廚師個(gè)人用工合同范本

　　隨著法治精神地不斷發(fā)揚(yáng)，人們愈發(fā)重視合同，關(guān)于合同的利益糾紛越來越多，它可以保護(hù)民事法律關(guān)系。合同有不同的類型，當(dāng)然也有不同的目的，以下是小編為大家整理的廚師個(gè)人用工合同范本，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

　　廚師個(gè)人用工合同1

　　甲方：

　　乙方：

　　經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商同意，自愿簽訂本合同。

　　一、合同期限：

　　合同期限為貳年，20____年8月1日起至20____年7月31日止，約定的期滿，本合同自然終止，如雙方同意，可以續(xù)簽。

　　二、甲方責(zé)任：

　　1、甲方支付乙方工資每月貳萬壹仟元（含廚房所有員工工資）。如月營業(yè)額持續(xù)30天，日平均8000元，則在次月加4000元/月工資，如營業(yè)額持續(xù)30天低于日平均6000元?jiǎng)t按總工資21000元計(jì)算。

　　2、甲方為乙方提供基本食宿。

　　3、甲方保證為乙方提供完善的工作條件，及時(shí)購置乙方提出的設(shè)備、物品和符合食品安全的食物。

　　三、乙方工作責(zé)任：

　　1、乙方在甲方工作期間繳納保證金5000元，如中途解除合同，須提前45天通知甲方，否則按保證金額度賠償甲方三倍損失。

　　2、工作時(shí)間：上午：9：00至13：00。下午：16：00至21：00，如有需要?jiǎng)t留下值班廚師。上班時(shí)間必須保持服裝和個(gè)人形象整潔。

　　3、未經(jīng)許可乙方不能讓無關(guān)人員進(jìn)入廚房。

　　4、乙方對購入的食品嚴(yán)格把關(guān)，對不安全的食品必須拒絕入庫，并及時(shí)通知甲方。如造成食品安全事故，由乙方承擔(dān)全部安全責(zé)任。

　　5、對制作的菜肴，必須把握好：色、香、味、形俱全。如因制作原因造成客人退菜，由乙方按菜價(jià)賠償。

　　6、每月推出適合本地大眾口味的新菜，不少于2只。

　　7、嚴(yán)格控制不合理成本，降低廚房成本，因失責(zé)而造成的損失照價(jià)賠償。

　　四、乙方有一系列情況甲方可解除合同：

　　1、試用期內(nèi)經(jīng)證明不能適應(yīng)工作的。

　　2、違反規(guī)章制度，職業(yè)道德的。

　　3、不服從甲方管理，經(jīng)教育不改的。

　　4、食堂浪費(fèi)大、對本職工作不負(fù)責(zé)的。

　　五、合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，簽字生效。

　　甲方（蓋章）：

　　甲方負(fù)責(zé)人：

　　日期：

　　乙方：

　　日期：

　　廚師個(gè)人用工合同2

　　一、合同期限：

　　本合同期限，自____年____月____日起至____年____月____日止，共計(jì)：5個(gè)月。約定的期滿，本合同自然終止，如雙方同意，可以續(xù)簽。

　　二、工作待遇：

　　1、甲方支付乙方勞務(wù)費(fèi)1060元/月，共計(jì)5300元（大寫：伍仟叁佰元整）。甲方不再支付其它任何費(fèi)用，乙方也享受節(jié)日，各種節(jié)日放假期間不來學(xué)校做飯，但平時(shí)中午、下午各一頓（包括周末）要按時(shí)到校，保證教師正常用餐。

　　2、乙方在甲方工作期間如中途乙方提出要離職，經(jīng)甲方檢查沒有對甲方用品的損壞，按甲方要求辦理離職手續(xù)完后。如有損壞，則在工資中扣出損壞用品的費(fèi)用。

　　三、乙方工作責(zé)任及要求：

　　1、乙方必須服從甲方管理安排，嚴(yán)格遵守甲方的.各項(xiàng)規(guī)章制度，違者按相關(guān)制度處罰。

　　2、乙方保證食品清潔、衛(wèi)生、新鮮、無腐爛。如果屬乙方責(zé)任導(dǎo)致食物中毒，一切后果由乙方承擔(dān)全部責(zé)任。

　　3、乙方必須要到醫(yī)院檢查身體，辦理健康證，保證身體健康，且保證一日二餐準(zhǔn)時(shí)開飯。

　　4、乙方必須嚴(yán)格按操作規(guī)程使用廚具及其用具，否則發(fā)生一切安全事故由乙方負(fù)責(zé)。如果廚具有故障，要及時(shí)與食堂管理人員匯報(bào)、處理。乙方必須愛護(hù)甲方所有廚具，若因乙方操作不當(dāng)而損壞廚具則根據(jù)情節(jié)承擔(dān)50%～100%。

　　5、乙方不能有偷竊行為，否則一律送派出所處理。

　　四、乙方有一列情況甲方可解除合同：

　　1、違反勞動(dòng)紀(jì)律規(guī)章制度，職業(yè)道德情節(jié)較為嚴(yán)重的。

　　2、不遵守甲方管理制度不服從工作安排，經(jīng)教育不改的。

　　3、食堂浪費(fèi)大、對本職工作不負(fù)責(zé)、做得較差者。

　　4、占小便宜、有偷竊行為。

　　五、合同解除：

　　若乙方單方提出要解除合同時(shí)，必須在提前一周（7天）內(nèi)向甲方口頭報(bào)告，且取得甲方同意，并且無論發(fā)生任何情況乙方必須執(zhí)行工作交接責(zé)任，如違反則罰款100—300元。

　　六、本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，自簽字即日起生效。

　　甲方（蓋章）

　　乙方：

　　甲方負(fù)責(zé)人：（簽名、按手�。�

　　日期：

　　日期：

　　廚師個(gè)人用工合同3

　　甲方：________________________

　　乙方：________________________

　　經(jīng)雙方友好協(xié)商，現(xiàn)就廚房承包事項(xiàng)達(dá)成協(xié)議如下：

　　一、甲方權(quán)力與職責(zé)

　　1、甲方把____________廚房承包給乙方管理、運(yùn)作，并聘請乙方為該廚房廚師長，聘期為______年，即從______年______月______日起至______年______月______日止，其中試用期為三個(gè)月，即從______年______月______日起至______年______月______日止，期滿如需繼續(xù)聘用，必須另行簽訂協(xié)議。

　　2、甲方應(yīng)按經(jīng)營需要確保廚房原材料的供應(yīng)。

　　3、甲方免費(fèi)提供乙方工作餐、宿舍。

　　4、乙方每月總工資為人民幣_(tái)_____元，每月日～日發(fā)放上月出勤工資，日后根據(jù)營業(yè)情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后根據(jù)經(jīng)營情況定出合理的營業(yè)指標(biāo)，再經(jīng)營指標(biāo)完成的情況下，乙方享受現(xiàn)有的工資，超額予以獎(jiǎng)勵(lì)，未完成則適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行工資下浮。

　　5、甲方給予乙方每月______天休班，在不影響正常營業(yè)情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時(shí)，乙方不準(zhǔn)休假。

　　6、甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對乙方進(jìn)行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權(quán)給予處罰。

　　二、乙方權(quán)力與職責(zé)

　　1、乙方須保證至少______人到甲方廚房工作（其中炒鍋______人、砧板______人、涼菜______人、面點(diǎn)______人、打荷______人），乙方人員需技術(shù)過硬，保證出品質(zhì)量，要求總廚，頭鍋、頭砧要達(dá)到國家廚師一級(jí)水平，其它廚師也要達(dá)到國家二級(jí)廚師水平，乙方若對所帶來人員調(diào)整時(shí)，需經(jīng)甲方同意，并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù)，對不適合崗位要求的人員，甲方有權(quán)進(jìn)行調(diào)整。

　　2、乙方需做好廚房各項(xiàng)成本控制工作，并達(dá)到甲方要求，并保證達(dá)到的毛利率，如達(dá)不到或超過規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)（所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額）的10%扣除工資。

　　3、乙方應(yīng)組織每周召開一次菜品討論會(huì)，并邀求甲方管理人員參加，在確保菜品質(zhì)量的同時(shí)，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮（每周至少推出兩道新菜品）

　　4、乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況，適時(shí)推出時(shí)令菜、節(jié)日菜，不定時(shí)舉辦如美食節(jié)等活動(dòng)。

　　5、因乙方廚房出品質(zhì)量問題，而遭到客人投訴、退菜時(shí)，此損失由乙方承擔(dān)。

　　6、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作，若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔(dān)；若因乙方管理問題引起甲方廚房火災(zāi)，此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān)；乙方必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，保證安全生產(chǎn)，如果因違規(guī)操作而造成負(fù)傷，不但不報(bào)銷任何費(fèi)用，還將追究乙方責(zé)任。

　　7、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴(yán)重失職，營私舞弊，對酒店利益造成重大損害或嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律給酒店造成損失時(shí)，甲方有權(quán)向乙方要求賠償，并依法追究法律責(zé)任。

　　8、乙方人員受聘甲方后，一律不準(zhǔn)兼職。

　　9、乙方需交納制服及工作保證金人民幣_(tái)_____元整，合同期滿，乙方辦理完畢離職手續(xù)后，此保證金隨工資一同退還。

　　10、若雙方中止本協(xié)議時(shí)，乙方需在甲方找到廚師后方能離職，否則一切后果自負(fù)。

　　甲方法人代表簽章：______

　�。ㄉw章）______

　　______年______月______日

　　乙方簽名：______

　　______年______月______日

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