造成的損失，乙方應(yīng)按實(shí)際負(fù)責(zé)賠償。
第五章承攬服務(wù)費(fèi)用
第八條承攬服務(wù)費(fèi)每月9934元合人民幣玖仟玖佰叁拾肆元整。甲方應(yīng)在每月25日前向乙方支付。若承攬服務(wù)費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)須調(diào)整，由雙方另行協(xié)商
第六章違約責(zé)任
第九條如因甲方原因，造成乙方未完成規(guī)定管理目標(biāo)或直接造成乙方經(jīng)濟(jì)損失的，甲方應(yīng)給予乙方相應(yīng)補(bǔ)償;乙方有權(quán)要求甲方限期整改，并有權(quán)終止合同。
第十條如因乙方原因，造成不能完成管理目標(biāo)或直接造成甲方經(jīng)濟(jì)損失的，乙方應(yīng)給予甲方相應(yīng)補(bǔ)償。甲方有權(quán)要求乙方限期整改，并有權(quán)終止合同。
第十一條因甲方書(shū)房設(shè)施質(zhì)量或安裝技術(shù)等原因，造成重大事故的，由甲方承擔(dān)責(zé)任并負(fù)責(zé)善后處理。因乙方管理不善或操作不當(dāng)?shù)仍蛟斐芍卮笫鹿实�，由乙方承�?dān)責(zé)任并負(fù)責(zé)善后處理。(產(chǎn)生事故的.直接原因，以政府有關(guān)部門(mén)的鑒定結(jié)論為準(zhǔn))
第七章其他事項(xiàng)
第十二條雙方可對(duì)本合同的條款進(jìn)行修訂更改或補(bǔ)充，以書(shū)面簽訂補(bǔ)充協(xié)議，補(bǔ)充協(xié)議與合同具有同等效力。
第十三條合同規(guī)定的承攬期滿(mǎn)，本合同自然終止，雙方如續(xù)訂合同，應(yīng)在該合同期滿(mǎn)一個(gè)月前向雙方提出書(shū)面意見(jiàn)。
第十四條本合同執(zhí)行期間，如遇不可抗力，致使合同無(wú)法履行時(shí)，雙方均不承擔(dān)違約責(zé)任并按有關(guān)法規(guī)政策規(guī)定及時(shí)協(xié)商處理。
第十五條本合同在履行中如發(fā)生爭(zhēng)議，雙方應(yīng)協(xié)商解決，協(xié)商不成時(shí)，可依法向福安市人民法院起訴。
第十六條本合同之附件均為合同有效組成部分;本合同及其附件和補(bǔ)充協(xié)議中未規(guī)定的事項(xiàng)，均遵照中華人民共和國(guó)有關(guān)法律、法規(guī)和政策執(zhí)行。
第十七條本合同正本連同附件共五頁(yè)，一式四份。甲、乙雙方各執(zhí)二份，具有同等法律效力。
第十八條本合同自簽訂之日起生效。
甲方蓋章：乙方蓋章：
法人代表：法人代表：
二○xx年x月x日
餐飲承包合同13
發(fā)包方(以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方)：
聯(lián)系方式：
地址：
承包方(以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方)：
聯(lián)系方式：
地址：
根據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，甲、乙雙方在平等、自愿的基礎(chǔ)上，就甲方將經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地和相關(guān)的設(shè)施、設(shè)備（包括經(jīng)營(yíng)權(quán)）發(fā)包給乙方具體經(jīng)營(yíng)，為明確雙方權(quán)利義務(wù)，經(jīng)協(xié)商一致，訂立本合同。
一、甲方保證所發(fā)包的標(biāo)的物符合國(guó)家的有關(guān)規(guī)定。
二、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的坐落、面積、裝修、設(shè)施情況
1、甲方發(fā)包給乙方的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所位于________________________________________________。
2、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的建筑面積約_____平方米。
三、甲方應(yīng)提供營(yíng)業(yè)執(zhí)照（或具有出租權(quán)的有效證明），乙方應(yīng)提供身份證等證明文件。雙方驗(yàn)證后可復(fù)印對(duì)方文件備存。所有復(fù)印件僅供本次租賃使用。
四、承包經(jīng)營(yíng)期限、用途
1、承包經(jīng)營(yíng)期共_____年。自_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止。
2、乙方向甲方承諾，承包經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所僅作為餐飲營(yíng)業(yè)場(chǎng)所及營(yíng)業(yè)執(zhí)照所確定的經(jīng)營(yíng)范圍使用。
3、承包期滿(mǎn)，甲方有權(quán)收回承包經(jīng)營(yíng)標(biāo)的，乙方應(yīng)如期交還。乙方如要求繼續(xù)承包經(jīng)營(yíng)，則必須在承包經(jīng)營(yíng)期滿(mǎn)_____個(gè)月之前書(shū)面通知甲方，經(jīng)甲方同意后，重新簽訂經(jīng)營(yíng)承包合同。
五、承包金及支付方式：
1、乙方除交納房屋租金以外，還應(yīng)當(dāng)向乙方交納承包金
第一年和第二年的年承包金為_(kāi)____元（大寫(xiě)：__________）；
第三年和第四年的年承包金為_(kāi)____元（大寫(xiě)：__________）；
自第五年開(kāi)始的年承包金是_____元（大寫(xiě)：__________）。
2、承包經(jīng)營(yíng)期起算之日為_(kāi)____年_____月_____日起，每月_____日按年總承包金除以十二個(gè)月即每月的月承包金，由乙方向甲方一次性支付。
3、甲方收款后應(yīng)提供給乙方有效的收款憑證。
六、承包經(jīng)營(yíng)期間相關(guān)費(fèi)用及稅金
乙方應(yīng)按時(shí)交納承包經(jīng)營(yíng)期間的水費(fèi)、電費(fèi)、氣費(fèi)等一切費(fèi)用（包括因經(jīng)營(yíng)承包行為而產(chǎn)生的其他稅費(fèi)）。
七、房屋修繕與使用
1、甲方以本標(biāo)的物交接之日交與付乙方，乙方應(yīng)合理使用經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的房屋及其附屬設(shè)施。如因使用不當(dāng)造成房屋及設(shè)施損壞的，乙方應(yīng)立即負(fù)責(zé)修復(fù)或經(jīng)濟(jì)賠償。
2、乙方如改變房屋的內(nèi)部結(jié)構(gòu)、裝修或設(shè)置對(duì)房屋結(jié)構(gòu)及裝修有影響的設(shè)備，設(shè)計(jì)規(guī)模、范圍、工藝、用料等方案均須事先征得甲方的書(shū)面同意后方可變動(dòng)。
3、承包經(jīng)營(yíng)期滿(mǎn)后或因乙方責(zé)任導(dǎo)致提前退出承包經(jīng)營(yíng)的，除雙方另有約定外，甲方有權(quán)選擇以下權(quán)利中的一種：
（1）依附于房屋的裝修歸甲方所有，甲方不支付乙方任何費(fèi)用。
�。�2）要求乙方恢復(fù)原狀。
�。�3）向乙方收取恢復(fù)工程實(shí)際發(fā)生的費(fèi)用。
八、承包經(jīng)營(yíng)權(quán)的轉(zhuǎn)讓
未經(jīng)甲方同意，乙方不得轉(zhuǎn)讓承包經(jīng)營(yíng)標(biāo)的.。
九、合同的變更、解除與終止
1、雙方可以協(xié)商變更或終止本合同。
2、承包經(jīng)營(yíng)期間，乙方有下列行為之一的，甲方有權(quán)解除合同，收回承包經(jīng)營(yíng)標(biāo)的：
（1）未經(jīng)甲方書(shū)面同意，將承包經(jīng)營(yíng)權(quán)轉(zhuǎn)讓的；
�。�2）未經(jīng)甲方書(shū)面同意，拆改變動(dòng)房屋結(jié)構(gòu)；
�。�3）損壞承租房屋，在甲方提出的合理期限內(nèi)仍未修復(fù)的；
（4）未經(jīng)甲方書(shū)面同意，改變本合同約定的經(jīng)營(yíng)范圍的；
�。�5）利用承租房屋存放危險(xiǎn)物品或進(jìn)行違法活動(dòng)；
�。�6）逾期未交納按約定應(yīng)當(dāng)由乙方交納的各項(xiàng)費(fèi)用，已經(jīng)給甲方造成損害的；
�。�7）無(wú)法預(yù)交房屋租金。
3、承包經(jīng)營(yíng)期滿(mǎn)前，乙方要繼續(xù)承包經(jīng)營(yíng)的，應(yīng)當(dāng)在承包經(jīng)營(yíng)期滿(mǎn)_____個(gè)月前書(shū)面通知甲方。如甲方在本次承包經(jīng)營(yíng)期屆滿(mǎn)后仍要對(duì)外承包經(jīng)營(yíng)的，在同等條件下，乙方享有優(yōu)先承包經(jīng)營(yíng)權(quán)。
4、承包經(jīng)營(yíng)期滿(mǎn)合同自然終止。
5、因不可抗力因素導(dǎo)致合同無(wú)法履行的，合同終止。
十、承包標(biāo)的交付及收回的驗(yàn)收
1、甲方應(yīng)保證承包經(jīng)營(yíng)的場(chǎng)所本身及附屬設(shè)施、設(shè)備在交付給乙方時(shí)處于能夠正常使用狀態(tài)。乙方承包經(jīng)營(yíng)期間的維修義務(wù)屬于乙方，甲方不負(fù)任何責(zé)任。
2、驗(yàn)收時(shí)雙方共同參與，如對(duì)裝修、器物等硬件設(shè)施、設(shè)備有異議應(yīng)當(dāng)場(chǎng)提出。
3、乙方應(yīng)于承包經(jīng)營(yíng)期滿(mǎn)后，將承包經(jīng)營(yíng)的場(chǎng)所及附屬設(shè)施、設(shè)備如數(shù)交還甲方。
4、乙方交還甲方承包經(jīng)營(yíng)的場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)保持房屋及設(shè)施、設(shè)備的完好狀態(tài)，不得留存物品或影響房屋的正常使用。對(duì)未經(jīng)同意留存的物品，甲方有權(quán)處置。
十一、甲方違約責(zé)任處理規(guī)定
1、甲方因不能提供本合同約定的承包經(jīng)營(yíng)標(biāo)的而解除合同的，應(yīng)支付乙方本合同承包金總額_____的違約金。甲方除應(yīng)按約定支付違約金外，還應(yīng)對(duì)超出違約金以外的損失進(jìn)行賠償。
2、如乙方要求甲方繼續(xù)履行合同的，甲方每逾期交房一日，則每日應(yīng)向乙方支付_____的滯納金。甲方還應(yīng)承擔(dān)因逾期交付給乙方造成的損失。
3、甲方違反本合同約定，提前收回經(jīng)營(yíng)標(biāo)的，應(yīng)按照合同總承包金的_____向乙方支付違約金，若支付的違約金不足彌補(bǔ)乙方損失的，甲方還應(yīng)該承擔(dān)賠償責(zé)任。
十二、乙方違約責(zé)任
1、承包經(jīng)營(yíng)期間，乙方有下列行為之一的，甲方有權(quán)終止合同：
（1）未經(jīng)甲方書(shū)面同意，將承包標(biāo)的轉(zhuǎn)租、轉(zhuǎn)借給他人使用的；
（2）未經(jīng)甲方和天信公司書(shū)面同意，拆改變動(dòng)房屋結(jié)構(gòu)或損壞房屋；
�。�3）改變本合同規(guī)定的承包經(jīng)營(yíng)范圍或利用該房屋進(jìn)行違法活動(dòng)的。
收回承包經(jīng)營(yíng)標(biāo)的，乙方應(yīng)按照合同總承包金的_____向甲方支付違約金。若支付的違約金不足彌補(bǔ)甲方損失的，乙方還應(yīng)負(fù)責(zé)賠償直至達(dá)到彌補(bǔ)全部損失為止。
2、在承包經(jīng)營(yíng)期內(nèi)，乙方逾期交納本合同約定應(yīng)由乙方負(fù)擔(dān)的費(fèi)用的，每逾期一天，則應(yīng)按上述費(fèi)用總額的_____支付甲方滯納金。
3、在承包經(jīng)營(yíng)期內(nèi)，乙方中途擅自退出承包經(jīng)營(yíng)的，乙方應(yīng)該按合同總承包金_____的額度向甲方支付違約金。若支付的違約金不足彌補(bǔ)甲方損失的，乙方還應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。
4、乙方如逾期支付承包金,每逾期一日,則乙方須按日支付_____滯納金。
5、承包期滿(mǎn)，乙方應(yīng)如期交還該經(jīng)營(yíng)標(biāo)的。乙方逾期歸還，則每逾期一日應(yīng)向甲方支付_____的滯納金。乙方還應(yīng)承擔(dān)因逾期歸還給甲方造成的損失。
十三、免責(zé)條件
1、因不可抗力原因致使本合同不能繼續(xù)履行或造成的損失，甲、乙雙方互不承擔(dān)責(zé)任。
2、因國(guó)家政策需要拆除或改造已承包經(jīng)營(yíng)的場(chǎng)所，使甲、乙雙方造成損失的，互不承擔(dān)責(zé)任。
3、因上述原因而終止合同的，承包金按照實(shí)際使用時(shí)間計(jì)算，不足整月的按天數(shù)計(jì)算，多退少補(bǔ)。
4、不可抗力系指不能預(yù)見(jiàn)、不能避免并不能克服的客觀(guān)情況。
十四、本合同未盡事宜，經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商一致，可訂立補(bǔ)充條款。補(bǔ)充條款為本合同組成部分，與本合同具有同等法律效力。
十五、其他約定
1、乙方在簽訂本合同之日同時(shí)交納_____元（人民幣）的定金。本合同簽訂_____個(gè)工作日內(nèi)乙方向甲方一次性交納保證金_____元（人民幣），用于保證本合同的正常履行，若乙方在_____個(gè)工作日內(nèi)無(wú)法足額交納 萬(wàn)元的保證金，則本合同不發(fā)生法律效力，乙方交納的_____元（人民幣）定金甲方不退還。本合同生效期滿(mǎn)之日起_____個(gè)工作日內(nèi)保證金由甲方退還乙方，保證金不支付利息。
2、甲方截止_____年_____月_____日前經(jīng)營(yíng)所產(chǎn)生的一切債權(quán)債務(wù)概由甲方負(fù)責(zé)，與乙方無(wú)關(guān)。_____年_____月_____日起之后因本合同標(biāo)的所產(chǎn)生的一切債權(quán)債務(wù)均由乙方負(fù)責(zé)，與甲方無(wú)關(guān)。
3、乙方必須承擔(dān)經(jīng)營(yíng)承包期間的一切安全事故（包括但不限于職工工傷事故、食品安全事故、火災(zāi)安全事故、電氣安全事故、盜搶安全事故等等一切事故）的刑事責(zé)任、行政責(zé)任、民事責(zé)任，甲方不承擔(dān)任何相關(guān)安全事故的一切經(jīng)濟(jì)和法律責(zé)任。
十六、爭(zhēng)議解決
本合同項(xiàng)下發(fā)生的爭(zhēng)議，由雙方當(dāng)事人協(xié)商或申請(qǐng)調(diào)解；協(xié)商或調(diào)解解決不成的，按下列第______種方式解決（以下兩種方式只能選擇一種）：
1、提請(qǐng)______________仲裁委員會(huì)仲裁。
2、依法向______________人民法院提起訴訟。
十七、其他
1、本合同自雙方簽（章）后生效。
2、本合同一式____份，由甲、乙雙方各執(zhí)____份。具有同等法律效力。
甲方（簽字或蓋章）：
簽訂日期：_____年_____月_____日
簽訂地點(diǎn)：
乙方（簽字或蓋章）：
簽訂日期：_____年_____月_____日
簽訂地點(diǎn)：
餐飲承包合同14
甲方：有限公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方)
乙方：有限公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方)
甲、乙雙方經(jīng)友好協(xié)商，本著平等、互利、力求雙贏的原則就乙方為甲方提供餐飲服務(wù)達(dá)成以下協(xié)議。
一、經(jīng)營(yíng)與服務(wù)范圍
按照甲方餐飲服務(wù)需求，乙方為甲方提供職工餐(午餐、晚餐)、自由餐、接待餐等社會(huì)化經(jīng)營(yíng)和服務(wù)項(xiàng)目，本協(xié)議就服務(wù)相關(guān)事項(xiàng)進(jìn)行明確。
二、餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)
職工餐菜品乙方按照甲方要求提供，價(jià)格按照雙方協(xié)定元/份的標(biāo)準(zhǔn)合理計(jì)價(jià)。如市場(chǎng)環(huán)境變化較大，套餐定價(jià)標(biāo)準(zhǔn)可由雙方再行協(xié)商。自由餐、接待餐等按乙方日常經(jīng)營(yíng)價(jià)合理計(jì)價(jià)。
三、服務(wù)期限：
本協(xié)議自年月日起至年月日止，服務(wù)期為壹年。協(xié)議期滿(mǎn)后，在同等條件和要求下，甲乙雙方可協(xié)商續(xù)簽。
四、膳食供應(yīng)及有關(guān)服務(wù)
1、飯菜供應(yīng)辦法：乙方根據(jù)雙方協(xié)商每日工作餐數(shù)量送至甲方工作場(chǎng)所;
2、菜式品種每餐應(yīng)經(jīng)常輪換一周內(nèi)盡量做到隔日不重復(fù)。
3、膳食供應(yīng)時(shí)間：午餐10：30 —13：30晚餐17：30 —19：30
甲方可根據(jù)經(jīng)營(yíng)需要，向乙方提出變更送餐時(shí)間，乙方應(yīng)于積極配合，并須準(zhǔn)時(shí)開(kāi)餐，做到飯熱菜香。
4、乙方提供的.膳食，應(yīng)做到價(jià)廉物美，安全衛(wèi)生。
5、不得出售任何變質(zhì)或受污染的食物。發(fā)生食物中毒現(xiàn)象，所有責(zé)任由乙方承擔(dān)
五、結(jié)算方式
每月日乙方憑借甲方上月的經(jīng)甲方審核認(rèn)可的消費(fèi)單據(jù)和甲方結(jié)算上月費(fèi)用，每月日甲方向乙方支付上個(gè)月所產(chǎn)生的費(fèi)用(不含稅)。
六、違約責(zé)任
1、除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時(shí)或不充足供應(yīng)職工膳食。
2、由于甲方原因造成乙方未能按協(xié)議要求供應(yīng)膳食，(如需甲方提前通知數(shù)量而未提前通知)而造成乙方經(jīng)濟(jì)損失，其責(zé)任由甲方負(fù)責(zé)。
3、甲方或乙方違反本協(xié)議或單方面無(wú)正當(dāng)理由終止本協(xié)議，應(yīng)向?qū)Ψ劫r償損失壹萬(wàn)元人民幣。
4、雙方達(dá)成協(xié)議后，乙方不得以任何理由轉(zhuǎn)包其他私人或集體，一旦查出，視為違約，將立即解除協(xié)議，并追究相關(guān)責(zé)任。
六、仲裁本協(xié)議發(fā)生爭(zhēng)議時(shí)，雙方應(yīng)通過(guò)友好協(xié)商解決，協(xié)商不成時(shí)，可申請(qǐng)南京市仲裁委員會(huì)仲裁。
七、本協(xié)議如有遺漏和未完善之處，在補(bǔ)充協(xié)議中明確，補(bǔ)充協(xié)議作為本協(xié)議的組成部分，具有同等的法律效力。
八、協(xié)議自雙方簽訂之日起生效，協(xié)議正本一式二份，雙方各持一份。
甲方(章)：乙方(章)：
代表人：代表人：
簽約日期：簽約日期：
年月日年月日
餐飲承包合同15
甲方：_______大酒店
乙方：
為提高經(jīng)濟(jì)效益，調(diào)動(dòng)餐飲部管理人員及全體員工的積極性，經(jīng)甲、乙雙方確定采用內(nèi)部責(zé)任承包的方式進(jìn)行管理，特制訂本協(xié)議：
一、員工身份
責(zé)任承包后，餐飲部管理人員、廚師長(zhǎng)及員工（不含廚師）均屬酒店員工，員工管理（招收、辭退、獎(jiǎng)罰等）按原程序執(zhí)行，與酒店其它部門(mén)員工一樣享受酒店原有的福利待遇。
二、承包方式
1、由餐飲部經(jīng)理、餐廳經(jīng)理及廚師長(zhǎng)共同承包。
2、各種原材料及進(jìn)貨渠道、廚師人員的招收及費(fèi)用由承包班子自行確定。
3、各項(xiàng)與酒店餐飲有關(guān)的專(zhuān)場(chǎng)費(fèi)、部門(mén)回收的廢品收入歸乙方所有。
4、餐飲部原有的服務(wù)功能及工作程序不變。
三、承包費(fèi)用及期限
1、自__________年_______月_______日至__________年_______月_______日止，期限為一年。
2、全年應(yīng)交承包款__________________元。
3、承包款項(xiàng)分三期繳付：合同簽定前付__________萬(wàn)元，__________年_______月_______日前付_______萬(wàn)，__________年_______月_______日前支付_______萬(wàn)元。
四、雙方的職責(zé)及義務(wù)
甲方：
1、提供現(xiàn)有的廚房設(shè)施、設(shè)備及餐飲場(chǎng)所（包括二、三樓包廂、二樓大廳、咖啡廳西廚。其中二、三樓包廂應(yīng)與ktv共同使用，三、十三樓多功能廳與酒店共同使用）供乙方使用。
2、每月15日準(zhǔn)時(shí)發(fā)放經(jīng)承包者簽字認(rèn)可的員工工資、獎(jiǎng)金及其它費(fèi)用。
3、每月25日及時(shí)支付原材料費(fèi)用，并按規(guī)定計(jì)算、支付費(fèi)用。每月核算一次承包者的收益情況，雙方簽字確認(rèn)，每季度結(jié)算一次承包者的經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)（承包期滿(mǎn)時(shí)統(tǒng)一核算），但每季度結(jié)算后如有利潤(rùn)，可按利潤(rùn)的40%作為流動(dòng)資金先借支給乙方。預(yù)留的60%作為質(zhì)量保證金，待承包期滿(mǎn)結(jié)清。如出現(xiàn)賬款不夠成本支出時(shí)，承包者不得領(lǐng)取本人的收入，并停止借用流動(dòng)資金。
4、保證員工的福利等與酒店其它部門(mén)員工同等待遇（廚師除服裝由甲方每年提供壹套外，其它福利由乙方負(fù)責(zé)解決）。
5、每天提供經(jīng)收銀員確認(rèn)的餐廳營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表給乙方。
6、按酒店現(xiàn)行的各項(xiàng)管理制度對(duì)乙方實(shí)行管理。
7、及時(shí)協(xié)調(diào)解決工作中存在的問(wèn)題。
8、負(fù)責(zé)甲方公共場(chǎng)所內(nèi)的保潔工作。
乙方：
1、所有廚師及員工必須持《健康證》方可上崗，并接受甲方的監(jiān)督、檢查。
2、服從甲方的統(tǒng)一管理，保障食品衛(wèi)生和工作場(chǎng)所的消防安全，如出現(xiàn)食品衛(wèi)生問(wèn)題以及受到有關(guān)部門(mén)的處罰，所產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)及法律責(zé)任均自行負(fù)責(zé)。
3、廚師長(zhǎng)（每周一）、餐飲部經(jīng)理（每天）均應(yīng)參加早會(huì)及酒店定期或不定期召開(kāi)的會(huì)議。
4、對(duì)外所簽訂的各種協(xié)議、合同必須報(bào)辦公室備案。
5、乙方全盤(pán)接收酒店原在配給餐飲部的所有物品，承包期結(jié)束時(shí)必須完整移交所有的設(shè)施、設(shè)備與各種用品，日常或承包期滿(mǎn)時(shí)所需的檢修與更新所產(chǎn)生的'費(fèi)用從承包收入中扣除。
6、按酒店的現(xiàn)行各項(xiàng)管理制度進(jìn)行管理，確保酒店服務(wù)與管理符合星級(jí)的標(biāo)準(zhǔn)，并主動(dòng)做好與其它部門(mén)的協(xié)調(diào)工作。
7、乙方對(duì)酒店安排的對(duì)外活動(dòng)（如禮儀小姐、迎賓以及其它集體活動(dòng)等）均不得以任何借口進(jìn)行推辭。
8、酒店公關(guān)費(fèi)用（含員工聚餐），菜金按_____折、酒水按進(jìn)價(jià)結(jié)算，從承包款中抵扣。
9、按規(guī)定上交各項(xiàng)營(yíng)業(yè)成本費(fèi)用（見(jiàn)附表一），負(fù)責(zé)餐廳自身產(chǎn)生應(yīng)收賬款的催收，并按合同上交全年承包款_____萬(wàn)元。
10、部門(mén)的對(duì)外宣傳必須經(jīng)辦公室審批。
11、必須保證早餐的質(zhì)量及品種（見(jiàn)附表二）�？腿说淖灾绮桶磳�(shí)際收回票數(shù)*9元/張結(jié)算，可沖抵應(yīng)付的水電等費(fèi)用。
12、自費(fèi)補(bǔ)充缺損的餐具。
13、做好各類(lèi)會(huì)議的接待工作，完成酒店臨時(shí)交辦的其他任務(wù)。
14、負(fù)責(zé)乙方營(yíng)業(yè)范圍內(nèi)的保潔工作。
15、可根據(jù)酒店的銷(xiāo)售獎(jiǎng)勵(lì)政策，自行制訂和調(diào)整有關(guān)銷(xiāo)售的獎(jiǎng)勵(lì)措施。
五、其它
1、乙方如要購(gòu)買(mǎi)固定資產(chǎn)（今后可能折價(jià)賣(mài)給酒店的用品），應(yīng)通知總經(jīng)理辦公室共同確定。承包期間餐廳購(gòu)買(mǎi)的各種器皿和用品，在終止承包后，完好的部分甲方按時(shí)價(jià)的50%收回。
2、乙方員工購(gòu)買(mǎi)員工餐廳的餐票按實(shí)際購(gòu)買(mǎi)數(shù)*2。5元/張進(jìn)行結(jié)算，從每月結(jié)算中扣回。
3、乙方使用的水、電、燃料等用量以工程部提供的數(shù)量為依據(jù)，價(jià)格按有關(guān)部門(mén)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。每月結(jié)算的費(fèi)用直接從乙方營(yíng)業(yè)款中扣除。
4、客房部所需要的果盤(pán)、小食物、蛋糕等按買(mǎi)價(jià)的50%與乙方結(jié)算，沒(méi)有價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)的，按實(shí)際物品由甲、乙雙方共同確定。
5、早餐品種必須保證質(zhì)量和數(shù)量，如發(fā)現(xiàn)品種數(shù)量減少，則按減少的數(shù)量，少一種扣20元。
6、甲方派一名管理人員對(duì)乙方的所有進(jìn)出物品進(jìn)行監(jiān)督驗(yàn)收，并簽字認(rèn)可，其工資及福利由甲方承擔(dān)。
7、餐飲部根據(jù)酒店的銷(xiāo)售獎(jiǎng)勵(lì)政策所制訂的內(nèi)部獎(jiǎng)勵(lì)政策所產(chǎn)生的獎(jiǎng)勵(lì)費(fèi)用從餐廳中扣回。
8、酒店統(tǒng)一對(duì)外宣傳，所有費(fèi)用由酒店負(fù)責(zé)，如餐廳單獨(dú)的促銷(xiāo)，所產(chǎn)生的費(fèi)用自負(fù)。
9、乙方應(yīng)保持設(shè)施、設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，對(duì)影響營(yíng)業(yè)和酒店形象的各個(gè)相關(guān)場(chǎng)所的設(shè)備、設(shè)施，甲方有權(quán)強(qiáng)行要求檢修，所更換的零配件費(fèi)用由乙方負(fù)責(zé)。
10、稅收按實(shí)際營(yíng)業(yè)額依據(jù)稅務(wù)規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)代收，發(fā)票使用數(shù)額不得超過(guò)營(yíng)業(yè)額�；檠�、生日宴及其他非單位性質(zhì)的大型接待不提供發(fā)票，如有特殊情況，報(bào)總經(jīng)理審批。
11、原材料的費(fèi)用由甲方結(jié)算后，由甲乙雙方共同支付。酒店每月與乙方結(jié)算后，預(yù)先扣除附表（一）應(yīng)扣的營(yíng)業(yè)成本及上交款后，剩余的資金支付乙方確認(rèn)的原材料費(fèi)用，如出現(xiàn)不夠支付時(shí)，不夠部分由乙方自行負(fù)責(zé)。
12、消費(fèi)單位可抵賬的，酒店每月結(jié)算時(shí)按實(shí)際數(shù)額結(jié)算給乙方，酒店其他部門(mén)的銷(xiāo)售人員產(chǎn)生的應(yīng)收款由酒店負(fù)責(zé)。
13、乙方如需酒店外援（傳菜、盯臺(tái)、洗碗、DJ、金豬獻(xiàn)瑞等）人員，每人8元/次收取費(fèi)用。
14、場(chǎng)所及主要設(shè)施如要改造及購(gòu)買(mǎi)，由乙方申請(qǐng)，甲方審批后實(shí)施，費(fèi)用由雙方商定。
15、酒店組織餐飲部人員對(duì)外創(chuàng)收，如禮儀、餐飲服務(wù)等，所收取的費(fèi)用按人員比例支付給乙方。
16、乙方自行聯(lián)系的會(huì)議，需要三、十三樓場(chǎng)地時(shí)，場(chǎng)租收入歸已。其他部門(mén)聯(lián)系的場(chǎng)租歸酒店，如要求餐飲提供茶水等服務(wù)，甲方每場(chǎng)給予120元補(bǔ)貼，未要求提供茶水服務(wù)的每場(chǎng)給予100元補(bǔ)貼。
17、會(huì)議使用的場(chǎng)地在時(shí)間上發(fā)生沖突時(shí)，以預(yù)定先后順序?yàn)闇?zhǔn)，特殊情況由酒店協(xié)調(diào)。
18、乙方委托甲方管理咖啡廳廳面，一年一次性向甲方繳納委托費(fèi)________元，廳面水電費(fèi)由乙方承擔(dān)。
六、違約責(zé)任
1、此協(xié)議經(jīng)雙方簽訂后生效，如中途退出，必須提前兩個(gè)月通知甲方，除應(yīng)正常交納承包費(fèi)用外，并按已承包月份費(fèi)用的10%交納違約金。
2、承包期結(jié)束前二個(gè)月應(yīng)以書(shū)面形式提出是否繼續(xù)承包，否則甲方有權(quán)另行處理。
七、未盡事宜經(jīng)雙方協(xié)商后另行訂立協(xié)議，另行訂立的協(xié)議與本協(xié)議同樣有效。
八、本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。
甲方：
乙方：
簽訂日期：__________年_______月_______日
簽訂地點(diǎn)：
附表：
�。ǜ揭唬⿷�(yīng)扣的營(yíng)業(yè)成本
1、發(fā)放的工資
2、原材料
3、工作餐
4、維修材料費(fèi)
5、水、電費(fèi)用的計(jì)量，按電表、水表實(shí)際數(shù)扣除，另加上20%的共攤部分。
6、燃料費(fèi)（按油表實(shí)際數(shù)另加20%共攤部分扣）
7、各類(lèi)物料、用品（含辦公用品、各類(lèi)雜物）（按實(shí)際領(lǐng)用數(shù)扣）
8、郵電費(fèi)（按房務(wù)中心計(jì)算的實(shí)際費(fèi)用扣）
9、洗滌費(fèi)（按實(shí)際費(fèi)用扣）
10、稅收（按實(shí)際營(yíng)業(yè)額、稅務(wù)規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)扣）
�。ǜ蕉┰绮唾|(zhì)量及品種要求
�、傩〔�12種以上
�、诿纥c(diǎn)、糕點(diǎn)12種以上（含水煮類(lèi)）
�、蹮岵�10種以上（其中葷菜2種以上）
�、芘Ｄ�、豆?jié){、稀飯4種以上
�、莠F(xiàn)燙青菜2種以上、煎蛋
以上品種每少一種罰款10元。所有食品必須在7：00開(kāi)始陸續(xù)提供，7：30前出齊；如有特殊要求，按下單為準(zhǔn)。
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