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  • 廚師勞動合同

    時間:2021-03-11 10:50:46 勞動合同范本 我要投稿

    廚師勞動合同范本(精選5篇)

      隨著法律觀念的深入人心,隨時隨地,各種場景都有可能使用到合同,合同的簽訂是對雙方之間權(quán)利義務(wù)的最好規(guī)范。那么合同要怎么擬定?想必這讓大家都很苦惱吧,以下是小編整理的廚師勞動合同范本(精選5篇),歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

    廚師勞動合同范本(精選5篇)

      廚師勞動合同1

      甲方:

      乙方:

      根據(jù)《中華人民共和國勞動法》和有關(guān)法律的規(guī)定,甲乙雙方本著自愿、互利、協(xié)商一致的原則,達(dá)成如下協(xié)議:

      一、合同期限和工作崗位

      1、期限____年,從____年____月____日起至____年____月____日止;雇傭期____年。

      2、乙方工作崗位廚房總廚。

      二、工作時間和休息時間

      鑒于餐飲工作的特殊性,本合同實行綜合計時制,即雙方約定每日工作時間為____小時(包兩餐時間)乙方每月休息____日。

      三、工資待遇

      乙方的工資:每月為人民幣________元整(¥________元),工資按月發(fā)放。

      四、工資發(fā)放

      1、甲方每月15日為發(fā)薪日,甲方須按月支付給乙方,不得拖欠,否則,乙方有權(quán)要求甲方按國家有關(guān)規(guī)定支付經(jīng)濟補償金。

      2、乙方正確履行本和同并遵守了甲方規(guī)章制度,無違約行為的,工資依合同約定發(fā)放。

      3、乙方按照國家有關(guān)規(guī)定享受休假僅利,本公司根據(jù)具體情況,對節(jié)假日休假的規(guī)定如下:五一勞動節(jié)休假一天,國慶節(jié)休假2天,春節(jié)休假3天,若休假期間正常工作的,工資按雙倍發(fā)放,若乙方將這些假期拿到其他時間休,則節(jié)假日期間的工資照平日工資標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放。

      五、工作期限要求

      乙方必須在聘用合同期內(nèi)一定經(jīng)過對下屬員工進行知識培訓(xùn),保證出品正常經(jīng)營達(dá)到甲方給予乙方的月額帳目。

      六、勞動保護和勞動條件

      甲方必須為乙方提供符合國家規(guī)定的勞動安全、衛(wèi)生條件和必要的勞動防護用品。

      七、社會保險和福利待遇

      1、經(jīng)甲乙雙方同意,乙方自行購買社會保險。

      2、甲方在經(jīng)濟條件充許的情況下不斷提高乙方的福利待遇。

      八、勞動紀(jì)律

      乙方在合同期內(nèi)應(yīng)當(dāng)做到:

      1、遵守甲方依法制定的各項規(guī)章制度;

      2、嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程,保證安全生產(chǎn);

      3、按時按質(zhì)量完成甲方規(guī)定的工作任務(wù);

      4、愛護甲方的財產(chǎn),保守甲方的商業(yè)機密;

      5、遵守國家和地方有關(guān)計劃生育政策;

      九、合同的變更、解除、重新訂立和終止

      (一)經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商同意可以依法變更本合同;

     。ǘ┯邢铝星樾沃坏,甲方可以隨時解除勞動合同,不用支付乙方經(jīng)濟補償金

      1、甲方發(fā)現(xiàn)乙方不能夠勝任本職工作;

      2、乙方嚴(yán)重違反甲勞動紀(jì)律或甲方規(guī)章制度;

      3、乙方嚴(yán)重失職,營私舞弊,對甲方造成利益重大損失的;

      4、乙方被依法追究刑事責(zé)任的;

     。ㄈ┯邢铝星樾沃坏,甲方可以解除勞動合同,但是應(yīng)提前三十日以書面通知乙方本人。

      1、甲方頻臨破產(chǎn)或生產(chǎn)經(jīng)營不善發(fā)生嚴(yán)重發(fā)生嚴(yán)重困難,需裁減人員的;

      2、乙方患病或非因工負(fù)傷,醫(yī)療期滿后,不能從事原工作也不能從事由甲方另行安排工作的;

      3、本合同訂立時所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化,致使原勞動合同無法履行,經(jīng)甲乙雙方協(xié)商不能變更勞動合同達(dá)成協(xié)議的。

     。ㄋ模┯邢铝星樾沃坏腵,乙方可以隨時通知甲方解除勞動合同:

      1、甲方未按照勞動合同約定支付勞動報酬或者提供勞動條件的;

      2、甲方以暴力、威脅或者非法限制人身自由的手段強勞動的;

     。ㄎ澹┯邢铝星樾沃坏模瑒趧雍贤孕薪獬

      1、甲方依照被宣告破產(chǎn);

      2、甲方依照解散或依法被撤消;

      3、乙方主體不存在;

      (六)、乙方解除勞動合同,應(yīng)當(dāng)提前三十日以書面形式通知甲方。

     。ㄆ撸、重新訂立合同,雙方在有需要的情況下,同意重新訂立合同時,可共同協(xié)商下重新訂立合同。

      (八)合同終止,合同期滿或雙方約定的終止條件出現(xiàn),合同自行終止。

      十、保密條款

      1、乙方應(yīng)立遵守本合同有關(guān)法律規(guī)定,向甲方履行保守商業(yè)秘密的義務(wù),本合同所稱商業(yè)秘密指不為公眾所知悉,能為甲方帶來經(jīng)濟利益,經(jīng)甲方采取保密措施的技術(shù)和經(jīng)營信息,包括管理訣竅、客戶名單、產(chǎn)銷策略等;

      2、乙方如違反合同約定或違反甲方保密要求,披露、使用或充許他人使用其所掌握的甲方的商業(yè)秘密,即對甲方構(gòu)成違約,甲方有權(quán)采取法律行動,追究乙方違約責(zé)任,索賠經(jīng)濟損失,直至追究乙方的行事責(zé)任。

      3、未經(jīng)甲方同意乙方不得將甲方電腦上資料和文字,圖片資料帶出辦公室,并不得擅自打印、復(fù)印公司的資料。

      十一、違約責(zé)任

     。ㄒ唬┘追竭`約的法律責(zé)任

      若甲方未按合同約定支付乙方工資,乙方可追究甲方責(zé)任。

     。ǘ┮曳竭`約的法律責(zé)任

      乙方違反合同約定無理提前解除勞動合同,則乙方應(yīng)賠償甲方下列損失:

      1、甲方招錄、培訓(xùn)乙方費用;

      2、對生產(chǎn)、營業(yè)和工作造成的直接經(jīng)濟損失;

      3、違反保密條款,按雙方所簽保密合同約定執(zhí)行;

      4、違反禁業(yè)條款,按雙方所簽禁業(yè)條款約定執(zhí)行;

      十二、爭議處理

      甲乙雙方發(fā)生勞動爭議后,應(yīng)行協(xié)商解決。協(xié)商不成的,任何一方均可向有管轄的部門申請?zhí)幚怼?/p>

      十三、本合同一式兩份,甲、乙雙方簽字或蓋章之日起生效,雙方各執(zhí)一份,均具有同等法律效力。

      甲方(公章):_________乙方(公章):_________

      法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________

      _________年____月____日_________年____月____日

      廚師勞動合同2

      甲方:______酒店。公司。酒樓(以下簡稱甲方)

      乙方:______(以下簡稱“乙方”)

      雙方經(jīng)過相互信任、自愿、平等、協(xié)商,達(dá)成一致,甲方愿意聘用乙方做廚師工作。

      一、合同期為______年,從______年______月______日起到______年______月______日止。

      二、乙方為甲方的頭灶廚師,不負(fù)責(zé)切配等雜活。

      三、乙方每日工作時間不得多于9小時,超出9小時按每小時20元計算加班工資。

      四、甲方每月______日以貨幣形式按時足額為乙方發(fā)放工資,如甲方拖欠工資至每月發(fā)放工資日一日后乙方有權(quán)單獨取消合同并向甲方索取三倍工資以及索要工資所產(chǎn)生的食宿,車旅,律師,訴訟等費用。是否發(fā)放工資以乙方簽字為準(zhǔn)。

      五、乙方的工資報酬為______元大寫______元

      六、甲方負(fù)責(zé)乙方的工作餐、住宿及健康證、暫住證的辦理,節(jié)假日補貼和其他福利,參照相關(guān)法規(guī)。

      七、甲方有提供乙方工作所需的設(shè)備和良好的工作環(huán)境的義務(wù)。

      八、乙方須接受甲方領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督,如乙方違反相關(guān)店規(guī),甲放有權(quán)利對乙方做出正當(dāng)處罰(具體條例協(xié)商制定于酒店規(guī)章制度中)。

      九、乙方應(yīng)遵守和執(zhí)行酒店制定的各項指標(biāo)和制度的義務(wù)。如衛(wèi)生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人為浪費的要求、設(shè)備設(shè)施保管的要求(具體條例協(xié)商制定于酒店規(guī)章制度中)。

      十、乙方在廚房工作期間,如正當(dāng)操作情況下出現(xiàn)的受傷等事故視為公傷,由甲方負(fù)責(zé)參照相關(guān)法律法規(guī)處理。

      十一、甲方視乙方工作的第一個月為試用期,試用期內(nèi)乙方的留、走由甲方?jīng)Q定。

      十二、甲方承擔(dān)乙方的往返路費。

      十三、如遇酒店倒閉或轉(zhuǎn)讓,后來的法人不留用乙方的情況下,甲方須補賠付乙方一月工資,如遇到戰(zhàn)爭。地震等不可抗拒因素則按相關(guān)法規(guī)處理。

      十四、如果甲方提前終止協(xié)議,須提前十五天書面形式通知乙方,并給予一月的基本工資作為賠償。(也可以不提前通知給予乙方二月工資賠償)如乙方提出提前終止協(xié)議,須提前一個月書面形式通知甲方。(或賠償甲方一月工資作為損失費)。

      十五、乙方?jīng)]有為甲方找廚師的義務(wù)。乙方不承擔(dān)任何原因客人退菜所造成的甲方損失。

      十六、乙方在合同期內(nèi)患病或非因工負(fù)傷甲方不付給乙方工資,同時乙方不承擔(dān)因病(傷)誤工對甲方所造成的損失。

      十七、雙方協(xié)商約定的其他內(nèi)容

      合同沒有寫明的事宜一律按勞動法為準(zhǔn)。

      希望甲乙雙方合作愉快。

      甲方(法人代表簽字,酒店公章)

      乙方(乙方簽字,手。

      ___年___月___日

      ___年___月___日

      廚師勞動合同3

      甲方:

      乙方:性別:年齡:

      居民身份證號碼:

      根據(jù)《中華人民共和國勞動法》、《中華人民共和國勞動合同法》,甲乙雙方經(jīng)平等協(xié)商同意,自愿簽訂本協(xié)議書,共同遵守本協(xié)議所列條款。

      一、動協(xié)議期限

      第一條本協(xié)議生效日期20xx年07月01日,本協(xié)議有效期暫定12個月,試用期1個月。

      二、工作內(nèi)容

      第二條乙方同意根據(jù)甲方工作需要安排,擔(dān)任廚師工作崗位。

      第三條乙方應(yīng)根據(jù)甲方的要求,按時完成規(guī)定的工作數(shù)量,保證項目部飲食合理供應(yīng),達(dá)到規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。

      三、勞動保護和勞動條件

      第四條甲方為乙方提供必要的勞動條件和勞動工具,建立健全工作規(guī)范和勞動安全衛(wèi)生制度及其標(biāo)準(zhǔn)。

      第五條甲方負(fù)責(zé)對乙方進行政治思想、職業(yè)道德、業(yè)務(wù)技術(shù)、勞動安全衛(wèi)生及有關(guān)規(guī)章制度的教育和培訓(xùn)。

      第六條乙方需持有效的廚師健康證及廚師從業(yè)資格證書,交風(fēng)場登記備案。

      第七條因乙方自身原因造成的一切安全事故,由乙方負(fù)全部責(zé)任。

      第八條已方如有事需要離開風(fēng)場,必須提前和風(fēng)場負(fù)責(zé)人打招呼,否則將扣除20xx元押金。由此產(chǎn)生的一切安全事故,由乙方負(fù)全部責(zé)負(fù)責(zé)。

      第九條廚師必須保證足夠的飯菜,保證職工吃飽、吃好,職工因工作不能按點回來吃飯,必須保證留足足夠的飯菜,正常開飯幾個菜,必須保證晚點回來的人一樣的待遇。

      四、勞動報酬

      第十條乙方必須按規(guī)定完成日常工作內(nèi)容,甲方每月以貨幣形式足額支付乙方工資,工資:3500元/月(大寫:叁仟伍佰元),工作不滿一個月,實行日薪制,以月工資乘以工作天數(shù)除以本月日歷天數(shù)作為結(jié)算工資方法,當(dāng)月工資下個月20前發(fā),第一個月扣押20xx元作為押金。

      五、勞動紀(jì)律

      第十一條乙方應(yīng)遵守甲方單位的各項規(guī)章制度,嚴(yán)格遵守勞動安全衛(wèi)生、操作規(guī)程和工作規(guī)范,愛護甲方的財產(chǎn),遵守職業(yè)道德;乙方工作過程中注意講究個人衛(wèi)生,確保無不利廚師職業(yè)疾病發(fā)生。

      第十二條乙方應(yīng)積極學(xué)習(xí),提高思想覺悟和職業(yè)技能;保證菜品質(zhì)量,科學(xué)合理搭配膳食,保證營養(yǎng),滿足多數(shù)人生活習(xí)慣,照顧個別情況。

      第十三條乙方對采購員采購的食品原材等應(yīng)及時整理進行核對,妥善存放,確保食品原材質(zhì)量。對廚房內(nèi)外衛(wèi)生進行隨時打掃清理,包括2個雅間至廚房區(qū)域的衛(wèi)生,每餐產(chǎn)生的垃圾及時處理,食堂內(nèi)垃圾不得堆放超過4小時,確保食堂衛(wèi)生,特別是夏季及時處理剩菜剩飯,滅蠅滅鼠,確保食堂內(nèi)無蚊蠅亂飛老鼠亂竄現(xiàn)象。

      第十四條乙方違反勞動紀(jì)律,甲方可依據(jù)本單位規(guī)章制度,給予紀(jì)律處分,直至解除本協(xié)議。

      六、勞動協(xié)議的變更、解除、終止、續(xù)訂

      第十五條訂立本協(xié)議所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化,致使本協(xié)議無法履行的,經(jīng)甲乙雙方協(xié)商同意,可以變更本協(xié)議相關(guān)內(nèi)容。

      第十六條經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致,本協(xié)議可以解除。

      第十七條乙方有下列情形之一,甲方可以解除本協(xié)議:

      1、每年進行一次體檢,體檢證明不符合錄用條件的;

      2、嚴(yán)重違反勞動紀(jì)律或甲方規(guī)章制度的;

      3、嚴(yán)重失職,私自離開風(fēng)場,對甲方利益造成重大損害的;

      4、被依法追究形事責(zé)任的;

      第十八條乙方不能勝任工作或滿足不了甲方新的要求,通過學(xué)習(xí)仍不能滿足甲方工作要求,甲方可解除本協(xié)議。

      第十九條乙方單方面解除勞動協(xié)議,應(yīng)當(dāng)提前30日以書面形式通知甲方。

      第二十條有下列情形之一,乙方可以隨時通知甲方解除協(xié)議:

      1、在試用期內(nèi)的;

      2、甲方不能按照本協(xié)議規(guī)定支付勞動報酬或者提供勞動條件的。

      第二十一條本協(xié)議期限屆滿,勞動協(xié)議即終止。雙方當(dāng)事人在本協(xié)議期滿前15天向?qū)Ψ奖硎纠m(xù)訂意向。甲乙雙方經(jīng)協(xié)商同意,可以續(xù)訂勞動協(xié)議。

      七、勞動爭議處理

      第二十二條因履行本協(xié)議發(fā)生的勞動爭議,當(dāng)事人可以向甲方或當(dāng)?shù)夭块T勞動爭議調(diào)解委員會申請調(diào)解;調(diào)解不成,當(dāng)事人也可以直接向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。對裁決不服的,可以向人民法院提起訴訟。

      八、其它條款

      第二十三條本協(xié)議未盡事宜,或與國家有關(guān)規(guī)定相悖的,按有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

      第二十四條本協(xié)議一式三份,甲方執(zhí)兩份,乙方執(zhí)一份。

      甲方(公章):_________乙方(公章):_________

      法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________

      _________年____月____日_________年____月____日

      廚師勞動合同4

      甲方(用人單位)名稱:

      乙方(勞動者)姓名:

      第一條:根據(jù)《中華人民共和國勞動合同法》的規(guī)定,甲、乙雙方本著平等、自愿、協(xié)商一致、公平、誠信原則簽訂本合同,建立勞動關(guān)系并承諾共同遵守。

      第二條:勞動合同期限從_____年__月__日起至_____年__月__日止。

      第三條:乙方同意根據(jù)甲方工作需要,擔(dān)任以下工作:

      1、每天負(fù)責(zé)食堂加工食品、蔬菜及原輔料的數(shù)量與質(zhì)量的收、驗貨,發(fā)現(xiàn)腐爛、霉變、過期等不安全的問題食品原料,及時匯報學(xué)校分管領(lǐng)導(dǎo)和向當(dāng)天采購的教師或庫管員反映,以便及時退貨或處理。協(xié)助食品原料采購教師、保管員做好采購食品名稱、數(shù)量、單價、金額登記和公示工作。

      2、負(fù)責(zé)每天午餐食品飯菜的烹飪、烹調(diào)加工。

      3、組織指導(dǎo)食堂雜工進行擇菜、洗菜、切菜、淘米等食品粗加工和抬飯、端菜盆、每餐的飯菜備份留樣及各班學(xué)生食品飯菜分配,并做好飯菜備份留樣記錄。

      4、學(xué)生就餐結(jié)束后,組織指導(dǎo)食堂雜工對餐廚器具、淘菜池和洗碗槽(池)等餐廚設(shè)備設(shè)施的清洗、消毒,并做好食堂環(huán)境衛(wèi)生打

      第四條:乙方工作時間以月為單位,不足半月的算半月,半月以上不足一月的算一個月。

      第五條:乙方完成本合同約定的工作內(nèi)容后,甲方按半月_____元的標(biāo)準(zhǔn)或一月_____元的標(biāo)準(zhǔn)支付勞動報酬。

      第六條:雙方約定勞動報酬標(biāo)準(zhǔn)時已充分考慮社會保險的情況,乙方自主參加各種社會保險,甲方不為其辦理和支付費用。

      第七條:乙方應(yīng)當(dāng)遵守國家《食品安全法》、《食品從業(yè)人員操作規(guī)范》的相關(guān)規(guī)定及甲方的勞動紀(jì)律、規(guī)章和制度、職責(zé)。

      第八條:甲乙雙方可以隨時終止勞動合同,終止勞動合同時應(yīng)結(jié)清勞動報酬,交接相關(guān)物品和工作事宜,但終止合同應(yīng)提前一個月通知對方。

      第九條:甲乙雙方的其他約定:

      1、乙方必須持有效健康證上崗。

      2、遵守甲方規(guī)章制度,服從學(xué)校食堂分管領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)管理人員的安排,做好學(xué)校安排的食堂有關(guān)餐飲服務(wù)工作,堅守崗位,盡職盡責(zé)。

      3、隨時保持個人衛(wèi)生(勤剪指甲、勤洗頭、勤換衣服、上班前對手進行清洗消毒、必須穿工作服上班)和食堂清潔,保證食品衛(wèi)生安全,杜絕事故發(fā)生。

      4、若因乙方失職或違反操作規(guī)程而給學(xué)生或甲方造成損失,則乙方應(yīng)承擔(dān)其責(zé)任。

      5、乙方工作期間發(fā)生病事假,乙方擔(dān)任的工作由學(xué)校請人代理,乙方承擔(dān)全部工資。

      6、乙方工作期間注意安全,若因自身因素或違反操作規(guī)程發(fā)生任何安全事故由乙方自行負(fù)責(zé),甲方不負(fù)任何責(zé)任。

      第十條:本合同期滿或一方終止,乙方都無權(quán)要甲方給予任何經(jīng)濟補償。

      第十一條:本合同簽字或簽章證生效,一式兩份,雙方各持一份,具有同等法律效力。

      甲方(公章):_________乙方(公章):_________

      法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________

      _________年____月____日_________年____月____日

      廚師勞動合同5

      甲方:

      乙方:

      經(jīng)雙方友好協(xié)商,現(xiàn)就廚房承包事項達(dá)成協(xié)議如下:

      一、甲方權(quán)利與職責(zé)

      1、甲方把廚房承包給乙方管理、制作,并聘請乙方為該廚房廚師長,聘期為:年,即從年月日起至年月日止,其中前三個月為試用期,期滿如需繼續(xù)聘用,必須另行簽訂協(xié)議。

      2、甲方負(fù)責(zé)廚房原材料的采購、供應(yīng)以及日常節(jié)約監(jiān)督。

      3、甲方免費提供乙方工作餐、宿舍(水、電、氣費用自負(fù))

      4、乙方每月總承包費用為人民幣元(包括工資、加班費、福利、勞動保險),每月10日發(fā)放上月出勤工資,日后根據(jù)營業(yè)情況需增減人員,再考慮增減工資總額。甲乙雙方在試用期過后根據(jù)經(jīng)營情況定出合理的營業(yè)指標(biāo),在經(jīng)營指標(biāo)完成的情況下,乙方享有現(xiàn)有的工資,超額予以獎勵,未完成則適當(dāng)?shù)倪M行工資下浮1000元。

      5、甲方根據(jù)管理制度對乙方進行日常管理,若乙方人員違反甲方管理制度,甲方有權(quán)給予處罰或辭退。

      二、乙方權(quán)利與職責(zé)

      1、乙方配備的人員至少有三年以上的工作經(jīng)驗,經(jīng)甲方考核合格后到甲方廚房工作(其中炒鍋人、砧板人、涼菜人、面點人、打荷人),乙方人員需技術(shù)過硬,保證出品質(zhì)量,乙方若對廚房人員調(diào)整時須以書面形式報告甲方并經(jīng)甲方同意,對不適合崗位要求的人員,甲方有權(quán)要求乙方進行調(diào)整。

      2、乙方需做好廚房各項成本控制工作,并達(dá)到甲方要求,保證零餐、宴席達(dá)到毛利率50%(±3%);團隊餐達(dá)到毛利率30%;早餐、員工餐只計成本,如達(dá)不到乙方規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)(所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額)的50%扣除工資。

      3、乙方應(yīng)組織每周召開一次菜品討論會,并邀請甲方管理人員參加,在確保菜品質(zhì)量的同時,不斷推陳出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鮮(每月至少推出兩道新菜品)

      4、乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況,適時推出時令菜、節(jié)日菜,團餐、生日宴、標(biāo)準(zhǔn)餐、會議餐,不定期進行創(chuàng)新等活動。

      5、因乙方廚房出品質(zhì)量問題,而遭到客人投訴、退菜時,此損失由乙方承擔(dān)。

      6、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作保證食品安全,若因未按甲方管理衛(wèi)生規(guī)定要求,由于乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰,此損失由乙方承擔(dān);若因乙方管理問題引起甲方廚房火災(zāi),此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān);乙方必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程,保證安全出產(chǎn),如果因違規(guī)操作而造成的損失,責(zé)任由乙方承擔(dān)。

      甲方(公章):_________乙方(公章):_________

      法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________

      _________年____月____日_________年____月____日

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