餐廳承包合同書

　　餐廳就是指在一定場所，公開地對一般大眾提供食品、飲料等餐飲的設(shè)施或公共餐飲屋。以下是YJBYS小編為大家整理的餐廳承包合同書，歡迎大家閱讀參考。

　　餐廳承包合同書

　　甲方：

　　乙方：xxxxxx有限公司。

　　根據(jù)《中華人民共和國合同法》及相關(guān)法律規(guī)定：甲乙雙方就食堂經(jīng)營事宜經(jīng)共同協(xié)商，達成如下協(xié)議：

　　1、 甲方為乙方免費提供廚房、餐廳、餐具及住宿。水、電、燃料由乙方自行負責(zé)。

　　2、 廠房清潔用品由乙方負責(zé)添置，費用由乙言支付。

　　3、 承包期：自________年____月____日至________年____月____日。(含試用期一個月)。

　　雙方權(quán)利和義務(wù)

　　甲方的權(quán)利和義務(wù)：

　　1、 甲方按照承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營。履行合同，做好指導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作。

　　2、 甲方應(yīng)對乙方的進菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生情況進行監(jiān)督，并且有權(quán)要求乙方及時整改不良之處。

　　3、 甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持食堂治安秩序，并加對結(jié)員工的教育。

　　乙方的權(quán)利和義務(wù)

　　1、 乙方必須遵守國家和地方有磁的環(huán)境和衛(wèi)生標準，嚴禁腐爛變質(zhì)的食品，保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。

　　2、 未經(jīng)允許，乙方廚房員工不得私自攜帶甲方物品離開，違者將按甲方規(guī)章處罰。

　　3、 乙方必須保持形象、做好餐廳內(nèi)外環(huán)境整潔衛(wèi)生，餐具必須消毒，甲方可隨進檢查，并可要求乙方整改。

　　4、 廚房及餐廳的殘渣和垃圾倒在甲方指定的地方，不得亂倒。

　　5、 乙方要定期清理和疏通廚房的排水溝，廚房、餐廳范圍內(nèi)外的衛(wèi)生應(yīng)由乙方負責(zé)。保證衛(wèi)生整潔。

　　6、 乙方必須每個周未提供下個星期的菜單以供甲方監(jiān)督。

　　7、 乙方現(xiàn)場工作人員必須持有健康證，并且在工作間穿戴統(tǒng)一服裝。

　　8、 必須嚴格遵守操作規(guī)程，正當使用廚房的各項設(shè)施，因乙方不當操作成意外事故的，責(zé)任由乙方負責(zé)。

　　9、 食堂工作人員工資福利均由乙方負責(zé)。

　　10、 督促廚房員工遵守甲方公司的規(guī)章制度、廚房紀律及廠規(guī)廠紀，未經(jīng)許可不得輕易進入廠方各區(qū)。

　　二、伙食標準

　　早餐____元;中餐____元。標準為____大葷、____素菜。晚餐元，標準為____大葷、____小葷、____素菜。湯、米飯自助。夜宵____元。

　　三、結(jié)算方式

　　1、 就餐方式實行定餐制。乙方按甲方每天提供實際用餐人數(shù)代餐，甲方提前一天提供就餐人數(shù)，并以此作為計算每月餐費的憑證(或由乙方提供餐卡，由甲方進行發(fā)放并以餐卡作為就餐依據(jù)和結(jié)帳依據(jù))。

　　2、 乙方墊付伙食費______月，甲、乙雙方每月_____日為結(jié)帳日甲方收到乙方的票據(jù)后在5天內(nèi)一次性結(jié)清乙方的所有有關(guān)款項。

　　四、違約方式

　　1、 固乙方提供不潔食物造成甲方人員中毒的，經(jīng)相關(guān)部門鑒一，由責(zé)任方負責(zé)全部責(zé)任并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果。

　　2、 甲方未按時結(jié)清乙方賬款的，應(yīng)承擔(dān)違約金(比照銀行逾期付款處理)。

　　3、 如乙方因違反合同約定，引起員工不滿，甲方有權(quán)要求乙方及時整改，如乙方仍不能達到其要求，甲方有權(quán)終止合同。

　　4、 任何一方要終止合同都就提前30天通知對方并協(xié)商。如未按規(guī)定終止合同的，違約方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任。

　　甲方：_______________ 乙方代表簽字：________

　　甲方代表簽字：_______

　　_____年_____月_____日

　　擴展小知識-餐廳設(shè)計簡要

　　一：要與自己的生活習(xí)慣、個人愛好相吻合。餐廳設(shè)計的關(guān)鍵在餐桌的選擇上，所以餐廳桌椅的.選擇也是非常重要的，一方面要與房屋的整個設(shè)計風(fēng)格相一致，另一方面也的要考慮自己的喜好，款式要是自己喜歡的，這樣才會積極影響整個餐廳的氛圍，使家人開心快樂。

　　二：注意色彩的搭配。餐廳設(shè)計時，應(yīng)該考慮的房間之間、房間和家具之間的色彩不能反差太大，更不能為了突出個性而忽視了顏色之間的搭配，那后果可能就得不償失了。所以，在選擇色彩時，切忌顏色過多，可以多用中性色，如沙色、石色、淺黃色、灰色、棕色，這些色彩能給人寧靜的感覺。

　　三：注重實效合一。餐廳設(shè)計時，應(yīng)該注重他的實用和效果的結(jié)合。最重要的就是要先考慮實用性，在滿足了這個基礎(chǔ)上再配置一些家具用品等就能使房間更加美觀和舒適。

　　四：設(shè)計必須要有自己的風(fēng)格，切忌千篇一律。是要設(shè)計成歐式的、美式的、法式的、韓式的、還是現(xiàn)代簡約板的風(fēng)格，自己在設(shè)計之前一定要弄明白。不能在設(shè)計的途中一直猶豫，以致設(shè)計風(fēng)格被弄的面目全非。

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