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  • 酒店承包合同 樣本

    時間:2022-07-10 03:39:28 勞動合同范本 我要投稿
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    酒店承包合同 樣本

     廚師(受聘人):(簡稱乙方)身份證號:

    酒店承包合同 樣本

     
        根據勞動局,民政局及烹飲協會的有關法規(guī)條文,經甲,乙雙方協商,一致同意簽訂本協議書,以供共同信守執(zhí)行。
     
        一.甲方將座落于市(縣.區(qū))地段的廚房給乙方做技術和管理工作,職務為,有效期為年月日止。
     
        二.甲方每月付給乙方工資:人民幣元,(大寫:萬千百元整)。每月號為支付上月工資發(fā)放日。甲方不得以任何理由拖欠,如甲方拖欠工資自每月的工資發(fā)放日起7日后,乙方則無需再遵守本協議,并可要求甲方支付乙方全部工資(上月未發(fā)工資加本月實做天數的工資)。如協議未果,乙方有權向勞動仲裁機關申請仲裁解決。
     
        三.在乙方工作期間中,甲方有義務為乙方提供必需的工作條件和約定的生活待遇《包括免費提供乙方的食宿》。如對乙方安排烹調技術的所異議,可及時向乙方提出,乙方應及時改進,達到雙方滿意。乙方在工作期間期應遵守甲方制定的文明規(guī)章制度。甲方在營業(yè)期間若生意紅火,增收營業(yè)額,應相應增加乙方工資。
     
        四.乙方自行組織及安排廚房工作分配,管理,廚房內洗碗工,洗菜,煮飯由甲方承擔工資工作。乙方為了保證出品,并對甲方清洗,清潔,煮飯進行監(jiān)督。
     
        五.乙方為了保證質量出品,并對甲方采購進行要求(乙方會明確指導甲方對菜品調料干貨進行檢驗)甲方進行采購質量不行不收貨,數量不夠不收貨,嚴格把好質量關,并希望甲方采購配合廚房工作。
     
        六.乙方需給甲方明確指導工作,以免甲方鋪張浪費。
     
        八.乙方工作人員患病因需要妥當安排工作,保證甲方正常營業(yè)運轉。
     
        七.甲,乙方欲解除本協議,一方應以書面形式提早30日向另一方提出,以便安排工作,否則,一方應加倍賠償另一方相對應的經濟(公費)損失。
     
        八.本協議未盡事宜,甲,乙方雙方按照有關規(guī)定,本著互相諒解的精神,共同協商處理,如協商未果,按原則協議執(zhí)行。
     
        九.本合同期限屆滿,勞動合同即終止。雙方當事人在本合同期滿前30日向對方表示續(xù)訂意向,甲乙雙方經協商同意,可以續(xù)訂勞動合同,如協商未果,則合同到期本協議自動失效。
     
        十.本協議一式兩份,甲,乙方雙方各執(zhí)一份。雙方簽名蓋章(手。┖笊。同時產生法律效力。
     
        十一.乙方患病或非工負傷,疾病救濟費和醫(yī)療費用等待遇按照國家有關規(guī)定執(zhí)行。
     
        十二.本協議條款如與國家法律,法規(guī)相抵觸時,以國家法律,法規(guī)為準。
     
        甲方:簽名蓋章(手。┮曳剑汉灻w章
     
        聘用單位:
     
        (簡稱甲方)、身份證號:
     
        承包廚房者(受聘人):
     
       。ê喎Q乙方)、身份證號:
     
        根據勞動局、民政局及烹任協會的有關法規(guī)條文,經甲、乙雙方友好協商,一致同意簽訂本協議書,以供共同信守執(zhí)行。
     
        一、甲方將座落于市(縣、區(qū))地段的廚房承包給乙方做技術管理工作,職務為為年,自年月日至年月日止。
     
        二、為甲方每月付給乙方承包工資,人民幣元,(大寫:萬千
     
        百元整)。每月號為支付上月工資發(fā)放日,甲方不得以任何理由拖欠,如甲方拖欠工資自每月的工資發(fā)放日起7日后,乙方則無需再遵守本協議,并可要求甲方支付乙方全部工資(上月未發(fā)工資加本月實做天數的工資)和廚房人員回湖南的相關車費。如協議未果,乙方有權向勞動仲裁機關申請仲裁解決。
     
       三、為乙方自行組織安排熟練操作技能的廚師擔任廚房內切配、正、副灶臺、蒸爐、打荷、冷菜間等技術崗位工作,并負擔工資。廚房內洗滌衛(wèi)生雜工由甲方負責安排人員并負擔工資。
     
        四、為在乙方承包期中,甲方有義務為乙方提供必需的工作條件和約定的生活待遇(包括免費提供乙方工作人員的食宿)。如對方人員安排烹調技術有所異議,可及時向乙方提出,乙方應及時改進,達到雙方滿意。甲方在營業(yè)期間若生意紅火增收營業(yè)額,應相關增加乙方工資。
     
        五、甲、乙雙方欲解除本協議,一方應以書面形式提早30日向另一方提出,以便安排工作,否則,一方應加倍賠償另一方的經濟(工資)損失。
     
        六、本協議未盡事宜,甲、乙雙方按照有關規(guī)定,本著互相諒解的精神,共同協商處理,如協商未果,按原協議執(zhí)行。
     
        七、本合同期限屆滿,勞動合同即終止。雙方當事人在本合同期滿前30日向對方表示續(xù)訂意向,甲乙雙方經協商同意?梢岳m(xù)訂勞動合同,如協商未果,則合同到期本協議自動失效。
     
        八、本協議一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,雙方簽名蓋章后生效,同時產生法律效力。
     
        九、乙方或者乙方所屬人員患病或非因工負傷,其病假工資、疾病救濟費和醫(yī)療費用等待遇按照國家有關規(guī)定執(zhí)行。
     
        十、本協議條款如與國家法律、法規(guī)相抵觸時,以國家法律、法規(guī)為準。
     
        酒店廚房承包合同范本
     
        甲方:()大酒店有限公司(以下簡稱甲方)
     
        乙方:()同志為代表的外聘廚師團體(以下簡稱“乙方”)
     
        雙方經過相互信任、自愿、平等、協商的協商,達成一致,甲方愿意將本酒店廚房承包給乙方工作。
     
        一、承包期限暫定__年,于_____年___月___日起至_____年___月___日止。
     
        二、甲方將廚房承包給乙方工作,其中不包括廚房殺洗等勤雜工;驹鹿べY定為__________元整。每月的工資發(fā)放為次月的5日,由乙方代表領取、自由支配。
     
        三、在基本工資的基礎上,確保菜肴毛利率45%的基礎上,菜肴營業(yè)額保底_____萬,如超出_____萬以上部分,按菜肴營業(yè)額6%提成作為廚房的獎金,獎金于次月的5日連同基本工資一起發(fā)放,由乙方代表領取和自由支配。
     
        四、甲方負責乙方工作廚師的工作餐、住宿(集體宿舍)及健康證、暫住證的辦理,節(jié)假日補貼和其他福利,參照相關法規(guī)及酒店服務員(與酒店其他員工同等)。
     
        五、甲方支持乙方參加各類有利于酒店聲譽的各類社會活動,如烹飪比賽等等,并負責50%以上的費用(屆時可具體協商)。
     
        六、甲方的權力和義務:
     
        1、提供乙方工作所需的設備和良好的工作環(huán)境的義務。
     
        2、甲方如對主干廚師技術能力不滿,有要求乙方更換的權力。
     
        3、乙方須接受甲方領導和監(jiān)督,如乙方違反相關店規(guī),甲放有權利對乙方做出正當處罰(具體條例協商制定于酒店規(guī)章制度中)。
     
        七、乙方的權力和義務
     
        1、在保證酒店正常運作的情況下,可自行安排人員休息、請假等事宜。
     
        2、在保證酒店正常運作和足夠技術力量情況下,廚房人事權利歸乙方代表。
     
        3、乙方應遵守和執(zhí)行酒店制定的各項指標和制度的義務。如衛(wèi)生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人為浪費的要求、設備設施保管的要求(具體條例協商制定于酒店規(guī)章
     
      八、公傷事故的處理方法:
     
        乙方在廚房工作期間,如正當操作情況下出現的受傷等事故視為公傷,又甲方負責參照相關法律法規(guī)處理。
     
        九、甲方視乙方工作的第一個月為試用期,試用期內乙方的留、走由甲方決定。
     
        十、如遇酒店轉讓,后來的法人不留用乙方的情況下,甲方須補賠乙方半個月工資,如遇到非典等類似情況則按相關法規(guī)處理。
     
        十一、提前終止協議的處理方法:1、如果甲方提前終止協議,須提前一個月書面形式通知對方,并給予七天的基本工資作為賠償。
     
        2、如乙方提出提前終止協議,須提前一個月書面形式通知甲方,并賠償7天基本工資給甲方作為找廚師的費用。
     
        十二、違約的處理辦法:
     
        1、欠發(fā)工資和獎金十天以上視為違約。
     
        2、雙方未按協商的方法提前終止協議視為違約。
     
        3、公傷事故未按協議方法處理視為違約。
     
        4、雙方刻意刁難對方視為違約。
     
        如任何一方違約將賠償對方_____元整。在工作崗位上又執(zhí)行總廚代理。
     
        十三、協議在執(zhí)行中,經雙方協商可修改條款,但未修改前仍按原條款執(zhí)行,協議經雙方簽字后生效,本協議一式兩份,雙方各執(zhí)一份。
     
        甲方:(法人代表簽字、酒店印章)乙方(乙方代表簽字、私人印章)
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